고기집으로 대박나서 BMW X6 타고 다니는 33살 사장님 (ft. 돼슐랭 2부) / 휴먼스토리 / 30대자영업자이야기 / 고기집 / 삼겹살 / 돼슐랭
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- #성공에미친사람들 #휴먼스토리 #고기맛집 #삼겹살
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◆time stamp
00:25 대표님께서 프렌차이즈 사업을 안 하시고 직영점을 늘리셨잖아요. 그렇게 하신 이유가 있으실까요?
00:53 점장님들한테 사장님 타이틀을 달아 주셨는데 그렇게 하신 이유가 있으실까요?
01:24 이제 직원분들을 사장님 대하듯이 대하시더라고요. 그렇게 하시는 이유가 있으실까요?
01:40 지금 현재까지 직영점을 7개 정도 늘리셨잖아요. 처음에 시작하셨을 때는 직영점 늘리기가 참 쉽지 않았을 거 같은데 어떻게 하시다가 7개까지 추가적으로 하시게 되신 거예요?
02:11 근데 왜 서울에서 다 강서구쪽으로 직영점을 다 내신 거예요?
02:43 지금 이제 이동하실 곳은 어디로 가시나요?
03:23 월세는 얼마 정도 되나요?
03:47 여기 계산점 간략하게 소개해 주시겠어요?
04:03 계산점 오픈하실 때 창업비용은 얼마나 정도 드셨나요?
04:12 월 매출 같은 경우는 잘 나오시는 편인가요?
04:26 오 여기 간판이 좀 다르네요
04:38 어떤 거 준비하고 계세요?
05:01 뭐하시고 계신 거예요?
05:11 새송이버섯은 당일날 작업 하는 게 아니라 전날에 작업을 해두시네요.
05:42 이제 방문하실 가게는 어떤 매장인가요?
06:08 혼자서 준비하고 계신 건가요?
06:15 아니 혼자서 오픈하시면 안 힘드세요?
06:27 돼슐랭 일반 매장이랑 여기 화로점이랑 어떤 부분이 차이가 있나요?
06:38 바에서나 볼만한 테이블로 되어 있네요.
06:55 여기 오픈하신 지 얼마나 되셨어요?
07:00 매출은 잘 나오는 편인가요?
07:11 여기서는 손님들이 직접 구워서 드시는 건가요?
07:20 복장이 바뀌셨네요.
07:47 원래 이 시간 때 되면 손님들 많이 찾아오시나요?
07:55 마곡점 월 매출은 어느 정도 나오나요?
08:03 월 매출이 한 1억정도 나오는데 마진은 좀 어느 정도 나오시나요?
08:08 기존에 어떤 일을 하셨어요?
08:20 확실히 그 전에 부동산 일하실 때보다 지금 고깃집 일하시면서 버는 수익이 더 많이 버시는 거 겠네요.
08:32 매니저님 안녕하세요
08:40 매니저님은 여기서 일한 지 얼마나 됐어요?
08:45 이제 5개월 밖에 안 되신 거예요?
08:47 이전에 어떤 일을 좀 하신 거예요?
09:07 근데 5개월 만에 매니저 타이틀을 달기가 어려웠을텐데 일을 굉장히 잘하시는 거 같아요.
09:23 다른 삼겹살 집에 비해서 어떤 차이점이 있나요?
09:50 단체 손님 오신 거예요?
09:56 단체손님이 어마무시하네요 진짜. 한 번 몰리면 바로 만석이네요.
10:04 그럼 다 예약제로 가시는 거예요 아니면 자리가 있으면 먹어도 되는 건가요?
10:12 돼슐랭은 음료수는 손님들에게 그냥 막 퍼주신다고 하시더라고요.
10:26 아니 그렇게 음료수 다 드리면 남는 거 없을 것 같은데 괜찮으신가요?
10:46 직원분 안녕하세요.
10:49 정신이 없으시네요 보니까.
10:54 평일에도 이렇게 바쁜가요?
10:59 이거 병따개 아닌가요?
11:06 여기서 일하시는 지 얼마나 되신 거예요?
11:10 일해보시니까 좀 어떠신 거 같아요?
11:17 페이적으로 괜찮나요?
11:28 엄청 멀잖아요 강남에서 여기까지 오시기
11:38 방금 전에 손님이랑 어떤 얘기 주고 받으셨어요?
12:08 섬세한 거 까지 다 따지시네요
12:14 순식간에 몰아닥치네요 손님들이
12:22 대표님 촬영하느라 너무 고생 많으셨습니다.
12:27 오늘 촬영해보시니까 어떠신 거 같으세요?
12:35 그러면 마지막으로 저희 성미사 시청자분들께 한 말씀해주신다면 어떤 말씀해주시겠어요?
#성공에미친사람들 #휴먼스토리 #고기맛집 #삼겹살
멋있습니다 대표님!
드디어 2부 나왔다!!!!!!
좋은마인드 배우고 갑니다^^
화로집은 꼭한번 가보고 싶네요!
이번주 꼭 먹으러 가야지
저번 영상 보면서 삼겹살 보고싶어서 현기증 나서 죽을 뻔해써여..
오늘 저녁은 무조건 삼쏘다!!!!!!!!!!!!
직영점을 운영하시는 이유가 넘 멋지십니다👍👍
사장님 넘 책임감 강하고 멋진 리더시네요 화이팅입니다!!!!
마인드 좋으시네요^^
인트로에서 삼겹살 나올때 미치는 줄 알았습니다. 당장먹으러 가겠습니다^^
가게가 망했지만 다시 굳게 일어나서 대박난 거 보니까 넘 멋지십니다.
점장님들한테 그렇게 하기 힘드실텐데 미래까지 바라봐주시고 애쓰시는 모습 너무 존경스럽습니다.
반갑습니다~~ 초보도 경단녀도 주부도가능한 중고사업 셀앤바이에듀 추천드려요~~ 초초블루오션부업으로 직장인인 저도 하고있답니다~~
젊은 대표님 마인드도 멋지고 점장님들 대하시는 모습도 너무 멋지십니다 대성하세요 대표님^^
와 삼겹살 두툼한거 봐라.. 존맛탱이겠는데😋
직원들의 비전을 보여주면서 챙겨주시는 마음이 지금의 대표님을 만드신 거 같습니다. 오늘도 영상보며 배우는 게 많네요.
대표님의 마인드가 너무 훌륭하십니다. 저런 사장님 밑에서 일하면 직원분들의 업무능력도 확실히 올라갈 꺼 같습니다.
오 돼지고기말고 소고기도 파네
가봐야겄다
월급이 3번 나눠줄 수 밖에 없는 환경에도 굴하지 않고 결국엔 성공하신 모습이 멋지십니다.
폭설촬영ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
성미사 PD님도 진짜 고생많으셨네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
직영점을 늘리시는 이유에 깊은 뜻이 담겨있군요.
와 폭설장난아닌데요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개쩐다
아.. 삼겹살 먹고싶다..
월 750만원에서 월매출 3억까지 얼마나 노력하셨는지 알 거 같습니다. 오늘도 좋은 영상 감사합니다^^
진짜 성미사에 나오는 게스트분들은 하루를 어떻게 사는거지..?