7 Gluten-Free Dessert Recipes
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- Опубликовано: 3 июл 2024
- These 7 gluten free dessert recipes are so delicious and easy to make. If you are looking for a flourless cake, flourless snack, gluten free cake or dessert, you are in the right place. Some of these recipes are vegan, some of them are “no-bake recipes” and all of them are tasty!
Full written recipe: www.thecookingfoodie.com/reci...
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0:00 Vegan Bounty Tart
2:34 Pavlova
4:37 Flourless Almond cake
5:22 White Chocolate Mousse
6:18 Strawberry Panna Cotta
7:27 Turkish Delight
8:55 Tahini Fudge
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Хобби
which recipe is your favorite?
All of them 🔥
Turkish delight 😊
Turkish delight
All 😍
אתה ישראלי??
I came across your channel while looking for gluten free desserts. I work in a Seniors Retirement Community and our gluten free residents can not have the regular desserts normally made up, so my search began for easy recipes I can put together for them. Thank you for sharing such wonderful recipes.
❤
Thank you for sharing these recipes! I’ve been gluten free my whole life and my mom makes pavlova a lot, it’s her signature recipe. The other recipes I did not know though and I’m extremely happy to make more delicious food!
Wow! These recipes look so delicious!
Thanks a lot as a person with collitis this seems to be a must try for me ❤️.
Love your recipes and your creativity.Thanks a lot.
Like always, beautiful recipe! ❤ Great work. You can't go wrong with this recipe
. Thank you for sharing with US !
I've been following them for so long and still love watching their recipes!
All looks delicious 😋
Todas las recetas deliciosas.
Bien explicadas y fáciles de hacer.
No sé por cuál empezar, pero seguro que las haré todas.
Muchas gracias por su trabajo.
Una seguidora fiel desde España
Love it all 👏👏👏
Thank you so much 😙❣️
Thanks for your share.You are very talented person.God bless you.🥰💚❤❤🙏
Amazing food 🍲 loved your workkk😍
You're video quality is AMAZING 🤩
Amazing recipes
They all look great! The almond cake looks terrific! Too bad I didn't see it before Passover! I'll definetely try the tahine fudge and the white chocolate mousse!
Awwww soooo good!!
😍😍😍
The Tahini Fudge is my favorite 😍
Thanks for sharing . All of your delicious desserts . I like all of the recipes . You have a great day .
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Always super👍
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍🌺❤️💐
Wonderful
These are the best gluten free dessert recipes!!!
Great 👍
Make me hungry 😍😍😋😋👌🏻👌🏻
He’s nearly look on real to be gluten-free I will have to try some of them thanks a lot for sharing
It happens when you are having gluten allergy , you are pure vegetarian and it's Corona time you can't get out 😂😂so called bad luck. Your recipes are amazing, I want to come inside the mobile and eat it so tasty❤️❤️❤️
Bravo 👍👍👍👍👍👍👍
You can coat the turkish delights with powder sugar too, they are also tasty that way 😉
I like your every receipe. Which mixer do you use. I checked your kitchen shop but did not find
Do have to use dates for the chocolate coconut tart?
What can we sub heavy whipping cream with?
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Can we tAke heavy cream of amul
Look very delicious 🤤😋🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
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😋😋🤗
👍🏾🌺🌺
Sir aap recipe Toh bahut acche banaa rahe hain gluten-free lekin aap adik tar badam ka aata use kar rhe hai hum toh badam ka aata Afaud nhi kar sakte kya aap kuch esi recipe dal sakte hai jisme mehngi ceeje jiyada use na ho plese sir 🙏
👌🌹👌🌹👌🌹
INGREDIENTES
Vegan Bounty Tart 00:00
Para la corteza:
300g (10,5oz) de almendras
230g (8oz) de dátiles Medjool, sin hueso
3 cucharadas de aceite de coco
2 cucharadas de cocoa en polvo
2 cucharadas de miel de maple
Pizca de sal
Para el relleno:
1¼ tazas (300ml) de crema de coco
125g (1/3 taza + 1 cucharada) de miel de maple
3 cucharadas de aceite de coco
300g (10,5oz) de coco desecado
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para el aderezo:
225g (8oz) de chocolate negro
1 taza (240ml) de crema de coco
DIRECCIONES
1. Haga la corteza: coloque las almendras en un procesador de alimentos y procese hasta que estén harinosas. Agregue los dátiles deshuesados, la cocoa en polvo, el aceite de coco, la miel de maple y procese hasta que estén combinados y pegajosos. 00:31
2. Presione la mezcla en el fondo y los lados de un molde para tartas de 23 cm (9 pulgadas). Refrigere mientras hace el relleno. 00:48
3. En una cacerola pequeña caliente la crema de coco, el aceite de coco y la miel de maple. Deje hervir a fuego lento. Apague el fuego, bata el extracto de vainilla. 00:58
4. Vierta la mezcla caliente sobre el coco desecado. Revuelva hasta que esté combinado. Transfiera el relleno a la base preparada y extienda uniformemente. No llene demasiado, deje algo de espacio para la cobertura. Refrigere mientras prepara la cobertura. 01:14
5. Hacer la cobertura: picar el chocolate, colocarlo en un bol grande resistente al calor. En una cacerola pequeña, caliente la crema de coco. Vierta la crema de coco caliente sobre el chocolate, deje reposar 1-2 minutos, luego revuelva hasta que quede suave. 01:34
6. Vierta el ganache sobre la tarta. Distribuya uniformemente. Refrigere durante 10-15 minutos. 01:53
7. Con el resto de la mezcla de coco, forme 8 bolitas. sumerja la mitad de las bolas en el ganache restante. Decore la tarta. 02:00
8. Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.
Notas:
Para la corteza, en lugar de almendras puede usar avellanas o anacardos, o una combinación de ellos.
Para la decoración, puede sumergir las 8 bolas en ganache o dejarlas sin la ganache.
INGREDIENTES
Pavlova 02:34
Para el merengue:
4 claras de huevo (~140g), temperatura ambiente
1 taza (200g) de azúcar en polvo
Pizca de sal
2 cucharaditas de maicena
2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la crema:
1½ tazas (360ml) de crema de leche fría
3 cucharadas (23g) de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Fresas
DIRECCIONES
1. Precaliente el horno a 160°C (320°F). 02:34
2. Coloque una hoja de papel para hornear en una bandeja para hornear y marque un círculo de 20 cm (8 pulgadas). Gírelo boca abajo. Dejar de lado. 02:59
3. En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves, agregue gradualmente el azúcar, hasta que se formen picos rígidos y el merengue se vea brillante. Agregue el vinagre de vino blanco, la maicena, el extracto de vainilla y bata a velocidad baja hasta que se incorpore. 02:39
4. Extienda el merengue dentro del círculo, creando un cráter haciendo los lados un poco más altos que el medio. 03:09
5. Coloque la pavlova en el horno, reduzca el fuego a 120°C (250°F). Hornee durante 75 minutos, luego apague el fuego y deje que la Pavlova se enfríe completamente (al menos 4 horas) dentro del horno. 03:21
6. Haga la crema: coloque la crema de leche, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón grande. Batir hasta obtener picos rígidos. 03:33
7. Unte la crema batida encima de la pavlova y decore con fresas frescas.
Notas:
• Separar las claras de huevo cuando estén frías, es mucho más fácil.
• Para hacer un merengue estable: después de separar las claras, déjelas a temperatura ambiente.
Asegúrese de que su cuenco esté muy limpio y que no haya agua ni grasa, de lo contrario no podrá obtener picos rígidos ricos. • El merengue sin la crema se puede conservar hasta 3 días a temperatura ambiente.
INGREDIENTES 04:08
Pastel de almendra sin harina
4 huevos, separados
1½ tazas (150g) de harina de almendras (almendra molida)
3 cucharadas de aceite vegetal/de canola
1/2 taza (100g) de azúcar + 2 cucharadas (25g)
1 cucharada de ralladura de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de almendras en rodajas
DIRECCIONES
1. Precaliente el horno a 340F (170C). Cubra el fondo de un molde redondo de 20 cm (8 pulgadas) con papel para hornear y engrase el fondo y los lados.
2. En un tazón grande, bata las yemas de huevo con el azúcar a alta velocidad, hasta que estén espesas, suaves y pálidas. Agrega el aceite, el extracto de vainilla y la ralladura de limón. Batir hasta incorporar. 04:08
3. Agregue la harina de almendras y revolver de manera envolvente hasta que se incorpore. 04:29
4. En un recipiente aparte batir las claras de huevo con una pizca de sal. Batir hasta que esté espumoso, luego agregar gradualmente 2 cucharadas de azúcar y batir hasta que se formen picos rígidos. 04:34
5. Incorpore gradualmente las claras a la mezcla de yema de huevo, 1-2 cucharadas a la vez. Mezclar solo hasta que se combinen después de cada adición, no mezclar demasiado. 04:42
6. Vierta la masa en el molde preparado, espolvoree las almendras en rodajas por encima. 04:56
7. Hornee por 30 minutos o hasta que se doren por encima. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, desmolde y deje enfriar por completo. 05:00
INGREDIENTES
Mousse de chocolate blanco 05:22
140g de chocolate blanco
1 taza (240ml) de crema de leche fría
115g de queso crema
Virutas de chocolate blanco, opcional
DIRECCIONES
1. Picar el chocolate, transferirlo a un tazón grande resistente al calor, derretir en el microondas (en pulsos de 30 segundos) o a baño maría. 05:22
2. Agregue el queso crema al chocolate blanco derretido y bata hasta que esté combinado. Dejar enfriar. 05:28
3. En un tazón grande, bata la crema de leche hasta que se formen picos rígidos. 05:36
4. Incorpore gradualmente la crema batida a la mezcla de chocolate blanco. 05:42
5. Transfiera el mousse a una manga pastelera. Vierta en platos para servir y refrigere durante al menos 4 horas. 05:53
6. Antes de servir, decore con virutas de chocolate blanco (opcional).
INGREDIENTES
Panna cotta de fresa 06:20
650g (23oz) de fresas
1/2 taza (120ml) de leche entera, dividida
1¼ tazas (300ml) de crema de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/3 taza (67g) de azúcar + 3 cucharadas
7g de gelatina
1 cucharadita de jugo de limón.
Pizca de sal
DIRECCIONES
1. Haga un puré con las fresas. Colar por un colador muy fino. Dividir en 2/3 y 1/3. Dejar de lado. 06:24
2. En un tazón pequeño, bata la gelatina y la leche. Dejar reposar durante 10 minutos. 06:20
3. Coloque la crema de leche, el azúcar de la leche y la sal en una cacerola mediana. Deje hervir a fuego lento, hasta que el azúcar se disuelva. No hierva. Retire del fuego agregue el extracto de vainilla. Agregue la gelatina e inmediatamente bata hasta que quede suave y se disuelva. 06:37
4. Agregue 2/3 del puré de fresa y bata hasta que se incorpore. 06:52
5. Vierta en los platos para servir. Cubra y refrigere por al menos 3 horas. 06:57
6. Para la cobertura: coloque el 1/3 restante del puré de fresa en una cacerola, agregue 3 cucharadas de azúcar y jugo de limón. Calentar hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego, dejar enfriar y verter sobre la panna cotta. Refrigere hasta servir. 07:02
INGREDIENTES
Delicia Turca 07:26
Para el caramelo:
3 tazas (600g) de azúcar
~ 3 1/3 tazas (810ml) de agua, dividida
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de agua de rosas
3/4 taza (100g) de maicena
Colorante rojo para alimentos (opcional)
Para recubrir:
1/2 taza (62g) de azúcar en polvo
1/4 taza (32g) de maicena
DIRECCIONES
1. Engrase los lados y el fondo de un molde cuadrado de 20 cm (8 pulgadas) con aceite vegetal. Ponga un papel para hornear, engráselo también. Dejar de lado.
2. En una cacerola grande combine el azúcar, 270ml de agua y el jugo de limón. Ponga a fuego medio. Deje hervir y deje que el azúcar se disuelva. Luego reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento hasta que la mezcla alcance 235-240F (112-115C) (etapa de bola suave). Retirar del fuego y dejar de lado. 07:26
3. En una cacerola separada combine la maicena y 2¼ tazas (540ml) de agua, revuelva hasta que no queden grumos. Coloque a fuego medio, revuelva constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y la mezcla tenga una consistencia similar a un pegamento. 07:42
4. Agregue gradualmente el almíbar a la mezcla de maicena y revuelva constantemente durante unos 5 minutos. Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante unos 45-60 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté ligeramente dorado. 07:54
5. Agregue el agua de rosas, el colorante alimentario y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla en el molde preparado. Esparcir uniformemente y dejar enfriar durante al menos 4 horas. 08:12
6. En un plato grande mezcle el azúcar en polvo y la maicena. Espolvoree un poco de la mezcla sobre una superficie limpia. Dar la vuelta a la masa y cortarla en cuadritos. 08:31
7. Cubra cada cuadrado con la mezcla de maicena.
Coking immim
I’m going to be successful 💕🥺
2nd comment 😍
2nd comment can I get a heart?
❤
Thanks for heartue!💖💖
Turkish delight obviously... has nothing to do with me Turkish🙄😅😅
Btw... they all look great. You make everything spot on👌
I was loving this video until you left the leaves on the strawberry 😡
which recipe is your favorite?