Этот БИСКВИТ для торта получится у ВСЕХ! 100 % Ванильный бисквит для торта - Высокий, пышный бисквит
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- 🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/... (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/chan...
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.hoch...
OK ok.ru/hochutort
YouTUBE / @hochutort 👉Пошаговый РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
Сегодня готовим ванильный бисквит. Правильно приготовленный бисквит - это залог успешно выполненного торта. Я расскажу и покажу, как с помощью самых простых продуктов можно приготовить пышный и воздушный бисквит.
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте vk.hoch...
►Яндекс дзен zen.yandex.ru/...
►Телеграм
►RuTube rutube.ru/chan...
►Инстаграм / mila_hochutort
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
❤ Спасибо!
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 крупных яиц (С0)
200 гр. сахара
200 гр. муки
60 гр. сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя теста
1 ч. л. ванильного экстракта (или ванильного сахара)
щепотка соли
👉Пошаговый РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
👀 👉 ❗ На видео форма диаметром 18 см, высотой 8,5 см ❗
👀 👉 ❗❗❗ Если у Вас форма ниже, чем на видео, то пересчитайте количество ингредиентов на меньшее количество яиц, иначе тесто не поместится в форму!!!
👀 👉 ❗❗❗ ФОРМУЛА БИСКВИТА: На 1 яйцо Вам понадобится: 33 гр. муки, 33 гр. сахара, 10 гр. сливочного масла, всё остальное по вкусу.
Диаметр бисквита (на видео): 18 см, высота 9 см, вес 590 гр.
✔️Торт МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК - Все про...
✔️КИЕВСКИЙ Торт • Знаменитый КИЕВСКИЙ То...
✔️Торт НАПОЛЕОН • Торт НАПОЛЕОН из Быстр...
✔️Торт ПРАГА 🍰 • Торт ПРАГА вкуснее, че...
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» • ► Торт «Чародейка» - Д...
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧...
✔️Торт ПАНЧО • Торт ПАНЧО с ананасами...
✔️ЭСТЕРХАЗИ - Торт-легенда! • ЭСТЕРХАЗИ - Торт-леген...
✔️Торт "СНИКЕРС" • Торт "СНИКЕРС" с безе....
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ • Популярный Торт КРАСНЫ...
✔️Торт ПОЛЁТ • Классический торт ПОЛЁ...
✔️ТОРТ "Ленинградский" • Знаменитый ТОРТ "Ленин...
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по Г...
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» • Легендарный Муссовый Т...
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - ...
✔️Торт «ЗАХЕР» • Классический Торт «ЗАХ...
✔️Торт МИШКА • Сметанный Торт «МИШКА»...
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) • ОГРОМНЫЙ Торт «КОРОЛЕВ...
✔️Торт МУРАВЕЙНИК • Любимый Торт «МУРАВЕЙН...
#Бисквит #УдачныйБисквит #ВысокийБисквит #ПышныйБисквит #ВанильныйБисквит #ВкусныйБисквит #РецептБисквита #БисквитДляТорта #ИдеальныйБисквит #КлассическвийБисквит #МягкийБисквит #ПростойБисквит #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #Конфеты #НачинающимКондитерам #Тарталетки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов ---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/...
👉Пошаговый РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62b4316381dcc72d9adb0702
Людмила, только что испекла бисквит по Вашему рецепту, спасибо. Но! У меня всегда получаются пышные бисквиты, пока стоят в духовке. Как только выключаю духовку, бисквит несколько оседает. Что я делаю не так? (делала строго по рецепту). Или это нормально?
Наконец то я нашла канал про торты !! В придачу ко всему краткий и понятный Доступные продукты Браво!!!!
И я того же мнения😊
Вот огромное человеческое спасибо вам! Заявленные 9 см в форме 18 действительно есть! А ещё он влажный и ароматный!
Людмила! Огромное спасибо за правильный рецепт без сгущёнок и крахмала! Сын на День Рождения выпросил сделать именно этот торт, делала впервые! Ещё и двойную порцию( делала квадратный на целый противень). Торт получился просто обалденный! Сын в восторге, гости тоже! Благодарю от души!
Спасибо дорогая. Все рецепты класс !!!! Вы умница. И красавица
Людмила,сказать спасибо,не сказать ничего,это чудо бисквит,понравился всем,даже тем,кто не любит бисквит,тоже одобрили на отлично,так что рецепт отправился в копилку и все кто попробовал тоже взяли себе на заметку,удачи тебе дорогая и новых успехов,у тебя есть чему поучиться всем хозяйкам,и молодым и с опытом,молодец!!!!!
Спасибо Вам огромное за отзыв, Любовь! Я так рада! 🤗💕
Людмилочка, как приятно Вас слушать!!! Так всё доступно объясняите, ненавязчиво и понятно Браво😊👍
Вы, Людочка, такая умница ! Оговариваете все детали, предвосхищаете все возможные вопросы ! Никто не делает это настолько подробно, лаконично . 😍👏👏👏👌👌👌❤️❤️❤️❤️
Спасибо большое, Оксана!!! ❤😊🌷 Всегда рада стараться 😘
Хочу ТОРТ! , 😍😍😍💕💕💕😘😘😘😘😘😘
Сделала по вашему рецепту бисквит,просто супер!Ровный,высокий, одно загляденье!!!
Сколько пробовала Ваших рецептов, все получалось идеально. Уверена, что с этим будет также. Спасибо большое за Ваш труд.
Наталья, огромное Вам спасибо за отзыв!!! ❤❤❤ Я очень рада, что всё получается! 😊🌷 Готовьте с удовольствием!
Милая девушка Людмила!!! Остывает очередной красавчик! Бисквит удался, впрочем, как почти все по Вашим рецептам (не сложилось с молочными коржиками, но буду пробовать ещё). Огромнейшее спасибо за Ваш талант и труд!!!
Ваши рецепты 100%точные!!!!
Благодаря вам вперые испекла шикарный торт❤
Спасибо за рецепт! Бисквит получился просто шикарный !
Людочка,благодарим Вас!Все Ваши рецепты очень вкусные и сама Вы очень милая и красивая девушка!
Невероятный бисквит!) У меня никогда не получался такой высокий! А тут - вышел! Удивительно!) И вкусный, кусочек сливочного масла там очень кстати! Тесто совсем другое по структуре получилось, чем если просто вместе мешать белки с желтками. И разрыхлитель видно, что прям взаимодействовал - тесто было с пузырьками. Вот что значит научный подход! Спасибо огромное за рецепт!)))
Офигенный рецепт 👍🏼😍 Сегодня приготовила, получилось как у вас)) Спасибо большое за такой волшебный рецепт🙏🏼
Зара, огромное Вам спасибо за отзыв! 💕 Как я рада, что Вам пригодился рецепт бисквита и, всё получилось! 💕 😊 💐
Бисквит получился на славу, пекла в мультиварке, диаметр конечно больше, получился высокий, пористый и влажный, спасибо Вам за Вашу работу.
Спасибо за подробное описание. Когда-то нравилось печь именно бисквиты (легко, месить тесто не надо, довольно экономно: объем большой, а продуктов не так много). Сейчас нравится, что там не так уж много сахара и других ингредиентов, которых уже стараешься избегать. Надо восстановить теперь прежние умения (я любитель).
Бисквит просто изумительный, жаль что аромат не передаётся через экран. Настолько нежный, вкусный и ароматный получается👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо огромное за рецепт🥰🥰🥰😘😘😘
это Людмила из Оренбурга хочу сказать спасибо замечательный бисквит очень вкусный бисквит Вы молодец ище раз спасибо всем советую попробуйте
Давно пеку тортики,но много узнала полезного. Большое спасибо. По вашему рецепту пекла киевский торт,очень удачно
ВЫ ,ТАЛАНТ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ !!!! ОБОЖАЮ ВАС .💖💖💖💕 ШЕДЕВРАЛЬНО !!!
Спасибо Вам огромное!!! ❤❤❤ Всегда рада для Вас стараться! 😊🌷🌺💐
Отличные рецепты, прекрасные видео с хорошей подачей информации. Спасибо за уважение к зрителю!
Большое спасибо что всё коротко и понятно! Обязательно буду пробовать печь по вашим рецептам, очень понравилась подача информации
Благодарю, что в начале говорите о том, что нужно разогреть духовку до каких-то градусов. У других листаешь видео до момента где разогреть. А это нужно делать в первую очередь. Бисквит красивый, высокий. Но не люблю я печь в кольце. Он поднимается и цепляется за зажимчики-фиксаторы и иногда вырывает кусочки. Но не обижайтесь, на выходных решила всё же приготовить Ваш "Красный бархат". Бисквит на очереди будет следующим. Спасибо, что делитесь рецептами!
Самый лучший, идеальный бисквит! Спасибо! п.с. многие перепробовала. С этим ни один не сравнится!
Как всегда!Просто ,кратко,доступно!классный канал!Успехов вам и вашим близким.
Спасибо большое, Екатерина! 😊❤ И Вам всего самого доброго!
@@hochutort Все так просто и понятно!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что дает добавление в тесто для бисквита масло? И всегда ли это нужно делать?
Отдельное спасибо за рецепт медовика, испекла, классный рецепт!
Людмила, как всегда,все на высшем уровне)))! Часто пеку по вашим рецептам. Всегда получается). Все доступно и понятно. Спасибо вам. Хотелось бы очень увидеть в вашем исполнении рецепт бисквитного торта с масляным кремом. Как раньше, по ГОСТу. Буду надеяться, что дождусь))).
Испекла по вашему рецепту на форму 25 см, получился необыкновенно вкусный! Спасибо!
Добрый день. Скажите какая получилась высота бисквита, при форме 25 см
Дякую вам велике!!! Скільки бісквітів не пекла- не виходило, можливо щось не так робила, але ваш вийшов одразу! У мене він вийшов трішки нижчий тому що у мене форма була 24 см. Це просто ідеальний бісквіт для мене. Ще раз дякую! Здоров'я вам та всього найкращого. Удачі♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️👍👍👍🎂
Как я за Вас рада! 💖 Спасибо Вам большое за отзыв и за добрые пожелания! 🤗
@@hochutort я рада що ви ціните мою думку!
Спасибо! Недавно подписалась на канал и теперь постоянно жду новых видео. Снимайте почаще.
Надежда, спасибо Вам большое! ❤ Я постараюсь. Добро пожаловать на мой канал! 😊 💐
Люда, а можно вопрос? Увидела на корейском сайте как девушка готовит какую- то вкусняшку, похожую на безе. Готовит из молока муки и сахара и отсаживает как безе. Если я скину вам ссылку, сможете сделать видео, если знаете такой рецепт. Без вашего согласия ссылку на этот рецепт не хочу писать.
Хочется видеть Вас чаще.Очень доступное объяснение.Спасибо!
Огромное спасибо, Татьяна! ❤ ❤ ❤
Спасибо большое за рецепт. Бисквит не люблю. А этот вариант с маслом очень понравился! Пропитала вишнёвым соком.
Самый лучший ванильный бисквит. Благодарю за рецепт
Молодец,так как вы настоящий кондитер, то я пользуюсь только вашими рецептами, они всегда правильные, без заморочек, и вкусно, спасибо, жду новых рецептов.(((((((
рахмат коттакон ретсепт учун ростанам бисквитим ишиб чикди и росса юмшок чикди 😘
Людмила,спасибо Вам большое за видео!
Спасибо большое.за ваши труды. Пожалуйста сделайте видео о том как дома самой сделать булочки. В магазине продают.но дорого и самой дешевле и вкуснее. Булочки из обычного теста но как будто из многих слоев состоят. Сладенький такие. У вас золотые ручки.приятно смотреть.👍 Кто тоже бы хотел булочки.под держите хозяйку канала и поставьте ей лайки.а я Буду ждать видео.
ПОЛУЧАЕТСЯ НАДО ТОЛЬКО МИН 20 ВЗБИВАТЬ ИСПЫТАНО !
Первый раз реально получился бисквит, а не что-то подобное. Спасибо большое! И отдельно спасибо за развесовку на разное количество яиц.
Спасибо вам за прекрасные рецепты.Все доступно и понятно
Очень бисквит понравился. Теперь пеку только по этому рецепту. Получается всегда. Спасибо за рецепт 👍👍👍
Я очень рада! 😊🌺 Спасибо Вам за отзыв, Светлана! ❤ Готовьте с удовольствием!
@@hochutort здравствуйте. Я на день рождение решила испечь торт на форму 32 , 36 см а количество ингридиентов не знаю. По Вашим расчётам получается много продуктов ЭТО НОРМАЛЬНО? Или для больших тортов другой расчёт ингредиентов? Заранее благодарю за ответ.
Спасибо вам за рецепт, все ясно и понятно обьясняете приятно вас слушать🥰🥰🥰🥰
Здравствуйте🙋, огромное спасибо🙏💕 за мастер класс😘 бисквит получилось как у Вас. Дай бог Вам здоровья, Вам и вашим близким. 🥰😍😘
От души благодарю! Второй Ваш рецепт- на пятёрочку!!! Бисквит получился высокий, пышный. Лежит остывает! Очень прошу видео с вариантами украшения торта и рецептами кремов.
Вера, большое Вам спасибо за за отзыв!❤ Я так рада, что бисквит понравился! 😊 Со временем всё, что Вы просите, обязательно появится на канале! ❤ Спасибо, что смотрите мои видео! 🌷🌺💐
Сегодня приготовила по вашему рецепту ванильный бисквит.Получилось с первого раза .На вкус очень классный и получилось у меня высоким,хотя диаметр было 22 см.Рецепт рабочий,спасибо
Спасибо Людочке за бисквит, сделала,очень вкусный и нежный!
Спасибо огромное.Получился супер бисквит. Вы умница.
Спасибо огромное получился бисквит выше формы❤
Супер рецепт ,обязательно сейчас приготовлю ,спасибо,миллион лайков👍👍👍
Спасибо! Готовьте на здоровье! Успехов Вам в приготовлении! :-)
@@hochutort вчера готовила по Вашему рецепту торт-Красный бархат -это шедевр и творожный сыр попробовала сделать очень нежный и вкусный, огромное спасибо что вы есть🌺🌺🌺👍
Надия, как приятно читать Ваш отзыв! 😊❤ Мёд на сердце! ❤ Всегда рада для Вас стараться и делиться рецептами! 💋 Готовьте на радость! 🍰🎂🌷
Спасибо, как всегда, профессионально.
Бисквит супер! Очень приятно смотреть видео , коротко и ясно ,без лишних слов . Жду новых .👍👍👍👏
Спасибо большое за ваш труд!и за опыт
Так нужны ваши мк!
Готовьте с удовольствием! 💖 Спасибо, что смотрите мой канал! 💖
Как же приятно слышать без всяких предисторий
Спасибо)) В особенности за способ ввода сливочного масла в тесто!
Супер, умница все ясно быстро, красиво!!!
Спасибо, Алёна! 😊❤💋
Привет!Вчера приготовила бисквит по вашему рецепту,только форму я всё это залила 24см. Бисквит получился очень хороший,но без конвекции на 25 минуте мой бисквит бултыхался,но я включила и оставила ещё на 15мин. и бисквит на глазах стал подниматься. В форме 24 см.бисквит получился высотой 5см. чему я была очень рада. Спасибо за рецепт. Вы умничка. Удачи!🌺
Молодец! Какая умничка, всё так быстро получается, спасибо за рецепты. Я тоже за рецепт булочек) лайк
Спасибо Вам, Наташа! ❤😊💐 Постараюсь сделать и булочки.
Всегда готовлю по этому рецепту!👍
Делаю так же но ещё молочка 60 gr к желткам добавляю. Если пеку на 5 яиц то по 50 гр молока и масла, если на 7 яиц то по 70 гр молока и масла Спасибо за рецептик. Xxx
Это самый вкусный бисквит из всех, что я делала! Он идеальный!
Самый лучший рецепт!
Спасибо.
Коротко, ясно и удачный рецепт!!! 🎉👍
👀 👉 ❗ На видео форма диаметром 18 см, высотой 8,5 см ❗
👀 👉 ❗❗❗ Если у Вас форма ниже, чем на видео, то пересчитайте количество ингредиентов на меньшее количество яиц, иначе тесто не поместится в форму!!!
👀 👉 ❗❗❗ ФОРМУЛА БИСКВИТА: На 1 яйцо Вам понадобится: 33 гр. муки, 33 гр. сахара, 10 гр. сливочного масла, всё остальное по вкусу.
Скажите, пожалуйста, сколько грамм в яйце. У нас свои куры, и яйца очень разные. Спасибо
@@Золушка-ь9ц в больших яйцах примерно 50 грам (без скорлупы)
Спасибо 🙏!
Девочки с наступающим вас новым годом! Хочу спросить , еслизаменить сахар 200грамм на сахарную пудру , то сколько грамм ее надо ?
@@svetlanaPotapenko888 я бы добавила половину а там смотреть по вкусу!
бисквит суперский сегодня пекла благодарю за рецепт
Спасибо за подробное описание) мне оно очень помогло разобраться, где я совершаю ошибку)
Огромное спасибо!По вашим рецептам все-всегда получается идеально!
Любовь, спасибо Вам большое! ❤ Готовьте на здоровье! 😊
Спасибо огромное за рецепты. Вы такая умочка.
Испекла👍 пересчитала на 4 яйца,взбивала по отдельности,а смешивала на малой скорости в чаше планетарного миксера..выпекался в обычной газовой духовке на 160* 45 мин..получился идеально!👍 Первый мой бисквит без горба посередине!👏 Спасибо огромное!♥️
Спасибо большое за рецепты !!!
Большое спасибо, дорогая Людмила!
Благодарб за рецепт. Приготовила сегодня все получилось
Отличный бисквит,спасибо за рецепт!
У меня бисквит был хорошим и пышным спасибо автору 100раз готовиль очень вкусно
Спасибо Вам большое за отзыв! 🤗
Здравствуйте!Ваш ответ заставил меня задуматься о ПРАВИЛЬНОЙ сборке многоярусных тортов.Ваши объяснения,во всяком случае для меня.легко воспринимаются.И решила обратиться к Вам с просьбой,если будет возможность, снять видео о сборке таких тортов.Тема, конечно, не новая, но хочется услышать именно от Вас о всех нюансах и часто допускаемых ошибках при сборке таких тортов.Буду очень ждать это видео. С огромным уважением к Вам и Вашему нелегкому творческому труду!!!
Здравствуйте, Марианна! Да, тема хоть и не новая, но очень интересная. Думаю, что рано или поздно дойдут руки и до такого видео. Постараюсь рассказать о нюансах и часто допускаемых ошибках, при сборке многоярусных тортов. Успехов Вам во всех начинаниях и, спасибо, что смотрите мой канал!
@@hochutort Огромное спасибоВам за то,что Вы меня услышали!Я начинала и до сих пор черпаю информацию из интернета.За это время уже интуиктивно чувствуешь кто приподносит материал с любовью к своему делу.Так что я Ваш подписчик на долгие годы.Спасибо!!!
Пеку,посмотрим,что получится!СПАСИБО вам большое
Ну как бисквит ?
Очень чудесный бисквит ! Благодарю!👏🌹👍
Спасибо вам большое за рецептик, испекла получился очень вкусный!!! 😊
Как я рада!!! Огромное Вам спасибо за отзыв! 💐 На здоровье!!!
@@hochutort спасибо!!! 😊 😊 😊
Наконец-то я нашла рецепт который работает, спасибо Вам. 👍👍👍
Людмила здравствуйте, уже готовили пышные оладьи по вашему рецепту))) очень вкусные получились. Может знаете рецепт сгущённого молока, все никак не получается. Спасибо.
Хаха
Спасибо Вам,этот рецепт будет у меня в.тетрадке
Какая молодец 👏 спасибо за рецепт 🥰
Всегда такой классный бисквит получается
Спасибо огромное за рецепт.сегодня испекла очень вкусный ...
Урааа ! Получилсяяя)))💥
Делала на 12 яиц. Чтоб всех угостить тортом🍰
Спасибочки !!!👍
Dziękuję za bardzo dobry przepis 👍
Сегодня я выпекала ваш бисквит. Вышло на 5+ . Дм формы 23 см, высота бисквита получилась 8 см. Огромедное спасибо.
.Людочка, спасибо Вам, за рецепт торта.Буду печь только по Вашему рецепту.ЗдоровьятВам.
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. И хотелось бы, чтоб вы приготовили японский хлопковый бисквит Кастелла. Буду очень признательна)))
Хорошо! 😊
@@hochutort Спасибо))
Большое спасибо вам за такой видосик, сегодня приготовила, всё получилось. 😘😘😘💗💗💗😇😇😇
Очень люблю этот рецепт. Всегда получается. Спасибо большое. А Какие пропорции к диаметру 24 см?
Умница коасавица молодец трудоголик
Спасибо за рецепт👍 нужно попробовать!
Спасибо за рецепт! Бисквит получился! ❤️❤️❤️
Спасибо, все очень здорово!!!👍👍👍👍👍
Пеку бисквит только по этому рецепту.Двойную порцию, чтоб хорошо покушать🎉
Девочки, может кому пригодится мой опыт))... Я делала этот бисквит 100500 раз, соблюдая рецептуру - всё нормально. Очень высокий, нежный... И вот вчера ночью мне пряМ срочно-пресрочно понадобилось забацать тортик к утру, но я обнаружила, что в холодильнике только 4 яйца. Не буду вдаваться в подробности почему не поехала в круглосуточный магазин... В общем, на свой страх и риск вместо 6 яиц С0, положила 4 яйца С1, остальную рецептуру оставила прежней...
И, к моему удивлению, бисквит получился чуть ли не в 1,5 раза выше, чем обычно (прям как пасхальный кулич), текстура бисквита осталась прежней.
В общем, если у кого-то будет такая же ситуация - можете не переживать...
п.с. отдельное спасибо автору за подробные объяснения и прекрасный рецепт...
Оой дорогая ! Спасибо вам !!! Как раз такая ситуация . 🙏👍🏻❤️
Классно! Обязательно попробую!
Благодарю за рецепт 🤗
Спасибо все четко понятно