매콤 두부조림 :: 들기름의 고소함까지 :: #88
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- 안녕하세요, 엄마의 한끼 입니다.
오늘의 메뉴는 '두부조림' 입니다 .
매콤 짭쪼름한 밥반찬으로 맛있는 간장 두부조림이에요.
몸에 좋은 영양밥, 오이무침도 곁들었어요.
한국인 밥상의 효자반찬! 쉽게 만들어 보세요.
댓글과 좋아요는 큰 힘이 됩니다.
감사합니다.
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[재료]
*양념장 재료
-진간장 3큰술
-고춧가루 2큰술
-설탕 1/2큰술
-후추, 소금 약간
-통깨 1큰술
-다진마늘 1큰술
(기호에 맞게 단맛, 짠맛 조절하세요.)
*두부조림 재료
-두부 1모 (300g)
-양파 1/2 개
-청양고추 2개
-대파 1 대
-물 100ml
-들기름 3~4 큰술
*부드럽게 드시고 싶으시면 국물이 남아 있도록 조리합니다.
[만드는방법]
1. 두부는 살짝 물기를 제거한 후 도톰하게 썬다.
2. 양파, 대파, 청양고추를 송송 썬다.
3. 두부에 들기름을 적당히 두르고 앞뒤로 노릇노릇 굽는다. (너무 바짝 굽지 않는다.)
4. 구워진 두부 위에 양파, 대파, 청양고추, 양념장을 얹는다.
5. 물을 약간 넣고 중약불에서 국물이 없어질때 까지 졸인다.
6. 마무리로 들기름, 통깨를 둘러 완성한다.
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[Ingredient]
-1 pack of tofu (300g)
-1/2 onion
-2 hot chili peppers (Cheongyang chili pepper)
-1 green onion
-100ml of water
-3~4 tbsp of perilla oil
*Sauce
-3 tbsp of soy sauce
-2 tbsp of red chili powder
-1/2 tbsp of sugar
-some ground pepper and salt
-1 tbsp of sesame seeds
-1 tbsp of minced garlic
(Please adjust salt and sugar as your liking!)
[How to make]
1. Pat dry tofu slightly and cut it thickly.
2. Chop onions, green onions, and chili peppers.
3. Put the tofu and perilla oil in a pan and fry it back and forth until golden brown.
4. Add onions, green onions, Cheongyang peppers, and seasoning on top.
5. Add a bit water and boil it down over medium-low heat until almost all of the sauce is gone.
6. Add some perilla oil and sesame seeds.
#두부조림
#두부요리
#koreanfood 
Хобби
들기름향에 고소하고 맛있겠네요~😋
어서오세요 쿠킹님 잘 비내셨어요 방문해 주셔서 감사합니다 ~ 들기름을 넣고 지지고 두르면 고소하고 맛있어요 ㅇ오늘도 즐거운 시간 보내세요 또 만나요~^^
앗
두보조림 하하하
진짜 좋아하는 메뉴에요
잘보고갑니다
어서오세요 방문해 주셔서 감사합니다 ~ 두부조림 좋아하신다니 저도 기쁘네요 밥도둑 이긴해요 ㅎ ㅎ 즐거운 시간 보내세요 또 만나요~
멋진 영상 잘 보고가요
행복한 하루 보내세용!
맛집님 어서오세요 ~ 잘 지내셨어요 방문해 주셔서 감사합니다~ 리뷰의 유익한 영상 저도 잘 보고 있어요 ~ 오늘은 어떤 밀키트제품인지 궁금하네요^^ 편안한 밤 보내세요 또 만나요~
고소하고 몸에좋은 두부조림과 샐러드 .영양밥이 환상의조합이네요
어서오세요 늘 시청하시고 소중한 글도 감사해요 ~ 밥도둑 맞아요 한공기는 물론 두공기도 뚝딱 할것 같아요 짭쪼름하니 입맛이 즐겁네요 늘 건강하세요 ~
👍👍
@@cooking-basket 감사합니다~
저 두부 굉장히 좋아해요
두부는 어떻거해도 맛있어요
아주 빨갛게 먹음직스러워요
오이무침도 밥도둑 ~~~
어서오세요 사랑스런 동생님 ~ 잘지냈어요 벌써 겨울을 곧 만나게 되는 11월 세월이 정말 빠르게 지나가요 동생직장은 여전히 수고 하고 있지요 ~ 너무 무리말고 건강 잘 관리해요 두부조림 맛있어요 간단하게 만들어 먹을수 잇어요 늘 고마운 동생님 화이팅~
영상만 봐도 입에서 침이 나옵니다. 밥한공기 뚝딱입니다. ^^
어서오세요 늘 반갑고 감사하신 버니님이세요~ ~ 잘 지내셨어요 밖에서 먹는 음식은 더 맛있게 먹을수 있어 좋아요 ~^^ 밥도둑이라 과다 탄수화물 섭취를 한것 같아요 ^^ 늘 응원해 주셔서 감사해요 두분 더 건강히 행복하세요 ~
Wonderful recipe 👍 Love the way you make it with lots of love🤗
Thanks a lot for your kind words stay connected ~~
두부조림도 맛있어보이고 샐러드도 맛있어보이고 오이무침도 맛있어보여요 ㅜㅜ 넘나 배고프네요 영상 잘보았습니다 ~!
어서오세요 방문해 주시고 정성의 글도 감사합니다네 맛있어요 밖에서 먹는 음식은 다 맛있어요 ~^^ 요즘도 퇴근후 맛난 요리 만드시죠 ~ 건강하시고 즐거운 시간 보내세요~ 또 만나요
야외에서 먹으면 힐링도 되고 꿀맛이겠어요. 😋👍🏻👍🏻
두부조림 레시피 감사합니다~~❣️
안녕하세요 반갑습니다 ~ 맞습니다 야외서 만들어 풍경도 보고 흴링하면서 먹으면 다 맛있는것 같아요 ~ 시청해 주셔서 감사합니다 즐거운 저녁시간 보내세요 ~
밤들어간 밥 너무 맛있어 보여요!! 두부조림도 ㅜㅜ 테이블 세팅도 너무 근사해요
안녕하세요 반갑습니다~ 시청해주사고 소중한 글도 감사합니다 ~햇밤으로 밥을 지였는데 맛있어요 두부조림도 언제나 맛있는것 같아요 맛있게 만들어 보세요 즐거운 시간 보내세요 ~^^
이런 건강밥상 너무 좋아요~~!!! 두부조림이랑 영양밥 같이 먹으면 두 공기쯤은 거뜬히 먹겠어요!😋😋
절친 맺고갑니다!!!ㅎㅎ
안녕하세요 반갑습니다 ~ 방문해 주셔서 감사합니다 되도록 건강한 재료로 만들어 먹으면 몸에좋고 소화에 무리가 없어 속도 편한것 같아요 ~ 응원과 절친까지 맺어 주셔서 감사합니다 즐거운 시간 보내세요 또 만나요~
매콤하고 짭쪼름한 엄마의한끼의 두부조림의 맛의 매력에 빠져봅니다 ♥
역시 맛의 차원을 높여 주시네요 ~^^
차콜님 오늘도 정성가득한 글과 함께 방문 해주셔서 넘 감사합니다~ 간단하지만 맛은 공기밥 뚝딱이에요 두부 많이 드시고 건강하시고 행복하세요 ~
두부찌개 레시피 그대로 해서 먹어봤는데 너무 맛있었네요~ 이번에는 두부조림 레시피로 해 먹어봐야겠어요~
안녕하세요 만나뵙게 되여 반갑습니다 ~ 시청하시고 소중한 응원에 글 남겨 주셔서 감사합니다 ~~두부찌개 맛있게 만들어 맛있게 드셨다니 저도 참 기쁨니다 집에서 제가 만드는 방법으로 두부조림도 만들어 봤어요 몽쓰님 입맛에 딱 이였으면 좋겠네요 ^^ 즐거운 하루 보내세요
와~~ 수수밭 풍경 넘너 멋집니다~~😊 두부를 들기름으로 구우신게 비법이시군요~~^^ 어쩜 저리 쉽게쉽게 요리를 하실까요~~?😂 저는 재료손질도 넘나 오래 걸린답니다~~^^;; 요리를 좋아하기는 하는데 시간이 좀 오래 걸려요~ㅎㅎ 재료부터 생각하려니 그런가보아요~ 엄마의한끼님 레시피 보고 그냥 바로 준비해야할까보아요~^^ 영양밥에 샐러드까지~~ 푸짐한 밥상이 뚝딱이네요~~😄👍👍 야외식탁도 운치있어요~~♡♡
어서오세요 목공님 ~ 잘지내시죠 항상 칭찬과 응원에 감사합니다 ~ 더운 요즘 여려가지 반찬 하려면 번거로울수 있잔아요^^ 두부조림 맛있게 만들어 드시면 뚝딱 맛있게 먹을수 있을거에요 ~ 건강 잘 관리 하시고 잘 지내세요 😀😃😄