Qué Rico: Quimbolitos, un tradicional bocadito de la cocina ecuatoriana
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Qué Rico: Quimbolitos, un tradicional bocadito de la cocina ecuatoriana
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Muy ricos vaya pinta tienen aprovechen compatriotas disfrutando el sabor Ecuatoriano que los que estamos fuera los envidiamos no hay nada mejor que la comida de nuestra querida tierra
Los hago de la misma forma pero le adiciono queso o quesillo a la masa ...salen igualmente deliciosos 😋🤗
que rico se ven y fáciles des colombiano mil gracias por compartir su receta
soy colombiana y me facinan los quimbolitos
Exelet señor exelent
Viendo los quimbolitos se ven muy esponjocitos y bien leudados.Como ingredientes dice 6 elementos: harina, royal, mantequilla, azucar, huevos y pasas.No indican las cantidades, pero observando muchan recetas he notado que los ingredientes secos tienen el mismo peso: x ejm: 200 gr de mantequilla, 200gr de azucar, 200 gr de harina, 200gr de huevos.La mezcla de mantequilla con azúcar harina y royal van bien batidas x 5 minutos dice el video, despues agregan los huevos después le ponen esencia de vainilla, el batido total de todos los ingredientes es de 40 minutos.La masa la ponen en la ojita de achira con dos pasitas y a cocinar a vapor x 45 minutos.Recomiendan de tener cuidado a no hacer caer el agua de la tapa encima de los quimbolitos.Ésta preparacion me ha convencido mucho, me ha gustado como explica el tiempo de preparacion y su coccion, que para mi son muy importantes.Tengo la convicción que la cocina sea compartir ideas y recetas....sin secretos...y éste video me ha gustado x eso.Haré mis quimbolitos mañana!!!!
Los hice!!! Super esponjosos y deliciosos
@@nathybustamante4500 que tipo de harina se utiliza, de trigo o de maiz?
@@gloriatoro8787 yo usé harina libreada, de la normal, pero también he usado mitad de harina de maíz y mitad de harina "ya" y me han salido muy bien!
hola me puede ayudar con las cantidades de cada ingrediente se ven muy ricos
Muy bueno me podria ayudar con Las medidas de antemano le agradezco tenga buen dia
Hola, se ven exquisitos los quimbolitos. Muchas felicidades se me hizo agua la boca. Y se puede saber las proporciones de ingredientes para dos libras de harina?
OMG cuantas ganas tengo de viajar a comer esos deliciosos platillos de mi Hermoso Pais.
Riquisisisisimo se ve :-) que hambre me dio.!
Sandra Vega Sandra vega
Hola cuanto en cantidades y cuantos rinden ayuda los felicito se ven riquisimos puedo hacerlos en hojas de guineo y yo comi unos q se desmoronan de lo suavecitos no se q le ponen ayuda
me pueden decir donde está ese local?
X favor digame las cantidades
que paso el queso es un ingrediente principal para que queden esquisitos
xfavor díganos la receta xfas
Q arina utiliza? El quezo es opcional. ? Gracias.
Me puede ayudar con Los ingredients gracias
Me puede ayudar Las cantidades gracias
alguien sabe donde es el local
Todas las recetas sin las cantidades!!! 🤦🏻
tengo un pequeño local y los voy a preparal
Yo quiero hacer quimbolitos d harina d maiz. No m gustan los d harina d trigo solo maiz
Esos son de Santander Colombia jajajajaj pura imitacion
Ya pareces peruana, Ecuador tiene una enorme gastronomía que recién se está internacionalizado , en Colombia dónde se prepara es en los departamentos límitrofes con ecuador , y claro que tienen mucha similitud porque antes fueron territorio ecuatoriano, incluso la música ecuatoriana es muy escuchada allá.
Iván, Santander está al otro lado de Colombia así que la palabra limítrofe no viene al caso. Y obvio hay similitud gastronómica pues Ecuador perteneció a la Gran Colombia y al dividirse la cultura se dividió y quedó con muchas similitudes. Pero perteneciente en este caso históricamente serían Platos Típicos de la gran Colombia.
Imitación burda de la humita dulce peruana , sean más creativos
Jesus Parra , no hable tonteras, respete las traficiones de xada pueblo
Maria Teresa Eusebio Del Carpio bien dicho nadie es dueño de nada saludos..!!
Mi estimado señor para su conocimiento en Ecuador se prepara humita de sal, humita de dulce, humita lampreada, quimbolitos, tamales , hayacas y bollos. La gastronomía es similar en muchos paises.
Jesus Parra "el arroz chaufa Peruano" es copia burda del "arroz frito Chino" a ver que me dices ahí responde a ver si tienes argumentos que ese platillo le pertenece a Perú estaré esperando tu respuesta a ver si contestas por que según tú Perú no le copia a nadie
Ni idea.. De lo que es un Quimbolito... Lleva arina de maíz.. Ron. O brandy. Queso arina de trigo. Etc