HAZ ESTO Y Tendrás Mas CALABAZAS o ZAPALLOS || La Huertina De Toni
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Como distinguir flor macho y flor hembra de la calabaza o zapallo , como polinizar de forma manual para obtener mas frutos explicado paso a paso para no cometer errores ademas de obtener mas cosecha y frutos
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Hola saludos desde argentina mi calabaza solo da flores machos porque pasa eso
Hola el problema que tengo es que las flores hembras directamente no se abren en ningún momento y se caen sin poder polinizar, que les faltaría porque se ven muy saludables, tienen buen sol.. Gracias
Hola Toni, en muchos vídeos hablan de la polinización manual, pero nunca había visto de forma ilustrativa. Gracias, me sirvió mucho tu exposición, y sobre todo los consejos. Saludos
¡HOLA TONI, MUY BIEN EXPLICADO, EXCELENTE, ME VA A SERVIR MUCHO LA EXPLICACIÓN ! ¡GRACIAS Y SALUDOS....!!! M.A.R. -ARGENTINA -
Hola!, Tony, salva los pétalos de las flores de calabaza, son comestibles y deliciosos, y son el ingrediente estrella en un platillo muy popular de México llamado QUESADILLAS DE FLOR DE CALABAZA, uno de mis favoritos, y muy probablemente también lo será para ti y tu bella familia,
INGREDIENTES:
1 libra de petalos de flor de calabaza
1/2 cebolla blanca grande, picada en rajas, tiritas o julianas, no se como le conozcas,
Picante de tu eleccion:
2 chile california fresco,
I pepper verde, o,
2 jalapeños grandes
picados en rajas, o a tu gusto.
5 tomates roma, picados a tu gusto, en lo personal me gusta picarlo con forma de gajo de naranja,
3 dientes de ajo picados finamente,
Tortillas de maíz o de harina, la que elijas es perfecta pues el resultado final será igual de exquisito,
Queso rayado de tu preferencia, normalmente se usa mozzarella ya que es más fácil encontrarlo, en lo personal amo el sabor de queso menonita y es el que utilizo con mayor frecuencia para la mayoría de mis platillos,
Sal, pimienta y consome de pollo, al gusto.
PREPARACION:
Limpiar los petalos con abundante agua,
Poner a cocer los petalos en agua, una vez cocidos, escurrir con un colador y reservarlos,
Picar la cebolla en tiritas,
Picar en tiritas, algún picante de tu elección, el que yo utilizo normalmente se llama chile california, fresco por supuesto, tiene un buen sabor, no es tan suave como el pepper ni tan picante como el jalapeño, es más bien un punto intermedio,
pepper para un sabor más suave y dulce, o
jalapeño si disfrutas los alimentos mas picantes,
Picar tomate a tu gusto,
Picar ajo finamente,
En una cacerola honda, con un poco de aceite ya caliente, a fuego medio,
freir la cebolla y el ajo, con una pizca de sal, hasta qué la cebolla hablando un poquito,
agrega el picante de tu elección y continúa friendo hasta que la cebolla luzca muy suave y transparente,
justo en ese momento agrega el tomate y continúa friendo hasta que el tomate este suave,
ahora es el momento de sazonar con pimienta, consome de pollo en polvo y sal, al gusto,
finalmente agregas los petalos de flor de calabaza, cubre con una tapa y dejas cocer, a fuego medio bajo,
sabrás que ya está listo cuando los petalos pierdan su volumen, estén deshidratados y suaves,
mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes,
cubre con la tapa, deja cocer un par de minutos mas, apaga la flama y reseva,
Ahora preparamos las quesadillas,
Poner a calentar las tortillas en un comal, pero solo las calientas de un lado hasta que esté bien cocida,
En el lado que calentaste la tortilla, coloca queso rallado de tu elección, y
sobre el queso coloca un poco de el guiso de flor de calabaza, y otro poco de queso rayado, finalmente cubre con otra tortilla, pero recuerda siempre cubrir el relleno de la quesadillas con la parte que calentaste de la tortilla, dejando así afuera los lados de la tortilla sin calentar, ahora a calentar la quesadillas en el comal y voltea la quesadilla para cocer también el otro lado y así sucesivamente
cuando notes que las tortillas tienen una textura doradita y el queso está suave y fundido, eso significa que tu quesadilla está lista,
Sólo queda disfrutar, provechito 😋,
Grasias por compartir, me fascinó la información que nos ofreces en tu video, y muy seguramente nos será de gran ayuda,
Espero se entienda mi escritura y lo que intentó informar, el español es una lengua muy difícil de dominar, pero lo intento en cada oportunidad que se me presenta,
Saludos y bendiciones abundantes a todos.
Que buen dato, lo voy a hacer, ese color amarillo me encanta.
He plantado calabacitas por primera vez y puse muchas semillas y creo que debo quitar algunas pero hoy me di cuenta que tinen 4 flores estoy 😀 muy emocionada mañana me fijaré si tiene esa calabacita abajo pues hoy ya es d noche muchas Gracias me diste mucha información. Saludos desde California 😃❤️
Gracias Toni.Acabo de sembrar calabaza y estoy feliz por ello y por recibir esta interesante información.Saludos.
Genial justo la información que necesitaba! Gracias por la información ✌️👏👏👏👏👏. Saludos desde 🇨🇱
Te felicito... Eres un buen comunicador... Tus vídeos son muy didácticos... Estas "creando escuela"... Me has enseñado mucho... Gracias
Muy bueno, como siempre! Gracias Toni! Saludos desde Argentina!
Gracias, ahora sí ya me enseñaste a distinguir las flores y entendí el porqué no daban calabazas abrazos Mexico
Historias de amor de nuestro tiempo 😍
Somos el Cupido de la huerta!
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
@@huertinadetoni gracias a ti ahora tengo un par de calabazas de mas de 30 cms de diametro! Pero he notado que sigo teniendo flores macho solamente, porque no salen mas flores hembra?? #ayuda
Hice tu técnica y no me resultó mucho, pero entendí la lógica. Lo que he hecho ha sido tomar la flor macho, soltar el polen y usar la flor como un vaso para llevar el polen y rociarlo sobre la flor hembra. Así no toco la flor y anulo el riesgo de pasarla a llevar mucho. Me ha dado excelentes resultados. Muchos zapallos!!
Saludos desde Chile!!
Este metodo ya lo habia visto y yo siempre lo he aplicado y si la verdad si es buenisimo sobre todo porque ya casi no hay abejas lamentablemente, y es triste es ahi donde se valora a estos seres.
Por otra parte muy bueno el video y el metodo buenisimo. Si Funciona ayuda a madurar el fruto y a salir de muy buena calidad
Aquí en México nos comemos las flores macho 😄😄😄😄 no desperdiciamos nada
En quesadilla, sopas, cremas, rellenas y capeadas 😋😋😋😋😋
Dame esas recetas
Sólo los pétalos?
@@hia7922 toda la flor y es muy rica, también parte del tallo,las hojas tienen unos pelillos duros y raspan
@@hia7922
Yo solamente se que se comen los pétalos. Pero puede ser que también se coman parte del tallo como el cilantro o perejil.
Mi abu .las hacia rellenas .y cocinaba en una salsa muy ricas
Es el mejor video que encontré, más claramente explicado
Excelente explicación. Saludos
Muy útil este video, Tony. Yo creía que todos esos frutos ya eran definitivos. Y luego no entendía por qué no prosperaban. Faltaba polinizar. Excelente explicación. Un abrazo desde Uruguay.
Excelente, muchas gracias
Todos los días se aprende algo.
Abrazo grande desde Buenos Aires 😘
👨🏼🌾Gracias TONI, siempre tus consejos son los mejores, gracias a tus videos aprendí bastante y ahora también subo videos de huerto. Gracias por los años de consejos 😊
🧐
👨🏼🌾Seguro somos muchos que hemos aprendido durante años con tus videos.
Muy interesante y bello Tony, qué forma de explicar mas buena. Gracias.
Exelente video, me acabo de enterar que habia macho y hembra en las calabazas. Buen dato... LIKE
HOLA TONI.....
QUE HERMOSURA
TUS CALABAZAS !!!!
GRACIAS POR
TU INFORMACION.
YO LA DESCONOCIA.
CHAAAUUU UUU 🇦🇷
Me parece muy revelador lo que me enseñas con este video. No sabía nada de esto. He cosechado cantidades de zapallos pero no tenía idea de la polinización por nuestras manos. Muchas gracias desde Argentina y ya tienes un seguidor de tus comentarios. Te felicito amigo!!!
Buenas recomendaciones. Los pétalos de las flores macho que quitas puedes ocuparlas en la cocina, son deliciosas. Saludos desde México.
Super interesante,ahora entiendo el porque salieron tan pocos zapallos,poca polinizacion y muchas plantas macho.Con esta tecnica que nos has enseñado Toni para polinizar los zapallos tendre una gran cosecha este verano 2021👏👏👏👏
Gracias Tony muy interesante la polinización lo voy a hacer , sembré unas semillas de calabaza espagueti, seguro la conoces!! Yo no la conocía compré la calabaza espagueti en el súper y me gustó mucho su sabor, guarde semillas y germinaron muy bien ,ya dio flores pero no ha cuajado el fruto voy a vigilar las flores para tratar de polinizarlas y ojalá y cuajen y crescan sanas pues por mi pueblo nunca las había visto
Seguro los frutos que compre en el súper sin importados de otro país ,ya te platicaré se lo logró saludos desde México, Querétaro
OJO, si la calabaza es híbrida, las posibilidades de que la planta desarrolle bien y tenga fruto, son bajas. Saludos desde Guanajuato!
Que información tan interesante, yo me crié en el campo, y no tenía idea que esto se podía hacer, felicitaciones.
Genial. Me voy a polenizar!.
Gracias.
Amo tus vídeos, tu musiquita de inicio, tu frase inicial y todoooo, tus consejos y ayudas ♥ mil gracias
Haces que este tema sea apasionante! Excelente explicación! Gracias Toni!
Muchas gracias. Y sigue teniendo buenos frutos. Bendiciones un abrazo
me inspiraste a ser granjero, hace 2 meses que e visto todos tus videos y los puse en practica, ahora mis plantas son granes y las voy a transplantar.
Vaya..ahora comprendo porque no logro frutos en el invernadero...y las calabazas llenas de flores.
Cosas de Agricultora novata.
Gracias por tus lecciones.
Buena Suerte.
🍀⚘
Hola Toni... me salió dos plantas de calabaza y viendo tu video ya voy a ponerle ganas para tener mis primeras calabazas. Un abrazo desde Costa Rica.
Mucha suerte!
Amor mis plantas son como mis bebés cuando los germino y los veo crecer es emocionante...
Me gusta sembrar plantas comestibles..
Será mi ocupación preferida cuando sea anciano...
Muchas gracias por la información!! Es una buena idea lo de cortar la flor macho para polinizar directamente! Muchas veces no polinizo de forma manual por no utilizar bastoncillos y pinceles! gracias😎 Y me ha encantado saber que se pueden guardar unos días en la nevera.
Genial!ahora sé que puedo guardar el bastoncillo de la flor macho en heladera unos días! Mil gracias.Saludos!!
Con las flores macho yo le hacía a mi hijo galletas fritas cuando era chico. Pasadas por harina, huevo, sal, pimienta y queso rallado. Me lo enseñó una señora cuando hubo trueque en Argentina
Muchas gracias Toni, te saludo desde Jordania, aquí no consumen mucho el zapallo o calabaza, pero a mí me encantan, espero conseguir semillas muy pronto, con tus vídeos estoy aprendiendo mucho.
wow! qué raro que no consuman tanto zapallo, jaja.
Gracias tony me has ayudado mucho sobre como polinizar a las calabazas y como obtener mas frutos me has ayudado mucho la verdad y ademas intentare polinizar las flores gracias tony
Me encanto la explicación.. Muy interesante y sobretodo muy fácil de hacer .. lo voy a poner en práctica ..😁😁Gracias por la información
Mil gracias Toni!! Mi primera vez teniendo calabazas en el huerto en el jardín. Planté dos semillas de Ushiki Kuri y una creciente genial, y con varias flores femeninas. No tenía idea sobre muchos de los detalles que has compartido aquí con nosotros, y gracias a ti no me asustaré si al principio las flores no desarrollan. Creo que hay suficientes polinizadores, así que espero ese no sea el problema. Un saludo desde Irlanda!
Gracias Tony,hermosos consejos, me encantan tus vídeos.
soy Carol de Argentina y me gusto tu video jamas pense como se polemiza, gracias
me encanto.... no tenia idea de cual era hembra o macho y de como polinizar.... un crack!!
Un fuerte abrazo desde Colombia. Genial lo pondré en práctica ..pues me estaba pasando éso muchas gracias bendiciones
Que bendición cada día aprendo algo nuevo, Dios te bendiga sr muy bellas tus calabazas, gracias por la información.
Gracias familia por compartir tan rica informacion mucha gracias
Hola Toni, te escucho casi todos días, gracias por tanta dedicación, ayer hice algunos esquejes de tomate y otros de arándanos. Te mando muchos saludos desde la provincia de Quebec en Canada 👍
Guaooo! Amigo q bárbaro eres. Si muy interesante lo de las flores machos y hembras.
Gracias por la informacion, me sera util
La naturaleza es algo maravilloso.
Qué pedazo lección. Muy bueno. Gracias.
Clara explicación sencilla y rápida, Gracias y bendiciones 🙏🙏🙏😘
Me gusta mucho este video por qué soy aficionada a ese fruto ahora voy a sembrar en maseta en mi patio desde RP dominicana escribo
Hola.Gracias por la información.me va a servir para cuando crezcan mis calabazas. Muchas bendiciones.
Qué interesante y que hermosa es la naturaleza, gracias por esa valiosa información 😊
Qué bueno ver tus vídeos Tony. Gracias por estar siempre.
excelente video me encantó .justo tengo una planta de calabaza.ya se como polinizar .Saludos desde Panamá .me encantó su enseñanza
Gracias ha sido una suerte pider observar sus métodos de polinizacion de las cucurbitacead, desde Fomento, Cuba.
gracias :)
Gracias Toni! No tenía idea de que la planta de zapallo tenía flores macho y hembra diferenciadas. Ahora estaré atenta para suplir la labor de los polinizadores que escasean en mi zona, jejeje. Saludos cordiales desde Chile
Haces el trabajo de cupido en las plantas gracias a tus videos estoy aprendiendo bastante felicitaciones y provecho con las calabazas!!! 👍
Muchas gracias Tony por tan buenos consejos. Saludos desde México
Gracias Marcelo! :)
Si, polinización de la calabaza, es muy interesante, muy buen documento!!!
Muchas gracias! Me sirvió de mucho,ahora me voy a ver mis plantas para ver sus flores.
Muy interesante, me gustó xq del vecino me vino una guía y le hice lugar
Hola, muy buena explicaciónes ,además no la conocía lo de las flores macho y hembra de las calabazas!gracias desde argentina
Excelente video, muy bien explicado.
Además importante recalcar la valiosa labor de esas pequeñas obreras aladas, que fuera de nosotros y la agricultura sin su importantisima labor, hacen el trabajo más pesado, el de distribuir el polen y generar la fecundación 🐝🐝🐝🌼🌻
Toni realmente agradecido por todos tus tutoriales y explicaciones. Bendiciones
Qué maravilla! Gracias por compartir tus conocimientos!
Gracias crack ya se como tener producción siempre e tenido plantas largas pero poca calabaza
Exelente cómo siempre Muchas Gracias Toni, saludos desde Argentina.
Excelente explicación amigo y como siempre siendo de mucho aporte para todos!! Te envío un abrazo a la.distancia,saludos desde Argentina
Hooola!!! Gracias por la explicacion es muy sencilla!!
Excelente explicación tampoco sabía como reconocer las flores machos y hembras...lo.voy a practicar!!! Muchas gracias!!
Bendiciones desde Colombia, gracias por compartir
Muy bueno el vídeo polinizador gracias y hasta pronto desde Uruguay 🇺🇾🙋👍🙋
Muchas gracias carnal me ayudaste mucho 👌
Wooooow increíble me ha encantado ,muchísimas gracias Tony
Saludos mi buen Tony. Hoy aprendí algo nuevo. Un abrazo desde ciudad de México.
Que instructivo ese vídeo amigo. Me encanta la agricultura, y ese vídeo está muy bueno pues yo no sabía eso de la polinización. Gracias vis amigo ya aprendí la teoría. De pronto hago un huertecita de varias clases de legumbres y vegetales, aunque y tengo muchos ayotes. Lo que no comprende es porque de una sola mata nacen de varias firmas de ayote, no solo redondeos, sino también de pescuecito y alargados. Pero estoy feliz con mi ayotera!. Grácias amigo.!. Que Dios te bendiga.
Muy buena información Tony. Gracias estoy preparando un lugar para sembrar los zuquines
Tony querido amigo un gran saludo a vos del dia del padre,felicidades para vos.un abrazo desde santiago chile
Tu explicacion es EXCELENTE .gracias .! Desde Bs.As.Argentina .ciudad de Quilmes
No lo sabía , para mí fué una novedad
Excelente comentario,felicidades,saludos desde México.
Muchas muchas gracias y saludos desde Costa Rica
Hola toni, saludos cordiales desde chile, muy bueno tu video, justo lo que quería saber, gracias!!!! Muy hermoso tu huerto, y esas calabazas uuu envidiable jaja con una que cosechara me sentiría feliz!!!!!!! Gracias.
Gracias. Muy buena la explicación!!
Hola Toni fabulosa esplicación muchas gracias saludos desde Uruguay
Hola Toni, muchas gracias por esos consejos. Tengo una niña de 5 años que le gusta mucho el huerto y probar esos consejos tuyos.
Yo que no sabía si se podía guardar o no la flor macho ya me queda claro. Cogeremos un táper y a la nevera dos o tres días.
Saludos
Que lindo, eso deben aprender los niños. Bendiciones para uds
En México nos comemos las flores macho de la calabaza, son deliciosas😋
@@rosaeugenia se lava bien se desinfecta y se comen en quesadillas con quesito o puedes guisar con tomate y cebolla riquísimo..de dónde es usted ??de que pais
Como o con que limpia la flor?
@@zoe_argentinaowo3335 lave con agua y poquito jabón así suave y enjuague no deje tanto tiempo en agua solo escurra bien la flor y ya después a consumir....
Wow! No tenía ni la menor idea que se pudiesen comer. Gracias desde Colombia
Genial Toni. Esa no la sabia. Muchas gracias. Dios te bendiga hno
Que buen video gracias por compartir tus conocimientos con nosotros saludos de Colombia
Muy buena tu explicación!!! Gracias!
Muchas gracias has Sido muy didáctico se entiende todo muy bien bendiciones y mucha suerte!!!!!
Muy bien explicado...voy a ver si lo puedo poner en práctica con mis plantas!!!
Muchas gracias!!! Por el video!!! Bendiciones Amigo!!!! 😁💓🇺🇾🙋♀️
Hola Toni! Muy bueno. Es emocionante ver cuando salen las flores hembras y empiezan a crecer las calabazas! Graciass
si la verdad es que es como si fueran nuestros pequeños bebes :)
Gracias por la información muy bien esplicada