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고등어조림하실때 위에 덮은 스텐 찜기 같은건 넘침방지일까요? 용도와 이름이 궁금합니다^^
아, 네네. 오토시부타(조림뚜껑)이라는 거에요 ^^조림 만들 때 뚜껑을 덮어 조리면 넘치니, 넘치지 않게 하는 용도기도 하고, 그렇다고 뚜껑을 열어 조리면 수분이 너무 빨리 증발해 버리니 그걸 방지하는 용도기도 하고, 재료를 눌러 조림장이 잘 스며들도록 하는 이유로 사용하기도 하는 물건이랍니다 ^^
저도 내년에는 된장담그기 해 보고 싶어요 ^^~ 한살림에서 메주를 살 수 있군요 장담그는법 알려주셔서 감사합니다 ♡♡♡
어렵지 않게 담기실수 있을거에요 ^^
Beautiful video 🌱💆🏻♀️
Thank you. Have a nice day ^^
오늘도 고생했으니다둑다둑~
다둑다둑~~~~
멍하니님의 유튜브를 어제 알게 되어 영상을 모두 보고 있습니다 잔잔하면서도 정감이 있는 따뜻한 영상이 너무 좋습니다 댓글을 보니 책을 내셨다고 하는데 책 이름을 알수 있을지요
감사합니다. 책은 세권 썼어요.출간 순서대로 '생활의 미학', '어느날 중년이라는 청구서가 날아왔다', 그리고 '나를 치유하는 부엌' 이에요 ^^
감사합니다^^
집된장 언젠가 저도 도전할 수 있을까요. 😢 정갈한 살림솜씨가 힐링되어요~ 😊저 궁금한게있는데 싱크에 채반 올려두시는 건조대 저도 따라사고싶어요!
생각보다 쉬워서 도전이라고 생각하지 않으셔도 될거에요. ^^싱크 건조대는밧드야에서 구입했어요 ^^
메주녀석 어렵진않네요지금 담가야하는 시기인가봐요저도 오늘 다독다독
다둑다둑, 다독다독~~ ^^
어른들께 레시피들 여쭤보면 정말 다 그냥 대충 넣으면 된다고 말씀해주시는거 똑같으신거 같아요 ㅎㅎㅎ고등어조림에 된장은 한번도 안넣어봤는데 넣어봐야겠어요~항상 집된장은 그냥 엄마한테서 받아다 먹기만 했는데 저도 일상으로 돌아가게 되면 된장만들기에도 도전해보고싶네요^^
두루뭉술 화법이죠 ^^된장은 메주만 있으면 사실 정말 쉬워요 ^
집된장 도전해보고 싶은데 보도듣도 못한 거라 자신없네요ㅜㅜ
메주를 직접 만들지 않는다면, 사실 집된장 만큼 쉬운게 없어요.하실 수 있을거에요 ^^
역시나 장맛...장독대의 시절이 그립네요.
저도 그런 이유로 직접 장을 담그게 됐는지도 모르겠어요.늘 듼장과 고추장을 이모가 직접 만드셔서 보내주셨기 때문에, 사먹는 것에 익숙지 않아서이기도 하구요 ^^
Your words come to my heart.. And your wise come to my brain deeply.. Thank you for being so reel..❤️I hope i eat ☺️
I'm not that wise. I'm just trying to be like that. ^^
안녕하세요 항아리 사이즈 어떻게되나요?
메주 세덩이면 11리터 이상이어야해요.저는 11리터입니다
안녕하세요 저도 된장만드는거에 도전해봐야겠어요 혹시 누름돌 어디에서 구입하셨나요 저도 찾고있는 중이거든요
저는 강남항아리라는 곳에서 구입했어요 ^^
감사합니다 덕분에 쉽게 구입하게 됐습니다
고등어조림하실때 위에 덮은 스텐 찜기 같은건 넘침방지일까요? 용도와 이름이 궁금합니다^^
아, 네네. 오토시부타(조림뚜껑)이라는 거에요 ^^
조림 만들 때 뚜껑을 덮어 조리면 넘치니, 넘치지 않게 하는 용도기도 하고, 그렇다고 뚜껑을 열어 조리면 수분이 너무 빨리 증발해 버리니 그걸 방지하는 용도기도 하고, 재료를 눌러 조림장이 잘 스며들도록 하는 이유로 사용하기도 하는 물건이랍니다 ^^
저도 내년에는 된장담그기 해 보고 싶어요 ^^~ 한살림에서 메주를 살 수 있군요 장담그는법 알려주셔서 감사합니다 ♡♡♡
어렵지 않게 담기실수 있을거에요 ^^
Beautiful video 🌱💆🏻♀️
Thank you. Have a nice day ^^
오늘도 고생했으니
다둑다둑~
다둑다둑~~~~
멍하니님의 유튜브를 어제 알게 되어 영상을 모두 보고 있습니다 잔잔하면서도 정감이 있는 따뜻한 영상이 너무 좋습니다 댓글을 보니 책을 내셨다고 하는데 책 이름을 알수 있을지요
감사합니다.
책은 세권 썼어요.
출간 순서대로 '생활의 미학', '어느날 중년이라는 청구서가 날아왔다', 그리고 '나를 치유하는 부엌' 이에요 ^^
감사합니다^^
집된장 언젠가 저도 도전할 수 있을까요. 😢 정갈한 살림솜씨가 힐링되어요~ 😊저 궁금한게있는데 싱크에 채반 올려두시는 건조대 저도 따라사고싶어요!
생각보다 쉬워서 도전이라고 생각하지 않으셔도 될거에요. ^^
싱크 건조대는밧드야에서 구입했어요 ^^
메주녀석 어렵진않네요
지금 담가야하는 시기인가봐요
저도 오늘 다독다독
다둑다둑, 다독다독~~ ^^
어른들께 레시피들 여쭤보면 정말 다 그냥 대충 넣으면 된다고 말씀해주시는거 똑같으신거 같아요 ㅎㅎㅎ
고등어조림에 된장은 한번도 안넣어봤는데 넣어봐야겠어요~
항상 집된장은 그냥 엄마한테서 받아다 먹기만 했는데 저도 일상으로 돌아가게 되면 된장만들기에도 도전해보고싶네요^^
두루뭉술 화법이죠 ^^
된장은 메주만 있으면 사실 정말 쉬워요 ^
집된장 도전해보고 싶은데 보도듣도 못한 거라 자신없네요ㅜㅜ
메주를 직접 만들지 않는다면, 사실 집된장 만큼 쉬운게 없어요.
하실 수 있을거에요 ^^
역시나 장맛...
장독대의 시절이 그립네요.
저도 그런 이유로 직접 장을 담그게 됐는지도 모르겠어요.
늘 듼장과 고추장을 이모가 직접 만드셔서 보내주셨기 때문에, 사먹는 것에 익숙지 않아서이기도 하구요 ^^
Your words come to my heart.. And your wise come to my brain deeply.. Thank you for being so reel..❤️
I hope i eat ☺️
I'm not that wise.
I'm just trying to be like that. ^^
안녕하세요
항아리 사이즈 어떻게되나요?
메주 세덩이면 11리터 이상이어야해요.
저는 11리터입니다
안녕하세요 저도 된장만드는거에 도전해봐야겠어요 혹시 누름돌 어디에서 구입하셨나요 저도 찾고있는 중이거든요
저는 강남항아리라는 곳에서 구입했어요 ^^
감사합니다 덕분에 쉽게 구입하게 됐습니다