Excellent home-style pickled champignons for the winter! The best snack for a festive table!
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- Watch a sample of this dish on my mukbang channel: • МУКБАНГ По- Русски! Ка...
Excellent home-style pickled champignons for the winter! The best snack for a festive table!
Ingredients:
Mushrooms - 7 kg.,
Water - 3.5 liters
Garlic - 14 cloves.
Bay leaves - 7 pieces,
Cloves - 14 pieces,
Vinegar 70% - 7 teaspoons
Salt - 3.5 tablespoons
Sugar - 3.5 tablespoons
Coriander - 3.5 teaspoons
Black pepper - 2 teaspoons
Allspice - 14 pieces.
Do you want to help financially?
www.donational...
QIWI wallet: +79258799496
Our mukbang channel: / @mukbang_maloezhki
Our family vlog: / @olga_kim_family_vlog
Olga Kim's Tasty Recipes channel presents yet another delicious pickled champignon recipe. You know a lot of recipes with these mushrooms - champignons in the oven, champignons, champignons in Korean (Korean mushrooms are very tasty), champignons, stuffed champignons, champignons on the grill, mushroom soup, salad, Korean salad, like carrots in Korean but Korean cuisine has different recipes, and this recipe is different mushroom recipes, although we like simple recipes and we like soups less than appetizer. Therefore, we decided to pickle mushrooms, not a Korean salad, because pickled mushrooms can decorate the table of mushroom dishes, and these pickled champignons are very tasty. We will show you how to marinate mushrooms, but you can make delicious mushroom soup))) We're starting!
...
Watch our videos, like if you liked it, comment!
Join social networks.
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Instagram: / tasty_recipes_olga_kim
Playlists with our videos:
Korean Food Recipes:
• Корейская кухня рецепты
Korean soups:
• Зимнее Кукси - Корейск...
Uzbek cuisine Recipes:
• Самса. Самая слоёная у...
Turkish Cuisine Recipes:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Georgian cuisine:
• Как приготовить НАСТОЯ...
Azerbaijani cuisine Recipes:
• Попробовав раз это блю...
Chinese Food Recipes:
• Съедаются в один МИГ! ...
Tatar cuisine Recipes:
• Татарский чак чак Вку...
Kazakh cuisine Recipes:
• Настоящий Бешбармак! М...
German Cuisine Recipes:
• Почему я раньше такое ...
Cooking:
• Кулинария
Homemade baking:
• Домашняя выпечка
Diet meals and PPs:
• Как я похудела на 15 К...
Fish dishes:
• Рыбные блюда
All playlists:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
We will add playlists as new travels and new recipes appear.
Друзья! Сегодня мы готовим очень вкусные маринованные шампиньоны на зиму. Прошу комментировать!
P.S. На 1 литр маринада:
Вода - 1 л.,
Чеснок - 3-4 зубчиков.,
Лавровый лист- 2 шт.,
Гвоздика - 4 шт.,
Уксус 70% -2 ч.л.
Соль - 1 ст.л.,
Сахар - 1 ст. л.,
Кориандр - 1 ч.л.,
Перец черный горошком - 0,5 ч.л.,
Перец душистый - 4 шт.
Оля, скажите, а магазинные свежие шампиньоны можно использовать для этого рецепта?
@@aleksandraradyga6161 Конечно можно, я тоже купила шампиньоны в магазине.
СКОЛЬКО НУЖНО 9% УКСУСА?
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо! Обязательно приготовлю! Люблю ВСЁ, что касается грибов!
Если есть такая возможность, расскажите о каком нибудь блюде из сушёных грибов🙏🏻🙏🏻🙏🏻, а то я кроме грибного супчика, не знаю ничего
Благодарю тебя девочка моя.
Олечка,большое спасибо Вам за рецепт,об"яснили рецепт подробно до мелочей.Всегда пользуюсь только Вашими рецептами.
Спасибо за рецепт😊😊😊. Уже три года закрываю грибы по вашему рецепту . Вся семья в восторге. Очень вкусные грибочки получаются 😊
Спасибо вам за технологию приготовления грибов
Про стерелизацию в мантышнице просто супер!
Огромное спасибо за рецепт, очень благодарна, замариновала шампиньоны по вашему рецепту, наша семья в восторге.
Спасибо, всегда по немногу мариную шампиньоны. Попробую ваш рецепт
Я делаю,так на 1кг грибов200 гр масло уксус 75гр соль2ч л сахор4чл чеснок10 зубчиков лавровый лист4,5 перец душистый все смешатьварим 1 час. Сложить в банки и закатать.
Привет из Москвы! спасибо за рецепт! несколько баночек закрою, если понравится, закрою ещё
Спасибо за рецепт
Мира ДОБРА И ЛЮБВИ.
Оленька в прошлом году делали грибы по твоему рецепту,,, Очень вкусно . огромные спасибо😘💕
Благодарю за прекрасные,вкусные маринованные грибы "Шампиньоны" Очень люблю грибы в любом виде. Спасибо Ольга за рецепт ценный! Возьму на заметку! Покупные из магазина не возможно есть,уксуса так много!👍👏🙏
Оля спасибо большое за чудесный рецепт шампиньонов на зиму обязательно сделаю на зиму
Спасибо, Алла! Грибы очень вкусные - очень рекомендую.
Спасибо, вы Оля просто шедевральная девушка. Так все понятно и самое главное не устаю слушать вас. По вашим рецептам готовила в этом сезоне все заготовки на зиму. А вот теперь дело дошло и до грибов. Удачи всех благ вам и вашему дегустатору и оператору съёмок.
Класс ,слюнки текут.
Добрый вечер, Ольга! Спасибо большое за рецепты кукси! Да, это блюдо я и кушала тогда в гостях! Я очень люблю грибы, ваш рецепт супер! Спасибо Вам, что радуете нас своими вкусными идеями!
Добрый вечер, Виктория! Спасибо большое!
На самом деле очень вкусно благодарю
Спасибо за рецепт, очень вкусные грибочки👍🏻👏
Умничка Оленька. 100% вкусно. Сделаю обязательно.
Оля вы молодец
Сделала на пробу,очень понравилось, теперь делаю двойную порцию...
и вообще все ваши рецепты простые и очень вкусные,вдохновений вам и процветанию вашему каналу...
Добрый день Ольга! Спасибо большое за прекрасный рецепт. Буду ждать результат.👍❤️
Добры день, Анна! Спасибо большое! Очень вкусные получаются шампиньоны.
Спасибо за рецептик!баночки так стерилизую лет 35 под кышкой,очень удобно и быстро!всем мира и добра!😊
Спасибо, обязательно сделаю.
Посолила шампиньоны по вашему рецепту в конце августа, а в ноябре уже открыли. Очень вкусно. Несмотря на то, что посолила без кориандра и без гвоздики, все равно вкус бесподобный. Всем рекомендую. Спасибо вам огромное!
Спасибо большое, вы очень хорошая хозяюшка. Я многому у Вас научилась, хотя мне уже 7 десяток лет.
Обычно долго варят! Пробую рецепт! Спасибо!
Очень вовремя.Спасибо
Оленька привет, спасибо за рецепт, асе понятно, будем мариновать
Привет, Ира! Спасибо большое! Мы очень любим маринованные грибы вообще и маринованные шампиньоны в частности.
Спасибо большое за рецепт интересный 👌👍
ОЛИЧКА МИЛАЯ ДОЧЕНЬКА.ВЫ НЕ ТОЛЬ ВНЕШНОСТЬЮ КРАСАВИЦА.У ТЕБЯ КРАСАТА ИДЁТ СНУТРИ И ДОБРОТА ЧУВСТВУЕТСА В ВАШ РАЗГОВОР.СПАСИБО ВАМ ЗА РИЦЕТ И ЗА УЛЫБКУ.УСПЕХА И ЗДОРОВЬЕ ВАМ.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇮🇹
Действительно объединение, спасибо
Спасибо большое!
Вы Ольга умничка,обзор супер!!!!!!!
Олечка я не в тему влезла
Но хочу поблагодарить вас за салат ,,баклажаны по корейски на зиму
Я села хотела попробовать этот салат , съела пол
Литровую банку этого салата Незаметила как 😂
Спасибо вам огромное
Это было так вкусно ,супер ,молодец Олечка
Когда вкусно, то вредно- много съедается. А есть надо в меру говорил ещё Джевахорлал Неру😊
Оля отличный рецепт! Никогда не мариновала грибы теперь научилась а то всё боялась. Попробовали ням ням 🎉❤❤
Умница, спасибо.
Оля спасибо за рецепт,грибы получилисьсупер вкусные!
Буду готовить ! Спасибо !
Спасибо за рецепт 👍👍🙋♀️
Спасибо большое, Ольга!
Спасибо большое за рецепт,,,!!!
Какая вы умница!
супер! когда кипели грибочки,вместе со специями, я чуть слюной не захлебнулась👍👍👍
Спасибо, Ирина! Мы очень любим грибы и готовим много.
Благодарю Вас все очень вкусно
Спасибо👏👏👏👏
Олечка, ты супер! Спасибо за рецептик. Будем пробовать.
Спасибо большое, Вера! Попробуйте приготовить грибы - очень вкусно получается.
Оля ты супер , спасибо за рецепт.
Благодарим Вас очень вкусно
Вы просто умничка
Спасибо за рецепт. Побежала готовить! Нынче грибной год у нас🎉🎉🎉
Я на днях тоже решила мариновать грибочки, и тут как стати Ваш рецепт маринованные грибочки, вот удачно я попала на Ваше видио, спасибо, спасибо 💖💖💖🌺🌺🌺🌺
Спасибо большое, Фатима! Рада, что мой рецепт маринованных грибов Вам понравился.
Олечка добрый день.Спасибо за прекрасный рецепт.
Добрый день, Людмила! Спасибо большое!
Привет Оля я так рада что мы с вами земляки я тоже с Ташкента но уже шесть лет живу в России
Привет, Алла! Всегда рада землякам. Я тоже с 2006 года живу в России, но очень хорошо помню Ташкент.
Да я тоже очень сильно скучаю по своей родине
@@allad6314 Сначала я очень сильно скучала, а сейчас уже меньше, да и некогда скучать - семейные хлопоты и этот канал.
Ваш рецепт мне понравился больше других, мне привезут грибочки, вот и буду колдовать. Спасибо
Ой ! Оля! Как хочется!
Очень жду. Но видимо в записи. Работаю. Но очень очень жду!
Здравствуйте, Ирина! Попробуйте приготовить грибы - очень вкусно!
Вкуснятина наверное.мне очень нравиться Ваша закаточная машинка.где Вы такую приобретали?Очень удобная.
Спасибо большое, Анна! Шампиньоны очень вкусные получаются. Эту машинку я купила в Интернет-магазине Вайлдберриз, называется она: ПРОДМАШ / Машинка закаточная автомат Люкс-П. Очень удобная машинка.
Спасибо огромное
Здравствуйте что за грибы сорт почём брали? Сделайте рецепт пеньковых грибов мариновку пожалуйста
Оля прекрасный рецепт а вам желаю счастья да хранит вас господь бог и ангел хранитель а от меня вам кавказкого долголетия и здоровья ещё раз большое спасибо
Спасибо большое, Natalia! Вам тоже всего самого наилучшего!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim большое спасибо
@@nataliakoroglishvili3460 Спасибо большое!
Умница.
Банки с винтовыми крышками не переворачиваются,читайте инструкцию производителя
Здравствуйте! Много пересмотрела рецептов, у всех мелкие, купленные грибы. Вот только ваш рецепт резанных. У нас очень много в этом году лесных шампиньонов, но они крупные. их можно так же закатать на зиму? Если ответите, большое спасибо!
Только сегодня подписалась на Ваш КАНАЛ, понравилось ! Просьба показать приготовления корейских темпени , очень мои дети Любят,..... Благодарю 🙏💐
Здравствуйте, Тамара! Мы рады новым друзьям. Чтобы приготовить чимпени нужна специальная закваска. Я пока не могу ее приобрести. Многие просят приготовить чимпени, но пока не получается.
Здравствуйте, буду делать первый раз, с маринадом всё понятно а вот когда овариваем первый раз ,если 1 кг грибов тоже 3 литра воды, 1ст.л соли 1ст.л уксуса или это нужно разделить на 3
Молодец, Олечка!!! А я на зиму закатывала Грибы вешенка, тоже очень вкусно получается, в принципе такой же рецепт :))
Спасибо, Маргоша! Я не пробовала готовить из вешенок, но думаю, что вполне можно попробовать приготовить их по этому рецепту.
СКОЛЬКО УКСУСА 9% НУЖНО?
@@---nr6vu 9% уксуса надо 50 мл ( из расчета на 1 кг грибов и 500 мл воды для маринада). Уксус добавляется в самом конце варки, перед укладкой в банки.
Спасибо Оля, я тоже мариную, но попробую твой рецепт обязательно.
Спасибо, Ирина! Попробуйте приготовить шампиньоны - очень вкусно получается.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Олечка, у тебя нет плохих рецептов, все вкусные и достойные восхищения !Приправу перечную делала недавно по твоему рецепту, а потом ещё соус соевой с перечной + уксус и зелень , это "бомба".СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!! Вам удачи, благополучия и здоровья .
@@i-romashova Спасибо, Ирина! А чимчи будете пробовать приготовить?
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Обязательно, чимчи приготовлю.
Очень приятный голос
Спасибо большое за рецепт,у вас все очень вкусно на вашем канале,вы молодец👍🔥
👏👏👏Спасибо!
Спасибо, Валентина!
Как всегда лайк от меня! 👍
Благодарю Вас!
Хозяюшка, скажите пожалуйста можно ли так приготовить замороженые шампиньоны?
Оля,а я читала что винтовые крышки не переворачивают?
Спасибо за рецепты. Я уже по второму кругу готовлю баклажаны по корейски, до зимы не дожили, все съели, ещё накрутила, уже не на зиму, съедим сейчас. И вообще решили, все овощи есть круглый гор, будем готовить без консервации❤️. Спасибо, пусть у вас все будет хорошо, вы труженица!
Спасибо большое, Alisa! Мы тоже много слопали из того, что накрутили на зиму. Зимой у нас дорого стоят баклажаны, кабачки, помидоры, огурцы, а остальное можно купить.
Оля , скажите пожалуйста, а вешенки по этому рецепту можно приготовить?
Оля здравствуйте, интересный рецепт, а дайте пожалуйста рецепт шампиньоны по-корейски
Здравствуйте, Вика! Спасибо! У нас есть рецепт шампиньоны по корейски. Можете посмотреть: ruclips.net/video/32mdaVSXQZA/видео.html
Почему закатываете против часовой стрелки?
Чтоб не были такие чёрные при варке добавте 1 ст ложку уксуса и они будут беленькие
Здравствуйте 🤗 очень ждём
Здравствуйте! Спасибо!
Здравствуйте,а на 1кг можно этот рецепт?
Интересно посмотреть Ваш рецепт маринованных грибов. Ждем с нетерпением
Татьяна
Добрый день, Татьяна! Мы очень любим грибы. Надеюсь, что Вам тоже понравится наш рецепт.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Олечка, у меня почти такой же рецепт! Наверное он и есть основной. Только могут специи варьироваться от вкусовых предпочтений
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Одно различие - гвоздику не добавляю.
Татьяна! Попробуйте добавить гвоздику, можете поменьше ее положить. Очень вкусно!
Тоже гвоздику немного добавляю
Ольга, а вы не пробовали вместо кориандра, класть семена укропа?
Лариса! Не пробовала. Спасибо! Попробую.
ОЛЯ Привет! Мы завтра пойдем по грибы,у. нас пошли осенние опята.✋🤗
Привет, Людмила! Опята - это вкусно. У нас сегодня пошел дождь, возможно, что тоже пойдут грибы. Муж собирается сходить в лес за грибами.
Здравствуйте, Ольга, напишите мне пожалуйста расчёт на 1 кг сырых Грибов, уксус 9 %
А якщо нема оцтової кислоти то скільки 9%оцету??
Привет Ольга! Ждём рецепт 😍
Привет, Татьяна! Сейчас все будет!
Я банки стерилизую в духовке, очень удобно.
Спасибо, Ольга! Можно попробовать так сделать.
Сколько минут и на сколько градусов ставите духовку?
@@Анна-ю9э2к, 150 градусов на 5 - 10 минут .
Подскажите вешенки можно мариновать по этому рецепту?
Все хорошо, но выбирать за столом перец и кориандр не очень((Можно специи в марлю закрутить в узелок и варить вместе с грибами, а потом просто грибы с маринадом закрыть))
Здравствуйте Ольга. скажите а можно по этому рецепту приготовить вешенки?
Здравствуйте! Да, можно приготовить вешенки. Вкусно получится.
Спасибо огромное за ответ. Обязательно приготовлю😋
Оленька,хотелось бы сделать такие грибочки, но шампиньоны ,слишком дорогое удовольствие для нас ,на Северо _западе( Ленинградская область) попробую с лесными грибами. Спасибо огромное.Удачи Вам! Жду на канале
Оля Вы молодчина.🌹🌹🏵🌸🌺🍁🍂💐
@Лариса Иванова Спасибо, Лариса! Лесные грибы - это вкусно, ну а мне повезло, что шампиньоны стоили недорого.
@Андрей Шайгородский Спасибо большое!
Оленька привет
Оленька я всё ваше видео посмотрела....всё классно
Оленька хотелось бы посмотреть как вы готовите джем,варенье...
Или вы такие сладости не готовите?
Привет, Роза! Спасибо большое! Вы спрашивали про варенье - я готовила варенье из инжира и еще у меня есть приготовленное, снятое, но не выложенное видео с вареньем из кизила, но варенье и выпечку наши зрители не смотрят, наверное не верят, что я умею их готовить.
Здрав ствуйте Оля. Несколько раз готовила по Вашим рецептам. Очень вкусно. Но в этом рецепте не много уксуса?
Здравствуйте, Наталия! Спасибо большое! По поводу уксуса, все получилось отлично - ни много, ни мало.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim. л.
@@SamsungJ-hg7hk Спасибо!
Наталья, я делаю одна чайная ложка на литр, очень вкусные получаются. Две для меня будет кисловато. А так идеальный вкус.
@@ЕленаПилюганова Спасибо, Елена! В кулинарии всегда есть место творчеству.
Оля привет! Спасибо за рецепт 👍 хотелось бы сделать такое количество но у нас шампиньоны дорогие.
Привет, Екатерина! У нас тоже шампиньоны стоят дорого, но я ловила акции и купила по 125 рублей за килограмм.
У нас таких акций нет,очень жаль.
@@ЕкатеринаВоронова-ы1ы Обидно! Я просто так почти ничего не покупаю. Есть еще приложение на телефон - Едадил называется. Там тоже самое, выбираешь город и смотришь акции. Может такая штука у Вас работает.
У нас при варке,вода становится темно коричневая
Я имею ввиду,что можно и зимой мариновать сколько нужно,цена и летом и зимой одинакова
А можно таким способом другие грибы мариновать?
Марина! Думаю, что никаких проблем не возникнет, если Вы так замаринуете грибы вешенки или другие грибы, которые не нужно долго отстаивать в воде и долго варить.
молодец!!!
Спасибо!
Будем ждать
Спасибо, Алла!
Ольга здравствуйте, что делать я помыла забыла взвесить грибы
Оля , смущает только что у нас в магазине нет 70% уксуса . Подскажите , сколько класть 9% ?!( Украина)
А когда грибы начинают закипать они желтеют?
Ждем ❤
Спасибо, Диля!