طبخ رز البشاور في المطاعم
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- حسابي بانستقرام
منوعات رائد
@rayeed_m
...
حسابي بالسناب
منوعات رائد
@rayeed-m
www.snapchat.c...
حسابي بالتيك توك
منوعات رائد
rayeed_m
/ rayeed_m
صفحتي بالفيس بوك
Rayeed
/ rayeed-101545562528919
![رز بشاور خطوه بخطوه مثل طريقة اشهر مطاعم المملكه العربيه السعودية[[شغل مطاعم✅]]شيف هاني/Chef Hani](http://i.ytimg.com/vi/oiefqXg8cyc/mqdefault.jpg)
![VENEZUELA vs. ARGENTINA [1-1] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 9](http://i.ytimg.com/vi/SJfoPdeOPCQ/mqdefault.jpg)
ماشاء الله تبارك الله
بمجرد إنك تشوف قدر البشاورمختلف عن القدور الاخرى من حيث إتساعه وعدم إرتفاعه تعرف إن الشيف فاهم في تكنيك الطبخ .الرز البشاوري يحتاج يتبحبح افقيا ولا يتراكم عموديا وإلا سوف يتكسر ويلزق في بعضه . وهو كذلك اكثر انواع الرز حاجه لزيادة المرق ومن ثم شخله. وايظا يحتاج للكثير من الزيت او السمن للنكهه وللحفاض على حبات الرز سليمه
الله يعطيك العافيه شيف رائد .هذا الفيديو درس متكامل في فن طبخ البشاور وتسلم ايد الشيف الطباخ
مو شرط
ما شاء الله، روعة واحترافية فى الطهى.
بارك الله فيكم
أحلى من يسوي تغطيات ، مهما كان طول المقطع إلا إن المتعة غامرة ويمر الوقت كأنه ثواني
توضيح : الاخ قال يضاف السمن ومن هالكلام الى اخره
لكن السمن المستعمل مو سمن زبدة نقي .. لان اغلب المطاعم يستعلمون السمن النباتي مثل قودي و ابو شوكة وهالسمن ممنوع استعماله في كثير من الدول لانه مضر جداً جداً وتستعمله المطاعم لانه ارخص من سمن الزبدة النقي
وشلون عرفت انو مو سمن نقي
شهدت قناتك جميع انواع طبخ الرز هذا افضل واحد فيهم ماشاء الله عليه وشكرا لك ع التقطيه
ماشاء الله كنت اتمنى اشوف طريقة رز البشاور ع اصوله شكراً اخي رائد بس ياريت صورت عندما شخل من الماء الزائد
ما شاء الله عليك يا رائد كيف تقنعهم بالتصوير ونقل اسرار المطاعم يا اخي اليمنيين محترمين ومبدعين ومحترفين فعلا ملوك طبخ الارز والبشاور جزاهم الله خير كم بيوت بسببك وبسببهم تعلمت وطبخت في بيوتهها الارز باقي لو تتكرم رز مطعم الرمنسية فضيع فضيع لو تقدر تصور معهم اكيد بيسمحوا لك قد سمحوا لاحمد الشقيري وهم يمنين الطباخين والادارة وما في اطيب منهم سوف تصل اليهم فقط اجتهد هذا ما نتمناه منك مطبخ الرمنسية الرز تبعهم البشاور طريقته بتصويرك العميق للاسرار .
الله يسعدك حبيبي واشكرك على لطفك وبعض المطاعم ماعندهم اي مشكلة بتصوير طريقة طبخهم ولكن اغلب المطاعم يرفضوا التصوير بحجة اسرار الطبخه
لذلك الموضوع مو سهل
@@rayeed_mPlease give recipe in English. That's looks so good. Masha Allah
@@rayeed_mand please upload recipe of al romansiah as well in english
ههههههههههههههه
ياريت تجرب مطعم اذواق الخياله ياخي رزهم خيال وفيه خفة غير طبيعيه @@rayeed_m
صلو على اطهر واعدل البشر 🤍
اللهم صل على محمد وال محمد 🤍
ماشاء الله تبارك الرحمن الرحيم شوف النظافه الله يرزقكم من واسع فضله
اخ رايد ياليت تنزل مقطع فديو لعمل حفرة المندي في الارض بارك الله فيك ويعطيك العافية على مجهودك
بسم الله تبارك الله ولا حول ولا قوة لإ بالله عليكم بالعافية والصحة والبركة اللهم آمين يارب العالمين ،💐💐💐💐
مشاء الله شكرا لكل من اعد هذا الطبق اللذيذ وشكرا كذلك لصاحب القناة موفق بإذن الله
صحيح كلامك كل شيف وله طريقته وهذه افضل طريقه . اعجبني هذا الشيف محترف . كمية الماء على قد الارز ،. بعض المطاعم تقوم بسلق الارز وبعدين يشيلو الماء بكمية كبيره . الشيف الماهر يوزن الماء على كمية الارز ، يعني نفس شغلك في البيت اذا جيت تطبخ كاسين رز .
بعد ماحط القصدير كم المده تركه على النار ؟
خوي رايد ودنا نعرف اسم الرز النوع بالضبط وكذلك السمن علشان تعرف التفاصيل هذه تفيدنا كثير صورة لكيس الرز وكذلك السمن استفدنا منك كثير يعلم الله .
ممكن الاسماء الرز والسمن
لا كذا راح يفشي اسرار المطعم كامل 🤣
الرز اي رز بسمتي بشرط مكتوب عله بشاور مثل رز العائلة والسمن في عدة انواع في سمن فارما وفي عدة اسماء
من تجربة طوووووووويلة
أفضل رز بشاور يقاوم التكسر ويفرد معك حبة :
المركز الأول بلا منازع (انديا قت عنبر كلاسيكي)
الثاني عزايم
الثالث الشعلان بنجابي الكيس الأزرق
وانتبه باقي الأنواع
معظم اللي بالسوق مخلوط
@@rakansaudi2560 الله يبيض وجهك على النصيحه من فتره شفت تعليقك وقلت اجرب وفعلاً كلامك صحيح ومشكور
هذي التغطيات الصح
يعطيك العافية
ماشاالله تبارك الرحمن عليكم بالف عافيه يالله رز بشاور لي ٣٥ سنه من نزلت من السعوديه مااكلته غير موجود عندنا بالعافيه عليكم
كيف الرز ماينقع بس يبقى بالماء الحار ربع ساعه ؟؟ يعني هو انقع مدة ربع ساعه
أسم رز البشاور عنبر الي تستخدمونه ؟ لأني لي مده أدور في السوق مو متوفر
يعطيك العافيه إذا سمحت. شو اسم كيس الرز البيشاور
ماشاء الله تبارك الرحمن
ماشاءالله تسلم الأيادي
ماشاء الله
يعطيك العافيه
افصل البشاور على المزه له نكهه عطريه لو شبعان تصير جوعان
ماشاء الله تبارك الرحمن شغل كبير
ماشاءالله تبارك الرحمن
ما شاء الله تبارك الرحمن
اش نوع البهارات واسمأهم.
وايش واسم الرز والسمن
سلام عليك اخي بلا أمر عليك هذا الگدر الي طبخ بيه الشيف الرز شكد قياسه الطول بالارتفاع لان ناصي مو مثل باقي الكدوره
ما اعرف ما سألتهم
زنجبيل ثوم زبده من اساسيات البشاور
ماشاء الله شيف تجيب لنا خبرة المعلمين عندنا. ومن موقع الحدث
ابداااااااع ماشاء الله لاقوة الابالله
❤❤❤تسلم الايادي بالهناء و الصحة والعافية والفرح يارب العالمين من الجزائر مليون الف تحية طيبة ❤
ماشاء الله من اجمل تقطيات
مشاء الله عليك تسلم وتسلم يدك والاهم محل الطبخ نضيف الله يعطيك الصحه والعافيه اتابعك عل التلفزيون
اشكرك على لطفك امينه
نبهتينا لنقطة مهمة. انا اتابع الشيف رائد عن طريق اليوتيوب وانتي قلتي اتابعك على التلفزيون. السؤال في اي قناة. لو تكرمتي
هي تشغل اليوتيوب على التلفزيون وهذا الافضل
وله طرق كثيرة
رسيفر يدعم السوشال ميديا
تلفزيون ذكي (سمارت)
اجهزة الاقتران مثل الكروم كاست او وصلة ابل
جميعها تشغل اليوتيوب على التلفزيون
انا افضل الكروم كاست الجيل الرابع
تحياتي لك
@@rayeed_m صباح الخير شيفنا الحبيب طريقة ربط اليوتيوب بالتلفزيون مفهومة. لا انا اعتقدت انه قد توجد لك قناة على التلفزيون. شكرا ياشيفنا المبدع على التبيان. وهذا الموضوع انشاء الله يكون باب خير ونشوف لك قناة عالمية على التلفزيون. الله يوفقك ويحقق كل امانيك.
فديت الفن والنفس الحلو اليمني
رائع جداً وجميل👍👍
عندي سؤال بعد ما غطا الرز بالقصدير وسابوا ساعة هل النار شغالة ولا مطفية
نار واطيه جدا كأنها شمعة
ايش اسم السمن وهل هو صحي وطبيعي او زيت طبخ؟
يعطيك العافية فيديو رائع ، بس لو صورت طريقة الشخل كان افضل لان كل التفاصيل مهمة
الشخل جدا سهل جيب منخل وحطه فوق الرز وجيب مغراف وطلع المرق
سلم ياقلب بس ممكن نعرف ايش نوعيت الرز هذا
ممتاز عليك
استمر في زيارتك للمطاعم واخذ فكره عنها لنا ولك
تسلم ايدك يا الطيب
ايش اسم الرز يعني اي نوع اشتري ويكون أفضل اعطوني اسم المنتج
منور
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمًا مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘👍❤️❤️
جزاك الله خيرالجزاء
تستاهل اخ رائد على تغطيتك الطيبة
المفروض يصفي البهارات الصحيحه من الرز عشان المضايقات في الاكل لانه وقت الغليان اخذ الماء والرز نكهة البهارات
صح مع الغليان يكون اكتسب النكهة
حلوه قناتك😊😊😊😊😊😍😍😍😍😘😘😘🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦😎
ابدا لازم تجلس البهارات مع الرز تخم ريحته
انا اغلب البهارات الصحيحه احب اكلها مع الرز
@@زينبمزعل-خ3ك بالعافيه 👊🏼
وبعدين ليش كثرت الزيت
وبعد القصدير يولع النار ولا بدون نار ، يعني لما يحط القصدير؟
نار هادئة
رز البشاور يعني تمن بسمتي أو بزمكي؟
البشاور يعني رز عنبر
شكله روعه وأكيد طعمه اروع
بس ماذكرت لنا ماهي البهارات المضافه
واضحه في المقطع
المهارات الأساسية هي كمول حب جزبره حب عود قرفه فلفل حب بصل مجروش ليمون اسود
الكزبره اكثر شي شيف والبصل المجروش ايش هو@@rayeed_m
*اللَّهُــمَّ صَلِّ وسلم وبارك على نَبِيِّنَـــا مُحمَّد وآله وصحبه أجمعين* 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
مبدع دائما يا أستاذ رائد
ما شاء الله عليك يابني ربنا يحسن مابين ايديك يارب
ايش اسم الرز إلي يستخدموه
واضح يشهي مراااا بجربه بكراا
طلع لي حسابك آخر الليل🥲
وشي نوع السمن
النقع قبل الغسل والا قبل الغسل
قبل
تغسل الرز ثلاث اربع مرات وبعدين تخليه يتنقع لانك اذا غسلته بعد التوقيع يتكسر الرز
التنقيع😂
ايش هي البهارات التي تخلي لرز رايحه حلوه
من هيل وكبزره وكمونا حبوب وليمونا حبوب وقرنفل وفلفل اسود
كيف وزنيتهم للماء ؟
البشاور والرز الشعبي ما يحتاج وزنيه للماء لانه بيتصفى الماء منه
رايد كم خلاه بعد ما غطاه بالقصدير
حول ساعتين ونص
هو يستوي بعد نصساعه ولكن اذا طول يصير افضل
ماشاء الله طبخ عالمي
Alhamdulillah ♥️ Masha Allah
سلمت يديك بالتوفيق
وش اسم المطعم
كيف تغسل الرز بماء ساخن لمده 15 دقيقه معناه هاذا تنقيع مو غسيل فقط
ياربتك وريتنا خيشة الارز ودرجته
الله يعافيك انت قلت راح احط اسم المطعم في الوصف . مالقيته
ياكبتن حاط لايك بدون حتى ماترد ؟ والله لو ماحطيت لايك ماكان رديت لكن اش شايفنا عندك .معقولة كل همك تنشط حسابك بدون ماتراعي المتابعين ... بدون تردد سالغي متابعتك
شكرا جزاك الله خيراً
المفروض اننا نشيل البهارات بعد سلق الماء علشان ما يخلط البهارات الحب بالرز مع الاكل لبهارات لازم تطلع بره الماء ولا بتاكل رز مع بهار حب
مشاء الله عليكم تبارك الله 😋😋🇩🇿🇩🇿
نوع الرز ي اخوي وش ؟؟ الله يعطيك العافيه ي رب على تعبك وجهدك
بشاور لكن ما اعرف اسم الشركه
لوجه الله
مقاس الما حق البشاوري اذا عملت كوبين رز اعمل ثلاثه ماء عملت ثلاثه اكواب رز اعمل اربعه ما وانته طالع نفس الطريقه وموشرط كوب اي مقاس نفس الطريقه طباخ من حضرموت مر والرز المزه له مقاس ثاني تحياتي لكم
هل البشاور هو العنبر ؟
صحيح
نعم صحيح
ليش يضيف زيت للماء؟ هل ممكن الاستغناء عن الزيت وأيضا السمن؟ يعني طبخ الرز في ماء وملح فقط مع بهارات.
تقدر تستغني عنها ولكن بتخسر الطعم
الزيت يخلي حبه الرز رطبه مايمسك بحلقك اما بدون زيت يطلع ناشف قوي
لاوالله يضيف الزيت علشان يطلع كل حبه لحالها مو علشان الطعم
عشان يكون نثري وعشان مايكون ناشف يمسك بالحلق
اسأل مجرب ولا تسأل طبيب كنت مدمن ومحب للمطاعم الي زي كذا
اش اسم المطبخ
جيت اتعلم رز بشاور بعمله سحور❤ وكل عام وانتم بخير
هذا المقطع للمطاعم ما ينفع للافراد او الطبخ المنزلي
طفا تحتو النار لما غطاه بورق القصدير؟
لا نار منخفضة جدا
يجنن ❤
السمن وش نوعه
ايش اسم المطعم وفين عنوانه ؟؟؟
ايش البهارات
👍👍👍👍👍
الملح خشن او ناعم
ما يفرق كلها واحد
@@rayeed_m طيب الرز جلاكسي
ابيض او احمر ؟
السمن كميته كبيره
كيف حاطين لهب فوق الخشب
ما فهمت
@@rayeed_m ههههه
القصد حاطين الطباخة فوق ماسة خشب
شكرا على التغطيه❤
ايش نوع الرز هذا العائله؟
قلي اسمه ولكن نسيته
رز كريستال او رز كلاسيك شي من هذا القبيل
@@rayeed_m جلاكسي عنبر
طبعآ الطبخ كلا وطريقته. انا الي شايفه في أشياء مالازم تنحط على البشاور مثل الكمون واليمون الأسود والكزبره يغيرين من لونه وهاذو التوابل بيستخدمين لرز الشعبي والزيت الي حطيته كثير ماقبل الطبخ وغسيل البشاور ماتكون في الماء الحار لانه مابيتحمل بيتغسل بماء فاتره ويتنقع مابين 35 الى40 دقيقه
اما السمن الأفضل للبشاور فهو السمن الفارم
ما هو نوع رز
بشاور
وين عنوان المطعم
أظن مافي مطعم إلا مايحط ملح صيني msg ومرق لحم مع الماء، لأن مهما طبقت الطريقة في المقطع مايطلع نفس الطعم أبداً، أتكلم عن مطاعم الرياض يمكن عندك مختلفة الطريقة شوي
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
يعتبر رز مشغول و رز البشاور هو رز هندي بسمتي وبالكويت نسمي رز التموين شكراً على التغطية الجميلة اخوي رائد
السلام عليكم
الرز إسمه التموين ؟
شنو يعني رخصة موثوق
تخص الاعلانات في السعودية
@@rayeed_m اها احنه بالعراق عادي الشغلة عشوائية المطاعم بدون قوانين ولا رخصه
بالسعودية اي شي تحت الرقابه وهذا في مصلحة المواطن والدوله
@@rayeed_mالله يديم عليكم ألأمن والعافية
الله يوفقك وتطلع الرخصه .. سلمت يدك جميل 👌🏼
امين
طبخ الرز دسم زيت نباتي فل وسمن نباتي انواع الامراض
توه سويت الكبسة البيضا بطريقتك معتمدتها من اكثر من سنة 👍🏻
بالعافيه على قلوبكم
@@rayeed_m الله يعافيك يارب
النفر كان عندهم ب ٦٥ والحين مع الصيفيه ٨١ ليش الاستغلال هذا ماادري رحت لهم وعلموني بالسعر وسحبت عليهم رغم ان شغلهم الاول في ابها ولكن زيادة السعر الغير مبرر ماله سنع
ممكن اطلب منك طلب يابني راءد ارجو ترد عليه
تفضلي
@@rayeed_m انا مصريه موجوده بلامارات مريضه سرطان وبتعالج بتوام بلعين خلصت علاجي الحمد لله وبتابع لسه مخلصه علاج بقالي حوالي خمش شهور ربنا يرعد عنك المرض يارب كان نفسي اعمل عمره تبرعت لي مواطنه كتر خيرها ورحنا بلاوتوبيس يوم الاربع اللي فات رجعنا من حدود السعوديه الحاجه عليه لوك من ايام ما كنه بنحج من ٩ سنين ونصف مكناش نعرف ردونا وراحت علينا الفلوس قالو فاضل ٦ شهور وانا مش ضامنه عمري ربنا يعطيك العمر يابني يارب مكنش ينفع اروح منغير زوجي هوه اللي بيخدمني وسطتنا ربنا ملناش حد غير ربنا لو ممكن تتوسطلنا في الغاء اللوك نفسي ازور الرسول عليه افضل الصلاه والسلام واالف حوالين الكعبه اضع ماء زمزم علي مكان والورم والشافي هوه الله ياريت تساعدني يابني لو في مقدرتك
@@rayeed_m اللوك بسبب تغيير السير من ايام الحج كنا رايحين بعربتنا علي حسب مقدرتنا هوه ده السبب