Cómo elaborar una salsa Beurre Blanc, explicación paso a paso. Clase de cocina.
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- Опубликовано: 11 окт 2024
- Después de algún tiempo les traigo al canal una salsa clásica en la cocina francesa, cuya textura y finura son inconfundibles. Una salsa muy fácil de elaborar en casa, ideal para sorprender a los comensales con un delicado pescado o unos coloridos vegetales. Una receta llena de historia y de sabor. Disfrute este contenido, que más que una receta es una clase de gastronomía.
#mantequillablanca #beurreblanc #salsasfrancesas
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Gracias totales!!!!
No solo la magistral explicación, si no también cómo conservarlas. Muchas gracias
Un placer que sea de su agrado y utilidad. Le doy la mas cordial bienvenida al canal
Gracias. Se vé que queda mantequilludamente exquisita. Desde Bogotá Colombia.🎉🎉🎉.
Gracias por su comentario, así es, queda muy buena esta salsa. Le doy la bienvenida al canal.
Hola Chef Jorge que gusto, está mantequilla la llevo en alguna ocasión mi Abuelita porque trabajaba como Cocinera,un buen recuerdo muchas gracias disfruto sus enseñanzas❤️
Recordar es como volver a vivir, un gusto que se transportara a lindos momentos. Gusto en saludarle
Receta para sacar pan y mojar.
La cocina se ve espectacular con esos ventanales y el cuidado jardín al fondo.
Justo así, la degustamos, gracias por su comentario. Una sensación de calma y armonía en esa cocina. Saludos
Excelente video, como de costumbre, grandes sus enseñanzas
Un placer transmitir y difundir la gastronomía, gracias por su comentario
Deliciosa, gracias por compartir. Saludos
Como siempre, es un placer compartir la gastronomía. Un gran saludo
Me encanta la location escogida. Felicidades
Para variar un poco. A pesar de que en cierto modo estábamos a contra luz. Un abrazo
Buenos días chef Jorge nueva suscriptora excelentes recetas bendiciones 👌🏻
Muchas gracias por su comentario y bendiciones, que se le multipliquen. Le doy la más cordial bienvenida al canal
Gracias
Gracias a usted por el comentario, le doy la bienvenida
Maestro, me podría decir en cuáles platillos se podría usar?
O también la pudo usar en panecillos?
Muchas gracias por su rica y delicada receta
Hola, gracias por su pregunta. Lo puede usar en pescados, mariscos y vegetales al vapor o hervidos. Con unos espárragos quedan de maravilla. También como usted dice en unas tapas está muy bien. Incluso encima de un corte asado. Saludos y bendiciones
Hola chef 👋🇨🇴🇨🇴☕ que buena la salsa y excelente explicación pero que es echalot🤔🤔
Hola, gracias por su pregunta y comentario. El echalot es un bulbo de la familia del ajo y la cebolla, tiene olor y sabor algo fuerte, muy empleado en la cocina francesa. Tiene varios nombres quizá en Colombia se conozca con otro. Saludos
Gracias por la aclaración chef, muy amable de su parte desde que descubrí su canal estoy siguiendo sus vídeos. Bendiciones 🙏🇨🇴🇨🇴
Le doy la más cordial bienvenida. Saludos
Chef se puede guardar para usarla al dia siguiente ?
Si, por supuesto. La mejor forma de guardarla es en un termo para que así mantenga todas sus propiedades. Saludos
I
Le doy la bienvenida al canal
Gracias
Por el contrario, gracias a usted, saludos