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- Опубликовано: 21 сен 2024
- Thank you for Watching! 😍
권포근의 건강요리 - 밥상이 약상이다.
[Korean]
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권포근의 건강요리 No. 038 | #038. 밤달래무침 | 새콤달콤 | 입맛을 돋우어요
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오늘은 미네랄이 풍부한 달래와 5대 영양소가 들어있는 밤을 이용하여, 밤달래무침을 만들어 보았습니다. 달래와 밤의 조합이 씹히는 맛과 향을 높여 식욕을 돋아줘요. 한 번 만들어보세요!
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#달래무침
#밤달래무침
#wild chive
[재료]
달래100g, 밤100g, 까나리젓1.5T, 매실액2.5T, 고춧가루1~1.5T, 사과식초1t, 통깨1T.
[레시피]
1. 달래를 깨끗이 다듬는다.
2. 뿌리부분을 살살 비벼서 깨끗이 씻는다.
3. 밤을 까서 물에 한번 씻어 건진다.
밤을 썰고 달래도 2~3cm로 썬다.
4. 액젓, 매실액, 고춧가루를 넣고 가볍게 섞은 다음, 식초 통깨를 넣고 살살 버무려주면 완성!
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Camera : Canon EOS 200D II / Canon PowerShot G1 X Mark III
Lens : SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM
Edit : Davinci Resolve, Adobe Photoshop / Adobe Illustrator
Music used
Something New - by Jonny Easton
Link: • Soft Piano Music - Roy...
Check out his channel
Link: / jonnyeaston
Cover design : Go Eun ( / warmandfuzzy.. )
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![[3분완성]부추무침 간단하게 이렇게 무쳐야 맛있어요💚](http://i.ytimg.com/vi/nX7NijHjf-E/mqdefault.jpg)
밥맛을 돌게 합니다~~
선생님! 감사합니다~^^
영상이 아주 정감이 가요^^
고맙습니다~^^
인간극장 보고 팬이 되었어요~^^
권포근님 지으신 책 잡초레시피도 구입해서 잘 보고 있어요 저도 시골에서 마당과 텃밭이 있는 옛날 기와집에서 자연밥상을 추구하며 살고 있어요
유튜브 채널 여시니 반갑고 기뻐요
왜 오늘에서야 발견했을까요~^^
자주자주 보러 올께요
구독자수도 많아지시고 더욱 발전하시길 기도합니다 응원합니다 ~♡
반갑고 고맙습니다~^^
인간극장 이 후 잡초 레시피와 잡초치유밥상이라는 두 권의 책을 내고 지금도 잡초요리 연구에 꾸준히 노력하며 살고 있어요. 저랑 비슷한 환경에서 살고 계신다니 더욱 기쁘고 반갑습니다.~~^^ 감사합니다~~^^
@@_pogeunscuisine1997 잡초치유밥상도 내셨군요 찾아볼께요~
음식솜씨 살림맵시 예쁘고 존경스럽습니다
영상 감사하며 잘 보겠습니다~♡
제가 사실 요리체널을 많이 시청하진 않았는데 이 곳에선 계속 시청하게되네요?
분명 다른 무언가가 많아요
데코도(플레이팅)예술입니다
접시도 딱 좋아하는 스타일인데 마지마 장면 옆에 놓아진거는 무 순인가요?
리얼 박수 보내고 선물 드리고 가게되네요^^
님의 칭찬에 감동받아 잠시 가슴이 벅차 오르네요~^^
고맙습니다~^^
노란 꽃은 꽃다지라는 풀꽃입니다.
@@_pogeunscuisine1997 ㅎㅎ 제가 이래요
꽃다지 넘넘 예뻐요
요즘, 잡초 즉 산야초요리가 대세입니다. 사찰요리가 그 중 하나이지요. 사찰들은 그것을 포교의 도구로 이용중입니다.
산야초는 누구의 이용물이 되어서는 안될 것입니다.
바라보고 지켜야될 대상입니다.
몸이 안좋을 때 조금 뜯어다 몸을 치료하는데 쓰여야 될 것입니다.