Друзья! Если Вам понравилось или было полезным видео. Поставьте пожалуйста Лайк и напишите комментарий - это помогает развитию канала. Всем большое СПАСИБО!!!
Шикарные пельмешки!!! Давно думала о том, чтобы сделать сладкие пельмешки, да всё никак не соберусь. Мои не очень любят сладкое, поэтому начинку для них надо сделать более нейтральной. С орехами может. На праздник и для сюрприза самое то!!! 👍👍👍 Спасибо!!!
Людмила сделала пельмешки по вашему рецепту. Пока лежали на балконе было все хорошо. Занесли домой и наверно через час они начали таять. Все слились. Положили в морозилку чтоб расклеит их. Но не помогло кое где прорвались. . Причина в чем. Подскажите.
Скажи пожалуйста а как растворять глазурь? Купила а не получается растворить, импульсами в микроволновка и на водяной бане не получается, может нужно сливки тоже добавить?
Здравствуйте! Для 15 пельменей мне понадобилось примерно 150грамм пластичного шоколада. На один пельмень уходит примерно 8-10 грамм, я раскатывала очень тонко тесто. Что бы не липло к столу, немного припыляла стол картофельным крахмалом (главное не переборщить с крахмалом, а то пельмень склеиваться не будет)
Здравствуйте! Можно сделать корпусную конфету. Корпус конфеты залить в форму из темперированного шоколада, потом начинку и закрыть конфету шоколадом. Только это совсем другое получится. В моих пельмешках оболочка мягкая. С этой начинкой ещё можно сделать трюфели.
Друзья! Если Вам понравилось или было полезным видео. Поставьте пожалуйста Лайк и напишите комментарий - это помогает развитию канала. Всем большое СПАСИБО!!!
Шикарные пельмешки!!! Давно думала о том, чтобы сделать сладкие пельмешки, да всё никак не соберусь. Мои не очень любят сладкое, поэтому начинку для них надо сделать более нейтральной. С орехами может. На праздник и для сюрприза самое то!!! 👍👍👍 Спасибо!!!
Спасибо! Очень интересный подарок, мои заказчики оценили. Заказали к новому году 500шт.
Внутри ганаш на тёмном шоколаде - это не сладко, а если ещё и с коньячком, то очень пикантный вкус получается
Сытные пельмешки😀
Ещё и вкусные!!!
Сюрприз будет! спасибо
Пожалуйста!
Спасибо! Всё подробно и понятно, теперь точно сделаю))))) впереди 23 февраля)))))))
Пожалуйста! Желаю удачи. Посмотрите ещё есть подробное видео по пластичному шоколаду, с разбором всех ошибок. ruclips.net/video/1xrQH5VohYE/видео.html
спасибо большое,теперь я не могу спать пока не сделаю😀вот такие пакеты как называются где можно найти?
Точно сюрприз.
Очень весело получать такие подарочки.
Людмила сделала пельмешки по вашему рецепту. Пока лежали на балконе было все хорошо. Занесли домой и наверно через час они начали таять. Все слились. Положили в морозилку чтоб расклеит их. Но не помогло кое где прорвались. . Причина в чем. Подскажите.
Извините а как вы сделали наклейки
У меня есть принтер. Купила бумагу самоклеящуюся и распечатала на ней. Макет наклейки с надписями сделала в ворде.
А сколько сливок нужно грамовка?
Огоооо, даже коньячок есть??? 😄
А как же, коньячок это лучший консервант, что бы пельмешки сохранить.
Скко хранятся они?сделала,на2й день в контейнере в холодильнике начали таять
Скажи пожалуйста а как растворять глазурь? Купила а не получается растворить, импульсами в микроволновка и на водяной бане не получается, может нужно сливки тоже добавить?
Скажите пожалуйста, какой коньяк использовать?
Любой коньяк можно использовать. Я беру подороже, у него приятный аромат.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста,это количество из одной порции теста?
Здравствуйте! Для 15 пельменей мне понадобилось примерно 150грамм пластичного шоколада. На один пельмень уходит примерно 8-10 грамм, я раскатывала очень тонко тесто. Что бы не липло к столу, немного припыляла стол картофельным крахмалом (главное не переборщить с крахмалом, а то пельмень склеиваться не будет)
@@СладкиймирЛюдмилы спасибо большое)
Пожалуйста!
А как хранить такие пельмешки ? Они слипаются в пакетике ?
А где вы. Берете наклейку красную?
👍👍👍☕👏
Спасибо!!!
А пластичный шоколад, это какой-то специальный? Просто никогда не слышала о таком
Спасибо большое
Я как мусулманин говорю
Коняк испортили у меня аппетит
Можно ли без коняк
Здравствуйте подскажите а если есть Силиконовая форма, то такая начинка не подойдёт?
Здравствуйте! Можно сделать корпусную конфету. Корпус конфеты залить в форму из темперированного шоколада, потом начинку и закрыть конфету шоколадом. Только это совсем другое получится. В моих пельмешках оболочка мягкая. С этой начинкой ещё можно сделать трюфели.
Скажите, пожалуйста, а можно в начинке больше молочного шоколада, а темного меньше
Можно
Добрый день. Сделала пельмешки
Но постояли дома и все слились. Почему. Потаял пластичный шоколад
Почитала отзывы,пишут,что пельмени тают.В чем причина может быть??Почему автор молчит,не отвечает?
Они твердые?😒
нет, кусаются легко, но форму свою отлично держат.
Тесто шоколадное и начинка шоколадная. Не, перебор.
Перебор.Лучше с мясом.И сгущенкой с медом и вареньем полить