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教程乾淨俐落沒多餘廢話，讓上班一族可在上下班偷取時間，完整地收看整個片段，師傅謝謝您❤
谢谢祖哥👍
简單....一流...感謝祖哥分享🙏
跟你做昨天教的咸魚雞粒炒飯，好味到飛起，多謝祖哥😋
❤祖哥❤嫂❤牛仔骨❤一流❤真是❤色香咪俱全❤謝謝你們❤
胞死喇靚仔, 哈哈哈🤣...其實都係靚太靚仔, 好登對🤗多謝祖哥好介紹, 我都好鍾意食牛仔骨嘅, 今日可能會8號, 所以返前買左牛排, 照你教嘅煎, 牛仔骨就星期六先整, 多謝分享🙏😋
👨🍳 正 💯👍👍👍感謝祖哥分享🙏🙏🙏
快靚正色香味美、多謝晒🙏🏻👍😊
松茸粉，話不多講了，但講足一分鍾，祖哥你都幾可愛，😂😂
多謝簡而清教室
❤ 祖哥，🎉有料到🎉
😂👍🍷送紅酒一流吖多謝祖哥🙏🏻🍷👍👍
香噴噴！覊豪邁，才是你受人欣賞之處，加油！
It look so so so yummy, sadly I don’t eat beef, but I will definitely make it for my family 😊 thanks for sharing 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
我又再第一俾like祖哥喇，三連冠👍🏻🇨🇦
👍👍Like👍👍🥩🥩
👍👍👍👍
祖哥不如你比祖太試食啦次次你食先😂
跟祖哥學煮餸好似學極都未畢業咁真係好好玩😊
多謝祖哥，祝願祖哥哥袓嫂身體健康，🎉生活平安快樂🎊🎉！
加拿大冇呢隻鬆肉粉賣,所以唯有用祖哥之前教的梳打粉水浸泡一下先落調味,多謝祖哥
都可以
💖💖💗💗💗
多謝袓哥又學會做一味餸啦！❤🎉🙏👍
今天视频没字幕，不过看多了，基本上都能听懂（香港话）了，谢谢祖哥分享！
祖哥:你好，睇見都好味-
好正喔！快靚正！👏👏👏👍👍👍
大排檔雞煲可唔可以教教我地呢？
你前些時教做的蒸排骨，好食到阿媽都唔認得呀，再次感謝祖哥無私教授🙏🏻
哥、拜托加个字幕行不？北方人真的听不懂啊，谢谢谢谢🙏
多谢祖哥！建议把配方、份量写在下面，方便煮送，多谢！
👑👑👑🉐🉐🉐✅✅✅
祖師傅，你好！首先要感謝你的教導分享，令許多家庭煮夫/婦都省卻'今晚食乜餸'的麻煩😅第二係好欣賞你的片頭設計，橙色好吸睛，👍🤗👍🤗👍🤗
豬扒可以用鬆肉粉？
可以用,食粉也可以
堅 星級廚師😊🎉
请问祖哥，如果用食粉醃牛仔骨的话，醃几耐？醃完后要不要清洗？期待回复，多谢！
要清洗,醃半小時
@@superChefjoe 多谢！Good night！
祖哥 祖嫂吉祥 快樂時刻到 😊 齊來支持香港祖哥頻道 👨🍳👨🍳👨🍳👏👏👏👍👍👍💯💯💯💪💪💪🥣🥣🥣🥢🥢🥢🫰🫰🫰🫶🫶🫶❤❤❤
多謝師傅
真係煮得好靚呀，好想食呀👍👍👍😋😋😋
請問用雞汁加水代替雞湯得唔得
雞汁不行的,雞汁好多味精味
Thx
祖哥醃肉點解要放入雪櫃係有咩作用
保持新鮮
祖哥～鬆肉粉在那裹買。
大型超市
廚神博學祖哥，牛仔骨如擺放在一般碟就大打折扣，如放在一個燒到出煙嘅煲仔及加多些芫荽在煲仔，出來感覺不一樣，其實每家庭都做事此步驟，同屋企煎蛋一樣，出來效果散發黑椒及芫荽香味，及保持溫度，有香噴噴感覺。
點解咁流行？因為上一輩相信.牛肉補血.黑椒去瘀傷.有益
我好耐之前用過鬆肉粉，後來覺得食粉效果仲好，祖哥，請問兩者之間有乜嘢分別？
食粉是梳打粉,比較多化學野,鬆肉粉用木瓜提練,比較天然
@@superChefjoe 多謝師傅
多謝Joe哥教整黑椒牛仔骨風味小菜！簡單易學！🎉❤❤❤
@@superChefjoe出面餐廳一個例牌大約188未計加一
祖哥我用咗鬆肉粉點解感覺啲牛仔骨啲肉冇咁林，會唔會落得唔夠平均，醃製都有2小時
不會的,可能下得不夠,又或者你要求林的程度比較要好好好林
祖教煮你好,冇鬆肉粉,應該可以浸有汽梳打水都有同樣效果。 👍👍👍
好味
👍💪
香
👍😋🙏🏻
真係好快😢😢😢
請問如果唔落鬆肉粉，仲有冇其他方法可以令到d肉淋d？
可以试下苏打水。或者菠萝汁，奇异果汁，木瓜汁。
![[惹味家常菜] 粉絲牛仔骨煲 Beef Spare Ribs with Vermicelli in Hot Pot](/img/1.gif)
教程乾淨俐落沒多餘廢話，讓上班一族可在上下班偷取時間，完整地收看整個片段，師傅謝謝您❤
谢谢祖哥👍
简單....一流...感謝祖哥分享🙏
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❤祖哥❤嫂❤牛仔骨❤一流❤真是❤色香咪俱全❤謝謝你們❤
胞死喇靚仔, 哈哈哈🤣...其實都係靚太靚仔, 好登對🤗多謝祖哥好介紹, 我都好鍾意食牛仔骨嘅, 今日可能會8號, 所以返前買左牛排, 照你教嘅煎, 牛仔骨就星期六先整, 多謝分享🙏😋
👨🍳 正 💯👍👍👍
感謝祖哥分享🙏🙏🙏
快靚正色香味美、多謝晒🙏🏻👍😊
松茸粉，話不多講了，但講足一分鍾，祖哥你都幾可愛，😂😂
多謝簡而清教室
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😂👍🍷送紅酒一流吖多謝祖哥🙏🏻🍷👍👍
香噴噴！
覊豪邁，才是你受人欣賞之處，加油！
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次次你食先😂
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多謝祖哥，祝願祖哥哥袓嫂身體健康，🎉生活平安快樂🎊🎉！
加拿大冇呢隻鬆肉粉賣,所以唯有用祖哥之前教的梳打粉水浸泡一下先落調味,多謝祖哥
都可以
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多謝袓哥又學會做一味餸啦！❤🎉🙏👍
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多谢祖哥！建议把配方、份量写在下面，方便煮送，多谢！
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第二係好欣賞你的片頭設計，橙色好吸睛，👍🤗👍🤗👍🤗
豬扒可以用鬆肉粉？
可以用,食粉也可以
堅 星級廚師😊🎉
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多謝師傅
真係煮得好靚呀，好想食呀👍👍👍😋😋😋
請問用雞汁加水代替雞湯得唔得
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祖哥醃肉點解要放入雪櫃係有咩作用
保持新鮮
祖哥～鬆肉粉在那裹買。
大型超市
廚神博學祖哥，牛仔骨如擺放在一般碟就大打折扣，如放在一個燒到出煙嘅煲仔及加多些芫荽在煲仔，出來感覺不一樣，其實每家庭都做事此步驟，同屋企煎蛋一樣，出來效果散發黑椒及芫荽香味，及保持溫度，有香噴噴感覺。
點解咁流行？
因為上一輩相信.牛肉補血.
黑椒去瘀傷.
有益
我好耐之前用過鬆肉粉，後來覺得食粉效果仲好，祖哥，請問兩者之間有乜嘢分別？
食粉是梳打粉,比較多化學野,鬆肉粉用木瓜提練,比較天然
@@superChefjoe 多謝師傅
多謝Joe哥教整黑椒牛仔骨風味小菜！簡單易學！🎉❤❤❤
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祖哥我用咗鬆肉粉點解感覺啲牛仔骨啲肉冇咁林，會唔會落得唔夠平均，醃製都有2小時
不會的,可能下得不夠,又或者你要求林的程度比較要好好好林
祖教煮你好,冇鬆肉粉,應該可以浸有汽梳打水都有同樣效果。 👍👍👍
好味
👍💪
香
👍😋🙏🏻
真係好快😢😢😢
請問如果唔落鬆肉粉，仲有冇其他方法可以令到d肉淋d？
可以试下苏打水。或者菠萝汁，奇异果汁，木瓜汁。