DOLMA BİBER TURŞUSU😋 TAM KIVAMINDA TAM ÖLÇÜLÜ KÜTÜR KÜTÜR✅ GARANTİLİ👍 TURŞU TARİFİ/ PEPPER PICKLE👌

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 ноя 2021
  • #Dolmabiberturşusunasılyapılır #Dolmabiberturşusutarifi #Kışhazırlıkları
    Bugün sizlere tadına doyamayacağınız görüntüsü ve lezzeti ile gönüllere de hitap eden KARIŞIK DOLMA BİBER TURŞUSU tarifim var. Kış boyunca afiyetle tüketebileceğiniz bu tarifime bayılacaksınız. Bu tarifimi bir kez denemeniz yeterli, görsel ve lezzet olarak kesinlikle sizi mahcup etmeyecek, tarifimin tüm detaylarını videomda en ince ayrıntısına kadar paylaştım. İnşallah sizde denediğinizde çok beğeneceksiniz.
    Videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana destek olabilirsiniz.
    nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy,Türk yemekleri,Türk mutfağı
    Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
    Malzemeler:
    22 adet büyük boy dolma biber
    1 kilo salatalık
    1 kilo havuç
    Yarım lahana
    Yarım kilo kabya biber
    250 gr sivri biber
    10 adet cin biberi
    5 baş sarımsak
    İç harcı için:
    3 yemek kaşığı salamura tuz
    Yarım yemek kaşığı toz şeker
    2 çay bardağı sirke
    Suyu için:
    Yarım yemek kaşığı şeker
    Yarım yemek kaşığı limon tuzu
    4 yemek kaşığı salamura tuz
    3 çay bardağı sirke
    Üzerine yeterince içme suyu
    5 litrelik cam kavanoz
    .
    .
    .
    AZƏRBAYCAN RESEPTİ
    İstifadə etdiyim çay fincanının ölçüsü: 125 ml
    Materiallar:
    22 böyük bolqar bibəri
    1 kilo xiyar
    1 kilo kök
    yarım kələm
    Yarım kilo acı bibər
    250 q yaşıl bibər
    10 cin bibər
    5 baş sarımsaq
    Daxili harç üçün:
    3 xörək qaşığı duzlu duz
    Yarım xörək qaşığı dənəvər şəkər
    2 çay qaşığı sirkə
    Şirəsi üçün:
    yarım xörək qaşığı şəkər
    Yarım xörək qaşığı limon duzu
    4 xörək qaşığı duzlu duz
    3 çay qaşığı sirkə
    Kifayət qədər içməli su
    5 litrlik şüşə qab
    .
    .
    .
    ENGLISH RECIPE
    The size of the tea cup I use: 125 ml
    Materials:
    22 large bell peppers
    1 kilo cucumber
    1 kilo of carrots
    half cabbage
    Half a kilo of cayenne pepper
    250 g green pepper
    10 gin peppers
    5 heads of garlic
    For internal mortar:
    3 tablespoons of brine salt
    Half tablespoon of granulated sugar
    2 teaspoons of vinegar
    For the juice:
    half tablespoon of sugar
    Half tablespoon of lemon salt
    4 tablespoons of brine salt
    3 teaspoons of vinegar
    Enough drinking water
    5 liter glass jar
    .
    .
    .
    DEUTSCHES REZEPT
    Die Größe der Teetasse, die ich verwende: 125 ml
    Materialien:
    22 große Paprika
    1 Kilo Gurke
    1 Kilo Karotten
    halber Kohl
    Ein halbes Kilo Cayennepfeffer
    250 g grüner Pfeffer
    10 Gin Paprika
    5 Knoblauchzehen
    Für Innenmörtel:
    3 Esslöffel Salzlake
    Halber Esslöffel Kristallzucker
    2 Teelöffel Essig
    Für den Saft:
    halber Esslöffel Zucker
    Halber Esslöffel Zitronensalz
    4 Esslöffel Salzlake
    3 Teelöffel Essig
    Genug Trinkwasser
    5 Liter Glas
    .
    .
    .
    RECETA ESPAÑOLA
    El tamaño de la taza de té que uso: 125 ml.
    Materiales:
    22 pimientos morrones grandes
    1 kilo de pepino
    1 kilo de zanahorias
    mitad repollo
    Medio kilo de pimienta de cayena
    250 g de pimiento verde
    10 pimientos de ginebra
    5 cabezas de ajo
    Para mortero interior:
    3 cucharadas de sal salmuera
    Media cucharada de azúcar granulada
    2 cucharaditas de vinagre
    Para el jugo:
    media cucharada de azucar
    Media cucharada de sal de limón
    4 cucharadas de sal salmuera
    3 cucharaditas de vinagre
    Suficiente agua potable
    Tarro de cristal de 5 litros
    .
    .
    .
    RECEITA PORTUGUESA
    O tamanho da xícara de chá que uso: 125 ml
    Materiais:
    22 pimentões grandes
    1 quilo de pepino
    1 quilo de cenouras
    meio repolho
    Meio quilo de pimenta caiena
    250 g de pimenta verde
    10 pimentas gim
    5 cabeças de alho
    Para argamassa interna:
    3 colheres de sopa de sal de salmoura
    Meia colher de sopa de açucar granulado
    2 colheres de chá de vinagre
    Para o suco:
    meia colher de sopa de açucar
    Meia colher de sopa de sal de limão
    4 colheres de sopa de sal de salmoura
    3 colheres de chá de vinagre
    Chega de água potável
    Frasco de vidro de 5 litros
    .
    .
    .
    РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
    Размер чашки, которую я использую: 125 мл.
    Материалы:
    22 больших болгарских перца
    1 кг огурца
    1 кг моркови
    половина капусты
    Полкило кайенского перца
    250 г зеленого перца
    10 перцев джина
    5 головок чеснока
    Для внутреннего раствора:
    3 столовые ложки рассола
    Половина столовой ложки сахарного песка
    2 чайные ложки уксуса
    Для сока:
    половина столовой ложки сахара
    Половина столовой ложки лимонной соли
    4 столовые ложки рассола
    3 чайные ложки уксуса
    Достаточно питьевой воды
    Стеклянная банка 5 литров
    .
    .
    .
    وصفة عربية
    حجم فنجان الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
    المواد:
    22 حبة فليفلة كبيرة
    1 كيلو خيار
    1 كيلو جزر
    نصف ملفوف
    نصف كيلو فلفل حريف
    250 جرام فلفل أخضر
    10 جن فلفل
    5 رؤوس ثوم
    للملاط الداخلي:
    3 ملاعق كبيرة من الملح
    نصف ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي
    2 ملاعق صغيرة من الخل
    لتحضير العصير:
    نصف ملعقة كبيرة سكر
    نصف ملعقة كبيرة ملح ليمون
    4 ملاعق كبيرة من الملح
    3 ملاعق صغيرة من الخل
    يكفي شرب الماء
    دورق زجاج 5 لتر
    .
    .
    .

Комментарии • 89

  • @nazlnntatldunyas6182
    @nazlnntatldunyas6182 2 года назад +3

    Tursuyu yemeye kıyamaz ki insan çiçek gibi maşallah ellerine sağlık

  • @firuze.2410
    @firuze.2410 2 года назад +1

    Selam Binnur hanımcım,çok değişik güzel bir tarif ,..

  • @atadenizkaratas6192
    @atadenizkaratas6192 2 года назад +1

    ÇOK GÜZEL BİR TARİF ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK. GÖRSELİ DE HARİKA👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @aliyenincicekdunyas9480
    @aliyenincicekdunyas9480 2 года назад +1

    Merhabalar elinize saylık cok güzel olmuştur hayırlı günler dilerim sevgililer 👌

  • @aysehayta3629
    @aysehayta3629 Год назад

    Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş

  • @FatosunMutfagi
    @FatosunMutfagi 2 года назад +1

    Biber turşuları çok güzel olmuş ellerinize sağlık

  • @firuze.2410
    @firuze.2410 2 года назад +1

    Ellerin dert görmesin canım😋😘❤️

  • @anadoludahayat42
    @anadoludahayat42 2 года назад +2

    Eline emeğine sağlık kardeşim 👍🙏💯

  • @madinamammadli6828
    @madinamammadli6828 Год назад +1

    Elinize sağlıq çox güzeldi.

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  Год назад

      Madina hanım yorumunuz ve desteğiniz için çok ama çok teşekkür ederim.

  • @sevgicavdar6862
    @sevgicavdar6862 2 года назад +1

    💯💯💯💯💯💯💯✅ Harika bir anlatım, turşularda çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 💯💯💯✅

  • @aytenisildag9651
    @aytenisildag9651 Год назад +1

    Binnur hnmcım,çok güzel tarif .yaptım .Ellerinize sğlık.çok tşk ederim.

  • @besimeozcakc9962
    @besimeozcakc9962 Год назад +1

    Binnur hanım tşk ederim eline sağlık bende yapıyordum unuttum çok güzel oldu

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  Год назад

      Besime hanım zamanı geldi bir kavanozda bu turşudan yapmak çok iyi olur. Asla erime olmayan harika bir tariftir.

  • @birgulsagr1654
    @birgulsagr1654 2 года назад +1

    Elinize sağlık 🔥🧿❤️❤️

  • @mehtapizci494
    @mehtapizci494 Год назад +2

    Patlıcan turşusu tarifide abla nolur tursularin süper her tarifin efsane 41 kere maşallah

  • @dilandilan925
    @dilandilan925 Год назад +1

    Ellerine emeğine sağlık eminim çok lezzetli olmuştur afiyet olsun ❤️ 🙏💐❤️

  • @serpilaykaya1132
    @serpilaykaya1132 2 года назад +2

    Nerelerdesin binnur hanımcım sabırsızlıkla bekliyorum maşallah elleri ne sağlık ne güzel bir turşu oldu tane tane harika görüntü 👍👍👏👏

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  2 года назад

      Elimden geldiği kadar her gün video atmaya çalışıyorum ama bazen aksaklıklar oluyor güzel yorumlarınız için teşekkürler.

  • @tubasal8519
    @tubasal8519 2 года назад +1

    Eline emeğine sağlık ablacım

  • @semrademirtas551
    @semrademirtas551 Год назад

    Nefis gözüküyor ellerine sağlık 👌👍😘

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  Год назад

      Semra hanım bu güzel yorumunuz ve desteğiniz için çok teşekkür ederim.

    • @buzing3002
      @buzing3002 Год назад

      Çok güzel olmuş ellerine sağlik kardeşim

  • @mihrimahsultanfamily
    @mihrimahsultanfamily 2 года назад +1

    Ne kadar guzellllll 💜 muhteşem
    Çok lezizzzzzz görünüyor 💜
    Afiyetle tüketin bereketli olsun inşaallah ablacığım benimm 💜
    Turşu enfessss 😋

  • @esengulfrat1513
    @esengulfrat1513 2 года назад +2

    Ne güzel az ve öz konuştunuz harika tarif sagolun

  • @fatmakarakox7460
    @fatmakarakox7460 Год назад +3

    Harika bir anlatım ve çalışma ellerinize sağlık ....aklıma takılan bir şey oldu 3 kaşık tuz malzemelere 4 kaşık tuz suyuna kullandınız çok tuzlu olmadimi 7 kaşık tuz bende yapacağım tarifimizi beğendim 👌👏

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  Год назад

      Kesinlikle tam kıvamında oluyor lahana tuzu sever afiyet bal şeker olsun 💐💐ama başka malzeme kullanırsan oranı biraz azaltabilirsiniz

  • @cigdemyagc4318
    @cigdemyagc4318 Год назад

    Ellerinize sağlık

  • @asiyedavutlu1905
    @asiyedavutlu1905 9 месяцев назад +1

    Harikasiniz takip ediyorum

  • @adaletcaliskan2878
    @adaletcaliskan2878 Год назад

    Binnur hanim ellerinize saglik harikasiniz domates tursusunu yaptim harika oldu

  • @mensurer4249
    @mensurer4249 Год назад

    Harika anlattıniz

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  Год назад

      Menşur hanım çok ama çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz ve desteğiniz için.

  • @ipekceylan9407
    @ipekceylan9407 2 года назад +1

    Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.

  • @deryapekvardar449
    @deryapekvardar449 Год назад +1

    Binnur Hanım Selamlar sizin ölçülerinizle turşu kurdum bu sene, sizinkinden farklı olarak nohut koydum sadece, 3 hafta oldu kuralı, sebzeler kütür kütür lezzetide gayet iyi ama suyu salyalanmış, neden bu halde , ne yapmalıyım cevaplayabilirseniz sevinirim

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  Год назад +2

      Tuzu az gelmiş olabilir kontrol edin bazı tuzlarin etkisi az oluyor afiyet olsun 💐💐💐

  • @mensurer4249
    @mensurer4249 Год назад

  • @aysetuna5276
    @aysetuna5276 Год назад +1

    Çok güzel gorunuyo da lahana simdik varmi acaba

  • @elagibi
    @elagibi 3 дня назад +1

    kavanozu nereden aldınız acaba?

  • @fatossenkurt3441
    @fatossenkurt3441 Год назад +1

    Elinize sağlık bende denicem kavonoz kaç kiloluk idi anlamadim abone oldum beğendim.

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  Год назад +2

      5 litrelik afiyet olsun canım teşekkür ederim 💐💐💖💖

  • @yurdanurungunlugu7599
    @yurdanurungunlugu7599 2 года назад +2

    5 benden gelsin canım napiyon valahi hiç zamanım yok kusura bakma 👍

  • @gamzeozbilendemirbas
    @gamzeozbilendemirbas Год назад +1

    Merhaba bende yaptım bugün turşular kaç günde olmuş olur acaba

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  Год назад

      Gamze hanım 20 gün sonra olur. Siz yine de bir kontrol eder ona göre tüketirsiniz. Yorumunuz ve desteğiniz için çok teşekkür ederim. Şimdi den afiyet bal şifa olsun.

  • @unlusoyunlusoy7629
    @unlusoyunlusoy7629 10 месяцев назад +1

    Elinize sağlık bu tursuda kaynar suyla yapilirmi

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  10 месяцев назад

      Lütfen kaynar su kullanmayın. Kaynar suyun amacı turşuyu hızlı olgunlaştırmaktır. O zaman yaz turşusu olur. Kış hazırlıkları yaptığımız için su soğuk ve hazır su veya arıtıcı suyu olması gerekiyor.

    • @unlusoyunlusoy7629
      @unlusoyunlusoy7629 10 месяцев назад

      @@binnurunmutfag8057 teşekkür ederim 🙂

  • @sirinozcan1002
    @sirinozcan1002 Год назад +1

    Biberleri kapak olarak domatesle mi kapatınız ve kaç günde hazır oluyor

  • @fars2295
    @fars2295 2 года назад +1

    Değişik 👍👏👏

  • @clgncocuk2535
    @clgncocuk2535 10 месяцев назад +1

    Tuz oranı fazla değilmi denemek istiyorum tuzlu olmasından korkarım

  • @iremN689
    @iremN689 Год назад +1

    5 kg Lik bidon 22 dolma biber alıyor mu

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  Год назад

      İrem hanım biberin büyüklüğüne göre değişir tabi ki. Bu soruya net bir cevap veremeyeceğim.

    • @iremN689
      @iremN689 Год назад

      @@binnurunmutfag8057teşekkür ederim son birşey daha kaç tane alırsa alsın ölçüler aynı mi tuz sirke falan

  • @sahane5663
    @sahane5663 2 года назад +2

    😂😂😂😂

  • @Hatice.1272
    @Hatice.1272 2 года назад +1

    İlk defa görüyorum 🙁 Değişik

    • @binnurunmutfag8057
      @binnurunmutfag8057  2 года назад +1

      İnci hanım, çok güzel bir tariftir mutlaka denemelisiniz.

  • @tarkan1308can
    @tarkan1308can 10 месяцев назад +2

    Abla neden siri gibi konusuyorsun...