Молодой человек, не могу оторваться от Вашего канала. Какие же вы молодцы,не боитесь экспериментировать,пробовать и добиваться успеха.Удачи и процветания! К слову,мне вяление мяса совсем ни к чему,живу как раз в такой стране,где его изготавливают,но вот ваше желание самому добиться успеха в бизнесе просто покорило меня.Удачи и процветания!
Много видосов и статей просматрел по изготовлению сыровяленых продуктов. Для копы, хамона и прочих изделий важно соблюдать температурный и влажный режим! Боюсь в холодильнике при температуре максимум в +5 гр. и пониженной влажности, произойдёт закал и процесс ферментации мяса будет нарушен! Занимаешься сухарями, разными видами мяса, сборка мебели. Красава одним словом
Здравствуйте. Восхищаюсь вашей энергией и предприимчивостью, отличный бокс, замечательное оборудование. Я сам готовлю для себя различные сыровялы, бастурму, копиколу, куриную грудку, дома всем очень нравится. Есть огромная мечта и желание превратить своё хобби в доходный бизнес, тем более я умею это делать и люблю. Всего вам хорошего и удачи. До новых встреч в интернете.
Друг мой - кондиционер или отключите или второй поставьте срочно. Брат он не вытенит и испортится 100 % (рядом с холодильной камерой он не отдыхает и перегреется). А так вообще - РЕСПЕКТ так держать!!
Так хочется заняться таким делом, аж тремтыть. Начну потихоньку, сделаю что-нибудь вкусненькое себе. Какой, никакой закусончик. В большое плавание идти не с кем. Сам не могу, нет столько свободного времени. А вам снова привет и спасибо!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, если влажность будет в сушилке около 50% это нормально или слишком сухо? И какая оптимальная должна быть влажность на протяжении всей сушки партии мяса? Заранее огромное спасибо! Привет из Казахстана!
Юрий, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли на вашем слайсере порезать сырую курочку на слайсы, чтоб высушить в дегидраторе. И какой размер ножей? Спасибо🙏💕
Что тут сказать: Респект и уважуха - настоящий бизнесмен, любящий своё дело и разбирающийся в нём от А до Я. И, как я понимаю - уже миллионер! И не надо это скрывать - это замечательно! Работать надо и рисковать - а не на диване лежать.
Подскажите пожалуйста,вентиляционная должна быть как-то правильно устроена в цеху?Это влияет на мясо,качество?Если да,подскажите как должна быть построена вентиляция?
Здравствуйте! Спасибо за видео! Смотрится на одном дыхании. Вы предприниматель с Большой буквы!👍 Где видео с поиском заказов для реализации кроватей? Как можно с Вами связаться?
Вв большой молодец. Успехов вам и побольше заказов. Я тоже занимаюсь сыровялением мясо, только пока в очень маленьких обьёмах. Делаю только бастурму. Чтобы предлогать свою продукцию наверное нужна лицензия?
Максим, здравствуйте, где то у вас смотрела видео вы говорили про специи, что покупаете на Гаранте. Можно уточнить у кого и про цветную специю( обсыпка) какая то вам больше понравилась. Спасибо.
@@-Business спасибо, Юрий. Мы еще только думаем начать что то делать, поэтому вкуса своего еще нет, на рынке предлогали разные обсыпки, а какую взять не знаю. Кстати, коптилку тоже уже жду в скором времени😀 А вы у кого заказывали? Или это тоже реклама будет😂
Приветствую . Не подскажете хочу джекерсами немного заняться слайсеры есть но растояние 5 мм между ножами это плохо? А вы покупали в Новосибирске в какой фирме не подскажете?
@@-Business Неподскажете что именно сломалось? Я из кемерово недалеко от новосиба печально слышать об земляках отрицательные отзывы. Хотя это бизнесс сегодня наверно такой также и с тачками. Перед покупкой в салоне ты король а после (ждите ответа)...
Молодцы 👍 Мясная тема👍 Сам готовлюсь с весны начать немного другое дело( сначала для себя) Сам с Краснодара, Пашковка . Я б такой поработал у вас пару месяцев, набратся опыта.
Мощное производство! Завалит качественными мясными изделиями всю Россию, а также Норильск, Москву, Петербург. Выход на внешний рынок- полагаю, не за горами?
У меня вопрос, а для чего вы показываете свое производство? Вот честно , все очень понятно и относительно доступно, ведь конкуренты могут появляться посмотрев как у вас все устроено.
Спасибо за вопрос. У нас канал для всех людей кто хочет заниматься бизнесом на той или иной идее, не важно конкурент это или обычный работяга который устал работать на дядю.
@@-Business очень реальная и спросовая тема: вяленое мясо. Бюджет не большой мне вот интересно в квартире купив бытовую сушилку и вакуумный упаковщик получится ли выйти в плюс, и как договариваться с поставщиком мяса, на какие объемы обычно предлагают оптовые цены?
@@-Business а будут ли брать готовую продукцию без документов? А если кто траванеться? Я уже голову сломала этими вопросами. Я из Подмосковья. Кто поблизости, давайте подумаем вместе? Может что придумаем?
@@-Business та вы что! Сам перевод этих слов означает - коробка с пружинами! А сверху на этом блоке с пружинами размещается матрас! То что вы делаете - это не бокс спринги!!! Это просто каркас под матрас! Вам, как мебельщику с 10 летним стажем этого не знать - не позволительно.
самое что интересное - вы абсолютно правы, дело в том что я не видел ни разу не у кого модели с пружиной, соответственно и сам так делаю, видимо вопрос ценообразования!! Всем нужно подешевле
Молодой человек, не могу оторваться от Вашего канала. Какие же вы молодцы,не боитесь экспериментировать,пробовать и добиваться успеха.Удачи и процветания! К слову,мне вяление мяса совсем ни к чему,живу как раз в такой стране,где его изготавливают,но вот ваше желание самому добиться успеха в бизнесе просто покорило меня.Удачи и процветания!
Спасибо. Лучший комментарий.
@@-Business как с вами связаться ?? У меня пару вопросов про мясо, не могу ваши Контакты найти, очень надо 😭
@@Шома-б6г лично никого не консультирую.
Ребята! Вы большие молодцы! Удачи Вам, в Вашем бизнесе! И пусть он процветает! Аминь!!!
Много видосов и статей просматрел по изготовлению сыровяленых продуктов. Для копы, хамона и прочих изделий важно соблюдать температурный и влажный режим! Боюсь в холодильнике при температуре максимум в +5 гр. и пониженной влажности, произойдёт закал и процесс ферментации мяса будет нарушен! Занимаешься сухарями, разными видами мяса, сборка мебели. Красава одним словом
blinks Спасибо. Но в холодосе у нас +5+8. Влажность 70-80
Уважаемый. Давно жду видео по хамонам. Давно Вас смотрю, хотя сам наёмный. Но каждое видео как бальзам на душу! Люблю…
Спасибо. Очень приятно. Не забывайте делиться роликами в своих соцсетях
Какой вы молодец, желаю что бы всё получилось!
Спасибо. Непременно все получится.
Здравствуйте. Восхищаюсь вашей энергией и предприимчивостью, отличный бокс, замечательное оборудование. Я сам готовлю для себя различные сыровялы, бастурму, копиколу, куриную грудку, дома всем очень нравится. Есть огромная мечта и желание превратить своё хобби в доходный бизнес, тем более я умею это делать и люблю. Всего вам хорошего и удачи. До новых встреч в интернете.
Спасибо. Всех благ.
И снова - удачи вам, пацаны!!! ))
Ахренеть у вас там производство, однозначно лайк и подписка, респект вам.
Спасибо. 😉
Какой же ты умница. Молодец.
Спасибо за теплые слова!!
Друг мой - кондиционер или отключите или второй поставьте срочно.
Брат он не вытенит и испортится 100 % (рядом с холодильной камерой он не отдыхает и перегреется).
А так вообще - РЕСПЕКТ так держать!!
И вытяжная вентиляция нужна, где холодильная камера особенно.
Карс НАШ у него автоматика серьезная. Сам отключается когда что то не нравится.
@@-Business не буду спорить !))
Я по моему личному опыту - проб и ошибок написал...((
Удачи Вам в работе...
Коментирую редко, но лайк и просмотр...стабильно😁👍
И... Спасибо!👍✋
Так хочется заняться таким делом, аж тремтыть. Начну потихоньку, сделаю что-нибудь вкусненькое себе. Какой, никакой закусончик. В большое плавание идти не с кем. Сам не могу, нет столько свободного времени. А вам снова привет и спасибо!
Спасибо!! Впереди много интереснОГО!!
Работаешь официально ? Поэтому нет времени?
Молодцы ребята! Дай Бог вам процветания.
Спасибо!! С наступающим 2021!!
@@-Business спасибо! И Вас с наступающим праздником!
Круто всё👍 желаю удачи 🌝
Спасибо.
Молодцы, процветания вам. 👍👍👍
спасибо, взаимно
И слюнки текут и все интересно 👍
Спасибо. 🤤
Супер тема - слайсер - координально облегчает работу и увеличивает производительность чипсов КРАТНО, а следовательно понижает себестоимость и повышает конкурентоспособность - мясных чипсов!!!
Хлебные сухари тоже супер тема...
Спасибо. Вы правы.
Молодчага!!!
Спасибо за поддержку!
ПОД ЛЕЖАЧИЙ КАМЕНЬ ВОДА НЕТЕЧЕТ УДАЧИ УДАЧИ И ЕШЕ РАЗ УДАЧИ ВЕЗЕНЬЯ ВАМ И УСПЕХОВ ВЫ ПРИМЕР ДЛЯ ПОДРОЖАНИЯ ВАМ МНОГО$$$$$
Спасибо.
класс, приятно смотреть
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, если влажность будет в сушилке около 50% это нормально или слишком сухо? И какая оптимальная должна быть влажность на протяжении всей сушки партии мяса?
Заранее огромное спасибо! Привет из Казахстана!
Юрий, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли на вашем слайсере порезать сырую курочку на слайсы, чтоб высушить в дегидраторе. И какой размер ножей? Спасибо🙏💕
Добрый день. Можно только в замороженном виде. Который дисковый Слайсер. Не многопильный
@@-Business А который многопильный?
Я не уточнила, который многопильный слайсер, там можно куски мяса, а также филе курицы резать на слайсы в размороженом виде
Молодцы ребята.
Вот это я понимаю ребята серьезно настроены
Вы молотки пацаны!!!
Спасибо.
Юрий здравствуйте! Скажите пожалуйста какая длинна у Ваших шампуров?
Красавчик. Мне нравишься твои выпуски. Все открыто и искренне.
Вдохновил на вяленье мяса.
Пока все в пробных вариантах.
Но все вкусно получается
Что тут сказать: Респект и уважуха - настоящий бизнесмен, любящий своё дело и разбирающийся в нём от А до Я. И, как я понимаю - уже миллионер! И не надо это скрывать - это замечательно! Работать надо и рисковать - а не на диване лежать.
Спасибо. Вам всех благ.
Ура новое видео про мясо
Наконец то новое видео!
Подскажите пожалуйста,вентиляционная должна быть как-то правильно устроена в цеху?Это влияет на мясо,качество?Если да,подскажите как должна быть построена вентиляция?
Здравствуйте!
Снимите пожалуйста видео про мясо из дегидратора,весь процесс.
И где лучше и дешевле покупать вакуумные пакеты?
Скажите. На видео видно что жилой дом находится ближе 50 метров от производства... Как прошли СанПин?
какой вы используете дигедратор ?
Бытовой аирхот
Спасибо за ответ )
Молодец!
Спасибо.
Где такие шампура купить?
Могу продать 1200 штука!!!
Здравствуйте! Спасибо за видео! Смотрится на одном дыхании. Вы предприниматель с Большой буквы!👍 Где видео с поиском заказов для реализации кроватей? Как можно с Вами связаться?
Здравствуйте. Пишите в телеграмм.
Напиши пожалуйста как называется слайсер новый или где покупали ,спасибо
Мс 250. Покупали в Новосибирске. Доставка
Благодарю ;)
@@-Business А где в Новосибирске?
Где можно купить эти прутки из нержавейки?)
У меня
А как дела с хамоном на данный момент?
Никак 😁
А можно узнать почему?
От души!
Спасибо
Лайк..... Поставанный!!!!
Спасибо.
Подскажите где брать кологеновую плëнку и сетку
Магазин «ем колбаски»
Мясоделие посмотрите....там подешевле!
Использую очень мало но тем не менее. А где этот магазин? Адрес или телефон.
@@-Business Это интернет-магазин. Гугл в помощь)) И выбор там побольше на мой взгляд!
Вв большой молодец. Успехов вам и побольше заказов. Я тоже занимаюсь сыровялением мясо, только пока в очень маленьких обьёмах. Делаю только бастурму. Чтобы предлогать свою продукцию наверное нужна лицензия?
Здравствуйте! Поскажите пожалуйста у вас на холодильнике сплин холодильный
Агрегат от-5 +5 . Сколько потребляемая мощность ?
Добрый вечер. Да -5+5. Мощность по моему. 1.7 кВт. Около того.
@@-Business СпаСиБо большое!
Здравствуйте а для начинающих занятия мясом обязательно нужно оформлять все документы
Привет. Конечно да.
Молодцы ребят как уточку делаете расскажите или напишите
Все мясо желаем одинаково. Маринуем 3-4 дня. Потом вялим 5-7 дней. И готово.
Здравствуйте.
Под какой маркой продаётся Ваше мясо ? Как его распознать ?
Хотелось бы попробовать до продолжения разговора.
Здравствуйте. МЯско под пивко.
@@-Business джерки по технологии нужно нагревать до 70 градусов плавно, что бы не сварились
Максим, здравствуйте, где то у вас смотрела видео вы говорили про специи, что покупаете на Гаранте. Можно уточнить у кого и про цветную специю( обсыпка) какая то вам больше понравилась. Спасибо.
меня зовут Юрий 😉. Беру на гаранте там несколько магазинов с обсыпкой. Рекламу не буду никому делать - берите на свой вкус.
@@-Business спасибо, Юрий. Мы еще только думаем начать что то делать, поэтому вкуса своего еще нет, на рынке предлогали разные обсыпки, а какую взять не знаю. Кстати, коптилку тоже уже жду в скором времени😀 А вы у кого заказывали? Или это тоже реклама будет😂
Берите классическую. Не ошибётесь.
@@-Business спасибо
какой срок годности
+2+6 в вакууме - 180 суток
Вентиляторы постоянно включены или включаете на некоторое время? Спасибо!
Постоянно на минимуме!
@@-Business Спасибо!
Всегда пожалуйста.
Добрый день, у меня вопрос хозяйского характера, в процессе запах сильный и дома лучше 10 кг за раз не делать?
Можно 10кг. Вытяжку на улицу и вперёд.
Карбонат это хорошо я для себя вялю всегда карбонат беру
Согласен. Спасибо за комментарий.
А вот штуковина с шампурами как она называется или она самодельная???
@@-Business сама конструкция на видео куда шампуры кладутся с мясом для вялки
Какое энергопотребление вашего производства?
До 5 кВт.
Приветствую . Не подскажете хочу джекерсами немного заняться слайсеры есть но растояние 5 мм между ножами это плохо? А вы покупали в Новосибирске в какой фирме не подскажете?
@@-Business Благодарю .
@@-Business А что именно не понравилось? Дорого или не то что надо прислали?
@@-Business Неподскажете что именно сломалось? Я из кемерово недалеко от новосиба печально слышать об земляках отрицательные отзывы. Хотя это бизнесс сегодня наверно такой также и с тачками. Перед покупкой в салоне ты король а после (ждите ответа)...
Юрий, можно рецепт утки ?
Класс. Скоро и выращивать мясо сами начнете 😉
Спасибо. Движемся а этом направлении.
Молодцы 👍
Мясная тема👍
Сам готовлюсь с весны начать немного другое дело( сначала для себя)
Сам с Краснодара, Пашковка .
Я б такой поработал у вас пару месяцев, набратся опыта.
😉 я б сам такой у кого нибудь поработал - набрала бы опыта.
Подскажи,капает ли мясо на винтеляторы ?и что с этим тогда делать
@@-Business лишь бы не замкнуло)
Суджук сделали? Очень интересно посмотреть)
Пока до Суджука не дошёл.
Подскажите пожалуйста фирму дегидратора?
Airhot. На 10 противней размером 40-40см.
А вообще есть свежий ролик с его обзором. Один ролик с сушкой фруктов а один обзор с мясом.
Что за модель дегидратора и сколькто стоит?
Кристина Карпенко airhot fd-10 за 14400₽
Молодцы, факт.
Но 21.30 муха, или мне показалось !?
ПОКАЗАЛОСЬ!!!
Свободу Фургалу!!!!
🤣🤣🤣🤣🤣
👍
Мощное производство! Завалит качественными мясными изделиями всю Россию, а также Норильск, Москву, Петербург. Выход на внешний рынок- полагаю, не за горами?
Спасибо за комментарий, да на вот воте и экспорт!!
у вас на производстве Рh метр есть хоть ?
Конечно есть!
А зачем он?
А к вам приехать по обучатся можно по мясу 😁?!
Можно Но это ОЧЕНЬ дорого.
@@-Business АП сколько ?!
@@викинг-э4р вот сколько вы готовы максимально отдать за обучение - вот эта сумма умноженная на 15-20!!!
Ну, конечно молодцы! Но хамончик, через полгода готов не будет.
Ну скорее всего да.
Подскажите какая форма налогообложения у вас?
Саша Саша упрощенка (15%)
@@-Business вопрос почему не 6%?
6% не выгодно! У меня доход минус расход *15% (Упрощенка)
@@-Business спасибо
Молодцы ребята! Как и где находите клиентов на мясо и как с документами,что нужно и где их делать?
Клиент уже сами нас находят а по поводу документов смотрите ролик у нас на канале - КАК ЛЕГАЛЬНО???
Приветствую Юрий, про станции говорил-говорил и отвлекся, а про вакуумный станок ни чего не сказал!
Привет. Есть ролик полностью про оборудование. Посмотри.
Сколько человек у вас работают
3-е
Всё супер. Как с Вами связаться,есть ли Вы в инста или телеграмм?
Maksim Utkin @krasnodar4ik
Поставь защиту на слайсер а то у нас один умный снял с воплями что неудобно работать, ну и теперь без пальцев дома сидит.
Ого. Это в который многополидьный?? Красавец!!! Ничего не сказать. Но я сам на слайсер всегда режу. Никого не пускаю.
@@-Business это фигня, закажи из нержавейки пусть сделают как на мясорубке горлышко и толкатель
Дегидратор инфракрасный?
Нет. Тена.
Какие документы требуются для начала производства?
Доя начала можно попробовать и без них - если пойдёт - смотрите ролик у нас на канале про легальную работу там все подробно рассказано.
У меня вопрос, а для чего вы показываете свое производство? Вот честно , все очень понятно и относительно доступно, ведь конкуренты могут появляться посмотрев как у вас все устроено.
Спасибо за вопрос. У нас канал для всех людей кто хочет заниматься бизнесом на той или иной идее, не важно конкурент это или обычный работяга который устал работать на дядю.
@@-Business очень реальная и спросовая тема: вяленое мясо. Бюджет не большой мне вот интересно в квартире купив бытовую сушилку и вакуумный упаковщик получится ли выйти в плюс, и как договариваться с поставщиком мяса, на какие объемы обычно предлагают оптовые цены?
Можно и в квартире. Знаю даже одного кто вялит. Но объём большой не сделаете. Максимум 100кг в месяц. А по поводу поставщика у нас от 10кг опт уже.
@@-Business спасибо за информацию , начну уже всерьез думать о "свободном плавании"
@@-Business а будут ли брать готовую продукцию без документов? А если кто траванеться?
Я уже голову сломала этими вопросами.
Я из Подмосковья. Кто поблизости, давайте подумаем вместе? Может что придумаем?
Интересное видео. Пришлось подписаться)) Скажите, сколько человек работает на пищевом производстве?
Dany 07 здравствуйте. 2 человека
Подскажите, а какой длинны у вас шампура?
@@-Business спасибо! А вы никогда не думали расширить ассортимент продукции? Добавить например колбаски сушёные(кнуты)?
еще хотел спросить как у Вас дела с продажей франшиз на мясо, кто-нибудь взял, очень интересный бизнес
Сергей франшиза больше не продаётся.
автор,к тебе важный вопрос ! почему ты укоротил процесс сушки - не использовал сушилку (дегидратор) чтобы в нем вялилось мясо?
Я не вижу Вашей противопожарной системы безопасности .это ыажный вопрос,убыток может быть калоссальный
Полностью с вами согласен. Уже в работе охранной пожарная система.
Укю меня есть опыт, когда сгорел холодильник 200 м2
Хотя бы порошковую систему пожаротушения надо бы
МОЛОДЧИНА
Спасибо.
При климате в 50% влажности и температуре +30, не будет ли в мясе "кольца закалки"? или это допустимо только для джерок?
не слышал о таком!!
Здравствуйте. Как с вами связаться? Телефоны, почта?
Антон Трапезников Krasnodarchik@mail.ru
Можно Ваш телеграмм
@krasnodar4ik
Не понятно как ветеринары вас проверяют, ведь все условия нарушены. Или вы не официально работаете?
Stas Rassokhin тебе это важно?
@@-Business Интересно
У нас все официально и очень хорошо
Как большинство работает России, так и они.
А если у меня частный дом и нет канализации как быть
Только в чёрную
Не важно. Легально только в помещении по нормам СЭС. а это нежилое должно быть
Читайте нормы сэс по помещению. Там много нюансов.
привет, а сколько стоит такая кровать ?
Привет. Сергей 3500+-
А где сам пружинный блок в бокс спрингах? Или они пустые каркасы?
Бокс Спринг - это основание для матраса. Пружины в бокс Спринге не должно быть.
@@-Business та вы что! Сам перевод этих слов означает - коробка с пружинами! А сверху на этом блоке с пружинами размещается матрас! То что вы делаете - это не бокс спринги!!! Это просто каркас под матрас! Вам, как мебельщику с 10 летним стажем этого не знать - не позволительно.
самое что интересное - вы абсолютно правы, дело в том что я не видел ни разу не у кого модели с пружиной, соответственно и сам так делаю, видимо вопрос ценообразования!! Всем нужно подешевле
@@-Business это другое дело..😄
напиши свой контакт по канцелярии позвоню
@krasnodar4ik (телеграмм)
89182395000
Спасибо я наберу вам
Звонка так и не было
Ходит лапает оборудование и дверные ручки а потом хлеб и готовое мясо.. Атас, ребята, предприниматели у нас
подскажите модель дигидратора?
Я бы хотел посмотреть ваше производство в живую.
Много кто хотел бы, но увы - это невозможно. 😉
Много пильный станок, и в прям.
руками всё потрогал :-D
С такими мощными производствами вы вообще спите?
Сергей Бонд мало и редко
Бизнес Идеи - История Успеха энтузиазм и проактивность искренне удивляет
Стараемся для вас в том числе!! Показываю как порой полезно просто чем то заниматься, не сидеть на заднице ровно - двигаться.
Бизнес Идеи - История Успеха объём продаж летом во сколько раз вырос?
А что можно голыми руками хватать готовую продукцию?
Есть такой анекдот: все от грибы можно есть? Ответ - да, но некоторые только один раз. 😉
Вы бы видели как сыр готовят )