Mise en place Gastro Solutions - Täglich grüßt die kaiserliche Qualität!
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- Опубликовано: 9 июл 2024
- Der erfolgreiche Hotel- und Gastronomie Betrieb Kaiserhof Anif hat bereits letztes Jahr auf eine Mise en Place ProzessKüche® umgestellt.
Die Effekte sind enorm:
- weniger Stress und Hektik
- gleichbleibende Qualitäten
- weniger Lebensmittelverbrauch
- deutlich höhere Wertschöpfung
Küchenchef Martin lässt hinter die Kulissen blicken und berichtet, wie die einzigartigen Schnitzel im Kaiserhof selbst hergestellt werden.
Wir entwickeln Küchen für viele Gäste , nicht für viele Köche!