mahusay.. real smoke longanisa.. im a tagalog living in cebu city... pag ntikman mo ung chorizo de cebu tyak di no mggustuhan..full of food coloring wla masyadong rekado at hindi smoke...
May nabinili sa market place sa FB kaya lang mahal, tingnan ko lang Ang pag kakkagawa, tapos ginaya ko bumili Ako Ng drum na Malaki at Isang maliit binutasan ko Yung drum parehas sa dulo para daanan Ng init Ng uling at usok Yung katawan hinati ko Yung kaputol ginawa Kong cover. Mag kaka idea la kapag Nakita mo Yung nasa market place
yung isaw kakalasin mo sa isang side ng isaw, yung parteng medyo matigas yung dulo.yun yung parteng matibay na pwede pambalot ng longganisa yung kabilang end side medyo marupok na yun , yun pang kain nayun. malalaman mo habang kinakalas mo yung isaw, kapag madaling maputol marupok yun, hindi yun pwedeng pang longganisa lutuin na lang yung isaw pag kinalas mo yung kinakabitan nya yun ang tinatawag na siycharong bulaklak na masarap .tapos kuhuha ka ng kawayan medyo malapad para pang kayod mo sa isaw kinisin mo ng konti para hindi maka sundot sa isaw para hindi mabutas maghanap ka ng makinis na pagpapatungan ng isaw tiles o plywood na makinis ang pag kayod sa isaw may diin at konting lakas, kapag nasobrahan sa lakas baka maputol ang isaw alalay lang.pwede tubig na may suka ,hwag puro suka baka maluto yung isaw hindi mapakinabangan
Pede po ba makahingi ng detailed ingredients and measurements. Binasa ko na po ang reply nyo po sa nagtanong po sa inyo…nahihirpan po akong intindihin. Pasensya na po at maraming salamat po sa pag she share nang kaalaman nyo po.
Hindi Po , may lagayan yan Ng uling sa kabilang dulo, na may butas na papasukan Ng init Ng uling at usok Yung init Ng drum Ang magluluto sa longganisa. Mahina lang Ang Baga Ng uling para Hindi masunog at mga Isang Oras lang.may butas din sa gilid papaitaas para labasan Ng usok kaya maluluto sya sausok at init Ng drum ( parang tinapa na isda)
Dati naglalagay Ako Ng salitre, sa Ngayon pinagbawal na Ng government at wla ka nang mabibili kaya wla na akong nilagay na preservative kaya kapag tinda ko half day ko lang tinitinda kapag tanghali na kinu cooler ko na ulit Kasi kapag maghapon mo itong Idisplay sa palengke madali syang masisira o kaya kung ibebenta mo keep refrigerated para humaba Ang Buhay. Yung sa ingredients man nakalimutan Kong ilagay, pero may nag tanong sa comment section, sinagot ko na hanapin mo na lang andun Yung ingredients, thank you
Sa 10 kls na gimiling 2.5kls sugar 250 grams salt 125 grams pepper 1kl garlic 1 cup worshestershire sauce 2 cup oister sauce 3 spoon full of accord powder Magic sarap Pineapple powder
5kls. Pork 3kls.pork fat 1.5 kls. Sugar pineapple powder 1/5 lk. Garlic pepper onion magic sarap 1kl.milk powder salt depends on your taste worschestersire sauce accord powder help to make it sticky you can buy accord sa q mart meron paprika hot sauce.
@@gemmasandoval462 opo Yung pack na maliit pero Hindi Yung pang single mga 250 grams at yun kung I oven mo sa drum na may uling huwag direkta Yung sa akin Kasi Yung lagayan ko Ng uling nasa labas Ng drum pero naka dikit sa gilid may butas para Yung init papasok sa loob Ng drum pati usok Yung init Ng drum Ang magluluto sa sausage 1 hour lang tapos baligtarin isang oras ulit
pasikat lang daw kayo hindi detelyado walang nakalagay na recipy tas malabopa ayaw ipakita yung paano talian ng mabagal mahirap masundan kung paano gawin ay ewan ko sayo
Wow yum
ano nilalagay para tumagal ang karne, para po hnd masira agad?
Salitre sana kaya lang pinagbawal na ng government Wala nang mabili
Pa request namn po ng measurement ng ingredient ty sir
Bakit kabayan walang recipe sa you tube video mo
mahusay.. real smoke longanisa..
im a tagalog living in cebu city...
pag ntikman mo ung chorizo de cebu tyak di no mggustuhan..full of food coloring wla masyadong rekado at hindi smoke...
Daddy e ah ask q lang poh Kung anuh poh ginamit nio s pagpapausok Ng longganisa at ilang Oras/min. Poh bago maluto poh?
May nabinili sa market place sa FB kaya lang mahal, tingnan ko lang Ang pag kakkagawa, tapos ginaya ko bumili Ako Ng drum na Malaki at Isang maliit binutasan ko Yung drum parehas sa dulo para daanan Ng init Ng uling at usok Yung katawan hinati ko Yung kaputol ginawa Kong cover. Mag kaka idea la kapag Nakita mo Yung nasa market place
Sir anong part ng isaw yan?hindi na po ba kailangan hugasan ng suka tubig lang?
yung isaw kakalasin mo sa isang side ng isaw, yung parteng medyo matigas yung dulo.yun yung parteng matibay na pwede pambalot ng longganisa yung kabilang end side medyo marupok na yun , yun pang kain nayun. malalaman mo habang kinakalas mo yung isaw, kapag madaling maputol marupok yun, hindi yun pwedeng pang longganisa lutuin na lang yung isaw pag kinalas mo yung kinakabitan nya yun ang tinatawag na siycharong bulaklak na masarap .tapos kuhuha ka ng kawayan medyo malapad para pang kayod mo sa isaw kinisin mo ng konti para hindi maka sundot sa isaw para hindi mabutas maghanap ka ng makinis na pagpapatungan ng isaw tiles o plywood na makinis ang pag kayod sa isaw may diin at konting lakas, kapag nasobrahan sa lakas baka maputol ang isaw alalay lang.pwede tubig na may suka ,hwag puro suka baka maluto yung isaw hindi mapakinabangan
Pede po ba makahingi ng detailed ingredients and measurements. Binasa ko na po ang reply nyo po sa nagtanong po sa inyo…nahihirpan po akong intindihin. Pasensya na po at maraming salamat po sa pag she share nang kaalaman nyo po.
Daddy E. After po ba ma smoke i wash pa po ba ang longganisa?
Hindi na iinitin lang iyan kung kakain kayo parang hotdog
1 hour smoke then baligtarin 1 hour ulit. Yung init Ng drum Ang magluluto sa sausage
Wala naman ihgredients sa discription
Ilang oras po ito inismoke
Isang oras lang tapos baligtarin isang oras ulit na mahina ang baga, sa drum
Anung milk powder Po gamit nyo
Kahit ano
Skimmed milk as a binder..
Hi po Sir Tanong lang po Saan po nakakabili ng Oven na ginamit nyo po s pag smoked po?
Sa on line market place,. Type mo lang smoker oven. Kaya lang mahalo Yung sa akin ginawa ko lang Hinata ko lang Yung design, 3,000 lang nagastos ko
Pahingi nang recepie idol
Boss gas po ba yan gamit mo
Hindi Po , may lagayan yan Ng uling sa kabilang dulo, na may butas na papasukan Ng init Ng uling at usok Yung init Ng drum Ang magluluto sa longganisa.
Mahina lang Ang Baga Ng uling para Hindi masunog at mga Isang Oras lang.may butas din sa gilid papaitaas para labasan Ng usok kaya maluluto sya sausok at init Ng drum ( parang tinapa na isda)
Dadi e ano po sangkap para d agad nasira Ang longganesa.. pwedi po ba malaman fb u at Ng maichat kita
Dati naglalagay Ako Ng salitre, sa Ngayon pinagbawal na Ng government at wla ka nang mabibili kaya wla na akong nilagay na preservative kaya kapag tinda ko half day ko lang tinitinda kapag tanghali na kinu cooler ko na ulit Kasi kapag maghapon mo itong Idisplay sa palengke madali syang masisira o kaya kung ibebenta mo keep refrigerated para humaba Ang Buhay. Yung sa ingredients man nakalimutan Kong ilagay, pero may nag tanong sa comment section, sinagot ko na hanapin mo na lang andun Yung ingredients, thank you
Sir pwede po ba sa turbo lutuin? Wala po ako oven
Pwede Rin palagay ko
Wala nmn po complete recipe
asan discripsion po
Sa 10 kls na gimiling
2.5kls sugar
250 grams salt
125 grams pepper
1kl garlic
1 cup worshestershire sauce
2 cup oister sauce
3 spoon full of accord powder
Magic sarap
Pineapple powder
Anong isaw po yan
isaw ng baboy
Daddy E where the place to be!
wow road to 1k n kuya 🤣
san po pwd omorder
daddy e saan pwede mgpagawa ng png smoke
Yung lutuan Ng pang smoke?
Nasan po yung recipe list nyo?
Tingnan mo na lang sa reply ko sa comment Nan duon
Para sa akin lahat ng meats mas masarap pag smoked
Boss wla po s discription box
5kls. Pork 3kls.pork fat 1.5 kls. Sugar pineapple powder 1/5 lk. Garlic pepper onion magic sarap 1kl.milk powder salt depends on your taste worschestersire sauce accord powder help to make it sticky you can buy accord sa q mart meron paprika hot sauce.
Sa oven machina lang Ang uling isang oras lang tapos baligtarin mo isang oras ulit
Kapag malakas masusunog ,mga 20 pesos.na uling kung humina kulang sa uling dagdagan
Boss pakiayosnpo ng ingredients
Pls di mabasa , halo2 po thanks @daddy E
kuya ano yung isang sauce?
hindi ko mabigkas. 🤣🤣🤣
Worcestershire sauce
kuya ilan oras nyo po smoke?
@@rustedtank6758 machina lang Yung apoy iasng oras pagkatapos ng 1 oras baligtarin mo
Tay ano po contact number niyo , baka ka po nming maging supplier
Ang dami mong pakulo
Wala po ingredients sa description box
5 kls. Pork
3kls fat
1.5 kls sugar
150 grams salt
1 kl milk powder
150 grams pepper
1 kl. Garlic
2 table spoon accord powder
250 grams pineapple powder
Worschestersire sauce
1 kl.onion or powder
Magic sarap
@@daddye573 , maraming salamat po
Ano po yung pineapple powder?, yun po ba pang juice? Thank you po ulit
@@gemmasandoval462 opo Yung pack na maliit pero Hindi Yung pang single mga 250 grams at yun kung I oven mo sa drum na may uling huwag direkta Yung sa akin Kasi Yung lagayan ko Ng uling nasa labas Ng drum pero naka dikit sa gilid may butas para Yung init papasok sa loob Ng drum pati usok Yung init Ng drum Ang magluluto sa sausage 1 hour lang tapos baligtarin isang oras ulit
@@daddye573 oh I see!
Maraming Salamat po muli, subukan ko po ang recipe niyo, update ko po kayo, thank you po!
pasikat lang daw kayo hindi detelyado walang nakalagay na recipy tas malabopa ayaw ipakita yung paano talian ng mabagal mahirap masundan kung paano gawin ay ewan ko sayo