saftiger Buttermilch-Apfelkuchen 😍
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- Für diesen leckeren saftigen Kuchen brauchst du:
Teig:
100 g Butter
80- 90 g Zucker
3 Eier
100 g Buttermilch
1 Vanillezucker
ca. 1/2 Fläschchen Zitronenaroma oder 1 P. Zitronenabrieb
175 g Mehl
½ P. Backpulver (oder 2 TL Backp. und ½TL Natron)
evtl etwas Zimt wer mag
250-450 g Äpfel
Zum bestäuben:
Puderzucker oder Zimt und Zucker
Alles wie gezeigt verarbeiten und die Äpfel entweder ganz in den Teig geben oder ein Teil für oben drauf zurück legen.
Alles bei 160 Umluft ca. 18 min backen.
Lasst ihn nicht zu lange im Ofen!
Wenn es euch gefallen hat dann schaut wieder vorbei. Laßt mir gerne ein Daumen da und empfehlt mich gerne weiter.
• 🐝 einfache Bienenstich...
• leichte mamorierte Erd...
• Konfettitorte aus Gött...
Eure Claudia
In diesem Video sind Marken und Produkte erkennbar,
die mich durch meinen Alltag begleiten. Ich werde dafür nicht bezahlt, muss aber, um mich abzusichern, diesen Hinweis hier unterbringen, da die Rechtslage derzeit etwas unklar ist und ich Abmahnungen vermeiden möchte.
Das Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung und Werbung.
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Ich habe heute einen Buttermilch-Apfelkuchen gebacken der ganz ähnlich ist wie in deinem Rezept. Hatte ich vor kurzem in einer Zeitschrift entdeckt. Die Zutaten sind identisch, nur kamen noch 50g gemahlene Mandeln dazu. (Kastenform 30cm) .Beim nächsten mal werde ich noch etwas Zimt hinzufügen. Leicht und fluffig, hat super geschmeckt.
Danke für deine tollen Rezepte. 😊
Ja, Zimt und Apfel passen super.😊
War mal wieder hammerlecker, dieser Kuchen. Tolles Rezept, lieben Dank dafür und schönen Sonntag😊
Danke für die Rückmeldung ,auch dir einen schönen Sonntag.
Tolle Idee diese Variante! Vielen Dank Claudia, den backe ich am Wochenende!!!!!!!😋😋😋
Viel Spaß beim nachbacken 😊
Win ganz toller Kuchen.Probiere ich.
Ja sehr gerne. Viel Spaß
Auch wieder sehr lecker 😋 und schnell gemacht. Durch dich traue ich mich jetzt auch an Gelatine ran. 😊
Das finde ich toll, danke für Feedback
Ich liieebbee Apfelkuchen. Dieses Rezept wird am Wochenende ausprobiert😊
Sehr gerne.😊
Ich habe den Kuchen gestern mit Backpulver und Natron gebacken. Er ist super geworden. 👍Ich wollte es gut meinen und habe den Saft von 1/2 Zitrone genommen (war bei mir 30 g). Der Saft hat aber kaum Geschmack gebracht. Da nächste Mal nehme ich auch Zitronenaroma oder abgeriebene Zitronenschale und wahrscheinlich gleich etwas Zimt. Auf jeden Fall ist es ein guter "Schnellbackkuchen". 😋
Vielen Dank für die Rückmeldung 😊
Super 👍
Dankeschön
Sieht toll aus
Danke schön 😊
Danke Claudia, ist schon abgespeichert ❤
Das freut mich.😊
Mal eine schöne Apfelkuchenvariante. Ich war ja fasziniert, wie du das mit dem Mehl abmessen so hinbekommst, bis ich gesehen habe, dass die Waage darunter steht🤣 Habe den Kuchen heute gebacken, aber war vom Ergebnis nicht so begeistert, die Backzeit hat bei mir auch nicht gereicht. Hatte ihn 20 Min. drin und vom Gefühl her, hätte es noch länger sein können. Naja, du hast ja noch genug andere gute Rezepte.😍
Danke.
🤣 Ja die ist sehr flach und du bist nicht die erste die mir das schreibt. Liebe Grüße Claudia
Es ist immer wieder eine Freude zu sehen, wie "unbekümmert" du alle Zutaten zusammen bringst und es klappt. 👍😀 Da ich noch einen Rest Buttermilch habe, wird das wohl mein Wochenendkuchen werden. Wieviel Äpfel (fertig vorbereitet gewogen) würdest du aus deiner Sicht empfehlen? Schmeckt der Kuchen mit Natron besser oder interessanter? Ich habe welches da und überlege, ob ich es verwende. 🤔
Hallo, ich backe so wie ich es bei meiner Oma immer gesehen habe🤗 und wie du sagst:es funktioniert super. Ich würde mind. 300g geschälte Äpfel nehmen und ich habe festgestellt das wenn etwas Natron mit im Teig ist ,wird es fluffiger.
Liebe Grüße Claudia
Kann man auch normale Milch nehmen, ich hab nie Buttermilch zuhause. Oder wird der Kuchen dann nicht so saftig?
@bettinadietrich9498
Versuch es gerne, und schreib mir.
Evtl. eher als Ersatz 1,5 % Joghurt nehmen.
Das sollte auch klappen.
Hallo Claudia, beim doppelten Rezept verdoppelt sich auch die Backzeit? Es sind ja hier nur 18 min. wie ich gerade erstaunt gesehen habe .
Ja, dann war er schon bei mir durch gebacken. 🤗
@@einfachleckermitclaudia okay also ausprobieren....