#芋籤糕

#芋籤糕-古早味的點心，又鬆又軟又綿 超級好吃。
芋頭 600克
豬絞肉150克
紅蔥頭 60克
乾香菇3朵
蝦米10克
地瓜粉50克
調味:
1大匙醬油
1/3小匙鹽
1/2小匙胡椒粉
1小匙糖
***芋頭切細條狀
作法:
1.1小匙鹽加入芋頭條，有點底味
2.煎紅蔥頭+蝦米+香菇炒 (中火)
3.加絞肉下去炒
4.調味:
1大匙醬油，1/3小匙鹽
1/2小匙胡椒粉
1小匙糖
5.炒所有食材到乾
6.加地瓜粉50克到芋頭條中，抓勻
7.加2大匙炒料到芋頭條中
抓勻，讓芋頭條有味道
8.放入模具中，芋頭條鬆鬆的置入盒中
9.鋪上炒好的肉燥
10.電鍋外鍋水3杯。炒菜鍋水滾後蒸20分鐘
11.冷卻定型後再切
** 1大匙 15ml
1小匙 5 ml
1/2 茶匙 2.5ml
1/4 茶匙 1.25ml

[@吳金玲-u4k]

這個外面買不到吧！那麼多芋頭，會賠錢😂😂😂

[@bearbeer8126]

還以為是沙琪瑪😳

[@jessiekitchen]

哈哈 有點像