Ciao! Sono Cecilia di Barcellona ma di origine piemontese Vi presento questa nuova avventura, quelle da giocare col cuore: lupulorex.com Siamo distribuitori di luppolo Americano (Valle di Yakima da dove viene Il mio marito che e il brewer) Li c'è pure un blog e forum dove lui risponde volentieri su birra artigianale e cultura birraria. Raccontiamo birrifici, scambio di reccette, degustazioni ed eventi birrari Ci volete accompagnare? proporre idee, synergies? lupulorex.com Come sapete, Il gusto per la tradizione ritorna!
Le costano perché le valgono (se fatte bene ovviamente). In quelle passate in botte per esempio c'è dietro un lavoro come quello del vino se non più complicato in alcuni casi (fermentazioni spontanee), quindi non c'è da stupirsi se una da 75 costa 20 euro. Il prezzo medio di quelle semplici è di 10 euro al litro comunque, di meno sarebbe fattibile solo se i birrifici craft facessero molti più volumi (sierra nevada, brewdog per fare due esempi). Le industriali costano pochissimo perché hanno ottimizzato all'estremo il processo, calando di qualità gradualmente e standardizzando il gusto. Facendo così però si sono quasi persi secoli se non millenni di stili diversi fra di loro. Se bevi una becks e subito dopo una tipopils ti accorgi di quello che ti volevano nascondere. Se gli industriali sono corsi ai ripari acquisendo ex birrifici artigianali e proponendo nuove birre "speciali" è solo grazie al boom delle artigianali, nel peggior scenario in cui dovessero sparire di nuovo le industrie tornerebbero al prodotto anonimo di prima che gli permetterebbe di aver margini maggiori.
Bel video, complimenti!
bravi! Ottimo lavoro!
Sensacional 👏
Ciao! Sono Cecilia di Barcellona ma di origine piemontese
Vi presento questa nuova avventura, quelle da giocare col cuore: lupulorex.com
Siamo distribuitori di luppolo Americano (Valle di Yakima da dove viene Il mio marito che e il brewer)
Li c'è pure un blog e forum dove lui risponde volentieri su birra artigianale e cultura birraria.
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Come sapete, Il gusto per la tradizione ritorna!
Si, se poi costano 6€ al Supermercato le potette bere tutte voi!!
Le costano perché le valgono (se fatte bene ovviamente). In quelle passate in botte per esempio c'è dietro un lavoro come quello del vino se non più complicato in alcuni casi (fermentazioni spontanee), quindi non c'è da stupirsi se una da 75 costa 20 euro. Il prezzo medio di quelle semplici è di 10 euro al litro comunque, di meno sarebbe fattibile solo se i birrifici craft facessero molti più volumi (sierra nevada, brewdog per fare due esempi). Le industriali costano pochissimo perché hanno ottimizzato all'estremo il processo, calando di qualità gradualmente e standardizzando il gusto. Facendo così però si sono quasi persi secoli se non millenni di stili diversi fra di loro. Se bevi una becks e subito dopo una tipopils ti accorgi di quello che ti volevano nascondere. Se gli industriali sono corsi ai ripari acquisendo ex birrifici artigianali e proponendo nuove birre "speciali" è solo grazie al boom delle artigianali, nel peggior scenario in cui dovessero sparire di nuovo le industrie tornerebbero al prodotto anonimo di prima che gli permetterebbe di aver margini maggiori.