كنت اشوف عمتي زمان لما تعجن بالليل تترك قطعه من العجين داخل صحن فيه طحين.وثاني ليله لما تعجن تحط قطعة العجين السابقة ( تصير خميره) وتخمر العجين فيها وكل ليله نفس الشي تستخدم قطعه من العجين السابق كخميرة لخلطة العجين الحاليه ..لانها كانت تخبز كل يوم الصبح في الطابون...في فلسطين هذا الكلام.
أهلا أفنان الله يجزاك خير على البث والنصائح يجعله في ميزان حسناتك و الله إنك من الايفتحون قنوات علشان يفيدون الناس الله يجزاك خير ويعافيك رغم صغر سنك الا إنك ما شاء الله أنت مؤثرة امشي على ما أنت عليه الله يثبتك على دينه
وربي جبت الدقيق حق فوم و مجهزه كلش انتظر ابدا معك حبه حبه و بأذن الله بسويها اليوم 😍💕 متحمسه ان شاءلله اسوي الذ ساوردو ، يارب تجزاك خير و تشرح خاطرك و يوفقك و ذريتك ومن تحبين ♥️
فعلا هالخبز لذلذ.. جدا ... للأمانة مو الكل يحبها... بس أنا أحبها لأني اسويها بنفسي ولا اشتريها ... وأنا هم بعد ممكن احط فيةالعجينة نفسها جبن المكعبات مالت المراعي.. أو..زعتر أو بستو الريحان هذا الأخير مو خلط بس.. نحطه أثناء لم العجين في التشكيل الاخير ويجي البستو نفس عروق في العجين . للأمانة كنت اسويها بالخميرة العادية لكن راح أجرب الخميرة الطبيعة على طريقتك يا عسل .. تسلم ايدك ..وربي يسعدك
ماشاءالله عليك انا مسويتها ومن سنه استخدم في معجناتي جد ممتازه وفي الثلاجه اغذيها مره كل اسبوع بس يا افين انا سافر قريب وبتركها كيف احافظ عليه بغيب عنها شهر ونص❤️
ما شاء الله سهلتبها علينا حاليا ما عندي الميزان الالكتروني.. لكن شوقتيني اجرب.. س: هل اقد استخدم الخميرة الطبيعية في كل العجائن بدلا عن الفورية او الباكينج باودر؟ والف شكر لك على مجهودك وتفانيك وتبسيطك للمعلومة.. الله يسعدك ويبارك لك. واذا لك مشروع في الساوردو بلغينا عنه نشتريه منك❤
امين ياقلبي وياك 🤍🤍 اي عادي بس لها طريقة معينه يعني تعجنين من الليل لان تخميرها بطيء راح اسوي لكم وصفات فيها ان شاء الله قريب بس خلوني اخلص منها ومن الساوردو 👌 كان عندي مشروع بس وقفت وجالسه اسوي تطوير للمشروع دعواتكم🤍🤍
@@afinvlogs446 ممتاز.. بانتظارك✨🌿 الله يوفقك يا قلبي وييسر امورك ويبارك لك.. ونشوف مشروعك ينتج وينمو، ويكون خير عليك وعلى المسلمين ♥️ الله ينفعك ويرفعك وينفع بك آمين 🤲🏻
من فضلك سؤال.. هل يمكن تربية الخميرة فى إناء ستانلس ستيل ام يجب أن يكون الإناء زجاجي او بلاستيك؟ و هل الستانلس ستيل او أي إناء معدني سوف يتفاعل مع الخميرة .. ارجو الرد وشكرا
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
أسهل شي وعن تجربه وبدون وزن ... ربع كوب معياري ماء مع ثلث كوب معياري دقيق... لي سنوات معتمدتها.. تعلمتها من شيف كويتيه... ارجو منكم الدعاء.
دقيق عادي؟ او بر؟
@@sedraabuelasal4831
اي نوع ابدا مالقيت مشكله في النوعين.
حتى لو كان مبيض لأن في نوعين في السوق مبيض وغير مبيض؟
فضلا لو جاوبتيني
لان اللي عندي مبيض وكتير يقولوا لا تستخدمينه!
كنت اشوف عمتي زمان لما تعجن بالليل تترك قطعه من العجين داخل صحن فيه طحين.وثاني ليله لما تعجن تحط قطعة العجين السابقة ( تصير خميره) وتخمر العجين فيها وكل ليله نفس الشي تستخدم قطعه من العجين السابق كخميرة لخلطة العجين الحاليه ..لانها كانت تخبز كل يوم الصبح في الطابون...في فلسطين هذا الكلام.
ماشاء الله عليها 🥺👌
🌴 ويحكم !
أعمارُكم تُنهب، وأيامكم تَذهب، وآثامكم تُكتب، أصممٌ عن النصائح؟
أم عمىً والأمرُ واضح ؟
( فَمَالِ هَٰؤُلَاءِ الْقَوْمِ لَا يَكَادُونَ يَفْقَهُونَ حَدِيثًا ).
📚 {موافق المرافق | ابن الجوزي }
ماشاء الله عليك
شرحك هادئ ومنظم
استمري اختي
🤍🤍🤍🤍
أهلا أفنان الله يجزاك خير على البث والنصائح يجعله في ميزان حسناتك و الله إنك من الايفتحون قنوات علشان يفيدون الناس الله يجزاك خير ويعافيك رغم صغر سنك الا إنك ما شاء الله أنت مؤثرة امشي على ما أنت عليه الله يثبتك على دينه
الله يرفع قدرك ي روحي🥺🤍🤍🤍🤍🤍
لما اسمع صوتك ارتاح الله يحفك اختي ويبارك فيك اختك من الجزائر
🤍🤍وياك ي قلبي الله يسعد قلبك وروحك
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد ماشاءالله شغل مرتب تسلم يدك الله يعطيك العافيه ❤
اللهم صل على محمد وعلى ال محمد
الله يجزاك خير يارب ماشاء الله قناتك مررره تحمسني للأكل الصحي وعقبال ماتكبر اكثر واكثر
ياحلوكك 🥺🤍🤍🤍
تسلم الايادي عزيزتي🌷 شرحك واضح ماشاء الله والخطوات مبسطه الله يسعد قلبك ويوفقك 💌
وياك ي قلبي🤍🤍🤍
ماشاء الله
فيديوهاتك دائما مفيدة
الله يوفقك يارب
❤❤❤❤
ياحبي لك 🤍🤍🥺
سلمت يداك
يسلمك ربي من كل شر 🤍🤍
وربي جبت الدقيق حق فوم و مجهزه كلش انتظر ابدا معك حبه حبه و بأذن الله بسويها اليوم 😍💕 متحمسه ان شاءلله اسوي الذ ساوردو ، يارب تجزاك خير و تشرح خاطرك و يوفقك و ذريتك ومن تحبين ♥️
😍كفو عليك يالله متحمسه انا بعد معاكم
امييين ياروحي وياك الله يجزاك خير 🤍🤍🥺
ماشاء الله نفسي اتعلم له من زمان 😅
👏👏👏👏😍يالله شدي حيلك
جدًا متحمسة .. سبق وسويتها وفشلت معي ممكن لاني سويتها بالصيف وبالمطبخ بدون مكيف .. شكلي بحطها بغرفة النوم ❤️🔥
مو مهم المكان اهم شي مكيف ماتكون مكان حار
أفدتينا يا أفين ... ماشاء الله تبارك الله ماتوقعت تطلع معاج جذيه مضبوطة❤ متحمسين للفيديو إللي بعده
🥺🤍🤍يازينك توفيق من ربي الحمدلله
نحتاج قدر حديد صحيح؟ تكلمي عنه وعن الشكل المطلوب حتى نجهزها من الحين 😍
الله يسعدك
ابشري اذا جهزت الخميره بقولكم الاحتياجات للساوردو كامله
بسم الله عليك ، فنانة🤍✨
راح اجربها بأذن الله ..
الله يجزاك خير ❤❤
جزاك الله خيرا
الله يسعد بدارين
من سنين وانا ابحث عن طريقه الخبز بلخميره الطبيعيه وماكان يظبط معي لاني اعرف فوائدالخميره الطبيعيه
يارب على يدينك تظبط وادعيلك من اعماق قلبي
امين ياقلبي بااذن الله 🥺🤍🤍
فعلا هالخبز لذلذ.. جدا ... للأمانة مو الكل يحبها... بس أنا أحبها لأني اسويها بنفسي ولا اشتريها ... وأنا هم بعد ممكن احط فيةالعجينة نفسها جبن المكعبات مالت المراعي.. أو..زعتر أو بستو الريحان هذا الأخير مو خلط بس.. نحطه أثناء لم العجين في التشكيل الاخير ويجي البستو نفس عروق في العجين . للأمانة كنت اسويها بالخميرة العادية لكن راح أجرب الخميرة الطبيعة على طريقتك يا عسل .. تسلم ايدك ..وربي يسعدك
تجنن بالخميره الطبيعيه والذ بكثير واخف
بااذن الله ي قلبي انا اسوي فيها حشوات مختلفه وبسويها معاكم لما نضبط الخميره👌
قناتك روووووعه ضفتك من عند ربه منزل❤
يااهلا وسهلاً منورتني 🤍🤍🤍☺️
ماشاءالله عليك
انا مسويتها ومن سنه استخدم في معجناتي جد ممتازه وفي الثلاجه اغذيها مره كل اسبوع
بس يا افين انا سافر قريب وبتركها كيف احافظ عليه بغيب عنها شهر ونص❤️
اخير نزل ربي يسعدك فيون
☺️🤍🤍🤍
تبارك الله ،، الله يسعدك ويوفقك
شككررا لك من القلب
ما شاء الله سهلتبها علينا
حاليا ما عندي الميزان الالكتروني.. لكن شوقتيني اجرب..
س: هل اقد استخدم الخميرة الطبيعية في كل العجائن بدلا عن الفورية او الباكينج باودر؟
والف شكر لك على مجهودك وتفانيك وتبسيطك للمعلومة.. الله يسعدك ويبارك لك.
واذا لك مشروع في الساوردو بلغينا عنه نشتريه منك❤
امين ياقلبي وياك 🤍🤍
اي عادي بس لها طريقة معينه يعني تعجنين من الليل لان تخميرها بطيء
راح اسوي لكم وصفات فيها ان شاء الله قريب بس خلوني اخلص منها ومن الساوردو 👌
كان عندي مشروع بس وقفت وجالسه اسوي تطوير للمشروع دعواتكم🤍🤍
@@afinvlogs446 ممتاز.. بانتظارك✨🌿
الله يوفقك يا قلبي وييسر امورك ويبارك لك.. ونشوف مشروعك ينتج وينمو، ويكون خير عليك وعلى المسلمين ♥️ الله ينفعك ويرفعك وينفع بك آمين 🤲🏻
انا اعملها من غير مااوزن وماشاء الله مظبوطه
اي اذا تعودتي بس عشان المبتدئين 👌
الله يجزيكي الخير حبيبتي والله ابداع❤
شكلها يشهييي مره ❤❤ يعطيك العافيه
حممممماس ودي اسويها. ❤❤❤
👏👏👏
من فضلك سؤال.. هل يمكن تربية الخميرة فى إناء ستانلس ستيل ام يجب أن يكون الإناء زجاجي او بلاستيك؟ و هل الستانلس ستيل او أي إناء معدني سوف يتفاعل مع الخميرة .. ارجو الرد وشكرا
الافضل زجاج 👌🏻
ماشاء الله...بس الخميرة العادية مو مضرة...حتى سمعت وصفة على النت انه معلقه خميرة صغيره على كوب ماء لسبع أيام يريح القولون
اذا جربتي تاكلين اكل بالخميره الطبيعيه واكل بالخميره العاديه راح تعرفين الفرق والراحه
مره فرق السماء عن الارض👏
فين رابط التكميل؟
بعد الفيديو مباشره
عايزة اقولك حاجة بس متضحكيش عليا 😂 جدتي في صعيد مصر بتسوي عيش شمسي شبيه جدا ليه 😂😂
بارك الله فيك أختي 🌹 من فضلك ماذا تقصدين بدقيق فوم؟
اكتبي في القوقل وتظهر لكِ - فوم اسم شركة للطحين -
حطيت صورته بالمنتدى
الله يسعد قلبك ويكتب لك الاجر
@@afinvlogs446 ما أجملكِ يا حبيبة آمين يا ربَّ ولكِ بالمثل 🤍🍃
@@Ghymahجزاك الله خيرا أختي ❤
هل عادي نستخدم دقيق مبيض بليتش؟
عادي ♥️
لو سمحتى مافهمت بعد الاربع ساعات نتركها لليوم الثاني بالمطبخ عادي او نحطها بالثلاجة ؟؟ وهل ضروري نستخدم دقيق فوم او ممكن اي دقيق ابيض؟
اي ي قلبي نتركها برى الثلاجه اهم شي مكان مو حار
اي لازم فوم عشان تضبط معك
@@afinvlogs446 تسلمي الله يعطيك العافية
انا بمشي ع خطواتك بس سؤالي هل الخميره تطلع ريحه باالاكا وطعم حموضه؟؟
لاي قلبي ابد
راح تشوفين معي لاطبقتي بااذن الله
لو سمحتي اختي ما معنى دقيق فوم
شوفي صورته بالمنتدى منزلتها
ليش الدقيق الابيض اكثر من البر ؟
اذا بر كامله ماراح تنفش جربت مرارا وتكرار 💔
يا قمر
انا عندي حساسية من البر حساسية جسم
ممكن بديل للبر ❤
ياقلبي انتي والله مااعرف الا هذي الطريقه 💔
قدامك العافيه يارب ..جربي دقيق الشوفان او الدخن صراحه مقد جربت خبز الساوردو لكن دايم اسوي فيه الخبز العادي اللي ع عالصاج لذيذ وخفيف وربي يسعدك ويسعد الحبيبه افنان ..❤
ابي بدون وزن ؟
المفروض الاول نزلتي الطريقة
وبعدين نزلتي النتيجة
كذا ارتب
الفيديو معليش مخربط شوي مو عادتك
مقدرة جهدك
بالعكس كذا احمسهم لو نزلت الطريقه طويله ماراح يحرصون مثل مايشوفون ويتحمسون يزينونها