Receita de Pão de Mel Fofinho e Úmido - O Melhor do Mundo
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Hoje eu vou te ensinar um dos meus doces favoritos... o pão de mel, não é qualquer pão de mel, é o Melhor Pão de Mel do Mundo, mas porque o melhor do mundo? porque esse pão de mel é fofinho e úmido, a massa desmancha na boca, uma verdadeira delícia... e isso não sou só eu que digo, algumas pessoas que eram minhas clientes também.
Ele é fofinho, suculento, saboroso, cheiroso... uma verdadeira combinação de sabores que dá uma explosão na sua boca.
Essa receita de Pão de Mel caseiro é muito fácil de fazer, mas sugiro que siga bem o passo a passo, para você ter uma massa leve e aerada como mostro no vídeo.
Você ainda pode fazer essa receita de pão de mel para faze-lo personalizado, com o nome, com temas da época, com enfeites e confeitos diferentes... ele pode ser decorado de várias formas, com o próprio chocolate, ou com glacê real, ou pasta americana ou pasta de leite em pó, passar pó brilhante... tudo fica lindo... Ai ele pode ser feito também na versão de lembrancinha como mostro a forminha menor no vídeo, que são muito usados nos casamentos e aniversários.
Está vendo como o pão de mel é uma ótima opção para vender?
Você ainda pode aproveitar essa massa e fazer o bolo pão de mel ou ainda pão de mel no pote, aproveitando a massa e colocando recheios deliciosos... dá até para colocar no copo da felicidade... tenho certeza que vai ser uma sobremesa que vai ficar top.
Ele ao mesmo tempo que é um doce muito simples também é gourmet... não se encontra em qualquer lugar um pão de mel de qualidade, com recheios diferentes (dei algumas sugestões no vídeo, como o brigadeiro de negresco que fiz nesse vídeo: )
Nesse vídeo também vou te ensinar como banhar pão de mel e como embalar pão de mel de forma simples, barata e eficiente. E também dou uma ótima receita de desmoldante para você economizar tempo e dinheiro na hora de untar as forminhas.
Eu estou usando um chocolate (cobertura) meio amarga, mas sugeri de usar o blend ou até o ao leite, mas há quem goste de usar a cobertura branca também, que também servem para fazer uma bela decoração sobre o chocolate escuro.
Receita do pão de mel:
2 ovos em temperatura ambiente (100g),
3 col. de sopa de açúcar mascavo (40g)
4 col. de sopa de mel (60g),
4 col. de sopa de óleo (52g),
250 mL de leite (250g),
2 col. de sopa de cacau ou chocolate em pó (20g)
1 e 1/2 col. de café de canela em pó (6g)
1 col. de café de cravo em pó (4g)
2 xíc. de chá de farinha de trigo (240g)
1 col. de chá de bicarbonato de sódio (5g) e
1 col. de chá de fermento químico (5g).
Recheio do pão de mel:
1 lata de leite condensado cozido por 25min.
Cobertura do pão de mel:
600g de cobertura meio amarga (aproximadamente... o peso varia com a fluidez da cobertura, quanto mais fluido, menos gasta)
Desmoldante caseiro:
2 col. de sopa de farinha de trigo,
2 col. de sopa de margarina 80% lipídeos,
2 col. de sopa de óleo.
E vamos aproveitar as festas de Natal e Ano Novo para fazer essa receita deliciosa. 😋
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Fiz ontem essa receita ...é maravilhosa, hj coloquei o recheio e banhei ficou um espetáculo, massa ficou úmida e macia fiz pra casa msm, visitas amaram 😁😁.
Façam vale a pena!
Realmente é uma receita maravilhosa, fiz e amei, minhas clientes amaram!
Oi Silvia. Feliz por seu feedback 😁🥰
Que maravilha de pessoa! Pedi uma informação e ela me vem com a receita toda em peso também! Muito obrigado minha linda! Agora poderei fazer a receita exata sem erro! Sucesso pra vc no seu canal!
Obrigada... fico feliz em ajudar. Essa é minha intenção com o canal.
Receita sensacional! Melhor do mundo mesmo!!!
Está fazendo muito sucesso! Estou vendendo muitooo
Muito obrigada pelas dicas! Que Deus abençoe vc grandemente ❤️
Que satisfação ler isso. Fico imensamente feliz por vc. Boas vendas... e precisando é só chamar 😁😉
Boa tarde Aline...onde vendes seus pães de mel...tentei vende em lojas...casas e não vendi nada....
Olá, Solange. Tudo bem? Hoje eu não vendo mais, só dou aula. Mas vendia no mercado, na igreja, para amigos, anunciava no face. Hoje as redes sociais ajudam muito. Faça uma foto bonita que vai atrair seus clientes.
Melhor receita do Mundo 🥰🥰🥰 fiz hoje 18/07/21 ficou maravilhosa e o desmoldante é sensacional !!! Gratidão!!!
Fico super feliz com seu comentário Silvia. 😊 obrigada
@@SaboresdaAline Aline do céu!!! Não vencemos fazer essa receita, não sobra nada, fazemos muito e nunca é suficiente kkkk o povo disputa no tapa 🤣🤣🤣 vende muitooo!!!! Tem gente brava comigo já 😁 Graças a Deus!
Tenha uma excelente manhã de sábado 👍❤️ fica com Deus.
Obrigada. Igualmente ☺
Fiz pra minha família,de início,só a massa achei sem graça o gosto,mas depois de colocar recheio e banhar no chocolate, foi surpreendente o sabor e textura que ficou.A melhor coisa do mundo.Gratidao
Que bom que gostou. A massa é menos doce que a maioria dos pães de mel. Mas tudo junto fica maravilhoso. A intenção é não ficar exagerado mesmo. Mas se quiser comer só a massa aí é bom colocar mais açúcar e mel também. Obrigada pelo comentário. Sempre fico feliz quando comentam 😁😘
🥰💋
@@marciavaz6843 🥰😘
Exatamente o que aconteceu aqui me deu uma tristeza quase joguei a massa fora aí algo tocou meu coração pra mim finalizar o pão de mel e simplesmente ficou divino 😍
Ah que bom ❤❤❤ fico feliz que continuou 😁
Melhoooor pão de mel de verdade!
Ficou lindo, delicioso, saboroso, úmido. Não tenho nem palavras, obrigada 😍
Oi, Dani. Fico muito feliz com seu comentário 😊
fiz hoje dia 05/10/21....amei essa receita......super fofinha e deliciosa🥰🥰🥰
Oi, Denise. Que bom que gostou. Fico muito feliz ☺☺
Deus que receita maravilhosa né estou aqui pesquisando a receita que eu quero aumentar minha renda e cair aqui no teu canal vendo você ensinar esse pão de mel eu não tenho experiência de nada mas eu vou tentar fazer uma coisa quanto tempo assa esses pãozinho de nessas forminhas para não queimar e desde já obrigado
Oi, Silvia. Desculpa a demora por responder. O tempo depende do seu forno, mas vai variar de 10 a 15 min.
Queria te agradecer por compartilhar esta receita, há 2 anos atrás usei ela no natal e vendi muito bem, todos adoraram, inclusi eu que amo o doce mas não algo exageradamente doce, a massa é perfeita para quem quer algo mais leve. Este ano resolvi fazer novamente e meu namorado que nunca gostou de pão de mel já está aguardando para comer vários.
Que legal. fico muito feliz. Obrigada
Muito obrigado por compartilhar .DEUS te dê mais sabedoria para fazer mais receitas maravilhosas para compartilhar com nós.
Entrou batedeira já desânimei rs
Você até consegue fazer no liquidificador ou a mão, mas a maciez que se consegue na batedeira é diferente. 😉
Fiz sua receita uma vez e depois perdi, tava quase chorando kk ai achei de novo 🙏 façam e não vão se arrepender, ja vi receitas que vão tanto mel e no final não fica bom, e a sua tem quantidades justas e fica sensacional. Parabéns 🙌🏻👏🏼
Oi,Fernanda. Fico feliz com seu feedback. Obrigada 🥰😁
Fica fofinho?
@@valquiriasantos1892 fica super fofinho. Ja fiz outras receitas que ficaram super pesadas. Essa, tanto assando individual, quanto tudo junto, fica super fofinho. E o sabor é divinoo.
@@fernandaalfenas3567vc vende por quanto essa receita que vc faz ?
claudiafernandesrocha
Aline, muito obrigada por suas receitas maravilhosas...Deus abençoe você e todos ao seu redor, beijo grande, sucesso!!👏😘💝💖😋
Obrigada, Adriana. Muito bom receber um comentário como o seu. Deus te abençoe também ❤😘
Fiz e ficou muito bom , a massa ficou bem airada ....vou dobrar a receita da próxima vez!👏🌹
Ah que legal... fico tão feliz que tenha gostado. Essa massa é realmente uma delícia. 😊😊😊
Receita anotada. Pretendo fazer para Páscoa. Obrigada
Maravilha... essa receita é muito boa... e se vende o ano todo. Parabéns pelo seu empenho
Dica boa do pladtico filme na lata
Também acho legal. Obrigada
Hoje fiz a sua receita, ficou macia saborosa.
Obrigada Aline.🌺
Fico muito feliz, Lurdes. Obrigada ❤️
Adorei este canal ela responde toda as perguntas isso e bom de mais
Oi, Silvia. Eu tento rs. Obrigada pelo carinho ❤️
Maravilhoso você e top .já compartilhei com as amigas .bjs
Acabei de fazer e nem banhei nega macia e saborosa amei.. obrigada por compartilhar
Ah fico muito feliz por isso. 😍🥰
Amei está receita está de parabéns. E vendi super bem!
Oi, Katia. Que legal fico muito feliz. Obrigada por vir aqui compartilhar seu comentário ❤
Voltei pra agradecer por essa receita incrível! Econômica, iniciei com pão de mel semana passada, vai ser minha fonte de renda. To grata de mais a minha forma acho que tem 28×40 mais ou menos rendeu 20 pães de mel, e o desmoldante é incrível não gruda nadaaaaaaa que incrível!!!! Gratidão gratidão!!! 😍😍❤❤ o sabor fica bem suave assim com o recheio e cobertura vai ficar incrível 😍❤🤲🏼🤲🏼😱 Bênçãos sem medidas na sua vida viu, aaah eu fiz com açúcar mascavo certinho!!
Ah que legal ver isso Ingrid. Fico tão feliz pelo seu comentário. Deus abençoe suas vendas. E qualquer dúvida é só chamar 😉😊😋
Muito obrigada Aline Deus te abençoe sempre!!!
Amém. Vc também 😊😘 obrigada
Vou anotar e fazer para o fim de ano que delícia muito fácil de fazer e o que parrece vai ficar uma delícia
Que legal. Fica muito bom mesmo. Espero que goste 😊😘
Aline minha querida q legal encontrar vc aq,já estou inscrita,vou fazer esse pão de mel maravilhoso,bjjj, Deus te abençoe 🙏
Muito obrigada, Elizabeth. Fico muito feliz com seu comentário 🥰😘
Perfeito mesmo!
Adoro mel e esse pão deve ser delicioso.
Beijinhos e tudo de bom 🙏😘
olha.. sou suspeita em falar rs mas é maravilhoso mesmo... fico feliz que gostou
Não vai muito açúcar, que maravilha. Aqui em casa amaram e vou continuar a fazer
Não vai mesmo. Mas com o recheio fica mais fica perfeito e não fica enjoativo. Eu adoro
Isso me deu um alívio porque todas as outras receitas que testei ficaram "incomíveis" de tão doce. Vou testar esta. 👍😉
Ah que legal. Espero que goste também 🥰 depois volta pra contar 😘
Amei essa receita! Muito obrigada! Já fiz em formato de pão de mel e agora vou fazer no formato de bolo.
Amei essa receita vou fazer desse jeito você espica bem.
Oi, Ana... muito obrigada. Fico muito feliz... é uma paixão a cozinha e o ensinar. 😊😊
Amo pão de mel, adorei a receita e as dicas
Obrigada, Bruno. fico muito feliz
Oiê cheguei primeira vez assisto e amei ❤️ forma vc ensina sem enrolação vai direto ao ponto... Parabéns 🤗 ganhou mais uma inscrita 🥰🤗 bjsss 😘😘
Oi, Marcia. Fico muito feliz que tenha gostado. Muito obrigada 😊❤
Fiz esse pão de mel sucesso total obg por compartilhar sua receita gratidão
Oi, Aline. Fico muito feliz com seu sucesso... Deus abençoe suas vendas. Qualquer dúvida é só chamar 😉😘
@@SaboresdaAline amém obg lindona Deus te abençoe grandemente 😍😘
Amém... 🙏❤
Amei a receita parece maravilhosa vou fazer!! Ja me inscrevi , obrigado por compartilhar!! Gratidão
Que legal... fico tão feliz pelo seu comentário. Fica muito boa a receita sim. Espero que goste. 😊
@@SaboresdaAline fiz a receita adorei e voltei pra dizer que com a sua receita minhas vendas de pão de mel aumentou muito 🙏 e só elogios .Não poderia deixar de vir agradecer Deus lhe abençoe, Gratidão..
@@2556AdrianaOliveira Nossa que felicidade ler isso. É com muito prazer que compartilhei essa receita. Obrigada vc pelo feedback. Ótima vendas e Deus te abençoe também 😊😘
Topppp
Obrigada Bruna. Fico muito feliz que tenha gostado 😊😊
Amo pão de mel
Ai, eu também, viu Ana. Espero que tenha gostado dessa receita. 😊
Nossa guria! Que maravilha de receita!😍😍👏👏👏 sou do
RS 😊
Muito obrigada Patrícia. Fico muito feliz que tenha gostado 😊🥰
@@SaboresdaAline tu sabes me dizer, o tamanho ou número do teu pão de mel?
@@patriciapinheiro7508 as pequenas são n°0 (4cm de diâmetro) e as quadradas são 5x5cm não tem numeração marcada.
Gostei da receita quero fazer para vender .Grata
Que legal, Priscila. Fico feliz com seu comentário. Se tiver alguma dúvida é só mandar outra mensagem, que respondo assim que possível. 😉😘
Vou fazer
Primeira vez no canal vou testar a receita ❤️
Que legal Ana Paula. Seja muito bem vinda. Qualquer dúvida é só chamar. 😊😚
Estou gostando muito das suas receitas, são práticas, gostosas e dão super certo! Parabéns pelo canal! 🙏🥰
Obrigada pelo carinho. Fico muito feliz que esteja gostando
Maravilhoso fiz amei melhor receita
Ah que legal... adoro receber esses feedbacks 🥰 Obrigada 😘
Amei suas receita
Ah que bom. Fico tão feliz 🤗🤗🤗
Amei a receita! explica muito bem! Que delícia!
Obrigada 🥰🥰
vou fazer adorei sua receita maravilhosa
Oi, Antonia. Tudo bem? Fico muito feliz que gostou e já decidiu fazer. Depois volta pra contar se gostou 😉😘
Amei o teu pão de Mel prático e bm economico
Que bom que gostou. Econômico é mesmo pq como não é tão doce acaba economizando no mel e açúcar mascavo, que são o que normalmente mais gasta na massa. E por ser menos doce, não fica enjoativo.
Querida, amei a receita. Poderia, por favor, me falar o tamanho das forminhas?
Olá, Glaucia. Tudo bem? As forminhas são num 1. Tem 4cm de diâmetro as redondinhas e 5x5cm as quadradinhos. 😊
Posso colocar numa forma de bolo quadrada e depois cortar com cortadores? Pq não tenho forminha de pão de mel.
Já estou vendendo 😍😍😍😍
Uhulll... parabéns. Que Deus te abençoe 😊🙏
Bom dia,por quanto vc ta vendendo?
Oi boa tarde! Posso fazer a metade dessa receita? Obrigada!
Oi, Gisllaine. Tudo bem? pode sim. 😊😊
Amei essa receita, só uma dúvida se eu não encontrar cravo em pó como faço pra substituir 😊
Olá, Elisabete. Tudo bem? Vc pode aquecer o leite e colocar alguns cravos no leite e deixa-lo esfriar. Ai fica como um chá, mas feito com o leite para não alterar a receita. Vc pode usar outras especiarias também, se gostar. Noz moscada também é muito usada. 😊😉
@@SaboresdaAline muito obrigada 🥰😘
Por nada. Quando precisar é só chamar 😉
A minha forminha e n 2
É a normal da certo tbm
Outra dúvida pq tem receita que vai ovos tem diferença
Massas com ovos dão mais aeração, resultando e mais maciez.
Olá!! Posso fazer essa massa batida na mão e não em batedeira? vou ter o mesmo resultado ?
Olá, Maria. Tudo bem? Então, se vc não tiver uma batedeira sugiro que faça com um fouet então (batedor de arame manual) ou ainda no liquidificador. O mais importante da batedeira é a aeração da massa. Ficar igualzinho não vai, a não ser que você consiga bater bem seus ovos a mão.
Olá
Não coloco farinha de trigo nas forminhas? Apenas o desmoldante?
Olá, Lucinda. Só o desmoldante mesmo. Ele já contém farinha. Fica tranquila que não gruda nada
Posso assas a massa na forma normal e dps corta e rechear?
Oi, Stefany. Tudo bem? Eu não recomendo pois a massa esfarela muito e terá dificuldade para banhar os pães de mel. A não ser que use fora de acetato e faça uma casca de chocolate no acetato
Olá, boa noite! Tenho tido muitos problemas com massas de pão de mel, pois depois de assar, na hora de comer dá a impressão que tem areia na massa, acredito que seja o cravo em pó. Nesse receita já teve esse relato?
Amei a receita a xícara usada na receita é de 240ml?
Bom dia, Gerlane. Tudo bem? Sim. Todas as receitas com medidas padrões. 😊😘
@@SaboresdaAline muito obrigada
Imagina. Qualquer dúvida é só chamar 😉😘
Boa tarde😁
Uma dúvida,as xicaras são de 250ml ou 200ml?
Olá, Tatiana. Tudo bem? São xíc de 240mL. Tem a receita em pesos e medidas na descrição 😊 qualquer dúvida estou por aqui 😘
Qto tempo dura esses pão de mel?
É cobertura fracionada?
Boa noite, Carol. Tudo bem? Sim, usei cobertura fracionada.
Muito obrigada 😊
Bom dia. Por nada. Qualquer dúvida estou às ordens 😊😘
Quanto tempo e a validade desse pão de mel?
Amei a receita,gostaria de saber se as colheres que vc usa,são as colheres de medidas padrões,e se são cheias ou rasas, obrigado,pergunto pq uso receitas com peso,com colheres fico com receio sempre,pois a quantidade que uma pessoa coloca na colher,varia de pessoa pra pessoa,desde já agradeço
Olá, Erivan. Tudo bem? Sim, as medidas padrões. Para te falar a verdade sempre uso em peso também, mas como na época achava que era mais fácil para as pessoas as medidas transformei todos os pesos para medidas. Então agora eu resolvi colocar os pesos na descrição também, pois acho que vai ajudar quem está acostumado com pesos... dá uma olhadinha lá, tá bom? Bom... espero ter ajudado. Qualquer dúvida estou a disposição 😉
@@SaboresdaAline ahhh que gentileza a sua em colocar em peso também! Assim você inclui todos os públicos,muito obrigado pela disponibilidade!
@@erivanalvesdasilva1881 que bom que gostou. Demorei um pouco pra te responder pq estava vendo os pesos aqui. O meu intuito aqui é ajudar a quem precisar, então qualquer coisa é só chamar 😁
@@SaboresdaAline muito obrigado mesmo! Demorar a responder? Eu perguntei hoje e já tive a resposta e a solução! Isso pra mim não é demora,você se disponibilizou a ajudar um seguidor,muitos canais grandes por aí nem responde e deixa você no vácuo,vc foi super atenciosa! Gratidão!
@@erivanalvesdasilva1881 é que eu curti sua msg, mas não respondi na hora rs 😄
Mas também tenho problemas de fazer perguntas a outros canais e ficar no vácuo, por isso quero fazer a diferença.
Perfeita a massa , mas vc sabe me dizer por que o meu não está ficando retinho em cima ??
Oi, Elisete. Tudo bem? Tente assar em forno mais baixo, pode estar muito alto e tendo uma explosão do fermento. Ou se tiver usando medidas ao invés de peso reduza um pouco a porção do fermento.
Nao tenho forminhas, posso assar em forma retangular ou quadrada?
Olá, Fernanda. Tudo bem? Poder pode. A questão que quando cortar vai esfarelar a massa e aí era bom ter pelo menos aquelas forminhas de acetato para modelar (como um bombom) porque se colocar o pão de mel esfarelando no chocolate vai perder muito chocolate e tempo. As forminhas de acetato são bem mais baratas que a de pão de mel mesmo. Aqui eu pago na forminha simples até 0,90. Aí isso já vai te ajudar e muito a começar.
Qualquer dúvida é só chamar 😉😊
🤗se tirar o chocolate em pó vira uma massa de pão de mel europeu?
Olá, Vera. Tudo bem? Estive vendo algumas receitas de pão de mel europeu e todas iam o chocolate em pó. O que vi em alguma de diferente é que vai erva doce. Mas, para mim eles são bem parecidos.
posso fazer no liquidificador ou mão?
Olá. Tudo bem? Poder pode. A diferença que na batedeira dá mais aeração para ficar mais fofinha a massa. Mas consegue também
MELHOR COM A BALANCA
Com certeza. Balança dá mais precisão
Oi me escrevi vc pode nadar o número das forminhas a grande e a pequena
Olá, Zenaide. Tudo bem? Então as redondinhas são num. 1 de 4 cm de diâmetro e as quadradas não tem numeração mas são de 5x5cm
Eu fiz e vendi
Isso é maravilhoso... e essa é a ideia mesmo. Fico feliz por vc 🤩👏
Qual o prezo de validade fora da geladeira ?
Olá, Lea. Até 10 dias, mas isso vai depender muito do clima de onde mora. Então sugiro fazer um teste de validade.
Qual chocolate em po vc indica 50 ou 100%?
Tanto faz. A coloração e sabor ficam mais acentuados com o de 100%. Como preferir
Qual tamanho das forminhas?
Como deixa massa mas leve?
Essa massa é bem leve com esse modo de preparo. Mas se quiser mais, faça clara em neve a parte
Posso substituir o açúcar maskavo pelo normal?
Pode, mas altera o sabor e um pouco a coloração
Pode fazer meia receita?
Com certeza
Não tenho a cabelo e cravo em pó, será que posso adaptar a canela em pó e cravo no leite?
Oi, Elisa. Tudo bem? Pode sim. Faça uma infusão no leite e deixe esfriar, depois pode usar normalmente 😊
@@SaboresdaAline Obgd por responder👍😍 Vou fazer
Imagina. Precisando é só chamar
Qual o número do tamanho das forminhas redondas?
Olá, Elaine. Tudo bem? As forminhas são num. 1. Elas tem 4cm de diâmetro.
Uma dúvida ... Pode bater no liquidificador
No liquidificador vc não vai ter tanta aeração dos ovos, e essa aeração traz a maciez para a massa. Acredito que dê certo, mas pode ser que não fique tão fofinho.
qual rendimento da receita?
Aqui onde moro não vende cravo em pó 😢
Você tem outros recheios firmes pra rechear
Você pode fazer com vários tipos de brigadeiros, o tradicional de chocolate (fiz um gourmet em formato de rosas para o dia das mães), o brigadeiro de café, de canela (eu ensinei no vídeo de bolo caseirinho), de ninho (também fiz um vídeo de ovo de páscoa com esse recheio... aliás é uma base de brigadeiro que pode saborizar como quiser), também pode ser beijinho (tem no vídeo de bombons na caneca). Ou trufas... ensinei algumas trufas nos vídeos de ovos de Páscoa... ai é só escolher 🤩😋...
Espero ter ajudado. 😁
Boa tarde posso bater na mão pois não tenho batedeira
Olá, Isabel. Tudo bem? Até pode, mas não vai ter tanta aeração dos ovos. Se tiver fouet melhor. Assim sua massa fica mais macia.
Isabel Lago, faco pao de mel a anos e nao uso batedeira, nao precisa, basta misturar os secos depois os liquidos. Minha receita nao leva ovos.
@@mariadomingasnunesdossanto9369 sim... tem receitas que tem realmente um resultado satisfatório sem ovos e batendo a mão. Mas a que eu passei como vai ovos, o quanto mais aerados ficarem melhor o resultado. Mas conseguir, consegue fazer.
@@mariadomingasnunesdossanto9369olá. Vou começar fazer pão de mel para vender. Pode por favor passar sua receita sem ovos. Agradeço
@@marlizilelli3168 me passa seu email que passo.
Olá. Será que eu poderia tirar os ovos da receita? Ele entra como líquido?
Olá, Regina. Tudo bem? Os ovos entram como emulsificantes e dão estrutura a massa e são essenciais a massa. Há que substitua o ovo por gel de linhaça ou chia, mas não saberia te informar o quanto seria. Mas só tirar os ovos você vao desbalancear toda a massa e deixa-la pesada.
@@SaboresdaAline eu faço pão de mel, mas não coloco ovos e é praticamente igual a sua.
@@reginamaria8663 ah sim...já vi receitas mesmo sem ovos. Mas realmente depende do quanto de líquido e de gordura vai.
Nossa estou apaixonada só de olhar. Eu gostaria de vender, mas ainda não sei um valor para colocar em meus Paes de mel. Você poderia me ajudar?
Parabéns pelo canal
Oi, Hellen. Tudo bem? Então, seria o ideal fazer o custo de cada ingrediente e depois multiplicar por pelo menos 3 ou até 4. Por exemplo... a farinha custa 3,50 em 1000g ( 1kg) e usa 240g, vc vai fazer 3,50÷1000×240, aí vc já tem o valor da farinha... no final vc soma todos os ingredientes e faz a multiplicação e divide pelo quantidade de pães de mel que renderam. Qualquer dúvida estou a disposição 😉
Alguém fez com açúcar refinado? To sem mascavo pra testar kkk. USEI O MASCAVO MESMO E FICOU DEZ!!!
Oi, Ingrid. Até pode fazer, mas o açúcar mascavo dá mais sabor.
@@SaboresdaAline Muito obrigada Aline ❤😍😚
Por nada. Qualquer dúvida me chama
Qual o tempo de validade?
Olá, Cláudia. Tudo bem? Em torno de 10 dias. Mas é claro que vai depender das suas condições de armazenamento, embalagem e o clima da sua cidade. Sugiro que deixe ao menos 1 sem mexer até 10 dias para ver como ficaria. 😉
qual o tamanho da forminha redonda
Olá, Alessandro. Tudo bem? As forminhas são num 1. Tem 4cm de diâmetro.. 😊
@@SaboresdaAlinepode fazer forma normal depois corta ?
Eu usei 2 xícaras de 240g ou seja no total foram 480g de trigo kkkk. O correto seria 2 xícaras de 120g né? Totalizando 240g
Oi, Damaris. Tudo bem? Então... a xíc padrão é de 240mL, mas isso é para líquido, mas quando vc usa farinha, o que equivale ao peso é 120g. Então fiquei em dúvida se usou uma xícara padrão e se você pesou depois essa farinha.
Mas a receita ficou ruim?
@@SaboresdaAline a receita ficou boa até! Hoje eu fiz uma receita usando 2 xícaras de chá ( que no total deu 120g de trigo) e ficou bom tbm hahaha da próxima ver eu faço certinho, obrigada.
@@damaris5310 maravilha. Qualquer dúvida é só mandar um comentário de novo 😉😘
Aline,gostaria de saber a validade da sua massa,grata
Olá. Cinthia. Tudo bem? Ele banhado vai durar no máximo 10 dias. Se quiser uma margem de segurança pode colocar uns 8 dias. Mas é mais porque ela perde umidade e fica mais esfarelenta.
Como vc derreter o chocolate estou fazendo em banho Maria e não está dando certo 😭😭
Oi, Mirele. Tudo bem? Eu derreti no micro-ondas a cada 30 segundos e mexe. Mas em banho Maria se vc for fazer assim, vc aqueça a água até começar a aparecer as bolinhas de fervura e desligue o fogo e coloque a tigela que estará usando em cima. Essa tigela não pode ficar encostada na água pq pode queimar seu chocolate e essa mesma tigela tem que ser maior que a boca da panela pq ela tem que vedar o calor do vapor. O chocolate vai derreter apenas com o vapor da água do banho Maria. Se vc deixar o fogo ligado durante o banho Maria vai acabar queimando sua mão e o chocolate. Lembrando que eu usei o chocolate fracionado (conhecido como cobertura fracionada), pois é apenas para cobertura mesmo. Mas se quiser usar o chocolate nobre terá que fazer temperagem, que pode ser bem mais trabalhoso e mais caro também.
Bom... espero que tenha ajudado. Qualquer outra dúvida é só mandar mensagem novamente. Estou aqui para ajudar ❤😘
Muitooo obrigada fiz sua receita é ficou perfeita.
Caso eu queira fazer sem o ovo pode ?
Poderia falar a marca da cobertura?
Olá, Gislene. Tudo bem? Se não me engano usei a Top da Harald. Mas gosto dos sabores das sicao e mavalerio também. Só acho a top mais fininha pra trabalhar aí fica mais fácil de envolver o pão de mel
@@SaboresdaAline muito obrigada. É que nunca trabalhei com cobertura, então fico com receio de usar uma que fique muito gordurosa na boca
@@gislenepessoa4670 ah sim. Cobertura não tem o mesmo sabor que o chocolate. Mas essas marcas são boas. Mas também nada te impede de fazer com chocolate nobre. Só terá que fazer a temperagem do chocolate antes. Ai com certeza ficará muito mais saboroso. 😉
Vc usa o Blend ?? Ou o meio amargo
@@Juliana-xo8rr bom dia, Juliana. Eu gosto muito de meio amargo, mas o blend também fica bom. E pra quem gosta de ao leite também dá, só fica um pouco mais doce.
Bem legal mais ficou mais parecendo bolo de chocolate ( a massa)
Boa noite, Nadja. Tudo bem? Na região que moro os pães de mel são bem assim mesmo, todos como bolo. Os que são mais firmes, que parecem bolachinhas, não são muito comuns por aqui. A massa realmente parece bolo de chocolate, mas o sabor é diferente. Se você fizer volte aqui para me contar o que achou. Você pode acrescentar outras especiarias no pão de mel também, já vi receitas com noz moscada e erva doce. E você pode tirar o cacau da massa, pois aí ela vai ficar mais carinha (um tom de caramelo) que talvez seja o que você conhece também. (Também fiz outro vídeo com pão de mel que postei essa semana na temporada de páscoa. Essa é mais clarinha..., mas é uma receita bem menos doce porque usa mais recheio e chocolate então não quis ficar exagerado, se quiser ir lá ver também, será muito bem vinda 😉) 😊😘
@@SaboresdaAline assim meu bem eu fiz sua receita amei parabéns
Por aqui geralmente eles têm gostinhos mais forte de canela e mel e a massa e mais Clarinha mais amei seu canal
Ah entendi. Você pode aumentar o mel e a canela se preferir. A receita vai ficar muito boa também, só mais doce. 😉 Obrigada pelo feedback. Espero que goste das próximas receitas. E qualquer dúvida estarei sempre por aqui. 😊😘
Qual é o valor do investimento para começar a vender e posso vender por quanto cada um
Oi, Fabianne. Tudo bem? De custo ele sai em torno de 1,50 cada do grande. Vc consegue vender de 4 a 5 reais.
O investimento não é tão grande. Mas sugiro que compre pelo menos de 50 a 60 forminhas para começar, um pincel e ter de preferência uma batedeira. Pode ser das simples mesmo, não precisa ser planetária.
Eu ensinei a metade da receita que fazia pra vender, então uma inteira sai em torno de 60 unidades. E dá pra vender bem.
Espero ter ajudado. Qualquer dúvida estou a disposição 😊😉
Queria muito fazer mas aqui não vende cravo em pó 😮😢
Se não tiver cravo em pó, esquente o leite da receita e coloque alguns cravos. deixe esfriar e utilize na receita.
Retirar os cravos antes de colocar na receita. 😉
@@sabrinaanjospereiraboa tarde vc faz essa massa quero muito fazer fiz uma do RUclips achei massa muito pesada
@@leticiasantos1106 Sim, sempre que faço só uso essa receita agora. Quando está pronto o pão de mel fica tudo perfeito!
@@sabrinaanjospereira obrigado pq eu fiz uma aqui ficou pesada
BOA TARDE. GENTE ONDE VOCÊS VENDEM OS SEUS PÃES DE MEL...
FUI VENDE NA CIDADE OFERECE EM TODAS AS LOJAS NINGUÉM COMPROU.....
Olá, Solange... vc pode tentar fazer parcerias com estabelecimentos e deixar uma comissão com eles.
Também ter uma boa rede social ativa e sempre divulgando é algo que dá muita visibilidade e atrai mais clientes
Delícia 😋😋😋
uhh adoooorooo =P
Um que delícia 😋 adorei sua receita parabéns 👏👏 me escrevi dei meu link aguardando sua visita lá no meu canal desde já agradeço 🙏🌟🌻🌟
Obrigada
Qual a medida das forminhas?
Olá, Carol. Tudo bem? As forminhas são num 1. Tem 4cm de diâmetro as redondinhas e 5x5cm as quadradinhos. 😊
@@SaboresdaAline ahhh muito obrigada 😊