bom dia ! Na paz do SR JESUS CRISTO irmão Ângelo na receita de 1k de farinha p nimi pão de cahoro quente p festa quanto de fermento seco ? tenho que colocar melhorador ? a farinha que eu uso tem 13 g a cada 100 posso sovar na mão ? Ou não dar certo tenho batedeira planetaria mais 1k de massa é pesada para ela meu forno e convencional de casa 4 bocas pequeno da para assar nele ? a caloria vem de baixo fiz uma vez mais a massa ficou pesada os pãozinho cortei com 20 g os pãozinho ficou com a massa pesada e pequenos depois de assados me ajude
Na paz do Senhor. 20 grama de fermento seco ok Pra não ficar pesada a massa você tem que fazer uma esponja ok tem que desmancha o fermento seco na água ou leite e um pouco de farinha de deixar descansar por no mínimo 20 minutos ok depois acrescente restante dos ingredientes e sovar ok e muito obrigado por seu comentário que Deus te abençoe. Tamu junto
Chefe top....se eu for fazer a mão como faço meus pães que vendo pois não tenho condições de compra uma masseira agora, ele fica igual se for fazer a mão e precisa colocar água gelada mesmo sendo a mão, pois sei que tem que colocar água gelada com gelo pq esquenta a massa na máquina, mas se for a mão precisa do mesmo geito?Gratidão
Cada pão desse tem a metade do peso de um pão francês. 100 pães por 40 .00 e equivalente a 50 de sal por 20.00 . Ou seja, o mesmo lucro . Pelo trabalho que dá está barato . Deveria custar no mínimo 50 reais o cento
Fermento sempre é de acordo com a necessidade do padeiro e também da temperatura ambiente e do dia ok tem dia que tá quente tem que diminuir o fermento e tem dia que tá frio tem que aumentar a quantidade de fermento sempre foi assim e agradeço de mais sua participação que Deus te abençoe ❤️ gratidão e um grande abraço tamu junto
![Pão feito em casa [pão Caseiro!!]](http://i.ytimg.com/vi/cHakkff-HT4/mqdefault.jpg)
Parabéns por essa receita e como você fala e top mesmo 🛐🥖👏🏻👏🏻
Muito obrigado ❤️ gratidão
Parabem pelo seu carinho por passa a tua receita
Muito obrigado que Deus te abençoe 👍 gratidão e muito sucesso pra você ❤️
Gostei muito meu amigo obrigado
Muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão
Amei a receita
Muito obrigado ❤️ gratidão
❤❤❤
Muito obrigado
vc e abençoado e também nós abençoe
Muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão
Tão ,tap, tap e top....💪🏿✊🏿👏🏿
Top top de mais 😍e muito obrigado que Deus te abençoe tamu junto 🤝👍
Maravilha muito lindo trabalho toooop. Vc está me dando muitas ideias pra minha pequena padaria Deus abençoe.
Muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Gostei do coleira cantando tuitui e tooooopii
Kkkkk e verdade 🤝👍❤️
Você é 10 colega....
Excelente trabajo, cómo siempre 👊😋
Murchas gracias ❤️
😋
😍🤝👍❤️
Show chefe
Muito obrigado Danilo tamu junto 👍🤝
Sensacional!![ Parabéns!!
Muito obrigado ❤️ gratidão
Boa tarde parabéns pelo trabalho que Deus abençoe todos nós Amém. você trabalha só na padaria.
Boa tarde. Sim eu trabalho muito na padaria só na padaria ok irmão
Você é TOP viu Ângelo Parabéns meu irmão continua assim continua felicidade e fazendo as coisas filé
Muito obrigado mesmo que Deus te abençoe ❤️ gratidão
Parabéns eu estou fazendo seus pães fiz pão suíço e adorei o resultado ficou ótimo que Deus te ilumine sempre.
Muito meu irmão que Deus abençoe seu trabalho a cada dia mais ok e um grande abraço tamu junto ❤️
Vou fazer sou louca por esse pão 😁😊🤗
Muito obrigado ❤️ gratidão
Obrigado irmão JESUS te ama
Muito obrigado que Deus te abençoe. Gratidão ❤️😍🤝
Maravilha de pão Deus abençoe vc e sua família
Muito obrigado que Deus também te abençoe e sua família 👪
ISSO AI .IRMÃO. GRATIDÃO. PELO EXPERIÊNCIA. PASSANDO PRO PRÓXIMO.
Tamu junto e muito obrigado que Deus te abençoe
Censasonal parabéns que Deus abençoe sempre sua família
Muito obrigado ❤️
Show 👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigado
Agora sim, vou aprender com quem sabe. Show! É TOP.
Muito obrigado e tamu junto 👍🤝
bom dia ! Na paz do SR JESUS CRISTO irmão Ângelo na receita de 1k de farinha p nimi pão de cahoro quente p festa quanto de fermento seco ? tenho que colocar melhorador ? a farinha que eu uso tem 13 g a cada 100 posso sovar na mão ? Ou não dar certo tenho batedeira planetaria mais 1k de massa é pesada para ela meu forno e convencional de casa 4 bocas pequeno da para assar nele ? a caloria vem de baixo fiz uma vez mais a massa ficou pesada os pãozinho cortei com 20 g os pãozinho ficou com a massa pesada e pequenos depois de assados me ajude
Na paz do Senhor.
20 grama de fermento seco ok
Pra não ficar pesada a massa você tem que fazer uma esponja ok tem que desmancha o fermento seco na água ou leite e um pouco de farinha de deixar descansar por no mínimo 20 minutos ok depois acrescente restante dos ingredientes e sovar ok e muito obrigado por seu comentário que Deus te abençoe. Tamu junto
Ótima receita, e que Deus nunca deixe faltar o nosso pão de cada dia!!
Muito obrigado ❤️
Sou dono de uma padaria, ótima receita parabéns 👏👏👏
Muito obrigado que Deus te abençoe 🤝👍
Chefe top....se eu for fazer a mão como faço meus pães que vendo pois não tenho condições de compra uma masseira agora, ele fica igual se for fazer a mão e precisa colocar água gelada mesmo sendo a mão, pois sei que tem que colocar água gelada com gelo pq esquenta a massa na máquina, mas se for a mão precisa do mesmo geito?Gratidão
Olá chef , ensina a usar o anti-mofo para ter durabilidade nos pães
Sim com certeza depois vou fazer outro vídeo.ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão
show show show tooooooooop chef..... chef pode faze pão de hambueguer tbem com essa massa
Sim com certeza meu amigo tamu junto 👍
Você arrasa chefe Ângelo, é com turbina ligada todo o tempo ?
Esse sim com a turbina ligada direto ok amiga
Bom dia quanto que colocou do fermento biológico seco
O fermento e de acordo com a necessidade ok depende da temperatura do dia e ambiente ok 👍 e muito obrigado que Deus te abençoe. Gratidão
Amem que o senho esteja sempre com você parabem pelo seu trabalho faço pão caseiro pra vende vou fazer está receita sua
Tem como assar em forno de fogão comum ?
Tem sim a 180 graus com u forno pré aquecido ok
Chef, o forno turbo não deixa pães de massa doce oco?
Não deixa perfeito tem que deixar um pouco a turbina desligado depois ligar fica top
chef.vc vende para quem estes m/pães.😊😊
E encomendas tem dia que eu faço até 1.500 mine pães mais só mo final de semana sexta e sábado
boa tarde, esse pão tem 25 gramas ? com qto vc corta
Boa tarde. Sim esses mini pães tem 25 gramas ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️
Pode assar sem passar a gema ?
Pode sim com certeza 👍
Melhorador não é pouco não
E não tem gente que nem coloca valeu irmão um grande abraço tamu junto 🤝
Cada pão desse tem a metade do peso de um pão francês. 100 pães por 40 .00 e equivalente a 50 de sal por 20.00 .
Ou seja, o mesmo lucro . Pelo trabalho que dá está barato . Deveria custar no mínimo 50 reais o cento
Muito obrigado por seu comentário que Deus te abençoe tamu junto 👍
Nao entendi porque vai 40 g de fermento pra 1 kl se pra 10 kilos usa 150
Fermento sempre é de acordo com a necessidade do padeiro e também da temperatura ambiente e do dia ok tem dia que tá quente tem que diminuir o fermento e tem dia que tá frio tem que aumentar a quantidade de fermento sempre foi assim e agradeço de mais sua participação que Deus te abençoe ❤️ gratidão e um grande abraço tamu junto
Mais o açúcar não é muito 150 gramas por kilo
E não tem gente que colocar 200 ok irmão tamu junto
Blz passa seu zap
Vou compartilhar uma receita top pra vc fazer no canal ai
@@luizalmeida2244 ok li agradeço fico muito grato e muito obrigado que Deus te abençoe