Заточка кухонного универсала или простенький японец

[@michkosh8249]

Григорий, пора уже учебник по заточке делать. У тебя прям 100 процентный учебный материал. Все класс!!!

[@gambit1164]

90% ножей финиширую так же на 7/5, либо на рубиновой керамике. Вполне устраивает такой финиш. Рез очень приятный, без мыла.
А если ещё чистой кожей пройтись по РК, результат станет ещё лучше.
Лайк за видео👍

[@Andreepitek]

Спасибо , Григорий , за отличный ролик ✋😎. Отличного выходного тебе, дружище.

[@hawk55ru]

Приветствую! Давно смотрю твои видео и каждый раз вижу какие-то нюансы призаточке разных ножей и из разных сталей. Спасибо! продолжай в том же ключе.

[@CaidaoSan]

Волос! Гриша строгает волос! Теперь я видел всё!
Спасибо, Гриша!

[@СлаваЛюлин-ю7л]

Григорий привет, спасибо за видео!ХОчу пользователя ножа пристыдить.Нож дребезжит! Как так,проклепай его,окуратно простучи по заклепкам,ты же мужчина!

[@DiMastaX12]

Да, слишком тонко, но красиво.))

[@Виталий-щ3е7и]

Гриша Привет.Спасибо.

[@michkosh8249]

Класс! Спасибо!

[@MM-ip3-a2o]

Григорий, спасибо за видео. Полезно, душевно, как всегда.

[@olerg2590]

Спасибо за видео и за 200/160 в работе!

[@ВячеславБурлаков-ъ2ш]

Все и грамотно и просто, и в + в полезный + 🤝
Все как надо. Спасибо.
Аригате 🤝, кажется, на японском, могу ошибаться 🖐️

[@АлександрТонкоголосюк-с2я]

Спасибо за видео.

[@andreybaturo2136]

Лайк,как обычно!!!

[@StariyLemur]

Спасибо!

[@AleksOtto]

👍👍👍

[@fadabase]

Отличное видео. Спасибо. Один вопрос - возле пятки не нужно было сделать выборку метала? Или кухонный нож и это не критично?

[@tochilkavector]

На данном ноже не критично

[@temp2871]

Спасибо, Григорий Русланович!
На моем, единственном у меня, алмазном инструменте жёлтая сторона - 20/14, а розовая уже - 7/5. Или на Вашем бруске розовая ещё мельче?

[@tochilkavector]

Пожалуйста, на этом 7\5 и 3\2

[@tomastorquemada7813]

Максимально неподходящие камни для этой стали - КК и алмазы на ОСБ.

[@Chesnokov_sharpener]

Это почему? Обоснуйте.

[@shendo280]

А если штоковый подъемник, то компенсатор нужен?

[@Andrey_Ch_77]

Компенсатор просто для удобства . Нужен или нет решает пользователь .

[@shendo280]

@@Andrey_Ch_77 Спасибо за ответ!