【台灣1001個故事 精選】熱賣30年銅板價小吃!餡餅皮薄料多、永安市場超彭派熟食 五星醉雞|白心儀 Taiwan 1001 story

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  • Опубликовано: 7 фев 2022
  • (00:00:12)市場手工蔥油餅 老師夫妻檔微笑轉業
    蔥油餅的老闆夫婦,原本都是學校老師,當初因為家中長輩的請託,兩個人才決定一起轉換跑道,一開始手藝不好學,做老師的身段,也很難放下,但是客人的鼓勵,再加上自己轉念,現在兩個人已經用微笑,面對人生的轉變。
    店家資訊:
    永安蔥油餅
    地址:新北市永和區民享街23巷1號
    (民享街黃昏市場)
    電話:0918-786-855
    時間:15:00-20:00,週一公休
    (00:08:10)兄弟市場肉包店 美味日銷上千顆
    這對兄弟檔,兩個男生對讀書都沒有太大興趣,也很早就知道,志向不在書本上,於是兄弟倆在國中畢業後,就到市場跟著叔叔學做包子,經過十幾年的努力,現在兩個人的年收入可都是超過百萬呢,包子兄弟檔說,人生,不一定非得要有漂亮的學歷,從興趣出發,認真踏實地走,一樣也是通往成功的道路。
    店家資訊:
    永安包子
    地址:新北市永和區安樂路431號(永安市場91號攤)
    電話:02-29294877
    (00:16:29)傳統市場熟食攤 餐廳主廚大展好手藝
    傳統市場的熟食攤,可以說是臥虎藏龍,掌廚的,有的是總鋪師,有的是飯店餐廳的主廚。雖然工作的場域換了,面對的顧客也不一樣,但只要做料理的心依舊熱誠,都能開創另一翻天地。像是台北市場這個熟食攤,老闆也曾經是知名餐廳的主廚,現在每天,天還沒亮就得張羅備料,端出二三十道菜色,但是一家人都在身邊幫忙,他覺得忙得很開心,很幸福。
    店家資訊:
    阿見師ㄟ鹹水雞
    地址:新北市永安市場18號攤
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    / ettvtaiwan1001
    #白心儀 #銅板價小吃 #市場美食 #熟食 #蔥油餅 #永和 #肉包 #永安市場 #熟食攤 #傳統市場 #鹹水雞

Комментарии • 40

  • @shirleyfung746
    @shirleyfung746 2 года назад +11

    年輕時就知道人生方向,學到手藝就是他們的文憑,佩服!有尊嚴的生活方式,我尊重這樣的人👍。來自北美的祝福。

  • @lorieferranco3508
    @lorieferranco3508 2 года назад +3

    Nice recipe best ever

  • @Maple-Play
    @Maple-Play 2 года назад +33

    我要去台湾!!!每回看《台湾1001个频道》就会这么想。。。😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @user-rk7ud9nl7x
      @user-rk7ud9nl7x 2 года назад +1

      一看就是吃貨 要把節目的店吃完 也是很費工夫的

    • @jonijui5679
      @jonijui5679 2 года назад +2

      歡迎歡迎!

  • @714jin
    @714jin 2 года назад +3

    蔥油餅真的超級好吃!

  • @user-fq8gl3hd3v
    @user-fq8gl3hd3v 2 года назад +19

    講來講去都是為了生活
    做吃的真的辛苦錢

  • @koeniseggis7469
    @koeniseggis7469 2 года назад +3

    我还记得我小学老师不上课的时候就在校门口卖早点肉圆呢

  • @michaelcheng5125
    @michaelcheng5125 Год назад

    好吃

  • @boomjeff8041
    @boomjeff8041 2 года назад +3

    做吃的 生意好真的很賺
    但真的辛苦 沒生活
    後面那個真厲害
    4小時出30幾道菜

  • @ericmun9498
    @ericmun9498 2 года назад +6

    外省菜還是南門市場、東門市場比較正宗,永安市場則是平價台式。

  • @Xiao_Rongsheng
    @Xiao_Rongsheng 2 года назад +1

    最近有報導白蘿蔔添加螢光劑漂白,大家要小心太白太漂亮的白蘿蔔。

  • @JW-sx6vq
    @JW-sx6vq 2 года назад +5

    真正糖醋裡脊不該用番茄醬 應該用糖和醋熬製出來的

    • @zzzzzz522002
      @zzzzzz522002 2 года назад +3

      醋用熬的就不會酸了,不過我知道你意思,我們說的糖醋其實是咕咾肉

    • @JW-sx6vq
      @JW-sx6vq 2 года назад

      @@zzzzzz522002 醋不是一次全部加進去的 要分幾次加才可以的 臺菜和陸菜還是有差異的 臺菜我也很愛的 尤其是炒水蓮和山蘇 哈哈哈哈哈

    • @yeonglaichun3189
      @yeonglaichun3189 2 года назад

      @@JW-sx6vq 要给小孩童小嘛

    • @JW-sx6vq
      @JW-sx6vq 2 года назад

      @@yeonglaichun3189 ?

  • @yeonglaichun3189
    @yeonglaichun3189 2 года назад +1

    因为要適合小孩子吃

  • @suyehlin6970
    @suyehlin6970 2 года назад

    那年花開月正圓

  • @user-ne1ok6ke8z
    @user-ne1ok6ke8z 2 года назад +2

    想知道 都是.主播 親自自己去訪問.拍?

    • @sky320p
      @sky320p 2 года назад +1

      有認識的就可拍了

  • @lorieferranco3508
    @lorieferranco3508 2 года назад +2

    Please inglis

  • @user-fg3ll9zg6v
    @user-fg3ll9zg6v 2 года назад

    👍❤😋

  • @user-dv2zm1xy1k
    @user-dv2zm1xy1k 2 года назад

    超正的女兒

  • @boontan1236
    @boontan1236 2 года назад +1

    🔥💕💕🔥🔥💕🔥🔥

  • @65kikii
    @65kikii 2 года назад +7

    這裡不是永安市場,是智光市場才對吧

    • @taiwanmusicallnight
      @taiwanmusicallnight 2 года назад

      3:23 早上好像也有在永安市場賣,不過我不知道在哪裡~ .... 我也是在智光黃昏市場知道這攤~

    • @mango31332
      @mango31332 2 года назад +1

      你需要重看一次影片

  • @lshtd224
    @lshtd224 2 года назад

    這明明就智光黃昏市場

  • @Alan-ny5ng
    @Alan-ny5ng 2 года назад +1

    2mins10s 尴尬的笑容 嘿嘿

  • @mimo362
    @mimo362 2 года назад +1

    前面那幾段是重播吧,這個年頭沒一個人在戴口罩你敢信。

    • @jasonchang8699
      @jasonchang8699 2 года назад +1

      你也要看這影片是那時拍的 一看就是還沒發生疫情的時候

  • @user-mo5the5rf5uck5e5r
    @user-mo5the5rf5uck5e5r 2 года назад +5

    中國大陸對台灣實施利多政策的動機,除了想透過台商的金流和商業技術,活化中國本體的經濟及市場,此外將來可以名正言順的以讓利之說,威迫台灣回歸中國,進而達到內外通吃之最高統戰目的,我呼籲中華民國台灣國民,不要被對岸廣大賣台藝人現階段暫時性的風光給蒙蔽雙眼,因為終有一天他們也會變成像趙薇,李冰冰,趙本山一樣的中國藝人,被中共高層強冠劣跡藝人的帽子成為肅清的對象,與眾人同勉之~

    • @user-wp2cj9id6j
      @user-wp2cj9id6j 2 года назад

      二十年前本人在東莞上班,那時覺得中國一切昇平,二十年後覺得好陌生,待一禮拜就走人,如此胡搞下去,這輩子可能不會再過去了。

    • @boomjeff8041
      @boomjeff8041 2 года назад

      你大可放心 台灣人不是白癡

    • @user-xe1fx3xr6x
      @user-xe1fx3xr6x 2 года назад

      1450真愛胡說八道,叫蔡皇有種就斷ECFA和小三通阿,看看現在台灣就是靠大陸在賺錢討生活的啦,還有臉瞎BB阿?果然劍人就是矯情,看看蔡皇家族企業和綠營大老都恬不知恥在大陸賺人民幣,還好意思裝模作樣, 真是無恥到爆

    • @user-xe1fx3xr6x
      @user-xe1fx3xr6x 2 года назад

      全世界最不要臉的就是美國和台灣綠營,老是說一套做一套,掛羊頭賣狗肉,難怪勾結在一起

    • @user-xe1fx3xr6x
      @user-xe1fx3xr6x 2 года назад

      看看之前綠營人士在馬英九時期,說總統敢開放萊豬的話,總統就要下台,結果呢?別人開放要下台,綠營就可以開放,還不用下台,真是詐騙綠集團