Isırgan Kavurması - Ot Kavurması - (Ege Dilinde Dalgan Kavurması)
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Merhabalar,
Bu videomda sizleri; Uzun ömürlü insanların yaşadığı, dağlarından yağ ovalarından bal akan güzel memleketim Nazilli'ye götürdüm. İçerisinde kuru biber, pırasa, kırmızı toz biber, ısırgan otu ve bol zeytin yağı olan Dalgan (ısırgan) kavurmasını videoya aldım. Hem de yıllardır bizzat ellerinden yediğim anneme yaptırdım. Umarım beğenirsiniz. Bu arada Turuncun yakıştığı en güzel yemek diye düşünüyorum. Limon mu? Turunç mu? tercihi artık sizlere bırakıyorum. Afiyet olsun..
Beni Takip Etmek İsterseniz
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
İnstagram 👉 www.instagram....
Ellerinize saglik, cok leziz oldu. Bu yemekle de gozleme bile yapabilirsiniz ic harci olarak kullanmak suretiyle. Burada dogada dalgan (isirgan) ariyorum senelerdir ama bir turlu bulamadim. Bi Turk terzi ablam, sagolsun, bana tohum vermisti. Onlardan 3-4 tane oldu. Saksida buyutuyorum ve gozum gibi bakiyorum. Isirganin insan vucuduna, dogaya, topraga ve bitkilere faydalari saymakla bitmez. Hele hele dalgandan yapilan sivi gubre, dunyadaki en iyi gubredir. Kanada'dan sevgiler.
Merhabalar, bizden de Kanada’ya çok sevgiler. Saksı yerine varsa yeriniz bahçenin küçük bir bölümüne ekseniz, tohumları kendi kendine her sene yeniler diye düşünüyorum. Çünkü buralarda özellikle ekilen bir bitki değildir. Kestikçe çoğalır bilirsiniz.
@@AlininTarifleri Verdiyin bilgiler icin cok tesekkur ederim. Keske 8-10 metre yerim olsaydi, neler yapmazdim.
Keşke daha büyük bir tencerede pişrseydiniz .Çok severim ısırgan otunu elinize sağlık.
Teşekkürler :)
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim 🙏🙏 beğenmenize sevindim
Miss gibi olmuş emeğinize sağlık👍
Afiyet olsun 🙏
ellerinize sağlık. Toz biberi de kendiniz yapmışsınızdır. harika
Teşekkürler 🙏🙏 toz biberi annem yapıyor genelde 😊
Gerçekten çok güzel oldu anneciğinizin ellerine sağlık 🤤💕
Teşekkürler 🙏🙏
Biz bunu pişirir soguturuz.Hamur yoğurur açarız içine yeteri koyar tavada pişirilir üzerine tereyağ sürülür. Yarım ay seklinde görüntüsü.Yapmadıysanız tavsiye ederim.Biz çörek deriz kimi yerlerde börek derler.
Yaparız yaparız. Bayılarak yeriz hem de. Annem bahçede ocağı yaktımı en az 30-40 tane yapardı. Hem bize hem de mahalleye :)
Süper tarif
👍
Isırgan Ödemiş'te dakırdalak derdik 🤭 ebegümeci iğnelik topladık yiyecekleriniz çoğu bunlardır1960-70 Almanya Berlindeyim ❤️🔥 🥺😭
Her yörede başka başka isimler :) bizde Aydın’da dalgan derdik 😁
Ellerine sağlık çok güzel oldu
Teşekkürler 🙏🙏
Ellerinize sağlık 🎉🎉🎉
Teşekkürler🙏
Anneniz çok güzel konuşuyor evet
normalde daha konuşkandır ama kamera olduğu için biraz çekindi :))
Gelincik de ayni sekilde piser,ege otlari mis gibi istedigin gibi yemek olur.
Evt egede ot bi başka 👌
Sonunda Egeli bir usta buldum 👍✌️Isırgan diyor, koruk ekşisi diyor 😆
O zaman takipte kalın 👍 😉 şu aralar benimde psikolojim normal değil 🤪 hastalık felan zor günler geçiriyoruz ama yakında güzel videolar ile tekrar hızlı bir dönüş yapıcam inş..
@@AlininTarifleri geçmiş olsun, üzüldüm. Lütfen iyi bakın kendinize..
🙏🙏
Slmlar eline emeğine yüreğine sağlık olsun bende aboneyim sizide beklerim komsum 🎉🎉🎉🎉🎉
🙏🙏
@@AlininTarifleri bende beklerim komsum⚘️👍
Sebzeleri çiğ olarak mı donduruyorsunuz
Evt çiğden atıyoruz buzluğa 👍
Limon siksak olurmu Antalyalı olarak heryerimiz turunc
Olur tabiki de :)
😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍👍👍🧿🧿
🙏🙏
sarımsaklı yoğurtta dökülür mü
@mehmet gezer Her türlüsü gider 👍 ama benim favorim “turunç”
@@AlininTarifleri balıkesir edremitte turunç yok ki
@mehmet gezer O zaman ilk fırsatta aydın tarafından geçtiğinizde toplayın derim. Malum bizim orda anayol kenarları turunç doludur.
Hemde nefis olur
👍👍👍👍😋😋😋
🙏🙏
Bu yemeyi bişiren bayanmı erkekmi? Ses erkek sesi eller ise bence bayan eli
Yemeği yapam bayan (annem). Çekimini yapıp anlatan benim (erkek). Siz yemeğe odaklanın ellere değil :)
Ala
🙏
Kavrulmamış soğan yemeğe kötü bir tat verir.
Hepsi birlikte kavrulduğu için zaten çiğ kalmamış oluyor 👍
Tercih sebebidir bu... Çiğ yenebilen gıdaların pişme süresi kişinin tercihe göre değişir.
Soğan da pırasa da çiğ yenebilen sebzelerden...
Çiğ yenebilir elbette. Az kavrulan soğanın tadı kötüdür. Pembelesince lezzetlenir. Sizlerin kötü tercihlerini ve kötü ağız tadını biliyoruz malesef. O nedenle herkesin yemeği yenmiyor.
Turunç aynı mandalina ya benziyor ben Türkmenistanlıyim Ege’de 1 sene çalıştım o zaman mandalina diye yemiştim ama kilo vermeye en pratik bitkidir çünkü limonanda ekşisi güçlü
Evt mandalina ve portakala çok benzer. Ekşisi de çok güzeldir 👍