Pouding chômeur (facile)

a) Mélanger au fouet dans un plat 8 X 8 les ingrédients suivants : 1 1/2 de crème 35 % + 1 1/4 de cassonnade
b) Dans un bol, mélaNGger 1/4 de tasse de beurre, 1 oeuf, 1/2 tasse de sucre, et 1/4 cuillère à thé de vanille jusqu'à consistance crèmeuse. Rajouter, toujours en mélangeant 3/4 tasse de farine, 1 1/4 cuillère à thé de poudre à pâte et 3 onces (1/3 tasse de lait).
c) Mettre par grosse cuillère le mélange de pâte à gateau dans la sauce dans le plat 8X8.
d) Mettre au four à 350 degré Celcius pour 40 minutes.
Servir chaud. (se garde au frigo plusieurs jours, réchauffer au micro-onde avant de re-servir).
Merci!
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