То самое великое, гениальное видео, от которого кое-кто на горящем пердаке улетел в стратосферу😀. А потом был великий карающий стрим и прекрасное пародийное видео от Хованского😃😃😃. Целый культурный пласт 😀.
Хочу порекомендовать несколько приёмов: 1. Что бы мясо не рассыпалось на шампуре, перед тем как его смешивать с добавками, его надо очень хорошо помассировать руками. Как знать когда достаточно? Просто возьмите в руки кусочек фарша и разорвите его на две части. Если на разрыве увидели белые волокна - можно добавлять остальное. 2. Не рекомендую использовать блендер - текстура кебаба будет противной, как у резиновой варённой колбасы. Если лень рубить (да и вообще, в нашем веке это лишнее, я гарантирую это), лучше провести через мясорубку с крупными отверстиями, результат будет абсолютно тот же. 3. В принципе в кебаб идут три вида зелени - петрушка, кинза и мята (да да). 4. Зира - это маст! Причём не надо бояться, она должна хорошо чувствоваться, как в плове. 5. Текстура кебаба будет приятней и он будет лучше слипаться если вместо лука использовать только луковый сок. Натираем лук на тёрке, добавляем туда немного соли и выжимаем. 6. Попробуйте добавить в фарш кедровые орешки. А если вместо шампура использовать палочки корицы будет вообще зупер и убер алес. 7. Не бойтесь переборщить с салом, оно там нужно как шпик в колбасе. 8. Не пережарьте... не так... НЕ ПЕРЕЖАРЬТЕ! Сухой кебаб это как антрикот вел-дан. У хорошо пожаренного кебаба должен идти прозрачный сок. 9. Ну и наконец, если у вас есть такая возможность, купите баночку тхины (или тахини, желательно "сырую" ака "100% кунжут"), это паста такая из кунжутных семян, кто был на ближнем востоке или ел хумус наверно знает. Разведите её до состояния кефира водой и лимонным соком (ну там соль и всё такое, можно чеснок, зелень... короче гуголь вам в помощь) и после того как кебабы готовы, полейте их слегка этим соусом. Всем удачи!
На Грилькова подписана давно. Хочу открыть эмоции: Грильков добрый мягкий и впечатлительный...... А ты, Славный Друже..... МОЩНЫЙ, СИЛЬНЫЙ И СТАБИЛЬНО-СЕРЬЁЗНЫЙ.))) Люблю и смотрю одинаково!
На 4:13, Друже говорит "Нужны острые ножи, бараза нет", мне послышалось "Нужны острые ножи, мазаранет", я уже подумал, что, этот "Мазаранет" - новый спонсор
С тех пор, «маэстро», видимо забанив всех, кто не сделал целью своей жизни полировку его престарелого очка языком, взгрустнул. Ведь натура просит конфликта, без этого - кушать на может. В итоге, Стасик начал сраться с аудиторией, хамя тем, кто, например, оставив хвалебный, позволили обратиться к нему на ты. 🤣🤣🤣
У Сталика бомбит из-за того что Друже на много популярнее и моложе!А Сталик со своей критикой и книжками не может добиться такой популярности!(Друже красава твой ответ Сталику показал на сколько ты добрый человек)Удачи тебе во всем!!!!
Там он себе подписчиков накручивает, через друже :))) А обозлился на топорики, можно подумать если я захочу приготовить кебаб то без топориков даже не стоит пробовать :))))
С самого начала подписан на Леху, реально годные рецепты у него, все так лампово, впрочем как и у тебя. Считаю что 2 топовых кулинарных русскоязычных канала - это ты и Леха) Советую всем на него подписаться, у него и вторая рубрика есть, где он покупает разные продукты и тестит их(как у Витальки Покашеварим - он тоже топовый чел)
Ну не знаю, чего тут критиковать... Как всегда позитивно. Как всегда практичные советы для таких как я (ни разу не повар, но вкусно пожрать люблю). Короче, СПАСИБО за ролик и вообще! Лайк поставил от чистого сердца, не скрипя им.
чесно уже достало слышать про мраморную говядину, я кончено понимаю чё всем по, но смысл упоминать про мраморную говядину если делаешь люля, а если делать люля из мраморной говядины- это кощунство
был бы ты подогадливее - знал бы что у мраморки дофига отрезов и некоторые ваще не идут на стейки (чак-ролл например). И сделать из мягкого, приемлемого по баблу мяса люля - сам бог велел. Не тупи.
Спасибо за ответ) может и затупил да, но просто в каждом ролике слышать это не мраморная говядина а бургер стоит 300р, "тут нет мраморной говядины" , может это всё потому что я выпил пивка, спасибо за ответ, кстати готовил рыбу по твоему ролику очень вкусно вышло!
Увжаемый Друже, помнится годика полтора-два назад в твоем рецепте стейка, я позволил себе не уважительно высказаться по поводу Сталика, и ты меня одернул. Спасибо большое тебе за это. Сталик действительно золотой человек.
и из картошки преступление и из курицы преступление и из индейки. И вообще жарить из того что тебе нравится - преступление. надо делать так как кто-то сказал в интернете!
oblomoff отвечаешь а-ля Сталик 😂 люля из курицы конкурирует с бараниной. Из индейки трудно и не всё удерживается на шампурах, это наверное от специфики жира индейки и по вкусу уступает куриному и бараньему. Последнее, что я выбрал бы для люли это говядина и свинина, их только на кусковой кябаб и только из строго определённых мест, если конечно мы говорим о кябабе. Споры что использовать для измельчения мяса бесполезны, т.к. если знаешь что надо делать сделаешь из рубленного, перекрученного или на худой конец обблендерного. Почему отбивное мясо мягче чем кусковое? Если сможете ответить на этот вопрос, то поймёте почему рубленное мясо на люлю лучше.
+Тимми да нее. я не про то что он готовит ее. готовит он ее хорошо. просто он все стал мерить мраморной говядиной. то борщ то шашдык..."это вам не мраморная говядина!" Друже, давай ужет тогда люля с хамоном сравнивать ;)
Недавно подписался на канал, очень нравятся рецепты, кое-что пробовал готовить ( например недавно поймал лосося на рыбалке и сделал индивидуальные лодочки - получилось обалденно и добавление сливочного масла просто шикарно работает). По этому рецепту - при сервировке свежий лук можно нарезать тонкими кольцами и отжать в красном винном уксусе - добавляет немного килсинки и очень здорово сочетается со вкусом кебабов. Вообще Олег молодец, шикарный канал и всегда интересно посмотреть!
Увидела вчера видео-критику Сталика Ханкишиева на ваш рецепт люля кебаба, честно скажу Сталик искусный кулинар и готовит аж слюнки текут, но в чём то я с ним не соглашусь. Есть нормы приготовления пищи,но и эксперементировать тоже нужно, а значит можно заменить баранину на говядину или свинину,да это будит абсолютно другой вкус и соответсвенно уже другое блюдо. Но если бы не эксперименты с рецептами, то человечество до сих пор готовило бы мясо на костре и отбивало бы его камнями и палками, не было бы молекулярной кухни, спагетти и фуагра. Я сама кулинар любитель и соответственно экспериментирую и скажу вам достаточно вкусно получается.Ведь только благодаря казалось бы "ошибкам", кулинары дорабатывают и получают превосходные блюда, так например всем известный рецепт мексиканской Чимичанги. Женщина повар готовила буррито, который случайно уронила в фритюрницу, так и получилась популярная Чимичанга. Другой пример,все знают блюдо Долма, но у греков и турков это изначально было закуской - листья винограда фаршируют рисом и кедровыми орешками, а у кавказских народов это главное блюдо - листья фаршированные мясным фаршем,опять же кто-то когда то экспериментировал и результат два разных блюда :) Кухни народов мира это тоже своего рода эксперименты, все готовят из одних и тех же продуктов,но у всех получается по разному.
Умничка, написала все то, что я так хотел сказать). Смотрю обоих с удовольствием. У обоих есть минусы: Сталик слишком резко отвечает подписчикам, занимается самолюбованием и неприемлет чужого мнения практически никогда. Обломоф достал упоминать про мраморную говядину и чертыхаться)
Я Гурман, нужно ли сказать что Сталик мясо для долмы или голубцов рубил топориками? Топориками, Карл! Это его эксперимент, но Сталик должен быть объективным и дать людям свободу когда они делают по своему или пройти мимо. Делов-то...
Согласна про Сталика, более того скажу, что я отписалась от его канала, так как неприятно видеть вместо хорошего, доброго ведущего, капризного дядю которого кто то обидел... в общем тяжело смотреть. А вот Друже молодец! Я отдыхаю на твоем канале! Спасибо!
Тем не менее, ясно же было ещё до видео, что у фарша в блендере вкуса и текстура мяса не останется, и люлька будет сосиской на углях. Пы.сы. Сталик-старый обиженец
Друже, привет! Не знаю как обращаться на Вы или на ты). В ютубе и инете я не комментил никогда, до момента "битвы люлей" ))). Моя любовь к кулинарии началась с книги ".... и другие мужские удовольствия" - мамка подарила ). С того все и началось! О канале Славного Друже узнал случайно, из подборки на сайте ютуба много позже, когда и готовить толком в силу обстоятельств не мог. И мне нравится! Молодец! Все эти дни думал над моим отношением ко всем роликам... пересмотрел и перечитал заново многие видео и Вас (тебя) и видео Мэтра, и для себя понял... Вы разные, абсолютно (казалось бы глубокая мысль))))))). Но если мне мамка вручала книгу со словами: "Сын, я читала, я узнала, я поняла, настоящий мужчина должен готовить для своей семьи вот так", то 99.9999% людей не имели такой возможности.... ну просто не задумывались, что кушать и как. Ну просто мамки у них вкусно готовили и парни (девушки) не задавали себе такие вопросы. Если хотя бы один из ребят, смотря твои ролики и варя себе соевую сосиску одновременно, задумаются: "А дай-ка чесночка и лаврушки брошу в воду.... что будет?" И кушая эту сосиску задумаются, как просто и вкусно можно улучшить пищу, которую потребляешь и превратить её в ЕДУ!!! То потом они подумают, как лук нарезать, картошку сварить, мясо/шашлык пожарить...., а потом задумаются и над качеством продуктов, что кушают.... Революция! ) И если хоть один из 10 тыс. этим проникнется - это твоя победа! Может это ребят мотивирует и новые Элоны Маски появятся))))). Ведь и про остальные сферы жизни своей задумаются и примутся их улучшать. А там глядишь и Сталика можно смотреть! Но человеку не "думающему" о еде СХ смотреть, в большинстве, что учебник по астрофизике читать). Увидев название - он никогда его не возьмет в руки и не станет даже листать. Хотя там и черные дыры, и большой взрыв, и темная энергия - все расписано). С Вас (тебя) надо начинать, Олег... Это правильно! Это важно! Спасибо!!! С Мэтром, после ролика, прям тянуло поспорить...... Это видимо, талант Сталика, будоражить сердца людей, неравнодушных к ЕДЕ). Надеюсь получилось передать мысль, ибо не профи в этом ))). С уважением, Сергей
Нет Друже,ты тоже практически профи и дальше будет только лучше,а по поводу уважаемого Сталика,ему такой пиар только на пользу пойдёт и ролик будет просто обалденный,да и стыдится тебе точно нечего!!!))))
Сталику нужен пиар? Тем более такой? На мой взгляд, Сталик, каким бы он ни был человеком - болеет за свое дело всей душой. У меня есть его книга, и там реально видно, что работа выполнена огромная и выполнена с душой. И понятное дело, когда он видит, какая толпа народу смотрит и учится неправильному, ему припекает.
А почему Сталику не нужен пиар? У него 87к подписчиков. Денег с ютьюба он явно почти не получает. Зато получает деньги с книжек, которые он успешно засунул в свой ролик. Продвигает свои книжки за счёт черного пиара Друже. Если бы он просто хотел обосрать другого, он бы с книжками полролика не стоял.
Автор молодец . Радует что есть такие кулинарные блогеры , которые зарабатывают популярность своим творчеством и экспериментами , а не междусобойным срачем . Очень рад что молодой пацан не ввязался в говнотерки со сталегом, а просто продолжает снимать хорошее видео . Огромное спасибо и за этот рецепт и за многие другие. Всех благ . Новых блюд . Ждем продолжения ))) Завтра поеду и куплю мяса ))) ППЦ как захотелось люля )))
Но как говориться не было бы счастья да несчастье помогло! Мне кажется это самый главный успех Олега на данный день, более крупный чем 1 000 000 подписчиков. Сам Сталик заметил и как я понял совсем не против дай возможность сильно повысить свой уровень! Поздравляю Друже!
Друже! Всегда говори "если это выпуск был хоть чем-то полезен". Потому что люди вспоминают, что было в ролике. Я, например, вспомнил о толщине шампуров, о которой не знал) Спасибо за видосы. Очень интересно смотреть!
Ждем ролик от Рамзи, где он ругает друже за рецепт сендвича с чак роллом, а не с вырезкой )) А вообще, это показатель, если "бог кухни" за счет друже пиарится))
блин приехал с работы поздно ночью,голодный как папа карло вместе с буратиной-а тут вы со своими люляшками-приходится наслаждаться собственной слюной((((()))))
Друже, а что если организовать совместный ролик по приготовлению чего нибудь мясного со Сталиком Хинкишиевым? нам как зрителям было бы очень интересно понаблюдать за этим)
Сталик ХАнкишиев, не так прост как кажется с виду. Под одним из его роликов, какой-то Дружеский подписчик выдал: "Друже одобрит", так этот доброжелательный с виду человек, так его укрыл! Мол кто такой этот Друже, чтобы одобрять его, Сталика, видео! Мол ну и что, что у Друже несколько сот тысяч подписчиков, так это мол "накрутили"... И т.д. и т.п. Так что напрасно Друже им восторгается... Хотя кто его знает, может у Сталика в тот день было фуевое настроение, так как комменты свои, он потом удалил..., вместе с упоминанием о Друже))
Да я тоже замечаю, что в жж у Сталика бывает разное настроение, и он по разному реагирует, где то грубо, где то мягче, но одно верно, что он критику в своей адрес не приемлит :) да все люди разные, нужно искать подходы свои ко всем. Да и подписоны, такие люди всякую х..ню пишут... Сталик активно реакламирует свои книги, а среди подписонов друже есть контингент, который и не прочь бы купить книги его..У Друже самая большая аудитория в рунете по кулинарии, я думаю Сталик рано или поздно обратит на него внимание.
Прикольный ксперимент. Пробовал то же как то рубить "топориками" - нормально получается, но при мелких партиях муторно. Что бы мясо не разлеталось из за прилипания к рубящим инструментам водой постоянно "смазывать", колода или тяжелая доска нужна, и т.п. Я блендером не решился, мясорубка с мелкой дыркой и 10 минут вымешивания фарша - и он так же светлеет, вязкий и липучий. Даже на мелких шампурах при первой попытке отвалился только один.
лёху в топку, твои видео смотрю только из за твоих видео! Кое что даже подбрил, благодаря тебе, в основном именно тебе, научился делать годные стейки, друзья в восторге!
))))))))))))))))))) Цвет такой, потому что белок выделился. )))))))))))) и это очень хорошо. Сам делаю так: на целый вес мяса 1/3 курдючного жира, на весь получившийся вес 1/5 или 1/4 лука. И бью без сожаления полученный продукт )))))))))))))))))) и перед насадкой на шампур бью обязательно заготовку. )))))) светлеет от выделения белка, за счёт которого хорошо держится и не сваливается.
Оооо, Сталик Ханкишиев это кулинар уровня бог, бесспорно, про технологию готовки знает все, распишет все нюансы, все объяснит даже с научной точки зрения. Если я хочу что-то приготовить и чтобы обязательно все получилось то смотрю Сталика и следую его советам и рекомендациям. Но вот Друже я смотрю постоянно, просто интересно, весело, чисто, смотрю и отдыхаю, получаю удовольствие
+Вячеслав Медведев ну как бы азиаты могут поржать над ним)) а в данном случае уважаемый друже не знает зачем используют курдюк)) курдюк никто и никогда не испрозуют для сочности) это считай клей для связи фарша и не разваливания на шампуре при жарке)
нормальные у меня люля. вкусные. Но сталик круче меня готовит и в возрасте разница огромная. Не думаю что ему с моими кулинарными знаниями будет интересно. Да и занятой он человек.
На счет ядовитого Сталика, полностью согласен, человек явно завышенного мнения о себе, критику не приемлет ни в каком виде, даже минимальную, любит чтобы ему дифирамбы пели.
Друже, спасибо за твой канал! Давно смотрю, всегда радует. Был бы рад твоему ролику про пельмени, манты и хинкали. С матчастью. А то культура домашних пельменей теряется. Да и сколько раз не делал никогда не получались как "бабушкины". Тема богатая. С хинкали и мантами вообще тёмный лес. Короче идея на зиму. Успехов!
как бы там не было ... факт в том , что Друже честен и он настоящий... он не застеснялся и не смонтировал кадры как он не уклюжил при надевании мяса на шампур и вообще норм чел с правильной позицией к жизни приятен смотреть все что он делает!!!!!!
Друже, только не отвечай Сталику, прошу тебя. Пусть гуру и уважаемый человек будет неприкосаем. Ты все делаешь верно, по своему, нам нравится, а Сталик просто имеет право на свое мнение. Сталику удачи, а тебе успеха.
Вариант этого блюда с рубленным мясом именно ножами не стоит расценивать недостаточно удачным. 1) По сути в этом видео отчетливо видно, что мясо порублено ножом не столь мелко. Можно было изрубить его мельче. 2) Чтобы усилить эффект вязкости, достаточно отбить рубленное мясо - бросая этот фарш о доску или в миску. Выгоняется(выбивается) воздух, консистенция уплотняется. Учитывая эти 2 пункта на выходе получается отличный фарш для люля-кебаба - плотный и вязкий. P.S. Да, немного больше времени и сил, но блюдо можно по праву охарактеризовать - "приготовил своими руками". "Блендерный" вариант - это всего лишь вариант. По шампурам. Минимальная ширина 1,5 см, а лучше в пределах 2 см. Всем удачи! Мечтайте посмотреть моё видео ;)
Олег ответь мне пожалуйста а когда ты называешь мне заслали новые ножи и.т.д они бесплатно дают или ты покупаешь и ещё типо вечный ноживой спносор это тоже лптаа
Я вот посмотрел это видео после ответа Сталика и теперь понимаю, почему это его зацепило. Друже постоянно его упоминает в этом видео. Причем выражения типа "любимая специя Сталика Ханкишиева" или "я видел у Сталика люля-кебаб даже из картофеля" гарантированно выведут из себя человека, который "Очень строго относится к рецептуре и качеству продуктов, резко критикует тех, кто ищет легких путей и заменяет, скажем, курдючное сало свиным." Не говоря уже о мясе в блендере.
1. Для кебаба вязкость - только плюс. А то, что фарш равномерно тянутый, а не давленный, как из мясорубки, никак не угрожает его сочности. Текстура разве что другая. Так что блендера не бойтесь, люди, нормальный результат. 2. ОДНАКО, вместо скоростного блендера лучше использовать более тихоходную чашу с ножами и широким днищем (перемешивание мяса под собственным весом лучше получается), и не гоняйте двигатель на высоких оборотах длинными очередями. Здесь наоборот, лучше короткими импульсами, так что ножи должны быть острыми. Такие чаши с погружными лопастными ножами обычно есть на большинстве кухонных комбайнов, даже входного класса. Фарш получается не такой, как в блендере, а почти то же, что и рубленный топориками.
ИМХО Сталик зря наехал. Олег же не говорил, что по его рецепту делает. Про отсутствие топориков объяснил. Ну а использование блендера пояснено даже в названии видео - то есть смысл в сравнении использования топоров и прибора.
Да уж, Сталик Ханкишиев очень жестко отнесся к издевательствам над люлями в этом ролике. 1. Ты довел еду до уровня корма. 2. Твои ролики смотрит сам Сталик! :)
Нет. Не получится фигня. Всё будет отлично! Мы же не в морозилку кладём! Жир в фарше от холода будет более вязким и всё будет прекрасно лепиться на шампур!
То самое великое, гениальное видео, от которого кое-кто на горящем пердаке улетел в стратосферу😀. А потом был великий карающий стрим и прекрасное пародийное видео от Хованского😃😃😃. Целый культурный пласт 😀.
Кэрэчка
семь лет пролетело, как секунда
Да да)) Очередная шавка
Грустно, когда те, кого ты уважаешь как мастера оказываются людьми "так себе". Друже, ты крут!
Насвай надо было добавить в фарш как учит книга "вКазан-насрал"
"Баран ебал и другие мужские удовольствия"
Крякнула АХАХАХАХА
Где-то в Фергане подавился топориком Стасик. )))
Крутой видос и почтение автору! 😎
Друже , у тебя просто божеская картинка ,прям глаз радуется
пока нет. надо кой чо прикупить еще)
постоянный видеосвет например, ато экспозиция по фону стоит явно и под шатром темновато :P
+oblomoff у тя музыка из порна ???!
А ты не думал такой объектив прикупить, который на телескоп похож?
радует постоянно растущее качество контента. Так держать! (=
Курдючное сало обязательно. Сталик без него из дома не выходит. =)
Про зиру забыл))) с ней тоже)))
@radon256
Курдюк у него всегда сзади, в штанах
С карамелькой за щекою)
Сралик ?
Хочу порекомендовать несколько приёмов:
1. Что бы мясо не рассыпалось на шампуре, перед тем как его смешивать с добавками, его надо очень хорошо помассировать руками. Как знать когда достаточно? Просто возьмите в руки кусочек фарша и разорвите его на две части. Если на разрыве увидели белые волокна - можно добавлять остальное.
2. Не рекомендую использовать блендер - текстура кебаба будет противной, как у резиновой варённой колбасы. Если лень рубить (да и вообще, в нашем веке это лишнее, я гарантирую это), лучше провести через мясорубку с крупными отверстиями, результат будет абсолютно тот же.
3. В принципе в кебаб идут три вида зелени - петрушка, кинза и мята (да да).
4. Зира - это маст! Причём не надо бояться, она должна хорошо чувствоваться, как в плове.
5. Текстура кебаба будет приятней и он будет лучше слипаться если вместо лука использовать только луковый сок. Натираем лук на тёрке, добавляем туда немного соли и выжимаем.
6. Попробуйте добавить в фарш кедровые орешки. А если вместо шампура использовать палочки корицы будет вообще зупер и убер алес.
7. Не бойтесь переборщить с салом, оно там нужно как шпик в колбасе.
8. Не пережарьте... не так... НЕ ПЕРЕЖАРЬТЕ! Сухой кебаб это как антрикот вел-дан. У хорошо пожаренного кебаба должен идти прозрачный сок.
9. Ну и наконец, если у вас есть такая возможность, купите баночку тхины (или тахини, желательно "сырую" ака "100% кунжут"), это паста такая из кунжутных семян, кто был на ближнем востоке или ел хумус наверно знает. Разведите её до состояния кефира водой и лимонным соком (ну там соль и всё такое, можно чеснок, зелень... короче гуголь вам в помощь) и после того как кебабы готовы, полейте их слегка этим соусом.
Всем удачи!
Спасибо
Такой отзыв должен был оставить сталик, но он тупой
@@cy4jkeee195 лучший коммент коммента, я считаю))))...
Спасибо большое
Стадик, это ты?
На Грилькова подписана давно. Хочу открыть эмоции: Грильков добрый мягкий и впечатлительный...... А ты, Славный Друже..... МОЩНЫЙ, СИЛЬНЫЙ И СТАБИЛЬНО-СЕРЬЁЗНЫЙ.))) Люблю и смотрю одинаково!
На 4:13, Друже говорит "Нужны острые ножи, бараза нет", мне послышалось "Нужны острые ножи, мазаранет", я уже подумал, что, этот "Мазаранет" - новый спонсор
вот да,думала мне одной послышалось *дай пятюню*
Рождение бренда! ))
После моей шутки на стриме Сталика о том что шашлык для "зубастых" а люля для "беззубых" его бот меня обозвал и отправил в бан.
та он ваще дятел агрессивный, хотя готовить умеет не без этого !
С тех пор, «маэстро», видимо забанив всех, кто не сделал целью своей жизни полировку его престарелого очка языком, взгрустнул. Ведь натура просит конфликта, без этого - кушать на может. В итоге, Стасик начал сраться с аудиторией, хамя тем, кто, например, оставив хвалебный, позволили обратиться к нему на ты. 🤣🤣🤣
если смотреть с 13:57, то становится как то не по себе))))
Пошляк xD
а со скоростью 0.5 вообще умора :D
На ельцина так смахивает
Я под столом хахахахах
+Megachel 45 ахахах. А я бы предпочел соковыжималку)
У Сталика бомбит из-за того что Друже на много популярнее и моложе!А Сталик со своей критикой и книжками не может добиться такой популярности!(Друже красава твой ответ Сталику показал на сколько ты добрый человек)Удачи тебе во всем!!!!
Спасибо Олеж! :)
Билендэр!
рех наан ИдиидИ
Друже еще не заметил что сам Сталик обхуесосил его Кебаб )))
Там он себе подписчиков накручивает, через друже :))) А обозлился на топорики, можно подумать если я захочу приготовить кебаб то без топориков даже не стоит пробовать :))))
Наконец то ты выложил это днём а не в 12 ночи )
+
а у кого то в час ночи:D
+Канал Крита:3 та
а у меня 12 ночи))
просто днем он спит))
«Рубили топорами»? Полный облом! Нет, это фиаско братан! Сразу видно что профессиональный блогер а не повар
С самого начала подписан на Леху, реально годные рецепты у него, все так лампово, впрочем как и у тебя. Считаю что 2 топовых кулинарных русскоязычных канала - это ты и Леха) Советую всем на него подписаться, у него и вторая рубрика есть, где он покупает разные продукты и тестит их(как у Витальки Покашеварим - он тоже топовый чел)
я ему советов по стеклам еще надавал - он еще круче снимать стал
обломоф як це у тоби дила?
Найс
Покашеварим пойдёт, особенно, когда только начинал. Друже-просто супер! Причём во все времена. Грильков чето вообще не пошёл...как-то таааак себе....
Кулинарная пропаганда пожалуй посерьёзней будет ;)
Друже, поздравляю! Сталик от тебя пригорел ;-).
Да у него собаки едят лучше , чем я :D
+
согласен
А кто в этом виноват?
родители этого человека
поржал как представил,а ведь это правда
Ну не знаю, чего тут критиковать... Как всегда позитивно. Как всегда практичные советы для таких как я (ни разу не повар, но вкусно пожрать люблю). Короче, СПАСИБО за ролик и вообще! Лайк поставил от чистого сердца, не скрипя им.
чесно уже достало слышать про мраморную говядину, я кончено понимаю чё всем по, но смысл упоминать про мраморную говядину если делаешь люля, а если делать люля из мраморной говядины- это кощунство
Я понял,что ты всё кончено понимаешь))))))))((()))
заново свой комент прочитай.
был бы ты подогадливее - знал бы что у мраморки дофига отрезов и некоторые ваще не идут на стейки (чак-ролл например). И сделать из мягкого, приемлемого по баблу мяса люля - сам бог велел. Не тупи.
+oblomoff +
Спасибо за ответ) может и затупил да, но просто в каждом ролике слышать это не мраморная говядина а бургер стоит 300р, "тут нет мраморной говядины" , может это всё потому что я выпил пивка, спасибо за ответ, кстати готовил рыбу по твоему ролику очень вкусно вышло!
Увжаемый Друже, помнится годика полтора-два назад в твоем рецепте стейка, я позволил себе не уважительно высказаться по поводу Сталика, и ты меня одернул. Спасибо большое тебе за это. Сталик действительно золотой человек.
Люля из говядины ,преступление ). Только ягнятина и курдючное сало.)
и из картошки преступление и из курицы преступление и из индейки. И вообще жарить из того что тебе нравится - преступление. надо делать так как кто-то сказал в интернете!
+oblomoff я не для троллинга или какой то агрессии это сказала. Это имхо. А из картошки это не люля кебаб, а люля из картошки.
делать можно из чего угодно, главное чтобы было вкусно.
oblomoff отвечаешь а-ля Сталик 😂 люля из курицы конкурирует с бараниной. Из индейки трудно и не всё удерживается на шампурах, это наверное от специфики жира индейки и по вкусу уступает куриному и бараньему. Последнее, что я выбрал бы для люли это говядина и свинина, их только на кусковой кябаб и только из строго определённых мест, если конечно мы говорим о кябабе. Споры что использовать для измельчения мяса бесполезны, т.к. если знаешь что надо делать сделаешь из рубленного, перекрученного или на худой конец обблендерного. Почему отбивное мясо мягче чем кусковое? Если сможете ответить на этот вопрос, то поймёте почему рубленное мясо на люлю лучше.
Он меня одного задрал уже с мраморной говядиной? Мажор Питерский :)))) (без обид)
ему ее спонсоры дают, им видать так выгоднее рекламу делать
+Тимми да нее. я не про то что он готовит ее. готовит он ее хорошо. просто он все стал мерить мраморной говядиной. то борщ то шашдык..."это вам не мраморная говядина!" Друже, давай ужет тогда люля с хамоном сравнивать ;)
Кто-то не понимает сарказма и самоиронии...
ахаххаха
не все в питере такие мажоры! Я вот макароны дожираю Х)
Недавно подписался на канал, очень нравятся рецепты, кое-что пробовал готовить ( например недавно поймал лосося на рыбалке и сделал индивидуальные лодочки - получилось обалденно и добавление сливочного масла просто шикарно работает). По этому рецепту - при сервировке свежий лук можно нарезать тонкими кольцами и отжать в красном винном уксусе - добавляет немного килсинки и очень здорово сочетается со вкусом кебабов. Вообще Олег молодец, шикарный канал и всегда интересно посмотреть!
Друже, там у тебя на заднем плане тандыр стоит. Ждем рецепты с тандыром !!!
будет еще не один
был уже один
+football tops
скрестил пальцы
Догмы- стагнация, эксперимент дитя прогресса. Красавчик Друже!!!
Увидела вчера видео-критику Сталика Ханкишиева на ваш рецепт люля кебаба, честно скажу Сталик искусный кулинар и готовит аж слюнки текут, но в чём то я с ним не соглашусь. Есть нормы приготовления пищи,но и эксперементировать тоже нужно, а значит можно заменить баранину на говядину или свинину,да это будит абсолютно другой вкус и соответсвенно уже другое блюдо. Но если бы не эксперименты с рецептами, то человечество до сих пор готовило бы мясо на костре и отбивало бы его камнями и палками, не было бы молекулярной кухни, спагетти и фуагра. Я сама кулинар любитель и соответственно экспериментирую и скажу вам достаточно вкусно получается.Ведь только благодаря казалось бы "ошибкам", кулинары дорабатывают и получают превосходные блюда, так например всем известный рецепт мексиканской Чимичанги. Женщина повар готовила буррито, который случайно уронила в фритюрницу, так и получилась популярная Чимичанга. Другой пример,все знают блюдо Долма, но у греков и турков это изначально было закуской - листья винограда фаршируют рисом и кедровыми орешками, а у кавказских народов это главное блюдо - листья фаршированные мясным фаршем,опять же кто-то когда то экспериментировал и результат два разных блюда :) Кухни народов мира это тоже своего рода эксперименты, все готовят из одних и тех же продуктов,но у всех получается по разному.
Надо попробовать поотбивать мясо камнями 🙄
Умничка, написала все то, что я так хотел сказать). Смотрю обоих с удовольствием. У обоих есть минусы: Сталик слишком резко отвечает подписчикам, занимается самолюбованием и неприемлет чужого мнения практически никогда. Обломоф достал упоминать про мраморную говядину и чертыхаться)
Я Гурман, нужно ли сказать что Сталик мясо для долмы или голубцов рубил топориками? Топориками, Карл! Это его эксперимент, но Сталик должен быть объективным и дать людям свободу когда они делают по своему или пройти мимо. Делов-то...
Согласна про Сталика, более того скажу, что я отписалась от его канала, так как неприятно видеть вместо хорошего, доброго ведущего, капризного дядю которого кто то обидел... в общем тяжело смотреть. А вот Друже молодец! Я отдыхаю на твоем канале! Спасибо!
Тем не менее, ясно же было ещё до видео, что у фарша в блендере вкуса и текстура мяса не останется, и люлька будет сосиской на углях. Пы.сы. Сталик-старый обиженец
Друже, привет! Не знаю как обращаться на Вы или на ты). В ютубе и инете я не комментил никогда, до момента "битвы люлей" ))). Моя любовь к кулинарии началась с книги ".... и другие мужские удовольствия" - мамка подарила ). С того все и началось! О канале Славного Друже узнал случайно, из подборки на сайте ютуба много позже, когда и готовить толком в силу обстоятельств не мог. И мне нравится! Молодец! Все эти дни думал над моим отношением ко всем роликам... пересмотрел и перечитал заново многие видео и Вас (тебя) и видео Мэтра, и для себя понял... Вы разные, абсолютно (казалось бы глубокая мысль))))))). Но если мне мамка вручала книгу со словами: "Сын, я читала, я узнала, я поняла, настоящий мужчина должен готовить для своей семьи вот так", то 99.9999% людей не имели такой возможности.... ну просто не задумывались, что кушать и как. Ну просто мамки у них вкусно готовили и парни (девушки) не задавали себе такие вопросы. Если хотя бы один из ребят, смотря твои ролики и варя себе соевую сосиску одновременно, задумаются: "А дай-ка чесночка и лаврушки брошу в воду.... что будет?" И кушая эту сосиску задумаются, как просто и вкусно можно улучшить пищу, которую потребляешь и превратить её в ЕДУ!!! То потом они подумают, как лук нарезать, картошку сварить, мясо/шашлык пожарить...., а потом задумаются и над качеством продуктов, что кушают.... Революция! ) И если хоть один из 10 тыс. этим проникнется - это твоя победа! Может это ребят мотивирует и новые Элоны Маски появятся))))). Ведь и про остальные сферы жизни своей задумаются и примутся их улучшать. А там глядишь и Сталика можно смотреть! Но человеку не "думающему" о еде СХ смотреть, в большинстве, что учебник по астрофизике читать). Увидев название - он никогда его не возьмет в руки и не станет даже листать. Хотя там и черные дыры, и большой взрыв, и темная энергия - все расписано). С Вас (тебя) надо начинать, Олег... Это правильно! Это важно! Спасибо!!!
С Мэтром, после ролика, прям тянуло поспорить...... Это видимо, талант Сталика, будоражить сердца людей, неравнодушных к ЕДЕ).
Надеюсь получилось передать мысль, ибо не профи в этом ))).
С уважением,
Сергей
Успел до 1000-лайк !!!!
Просмотр обзоров Обломова во время еды делает ее в 100 раз вкуснее! В кризис это особенно актуально) Спасибо, Друже, за обзоры и рецепты!
Вот смотрю я такой, как Друже готовит люля-кебаб, а у меня на обед сегодня бутерброды.
Тебе повезло ещё( у меня гороховый суп(
Когда ты рубишь топориками мясо, я вспоминаю Хована) Так его не хватает в этот момент, его пения. Ахаха)
Сталик Ханкишиев , Бог кухни?)) я ору..))
Нет Друже,ты тоже практически профи и дальше будет только лучше,а по поводу уважаемого Сталика,ему такой пиар только на пользу пойдёт и ролик будет просто обалденный,да и стыдится тебе точно нечего!!!))))
Сталику нужен пиар? Тем более такой? На мой взгляд, Сталик, каким бы он ни был человеком - болеет за свое дело всей душой. У меня есть его книга, и там реально видно, что работа выполнена огромная и выполнена с душой. И понятное дело, когда он видит, какая толпа народу смотрит и учится неправильному, ему припекает.
+Стас Саксон я с тобой согласен,но я не то имел ввиду
А почему Сталику не нужен пиар? У него 87к подписчиков. Денег с ютьюба он явно почти не получает. Зато получает деньги с книжек, которые он успешно засунул в свой ролик. Продвигает свои книжки за счёт черного пиара Друже. Если бы он просто хотел обосрать другого, он бы с книжками полролика не стоял.
***** Зайди в книжный и посмотри, как книги Сталика продаются.
Збсь сталику пукан порвал)))
Автор молодец . Радует что есть такие кулинарные блогеры , которые зарабатывают популярность своим творчеством и экспериментами , а не междусобойным срачем . Очень рад что молодой пацан не ввязался в говнотерки со сталегом, а просто продолжает снимать хорошее видео . Огромное спасибо и за этот рецепт и за многие другие. Всех благ . Новых блюд . Ждем продолжения )))
Завтра поеду и куплю мяса ))) ППЦ как захотелось люля )))
По моему Друже подбрил рецепт у Грилькова :)
пфффф. ВСЕ подбрили ВСЁ у Сталика. Это ж очевидно.
глянь как Лёха жарил, у него есть фича, чтобы не отлипало от шампура.
Два леха супер сделал, грилькофф тема
блин какой нах Грильков этому рецепту тысячи лет о боже дай мозги людям
Имеется ввиду того что сначала вышло на канале Грилькова, а потом у Друже)
Я когда увидел твою разделочную доску сразу понял кто ее сотворил))))).
Молодец Друже, твои видосы заходят на ура,спасибо за позитив!
СТАЛИК НЕ ДОВОЛЕН
Да) Он про Друже сказал?
ДА!!!
да всем похуй
неадекват, неадекват
посрать на вашего сталика , старый пень
Урааааа!!!!Друже сделал что я так просил целый год!!!=))Спасибо о Великий Друже!!!!
Сталик негодуе 😊
Но как говориться не было бы счастья да несчастье помогло! Мне кажется это самый главный успех Олега на данный день, более крупный чем 1 000 000 подписчиков. Сам Сталик заметил и как я понял совсем не против дай возможность сильно повысить свой уровень! Поздравляю Друже!
Друже, ты самый шикарный чел в интернетах и люля у тебя шикарные, не расстраивайся
ему похуй
Друже! Всегда говори "если это выпуск был хоть чем-то полезен". Потому что люди вспоминают, что было в ролике. Я, например, вспомнил о толщине шампуров, о которой не знал) Спасибо за видосы. Очень интересно смотреть!
Ждем ролик от Рамзи, где он ругает друже за рецепт сендвича с чак роллом, а не с вырезкой ))
А вообще, это показатель, если "бог кухни" за счет друже пиарится))
блин приехал с работы поздно ночью,голодный как папа карло вместе с буратиной-а тут вы со своими люляшками-приходится наслаждаться собственной слюной((((()))))
опять жрать...
+Вениамин Бартон посрал?
+Вениамин Бартон Ну посрал уже? Очередь вообщето
+Вениамин Бартон Ты чо черкаши не убрал?
опять дрочить
Друже, твои видео просто космос, "ламповость" атмосферы зашкаливает.
Сталик негодуэ!!!
Молодец, парниша! Смотрю. Нравиться.
Сука биляд, ненавижу билендер, как звук билендера услышу, сразу за топорики хватаюсь !
наши питерские блогеры самые талантливые молодец олега
Друже, а что если организовать совместный ролик по приготовлению чего нибудь мясного со Сталиком Хинкишиевым? нам как зрителям было бы очень интересно понаблюдать за этим)
Нет, стыдно. Я ж любитель а он про. Он на Тв а я так - в инетиках шарюсь.
Так он тоже насколько я помню не профессиональный повар) а начинал как и ты :)
Сталик ХАнкишиев, не так прост как кажется с виду. Под одним из его роликов, какой-то Дружеский подписчик выдал: "Друже одобрит", так этот доброжелательный с виду человек, так его укрыл! Мол кто такой этот Друже, чтобы одобрять его, Сталика, видео! Мол ну и что, что у Друже несколько сот тысяч подписчиков, так это мол "накрутили"... И т.д. и т.п.
Так что напрасно Друже им восторгается... Хотя кто его знает, может у Сталика в тот день было фуевое настроение, так как комменты свои, он потом удалил..., вместе с упоминанием о Друже))
Да я тоже замечаю, что в жж у Сталика бывает разное настроение, и он по разному реагирует, где то грубо, где то мягче, но одно верно, что он критику в своей адрес не приемлит :) да все люди разные, нужно искать подходы свои ко всем.
Да и подписоны, такие люди всякую х..ню пишут...
Сталик активно реакламирует свои книги, а среди подписонов друже есть контингент, который и не прочь бы купить книги его..У Друже самая большая аудитория в рунете по кулинарии, я думаю Сталик рано или поздно обратит на него внимание.
Кто такой Сталик?
Друже как насаживать шашлыки ?? Вдоль волокон или поперек волокон может быть наискосок волокон??
успел до 10.000 лайкос!
Молодец :С
тупой? 10к даже нету
+Game World 5 тыс. даже нету :D
Он написал кто успел ДО 10к
Operator Tushino Ты кому?
Прикольный ксперимент. Пробовал то же как то рубить "топориками" - нормально получается, но при мелких партиях муторно. Что бы мясо не разлеталось из за прилипания к рубящим инструментам водой постоянно "смазывать", колода или тяжелая доска нужна, и т.п. Я блендером не решился, мясорубка с мелкой дыркой и 10 минут вымешивания фарша - и он так же светлеет, вязкий и липучий. Даже на мелких шампурах при первой попытке отвалился только один.
Мясорубку изобрели в 1756 году.
Люди до 1756 года:
лёху в топку, твои видео смотрю только из за твоих видео! Кое что даже подбрил, благодаря тебе, в основном именно тебе, научился делать годные стейки, друзья в восторге!
Чет сразу рекламу вспомнил, люля 6 и люля 6+ )))
У меня s+ вкусненький)
)))))))))))))))))))
Цвет такой, потому что белок выделился. )))))))))))) и это очень хорошо.
Сам делаю так: на целый вес мяса 1/3 курдючного жира, на весь получившийся вес 1/5 или 1/4 лука.
И бью без сожаления полученный продукт )))))))))))))))))) и перед насадкой на шампур бью обязательно заготовку.
)))))) светлеет от выделения белка, за счёт которого хорошо держится и не сваливается.
Сталик уже высказался по поводу блендера? Рекомендую посмотреть всем!!!
Весьма увлекательная манера повествования! :-) +1
ДРУЖЕ КОГДА ТЫ И ГРИЛЬКОФФ ВМЕСТЕ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ???
поддерживаю. Я хочу это видеть. У обоих классные каналы.
Вместе с Хакиншиевым втроём, он вам расскажет и покажет
когда грильков бабки зашлет))
Дружа красавец!!!Лайк! Ты лучший!
Про кого Друже говорил? сталинк Танкиши какой то?
Ханкишиев. Популярный кулинар. Книги пишет
Сталик Ханкишиев
lurkmore.to/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA
Оооо, Сталик Ханкишиев это кулинар уровня бог, бесспорно, про технологию готовки знает все, распишет все нюансы, все объяснит даже с научной точки зрения. Если я хочу что-то приготовить и чтобы обязательно все получилось то смотрю Сталика и следую его советам и рекомендациям. Но вот Друже я смотрю постоянно, просто интересно, весело, чисто, смотрю и отдыхаю, получаю удовольствие
+Вячеслав Медведев ну как бы азиаты могут поржать над ним)) а в данном случае уважаемый друже не знает зачем используют курдюк)) курдюк никто и никогда не испрозуют для сочности) это считай клей для связи фарша и не разваливания на шампуре при жарке)
Спасибо! и за отличные ролики ну и славные обзоры ^_^(как бы я завтракал без них, не представляю )
Друже классное видио и рецепт ,и съёмка и музыка всё классно спасибо .
Друже пригласи Сталика
Сталик убьет Друже за такие люля...
нормальные у меня люля. вкусные. Но сталик круче меня готовит и в возрасте разница огромная. Не думаю что ему с моими кулинарными знаниями будет интересно. Да и занятой он человек.
а Грилькова не хочешь пригласить?
На счет ядовитого Сталика, полностью согласен, человек явно завышенного мнения о себе, критику не приемлет ни в каком виде, даже минимальную, любит чтобы ему дифирамбы пели.
он уже... ответил на это видео))))
Друже, спасибо за твой канал! Давно смотрю, всегда радует.
Был бы рад твоему ролику про пельмени, манты и хинкали. С матчастью. А то культура домашних пельменей теряется. Да и сколько раз не делал никогда не получались как "бабушкины". Тема богатая. С хинкали и мантами вообще тёмный лес. Короче идея на зиму.
Успехов!
Дядя Сталик тебя наказал, друже)
Ха, опередил.
как сказали, рубить мясо для люля в блендере - это лоховство :D
ток хотел написать)
Все это херня, Сталик просто завидует славе Друже. Сталик широко известный злобный завистник, кулинар он, конечно, хороший, в вот человек - какашка.
monyxe с этим согласен
Под твои видео кушать приятно, причем что угодно)) нагоняет аппетит!! Спасибо
Чувак, Сталик щас тебе воткнет... заслуженно!!!))) Прими достойно, прошу))) Он прав!!!
Пора открывать новую рубрику. "Рецепты от старого Перуна Сталика"- приготовленные обычными людьми.))
Лайк за блендер!!! :)
Друже берегись за тебя взялся король шаурмы, владыка казана и чебурека=) Теперь тебе не спрятаться, тебя раскрыли=)
как бы там не было ...
факт в том , что Друже честен и он настоящий...
он не застеснялся и не смонтировал кадры как он не уклюжил при надевании мяса на шампур
и вообще норм чел с правильной позицией к жизни
приятен смотреть все что он делает!!!!!!
Рецепт огонь и самое главное простота. Супер скажи что за трэк играет с зади
Сталика огорчил (
Друже, только не отвечай Сталику, прошу тебя. Пусть гуру и уважаемый человек будет неприкосаем. Ты все делаешь верно, по своему, нам нравится, а Сталик просто имеет право на свое мнение. Сталику удачи, а тебе успеха.
Всё правильно, Друже, не ведись! Иди своей дорогой и делай так, как тебе нравится. Если кого-то что-то не устраивает, пусть отписываются от канала.
друже будь осторожен, а то не заметишь как он тебя козлодразиной назовет
Сталик ба бааааах))))
почаще мужик выкладывай свои охренительные видосы!!! мясо в твоих руках так и просится на плиту)))
Сколько же раз ты сказал Сталик Ханкишиев?
Вариант этого блюда с рубленным мясом именно ножами не стоит расценивать недостаточно удачным.
1) По сути в этом видео отчетливо видно, что мясо порублено ножом не столь мелко. Можно было изрубить его мельче.
2) Чтобы усилить эффект вязкости, достаточно отбить рубленное мясо - бросая этот фарш о доску или в миску. Выгоняется(выбивается) воздух, консистенция уплотняется.
Учитывая эти 2 пункта на выходе получается отличный фарш для люля-кебаба - плотный и вязкий.
P.S. Да, немного больше времени и сил, но блюдо можно по праву охарактеризовать - "приготовил своими руками". "Блендерный" вариант - это всего лишь вариант.
По шампурам. Минимальная ширина 1,5 см, а лучше в пределах 2 см.
Всем удачи! Мечтайте посмотреть моё видео ;)
Сталик недоволен!
Друже спасибо за рецепт! Сам я из Латвии - к стати привет!! Сделал все через блендер, готовили на выставке питомцев - нороду понравилось, все смели!!
Сталик обиделся)))
Олег ответь мне пожалуйста а когда ты называешь мне заслали новые ножи и.т.д
они бесплатно дают или ты покупаешь
и ещё типо вечный ноживой спносор это тоже лптаа
Сталик негодуэ!
Я вот посмотрел это видео после ответа Сталика и теперь понимаю, почему это его зацепило. Друже постоянно его упоминает в этом видео. Причем выражения типа "любимая специя Сталика Ханкишиева" или "я видел у Сталика люля-кебаб даже из картофеля" гарантированно выведут из себя человека, который "Очень строго относится к рецептуре и качеству продуктов, резко критикует тех, кто ищет легких путей и заменяет, скажем, курдючное сало свиным." Не говоря уже о мясе в блендере.
Сталика на тебя не хватает))
1. Для кебаба вязкость - только плюс. А то, что фарш равномерно тянутый, а не давленный, как из мясорубки, никак не угрожает его сочности. Текстура разве что другая. Так что блендера не бойтесь, люди, нормальный результат.
2. ОДНАКО, вместо скоростного блендера лучше использовать более тихоходную чашу с ножами и широким днищем (перемешивание мяса под собственным весом лучше получается), и не гоняйте двигатель на высоких оборотах длинными очередями. Здесь наоборот, лучше короткими импульсами, так что ножи должны быть острыми. Такие чаши с погружными лопастными ножами обычно есть на большинстве кухонных комбайнов, даже входного класса. Фарш получается не такой, как в блендере, а почти то же, что и рубленный топориками.
ИМХО Сталик зря наехал. Олег же не говорил, что по его рецепту делает. Про отсутствие топориков объяснил. Ну а использование блендера пояснено даже в названии видео - то есть смысл в сравнении использования топоров и прибора.
С каких пор есть люля по рецепту Сталика ??? Это не его рецепт, а народный . Он чисто хайпует на этом
а ты уже видел персональное видео Сталика, обращенное к тебе??? очень познавательно!
ДРУЖЕ, когда будет ответ Сталику?
Олег уже дал ответ под видео Сталика.
А под каким псевдонимом он его дал не подскажете?
oblomoff
А если очки одеть то увидишь что там таких нет!
Так оденьте и увидите... Олег написал достойный ответ.
Да уж, Сталик Ханкишиев очень жестко отнесся к издевательствам над люлями в этом ролике.
1. Ты довел еду до уровня корма.
2. Твои ролики смотрит сам Сталик! :)
а давай ты дальше будешь готовить по рецептам Сталика, только по своему, и посмотрим что с этого выйдет.
От жопы Ханкишиева, тогда, можно будет запитать атомную электростанцию.
Дельный совет)
+Nero Palmire 😀👍
Вот да новая рубрика. Рецепты от старого Перуна, приготовленные нормальными обычными людьми.
если Друже будет делать так, у Ханкишиева пукан разорвется на британский флаг и разнесёт его стильную кухоньку))
качественная съемка, на какой апарат снимаете???
Лайк если хочешь совместный выпуск от Сталика и Друже."Как готовить люля-кебаб" )
Грильков вообще огонь!
И Друже, ты тоже огонь!))
Фарш не помешало бы предварительно поставить в холодильник часика на 4-5 :-) Будет вкуснее и лучше налипать на шампур :-)
Эммм, если фарш поставить в холодильник, то внутри мясо может не прогреться и получится фигня.
Нет. Не получится фигня. Всё будет отлично! Мы же не в морозилку кладём!
Жир в фарше от холода будет более вязким и всё будет прекрасно лепиться на шампур!
Jevgenij Liniov По моему и так нормально держится, и вообще я не повар и готовить не умею.