@@СпасЯнков-э2чМного благодаря , ще правим качамак и по друг начин. И задължително още червено вино от село трябва за масата. Извинете ми за грешки във думите. Не съм българин.
Чудесна рецепта, спомени от детството. Тъкмо го направих и стана вкусен, сложих и пръжки. Италианците му казват полента, но смесват царевично с бяло брашно, какво друго слагат не зная.
браво бат Саше ,че възраждш старите български ястия! Но вместо грис, може да си използва и по -едро смляно царевично зърно-по едра фракция от ярмомелката. То май и ярмомелки не останаха ,но опитай! Става и за риба.
Днес за пръв път си правих качамак и понеже не знам как точно се прави... сложил съм малко вода и стана едно гъстоооо ... лепило. Не че не го изядох де... ама сега като гледам клипа , то направо тече... Следващия път ще го направя с такава консистенция пък да видим... Лично на мен качамак със сирене ми прилича на заместител на бъркани яйца със сирене . Особен вкус на царевица не усетих и за съжаление нямах масло да му сложа, ами с олио.
Във Италия полентата асе прави без сирене ,просто със вода и сол и полента ,после се остава да изстине реже се на парчета и се минават във разбито яйце и се пържи .И накрая на този пържена полента се слагат различни шунки,сирена и т.н.
Ще те питам един много интересен въпрос.Защо не използваш качамак за пружините за риболов а някъв хляб дето ще хванеш на него ако е 1950г.Пък камо ли по обяд и следобяд когато ходиш за риба.Ходи се сутрин и вечер.
Напълно нормално сирене се намира за 12 лв. А в някои други градове има даже и по 10 лв. Всички тия ... инсинуации за 15 и повече лева са в големите вериги, където ... нямам идея кой им измисля цените на сиренето ама ще да е някой алчняр. Една и съща марка сирене в друг магазин е със няколко лева по-ниска от там.
Бати Сашо видял си някъде нещо но не си доразбрал качамака се бърка най на края като изври водата след 30 - 40 минутки в твоят случай дори няма нужната термична обработка
За съжаление,днешната царевица е генетично модифицирана и почти не може да се намери онова ,вкусно царевично брашно,което дядо ми носеше от местната мелница!
Е,Бате Сашо,защо няма мръвки. От моите дядовци съм чувал,че истинският качамак се праивил с Големи тлъсти мръвки. Да беше попитал някой по-възрастни,те щяха да ти обяснят как да направиш истински български качамак. Аа,извинявай. Сега видях,че във видеата си имаш качамак с месо.
Обожавам качамак или още мамалига както го наричате в Добруджа пробвай различни варианти на качамак от Родопите пробвал ли си модерния ресторантски вариант във Македония се нарича бакърдан а в останалата част се нарича Полента намери рецепта за Полента много върви със салвия пробвай Дроб по венециански сервира се с Полента мисля че също италианците гриловат Полента за октопод в Хърватия мисля че се сервира с рагу
Поздрави от Молдова. Обичаме много и качамак , обаче със ждумерките е по вкусно.
И ако има овче сирене или другия вариант с петмез ,рачел или маджун
@@СпасЯнков-э2чМного благодаря , ще правим качамак и по друг начин. И задължително още червено вино от село трябва за масата. Извинете ми за грешки във думите. Не съм българин.
Голям образ си,Бате Сашо! Удоволствие е да те гледам! 😊 Благодаря за рецептата!
А как се прави със царевчно брашно по стара рецепта, по селски със сирене и пръжки?😋❤️
Здравей Сашо.С този качамак ме върна и в моето детство.Правила съм различни варианти
Браво , правя качамак по същият начин и придружен от чаша айрян е чудесна закуска ! Благодаря за ведрото настроение което внасяш !
Благодаря!
Чудесна рецепта, спомени от детството. Тъкмо го направих и стана вкусен, сложих и пръжки. Италианците му казват полента, но смесват царевично с бяло брашно, какво друго слагат не зная.
Супер си!!! Браво!!! 🫶🫶🫶
Благодаря!
Браво!
Саше не ти ли е видял някой режисьор, благодаря за вкусния качамак.Бъди жив и здрав чакаме още забавни моменти.😅😅😅😅😅
❤ Браво,за качамака и аз го правя по същия начин ❤❤
Благодаря!
@@Bati_Sasho_Varna Благодаря Ви много.съм доволна.
Много си сладкодумен бате Сашо.Дано и качамака да е вкусен.
Благодаря!
Супер си
Привет от Германия! ❤ Ставам да готвя така ми се прияде ! Бъдете здрави! Благодаря
Благодаря за доверието!
Супер стана ,Сашо! Обичам качамак! Ще си направя! Лек спокоен и ползотворен ден!
Благодаря!
Супер си Бати Сашо!🍀♥️
Благодаря!
Качамачето е чудесно, прати на гладните българи от Перник, чудесен си в трудния делник веселба фкарваш!
Много го обичам, ще го пробвам напременно
Браво ❤
Да си жив и здрав! Много ме кефиш ! 😊😊😊
Благодаря!
Тъкмо го направих но добавих и бонус :) 😀 препърженка сланина .Поздрави от Разград Бат Сашо
Благодаря за доверието! Добър апетит!
Браво
браво бат Саше ,че възраждш старите български ястия! Но вместо грис, може да си използва и по -едро смляно царевично зърно-по едра фракция от ярмомелката. То май и ярмомелки не останаха ,но опитай! Става и за риба.
Приятно хапване Бати Сашо да ти се ослади душата
Благодаря!
bravo jiv i zdrav da si
Благодаря!
Ти да видиш :) След толкова клипове с разходки из Варна, накрая стигнах и до кухнята :)
Ааа тук се врнах в деттството...... в пловдивско така го правеха... ..с овче месо...пръжки......браво.....аз харесвамммммм😊😊😊😊😊😊😊😊
обичам го с истинско овче сирене
Бати Сашо прави много добри неща (направих се качамак Сичко както е казал ) - на 13г. съм
Си*
Браво!
👏👏👏
Днес за пръв път си правих качамак и понеже не знам как точно се прави... сложил съм малко вода и стана едно гъстоооо ... лепило. Не че не го изядох де... ама сега като гледам клипа , то направо тече... Следващия път ще го направя с такава консистенция пък да видим... Лично на мен качамак със сирене ми прилича на заместител на бъркани яйца със сирене . Особен вкус на царевица не усетих и за съжаление нямах масло да му сложа, ами с олио.
Във Италия полентата асе прави без сирене ,просто със вода и сол и полента ,после се остава да изстине реже се на парчета и се минават във разбито яйце и се пържи .И накрая на този пържена полента се слагат различни шунки,сирена и т.н.
Какво ми пука за полентата в Италия?
Бате Сашо е готвача!
Бат Сашо! Винаги си прав. Евтиното е скъпо. 😊
БАТИ САШО, КАЖИ КОЛКО ВОДА СЛОЖИ.
СЪОТНОШЕНИЕ-
ТО КАКВО Е
Един литър вода.
Колко вода се слага в началото😊😊😊
1 литър.
Ще те питам един много интересен въпрос.Защо не използваш качамак за пружините за риболов а някъв хляб дето ще хванеш на него ако е 1950г.Пък камо ли по обяд и следобяд когато ходиш за риба.Ходи се сутрин и вечер.
По същия мачин правя качамака ,обичам да го ям със сирене и чаша зелева чорба ,опитайте❤😅
Благодаря за идеята!
Това е царевичен грис и да, с него правиш мамалига или полента. Хубавия родопски качамак се прави с царевично брашно и 30 мин клип няма да стигне 😅
Напълно нормално сирене се намира за 12 лв. А в някои други градове има даже и по 10 лв. Всички тия ... инсинуации за 15 и повече лева са в големите вериги, където ... нямам идея кой им измисля цените на сиренето ама ще да е някой алчняр. Една и съща марка сирене в друг магазин е със няколко лева по-ниска от там.
Симпатяга
Яша Батка 👍
Бате Сашо това което сипва във водата е масирано брашно а след като се свари вече е качамак.Привет от Гърция.
Да, да.
@@Bati_Sasho_Varna В Гърция също правят качамак но мисля че пак го наричат Полента в някои части
Бати Сашо видял си някъде нещо но не си доразбрал качамака се бърка най на края като изври водата след 30 - 40 минутки в твоят случай дори няма нужната термична обработка
Браво 😊
❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍💐💐💐
За съжаление,днешната царевица е генетично модифицирана и почти не може да се намери онова ,вкусно царевично брашно,което дядо ми носеше от местната мелница!
Само с добро можем да си спомним генералния секретар на ЦК на БКП и председателя на Държавния съвет другарят Тодор Живков.
Бати Сашо, за обяд с една салатка ще е още по-добре :)
Това е супа
Разкошен качамак😋🙏👼
Чувал ли си за Врачански керкелек прави се с пшенично брашно може и с царевично но е по-различен от качамака
кво и да е сготвила Баба,все е било хубаво.незнам защо, ШЕФ не е била,м/и заради продукти или че готвеше с обич
Бати Сашо, покажи шаурмата с пилешко месо! Поздрави!
Ако намериш овчи кашкавал пробвай Синдирмьо или Родопски кашкавален качамак мисля че пак се прави с царевичен грис може и сирене да добавиш
Бате Сашо, вие, за да не пропуснете хранене - сън не ви лови и ... тън ... още в 6:00 ч. буден. Ох, бабанка ... Пак ще се набухате :D Машалла!
Бати Сашо внимавай с маслото новата плоча е силна
Пробвал ли си качамак и с мляко или бульон преди но мисля че така Полента се прави
Голям сте разказвач. Ама и жена ви ви е почистила, всичко е като в аптека. А качамакът е просто суперски.
Благодаря!
Не каза колко вода слагаш
Качамака също е познат и в Кавказ като там в Грузия си има местни наименования правят го със местни сирена
@Тоз път не бъркаш.Зимата резни шарена сланинка и червено. По-много.
Е,Бате Сашо,защо няма мръвки. От моите дядовци съм чувал,че истинският качамак се праивил с Големи тлъсти мръвки. Да беше попитал някой по-възрастни,те щяха да ти обяснят как да направиш истински български качамак. Аа,извинявай. Сега видях,че във видеата си имаш качамак с месо.
Покажи известната Добруджанска пилешка яхния тя се съчетава добре с качамак
Пробвал ли си сладък вариант вече продават петмез има такъв с тиква пробвай есенно време
От Бургас или Варна сте, чуват се чайки край вас...
Варна!
Много ви е хубав апартамента! С гледка, слънчев, отпред няма други блокове, да се гледате със съседите, както е масово във Варна!
@@Bati_Sasho_Varna
Едно време беше друго. Сега наште деца уш ги възпитава ме на нешто. Но тозе Интернет ги побърка. Бати Сашо номер едно. 😂😂
Благодаря!
👍👍👍MNOGO HUBAVO STANA 👌👌👌 ŞTE PR OBVAM RESEPTATA .VIV MOETO DETSTVO MAYKAMİ PRAVEŞE KAÇAMAK SIS KAVURMA. OVÇE MESO MAYKAMİ BIRKAŞE. SIS OKLAVA GOLYAMA TENCERKA TAKA STAVA ÇUDESNA . PİYENETO SIS AYRAN .KAVURMA TA PAVEŞE MAYKAMİ VIV GOLEMİ KOFİ İ NİYE KOGATO MAYKAMİ OTİVAŞE NA NİVA SUTİN PET ÇASA AKO NYAMA NİŞTO ZA HAPVANE NİYE Sİ PAVİHME HLYAB SIS KAVURMA VITRE İ GOTOVO .MAYKAMİ PRAVESE HLYAB NA FURNA TOPLİÇO. SIS TVOETO VİDEO Mİ OTNESE MİNALİ DETSKİ VREMENA OT SIRTSE Tİ BLAGODARYA .🇹🇷🇹🇷 MNOGO POZDRAVİ NA SEMEYSTVOTO Tİ 🇧🇬🇧🇬🎉
Благодаря за коментара!
Пробвай родопски пареник също много хубав вариант на качамак но на пара
Пробвал ли си качамак с лочки с яйца и месо по родопски правиш дупки и там върви овче сирене
От приказки даа ти се от ще да ядеш
Моля за извинение!
Качамака
Нещо
Много
Вкусен
Много
Приказваш
Заболя ме
Главата
Бъди
Малко
По
Бърз
Когато
Показваш
Рецепти
Благодаря за съвета! Моля за извинение!
Много празни приказки
Моля за извинение!
Качамак ,качамак
Ушчера ядав ,неска пак.
Бати Сашо изчести тез реклами че е отврат.
Vkusen ! No mnogo govoris
Моля за извинение!
Ще бъде добре да обяснявате по точно рецептата вместо излишни приказки!Това не е оригинален качамак!
Моля за извинение! Ще имам предвид занапред!
Обожавам качамак или още мамалига както го наричате в Добруджа пробвай различни варианти на качамак от Родопите пробвал ли си модерния ресторантски вариант във Македония се нарича бакърдан а в останалата част се нарича Полента намери рецепта за Полента много върви със салвия пробвай Дроб по венециански сервира се с Полента мисля че също италианците гриловат Полента за октопод в Хърватия мисля че се сервира с рагу
Търсех рецепрта за качамак....но чух всякакви безполезни глупости но не и рецепта, на колко брашно колко вода ,ако някога сте чували за рецепти..
Описал съм точно дозите! Моля, погледнете в описанието!