Teşekkürler şefim ama menemen bile gariban yemeği olmaktan çıktı artık.. tereyağı 400 TL yoğurt yumurta off.. Allah hiç bir babayı evlatlarına mahcup etmesin anneleri de çaresiz bırakmasın...(raf elemanı gibiyim tereyağı fiyatı güncelliyorum daha da güncellemem :))
KENDİ DOĞALLIĞINI GÖRMEK İSTİYORSUN BACIM bu şefte..😢UKALALIĞIN BİLE, PARA İÇİN YAPILANLARIN BİLE.. İYİLİK, DOĞALLIK DİYE SERVİS EDİLDİĞİ BİR DEVİRDEYİZ...GERÇEĞİNİ BİR KİŞİNİN HİSSETMEDEN, KENDİ GÖRMEK İSTEDİĞİNİ YAKIŞTIRMA BİR KİŞİYE..HAYAL KIRIKLIĞINA UĞRARSIN..SAF KALPLİYKEN BİRİ HAKKINDA YORUM YAPIYORSAN BİLKİ SÖYLEDİĞİNİN TAM ZITTIDIR BİR KİŞİ..😇 NAÇİZANE UYARMAK İSTEYEN TECRÜBELİ BİR ABLANN...
Rahmetli anneannem ramazanda iftar için hazırlardı bu enfes yemeği, sıcacık pideden bir parça koparıp yumurtayı üzerine koyar orucumu açardım, çok güzel zamanlardı...
Bende, kaynayan suyun içine yumurta kırar ( haşlanmışla, kırılmış yumurta arasında ciddi fark oluyor) bol sarmısaklı yogurdun içine karıştırıp, üzerine yağda kırmızı toz biber, kekik, nane ve pul biberi yakıp dökerim. Çılbır deriz bu yemeğe.
Ben de bekledim ki yumurtayla yoğurdu karıştırıp değişik bir tarif yapacak 😃 ee sen iki yumurta kırdın şefim bunu da bilmiyorum diyecek kadar vasıfsız çıkmaz heralde. Bi numarası yok hani sonuna kadar izledim dibine yoğurt üstüne yumurta 😃 kasede yoğurdu bırakmayın sofraya ,yumurtanın dibine koyun temalı kahvaltı. Ben de diyorum iki tava yiyip 3. yü isteyecek nasıl bir tariftir öyle 😃 beklentiyi yükseltirseniz böyle yorumlara da hak vereceksiniz ne diyim
Amaç sadece insanları kandırarak kolay para kazanmak ! Bu ne yahu, ustalıkmı bu ? Herkesin yaptığı, bildiği şeyi şov yaparak milleti kandırmak ! Lânet olsun !
Bu yemeğe hiçbir yerde duymayacaginiz enfes bir sos onereyim. Bir tavada biraz yağ eritin ve toz tarhana ekleyin biraz kızarınca yemeğin üstüne sosu dökün. Böyle bir lezzet olamaz diyeceksiniz
Eline sağlık ustam..Bir videonuzda az yağlı pişirmek için,azıcık yağa su katmıştınız..Ben hala bunu uyguluyorum,çok memnunum..İşlerinizde kolaylıklar dilerim
Eline sağlık ustam, ben yumurtayı alta yoğurdu üzerine bolca tercih ediyorum. Pratik lezzetli hafif ve yumurtayı yemekte zorlananlar için süper bir tarif.
Ama bu bildiğimiz yumurtalı omlet ve yanına yoğurt şefim 😁 ben de içine yoğurdu katıp değişik birşeyler yapacağız sanmıştım, elinize sağlık, iyi yayınlar dilerim 👍
Usta bu tarif bile bütçeye dayalı zor ellerin dert görmesin ama bu çok basit yemek bile evde anneleri zorluyor.Tereyag yumurta yoğurt doğalgaz en ucuz haliyle 30 lira Rabbim yardım etsin geliri az olanlara
Bir çok kez yaptım..muhteşem...Halka hizmet Hak ka hizmettir Ustam..Allah sizden razi olsun .ve size hayırlı uzun bir omur versin..Cennet ehli olmadan ölmeyin dilerim,ağabey..
Prizola tarifinden , yumurtayı yoğurt ile karıştırıp yemek tarifi diye sunmak zorunda kaldın Ahmet şef. Yakında hava ile suyu karıştırıp video çekmemen dileğiyle... Yine de emeğine sağlık......
Biz hep yaparız bunu ve çok severiz, yumurtanın içine bir çorba kaşığı un koyar çirparız.Yogurdu yumurtanın üstune dökeriz. Bilmeyen çok bunu. Elinize sağlık.
bilmeme degil de kimse cilbir yapmaktan aciz, unla kivami berbat edilmis bir yumurtayi yiyecek kadar agiz tadi yoksunu degil... En azindan bu tarifi yaparsan kabul edilebilir bir sey yemis olursun. (sarimsakli yogurt ve kizdirilmis toz biber, nane ile pratik bir gecistirme ogunu de oluyor)
Yumurtayi pisirme sekli cok iyi sulu sulu lezzeti tavaya yedirmedi genelde millet kurutur karistirirken bu yontem cok iyi ama tereyag cakma olmayacak eline saglik demeden gecmeyelim Ahmet sefimi cok severim
Valla şimdi millet ne alabilirse onu yiyor serbest piyasa aldı başını gitti bir bidon yağ alırsak çay şeker bizden iyisi yok Rabbim yaar ve yardımcımız olsun inşallah
bu adam zaten profesyonel usta çok da temiz. ne yapsa? süper oluyor. biz bu ustanın sanayi mutfağında yaptıklarını görsek' aklımızı kaybederiz kesin çok yüksek ateşlerde :)
Yumurtaları haşlayıp üzerine sarmısaklı yoğurt de oganli salçalı sos yapıyorum çok severek yiyoruz sizinde elinize sağlık tariflerinizde n denediklerim oldu
Yaa, Ahmet usta, yaptıklarınızın hepsi şahane görünüyor, lezzetine parmağını yer insan ama yağ içinde yüzüyor? Yemeğe tad veren yağdır COESTEROLA selam veriyor. Ama birde, Alacaksın ekmeği baldıra baldıra yiyeceksin diye haykırıyor, boş ver selamını esirgeyiver, hayat bugün, yarına...
Ustam tavanin dibini ekmekle temizlemissindir diye umut ediyorum 😂cevremde herkese tuhaf geliyor ama ben hic bir tavayi tencereyi ekmekle temizlemeden birakmam mutlaka 🤣 su an o tavada aklim gitti 😆
Usta eline sağlık çok güzel ve pratik ..ben tavaya takıldım çok güzel ve yapışmıyor ..nereden alabilirim yada markası nedir çok beğendim size kolay gelsin
Ahmet dedim elinize sağlık bu bir arap yemeğidir ve harika olur benim babam halep kökenliydi ve rada bir bundan yaptırırdı anneme bir farkla yoğurtla yumurtayı biraz karistirirdik
Biz esas çılbır diye bu yemeğe deriz. Kitap tarifi çılbırı ne yaparız, ne de yeriz.😊 İç Anadolu'nun yemek çeşitlerinden biridir. Tereyağı biraz daha kızartılır, üzerine yumurta kırılır. Harika bir lezzettir. Biz süzme yoğurdu biraz su ile özeyerek yaparız. Tencere yoğurdu sulanır. Keyfe keder verir. Başlı başına bir yemek bile olabilir. Lütfen deneyiniz, afiyet olsun.🍽️🥖🌟
Şefim süpersin her zamanki gibi. Ben yoğurdu yumurtanın üstüne tercih ederim. Detayları sanıyorum kişiye bağlı. Ellerinize sağlık bizlere bu çocukluğumuzun yemeğini hatırlattığınız için. #Yaparsa Ahmet Şef yapar#👏👏👏
Teşekkürler şefim ama menemen bile gariban yemeği olmaktan çıktı artık.. tereyağı 400 TL yoğurt yumurta off.. Allah hiç bir babayı evlatlarına mahcup etmesin anneleri de çaresiz bırakmasın...(raf elemanı gibiyim tereyağı fiyatı güncelliyorum daha da güncellemem :))
Margarin kullan o da güzel
@@Nisansaglam çok zararlı
ewet margarin zararli. Malesef
Milyon kere AMİİİİNNN 🤲🤲🤲🤲
Arkadaşlar tarih geçmiş margarin yağları tereyağ içine katıyorlar
Sakın bu doğallığınızı bozmayın ustam. Sırf tatlı doğal anlatımınıx için bile izlerim videolarınızı.
KENDİ DOĞALLIĞINI GÖRMEK İSTİYORSUN BACIM bu şefte..😢UKALALIĞIN BİLE, PARA İÇİN YAPILANLARIN BİLE.. İYİLİK, DOĞALLIK DİYE SERVİS EDİLDİĞİ BİR DEVİRDEYİZ...GERÇEĞİNİ BİR KİŞİNİN HİSSETMEDEN, KENDİ GÖRMEK İSTEDİĞİNİ YAKIŞTIRMA BİR KİŞİYE..HAYAL KIRIKLIĞINA UĞRARSIN..SAF KALPLİYKEN BİRİ HAKKINDA YORUM YAPIYORSAN BİLKİ SÖYLEDİĞİNİN TAM ZITTIDIR BİR KİŞİ..😇 NAÇİZANE UYARMAK İSTEYEN TECRÜBELİ BİR ABLANN...
Rahmetli anneannem ramazanda iftar için hazırlardı bu enfes yemeği, sıcacık pideden bir parça koparıp yumurtayı üzerine koyar orucumu açardım, çok güzel zamanlardı...
Allah tüm göçüp gidenlere rahmet eylesin
Bende, kaynayan suyun içine yumurta kırar ( haşlanmışla, kırılmış yumurta arasında ciddi fark oluyor) bol sarmısaklı yogurdun içine karıştırıp, üzerine yağda kırmızı toz biber, kekik, nane ve pul biberi yakıp dökerim. Çılbır deriz bu yemeğe.
Bizde! Bir de ben bazen yoğurt koymadan sirke ve sarımsak ile yerim. Sanki işkembe gibi oluyor.
@@senay1289 hmm👍valla ağzınızın tadını biliyorsunuz. Bunu en kısa zamanda deniycem. Teşekkürler 😍
Konya Ereğli de bizde çılbır deriz.cok güzel olur kendileri favorilerimdir.
Anneannem de yapardı aynısından...çılbır yumurta..."sarhoş mezesi" derdi. Belki Tokat'ta öyle denilirdi, bilemiyorum... :)
"Çakma tereyağı" işte bu adamı pratikliğinin yanında doğallığı ve dürüstlüğü için seviyorum...
Teşekkürler
Çakma tereyağ dediğiniz şey ne anlamadım
@@gulsumdeniz5055 heral hakiki yag degil yan sanayi
@@favori2585 😂
@@gulsumdeniz5055 hanım market lerde çakması koy tereyağı orjinali dir hakiki el yapımı yani
Şefim 2 yumurta demişsin. 3 yumurta kırdın..Ama tabii her zamanki gibi pratik bir yemek .Çılbırın bir başka şekli olmuş.Ellerinize sağlık.
Çılbır ssuda pişen yumurtadır bunda yumurta yağda pişer yumurtayida yoğurtla biraz karıştırırsanız harika olur
Sözün gelişi o 2 yumurta ağız alışkanlığı 😂
Kayseri yöresinde bu yemeğin adı rafaza dır. Yumurta yoğurdun içine iyice gömülür
Bizde buna avanit derler .
Van yöresi 🌹😀
Yillardir boyle yaparim.cokk guzel olur sizinde elinize saglik
Çılbirin baska çeşidi olmuş ;)) zeytinyagli biber dolması tarifi istiyorum.hani pirinçli bol naneli olandan ..fistiksiz uzumsuz.evdeki malzemelerle.tskrler
Ben de bekledim ki yumurtayla yoğurdu karıştırıp değişik bir tarif yapacak 😃 ee sen iki yumurta kırdın şefim bunu da bilmiyorum diyecek kadar vasıfsız çıkmaz heralde. Bi numarası yok hani sonuna kadar izledim dibine yoğurt üstüne yumurta 😃 kasede yoğurdu bırakmayın sofraya ,yumurtanın dibine koyun temalı kahvaltı. Ben de diyorum iki tava yiyip 3. yü isteyecek nasıl bir tariftir öyle 😃 beklentiyi yükseltirseniz böyle yorumlara da hak vereceksiniz ne diyim
2 defadır izliyorum yine yoğurdu karıştırmasın bekledim olmadı
elinize sağlık ama bunu da yapmassin sanki dalga geciyon aynen ben de bekliyorum yoğurdu katsın
Bende öyle sandım ya
Amaç sadece insanları kandırarak kolay para kazanmak ! Bu ne yahu, ustalıkmı bu ? Herkesin yaptığı, bildiği şeyi şov yaparak milleti kandırmak ! Lânet olsun !
@@fatmatuzzehra25 Biz yoğurtlu yumurta yapıyoruz, Ahmet şef de biliyormuş dedim😂Tadida güzel oluyor
Rahmetli dedemizin kahvaltıda yediği tek şeydi Allah rahmet eylesin
Deden sanki bu yüzden ölmüş gibi oldu yav. Neyse Allah rahmet eylesin
@@asasas6017 gülsem ayıp olucak bu nasıl bi yorum
@@asasas6017 Olum ayıp lan hiç etik değil
Allah rahmet eylesin
Mekanı cennet olsun
Bu yemeğe hiçbir yerde duymayacaginiz enfes bir sos onereyim. Bir tavada biraz yağ eritin ve toz tarhana ekleyin biraz kızarınca yemeğin üstüne sosu dökün. Böyle bir lezzet olamaz diyeceksiniz
@Asım Bilgin merak ettim araya gitmesse deniyecegim😂
Annem bu sosu eriştenin üzerine dökerdi. Bi de öyle deneyin.
Eline sağlık ustam..Bir videonuzda az yağlı pişirmek için,azıcık yağa su katmıştınız..Ben hala bunu uyguluyorum,çok memnunum..İşlerinizde kolaylıklar dilerim
Hangi videoda?
Eline sağlık ustam, ben yumurtayı alta yoğurdu üzerine bolca tercih ediyorum. Pratik lezzetli hafif ve yumurtayı yemekte zorlananlar için süper bir tarif.
Yoğurt da sarmısak var mı
Rahmetli annem yapardı yemelere doyamazdık offfff yaaa anılarım canlandı gözümde 5 kardeş yer sofrasında oturup yerdik ....😥😥😥
Bir tanesi de çıkıp demiyor, iki yumurta kır ve bir kase yoğurt koy ye! Bu mu tarif? 😂🤣🤣
Ama bu bildiğimiz yumurtalı omlet ve yanına yoğurt şefim 😁 ben de içine yoğurdu katıp değişik birşeyler yapacağız sanmıştım, elinize sağlık, iyi yayınlar dilerim 👍
🙈😇ben de aynı şeyi bekliyordum gerçekte pişirirken filan ekleyecek diye beklerke 🤣🤓
Aynen bi de 1,5 milyon izlenmiş bu boktan video çıldırıcam ya adam yumurta yoğurt yapiyo 😢😢😢😢
ben de bişey yapacak diye izledim 😅 tövbe tövbe
Usta bu tarif bile bütçeye dayalı zor ellerin dert görmesin ama bu çok basit yemek bile evde anneleri zorluyor.Tereyag yumurta yoğurt doğalgaz en ucuz haliyle 30 lira Rabbim yardım etsin geliri az olanlara
ne kadar ucuzmuş gecen sne pahlai dedgiklerimiz ya 😂
30 yıldır yaptığım yemek. En alta kızarmış doğranmış ekmek (kruton) konması tavsiye edilir.
Kızarmış doğranmış ekmek dedin herkes anladı kruton ney
Bir çok kez yaptım..muhteşem...Halka hizmet Hak ka hizmettir Ustam..Allah sizden razi olsun .ve size hayırlı uzun bir omur versin..Cennet ehli olmadan ölmeyin dilerim,ağabey..
Bu duayı alanlardan olalım insallah denediniz mi güzel mi
Şefim bitlişte meşhurdur bu doğu bölgesinde aynat deriz küçüklümüzde annemiz cok yapardi 👍elinize sağlik
Yoğurt, sarımsak, yumurta e tabi lezzet; tabiki Ahmet ustanın elinden.
Prizola tarifinden , yumurtayı yoğurt ile karıştırıp yemek tarifi diye sunmak zorunda kaldın Ahmet şef. Yakında hava ile suyu karıştırıp video çekmemen dileğiyle... Yine de emeğine sağlık......
Biz hep yaparız bunu ve çok severiz, yumurtanın içine bir çorba kaşığı un koyar çirparız.Yogurdu yumurtanın üstune dökeriz. Bilmeyen çok bunu. Elinize sağlık.
Cılbıri ben bögle yapiyorum
Bende şimdi izledim ve ilk defa gördüm denemek lazım
bilmeme degil de kimse cilbir yapmaktan aciz, unla kivami berbat edilmis bir yumurtayi yiyecek kadar agiz tadi yoksunu degil... En azindan bu tarifi yaparsan kabul edilebilir bir sey yemis olursun. (sarimsakli yogurt ve kizdirilmis toz biber, nane ile pratik bir gecistirme ogunu de oluyor)
Ellerine sağlık usta o yumurtaya biz nane katiyoruz önce naneyi yağda biraz karıştırıyoruz sonra yumurta öylede güzel oluyor
Sandım ne yapacan hocam bu ne ya çocklar bile yapiyor
Kesinlikle yoğurdunuz market yoğurdu olmasın🔥
Market yoğurdu
Yumurtayi pisirme sekli cok iyi sulu sulu lezzeti tavaya yedirmedi genelde millet kurutur karistirirken bu yontem cok iyi ama tereyag cakma olmayacak eline saglik demeden gecmeyelim Ahmet sefimi cok severim
Biz buna çılbır deriz
@@ayseayse2572 çılbır daha çok tuzlu suya yumurta kırıp orda pişirip sonra yoğurt üzerine biberli tereyağ..
Valla şimdi millet ne alabilirse onu yiyor serbest piyasa aldı başını gitti bir bidon yağ alırsak çay şeker bizden iyisi yok Rabbim yaar ve yardımcımız olsun inşallah
Semiha hanım Amin insallah ortalık düzelir diyelim şefimiz herzaman zaten bütçeye uygun tarifler veriyor
Ahmet ŞEF Çakma Tereyağ Demesi Müthiş BRAVO 1:22
Ya Abi ne komik anlatiyosun. Güldürdün beni. Emegine saglik
Yoğurtlu yumurta guzel.olacagunı dusunmuyorum
Hocam emin ol çok güzel bir yemek oluyor çok lezzetli
Ustam bizde cilbir derler. Yoğurda baharat atarız. Yumurtayı az bir suda pişirir. Üstüne bolca tereyağı dökeriz 😋😋😋
ben de cılbır olarak bilirim
@@vicdankovan7365 olabilir. Babaanem cilbir der ben de ondan öğrendim. 😊
bu rahmetli babamın tarifiydi. tabi köyde köyün yogurduyla 😋yapardı. market yoğurdu hayatta o tadı vermez. yine de ellerinize emeğinize sağlık usta
Yumurtalar da tazeymis burdan bakica gözüküyor. 🤣🤣🤣🤣 çakma tereyağı dediniz ya çok güldüm ben onaa
Yumurtayı alta yoğurdu yukarı koyup üstüne kırmızı biber sosu ile deneyin
bu adam zaten profesyonel usta çok da temiz. ne yapsa? süper oluyor. biz bu ustanın sanayi mutfağında yaptıklarını görsek' aklımızı kaybederiz kesin çok yüksek ateşlerde :)
Ellerinize sağlık.Pratik,elde olan malzemeler ve lezzet ,hepsi bir arada…Teşekkürler…
Yumurtaları haşlayıp üzerine sarmısaklı yoğurt de oganli salçalı sos yapıyorum çok severek yiyoruz sizinde elinize sağlık tariflerinizde n denediklerim oldu
Çılbır mı deniyordu bu tarife?
Ellerinize sağlık şefim 👌🥰🙋
Eyvallah abim ben böyle tarif görmedim evde kaçtane yumurta varsa hepsini yedim bide anamdan terlik yedim çok lezzetliydi
Terlik doyurdumu
@@Ahmetsefinmutfag 😂😂
Annemde yogurtla yumurtayı çırpar yada pişirir yer sofrasında yerdik 😔
Yaa, Ahmet usta, yaptıklarınızın hepsi şahane görünüyor, lezzetine parmağını yer insan ama yağ içinde yüzüyor? Yemeğe tad veren yağdır COESTEROLA selam veriyor. Ama birde, Alacaksın ekmeği baldıra baldıra yiyeceksin diye haykırıyor, boş ver selamını esirgeyiver, hayat bugün, yarına...
Ahmet kardeşim hanı iki yumurta kiracakdiniz amma üç yumurta kirdiniz fazla olmadımı 👍😋🤔🇹🇷🇦🇿
Omlet pisirirken içine bir kaşık yoğurt konulduğu zaman çok güzel oluyor. Öyle birşey yapacaksınız zannettim.
Aynen, ben de öyle sandım 😊 hatta ben omlete biraz süt akıtıyorum yoksa yoğurt da denediğim oldu, daha yumuşak ve lezzetli, hoş oluyo 😊👍
Valla başlığı okuyunca bende öyle sandım 😊😀
Daha anneme bugün yoğurtlu yumurta yap ye dedim ama annem yogurduna sarimsakda koyuyor
Canım çok çekti ya gece gece😋😋 ellerine sağlık şefim👏👏
Şef yaptıysa güzel olmustur..ama a101 in yoğurdu ekşi oluyor beaa.
Rahmetli babam arada yapardı ellerinize sağlık beni eskiye götürdünüz
Ahmet şefim bunun adı cılbır üzerine sumak dökerek yenilir sanırım Ankara yöresinin eski yemeklerinden.
Bende yumurtanın üzerine yoğurt, biber ve yağını döküyorum. Elinize sağlık.
Çılbır olmuş tabi normalde suda pişince Çılbır oluyor ama biz buna Çılbır diyoruz yumurtayı salçayla pişiriyoruz bide
Cılbırın başka verziyonu ellerinize sağlık. Bundan sonra böyle yaparim çok güzel görünüyor.
Üstüne pul biberli yağ 😋
çok lüks yemek oldu bu zenginler yer 1 zeytin yedim yeter padişahım çok yaşaa
Emeğinize sağlık...
Kültürel geleneklerimizi yorumlayarak belgelendirmeniz, takdire şayan bir durumdur.
Çok teşekkür ederim
Süpersin Ahmet şef
Yoğurt yumurtayı bozmazmı şefim kahvaltılık cunki. çayla gidermi acaba deneyen varmi
MaşaAllah Ellerinize sağlık.Yumurta mantısı oldu.
Sağol evladım...Tam istediğim gibi!!!!
Bu yaşıma kadar ilk defa görüyorum bu tarifi. Çok lezzetli görünüyor ve ayrıca yapması da basit... Muhakkak deneyeceğim.👍
Yogurdun icine sarimsakda katin cok guzel olur.Bizim memlekette hep yapariz .
İki değil üç yumurta ustam...eline sağlık güzel bir anlatım
2 yumurta dedin 3 yumurta kırdın ustam 😁😁😁
Sonunda "Yiyin Fakirler " demesinden korktum.
Hocam ev yoğurt u mayalamali bu konu da halkımıza örnek olmalısınız. Ellerinize sağlık
Market yoğurdu süt tozu ve katkı maddesi var
Eline sağlık usta. Annem bunu sık sık yapar. Çok severim 🤤🤤
Yumurtayı tek elle nasıl kırıyorsun ustam, bir türlü beceremedim.
Elinize sağlık şefim
Rahmetli annem bunu yapardı yemek olmadığı zaman, üzerine biraz kızarmış ekmek te konursa mükemmel bir anaöğün olur
Ustam kolay gelsin bunun adı konyada cilbir
Yumurtayı tereyağda pişirin üzerine kül şeker serpin harika oluyor canınız ne zaman tatlı çekerse yapın .
Eşimin tarafı da tereyağında pişmiş yumurtayı üzerine pancar pekmezi dolandırırlar ama hiç tadını tatmadım.
Ustam tavanin dibini ekmekle temizlemissindir diye umut ediyorum 😂cevremde herkese tuhaf geliyor ama ben hic bir tavayi tencereyi ekmekle temizlemeden birakmam mutlaka 🤣 su an o tavada aklim gitti 😆
Allah Allah nelere dikkat ediyorsunuz ya
Ahmet Usta her bütçeye uygun yemekler pişiriyorsun Tebrik ediyorum ve teşekkür ediyorum sağ ol var ol
Usta eline sağlık çok güzel ve pratik ..ben tavaya takıldım çok güzel ve yapışmıyor ..nereden alabilirim yada markası nedir çok beğendim size kolay gelsin
Çılbır benzeri bir şey olmuş
çılbır domatesle yapılır. buna kaygana derler
İkinci yumurtanın bir parça kabuğu kâsenin içine düştü ve orada kaldı. Videoda bile peşimi bırakmıyor. 😫
Ustam yine Hızır gibi bu tarifle yetiştin.Teşekkürler
Ben çılbırı böyle yapıyorum
Ellerinize sağlık,👏👏👏Muhakkak deneyeceğim,şefim... Halkın içinden ve geyet doğalsin...Başarılar...
Boranı derler bizim orda bende çok yaparım
usta usta bir milyona az kaldı yapma böyle basit tarifler
Bu tarif basit olduğu için güzel
Bilip de unuttuğumuz nir şeyi hatırlattı şefimiz,çok da şyi oldu.Çok teşekkür ederim.
Gaziantep'te buna mikla deriz
Şefim ellerinize Sağlık bizim oralarda bu yemeğe borani derler ama yoğurdu biraz daha cıvık olur
Aaa bizde de borani derler zeliha hanımcim... batı karadenizli misiniz yoksa?
Sevgiler Ahmet ustam eline sağlık 🙏🌞🙏
BİZ ÇILBIRI BÖYLE YAPIYORUZ ŞEFİM....ENFES BİR LEZZET....👍🙏
Ahmet dedim elinize sağlık bu bir arap yemeğidir ve harika olur benim babam halep kökenliydi ve rada bir bundan yaptırırdı anneme bir farkla yoğurtla yumurtayı biraz karistirirdik
Bizim yörede yoğurt yerine çökelek kullanılır ve gerçekten çok lezzetli oluyor.
Bizim yörede de sizin tarife minzi yumurta denir o farklı bir tarif YOĞURT farklı
"Asla zorlaştırmayan kolaylaştıran Ahmet şef, sizi sevdik👋🏼
Ustam çok güzel bir tarif ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz
Cilbirin degisik versiyonu
Biz esas çılbır diye bu yemeğe deriz. Kitap tarifi çılbırı ne yaparız, ne de yeriz.😊 İç Anadolu'nun yemek çeşitlerinden biridir. Tereyağı biraz daha kızartılır, üzerine yumurta kırılır. Harika bir lezzettir. Biz süzme yoğurdu biraz su ile özeyerek yaparız. Tencere yoğurdu sulanır. Keyfe keder verir. Başlı başına bir yemek bile olabilir. Lütfen deneyiniz, afiyet olsun.🍽️🥖🌟
Bizde de aynı. Hem yapılışı hem de adı. Güneydoğuluyuz. Selamlar. 🖐🏻🙂
Çılbır yaparken yumurta kaynar suya kırılıp piṣirilir (poşe yumurta)
Yumurtanin kabuguda gitti icinde
Allah razı olsun sefim
Senin üzerine usta tanıyorum ustam
Ellerinize sağlık şefim her kesime göre yemek yapıyorsunuz bu bizleri çok mutlu ediyor , teşekkür ederiz
Tadina çok merak ediyorum ellerine sağlık Ahmet şefim herşey çok pahalı malesef
Eline sağlık usta. Bizim cılbır bu, biz genelde yumurtayı kırıp suda haşlarız. Namı değer çakma mantı :)
Tek elle yumurta kırmaya kalksam garanti suratıma patlar ..
Şefim ne kadar samimisiniz ne kadar candan ve içtensiniz, olduğunuz gibisiniz. Yaşayın var olun!
Bakır tavada yumurta en güzeli👍 sabah sabah canım çekti😅
Şefim süpersin her zamanki gibi. Ben yoğurdu yumurtanın üstüne tercih ederim. Detayları sanıyorum kişiye bağlı. Ellerinize sağlık bizlere bu çocukluğumuzun yemeğini hatırlattığınız için.
#Yaparsa Ahmet Şef yapar#👏👏👏
Yüz yıllardır yediğimiz yoğurtlu yumurta belki sen yeni keşfettin