Если кратко - офигенный на вкус! ❤Я не ожидала, честно. Не хочется даже никакого наполнения, самостоятельный десерт. Нежный, сочный, влажноватый! Это и не бисквит, и не кекс, а что-то абсолютно особенное. Однозначно рекомендую к приготовлению! 👍
Уууфуууууу Я так переживала 🙃💐💕💕💕💕 очень рада что Вам понравился. Я обычно его пеку когда необходимо срочно чего нибудь на стол к чаю поставить. Спасибо большое за отзыв 😘💕💕💕
@@Sweet4tea да я изначально была скептически настроена. Давно хотелось что-то новое попробовать и простое. Столько рецептов в топку, на ваш тоже особо не надеялась. Именно на горячем молоке никогда не встречала. 🤔 И результат превзошёл все мои ожидания! 🤗👍Пока не отрезала кусочек и не попробовала на вкус, не верила что рецепт хорош! Спасибо вам за ваши замечания и в целом что как автор не игнорируйте своих зрителей и отвечаете на все вопросы. Но пожалуйста, наденьте броню, нельзя так - из-за каждого сомнительного комментария начинать повторно выпекать и снимать рецепт. Вам точно стоит обзавестись защитным скафандром. 💕 С такими классными рецептами обязательно увеличится аудитория, а значит и хейта станет больше
Спасибо 😘, обязательно постараюсь так делать. Хотя, очень понимаю тех у кого не получается, я и сама столько продуктов перепортила и продолжаю портить пробуя что то новое, но иногда дело совсем не в рецепте, а в том в какой стране проживает автор. К примеру, у нас в корее сметана совсем ни такая как в России, кислинки нет, поэтому и выпечка на вкус получится совсем ни такая как у тех кто проживает в других странах. Сливки 33% здесь уже сладкие. Мука, уже обозначена для чего (есть для хлеба, есть для тортов, для лапши и т.д), яйца только на вид и на ценнике обозначаются обычно как маленькие, средние, большие. Так же много зависит от печки, у меня 2 электрические и одна газовая, к газовой и конвекционной я так и не смогла приспособиться, последнюю печь обожаю, в ней хоть и есть функция стим, но я по старинке использую воду, простой режим и воду наливаю в противень. Люблю смотреть длинные видео, дотошно пересматривая весь процесс приготовления, но сама столкнулась с тем, что в основном людям процесс не интересен, постоянно спрашивают не уснула ли я 😅. Поэтому приходится урезать, отрезать процесс... а это ни очень хорошо на самом деле. Так же и цвет выпечки зависит от камеры. Я практически постоянно расстраиваюсь от того, что цвет очень отличается от настоящего ... Пытаясь приблизить цвет в редакторе, иногда выходит ещё хуже. Очень рада, что Вам понравился рецепт. Еще раз спасибо большое за поддержку ☺️💐💕
Здравствуйте, Это действительно моя ошибка. При монтировании видео ошиблась и плохо перепроверила. Только загрузив на ютуб обнаружила ошибку😔 Масло необходимо 50 гр.☺️💐💕
Решила опробовать этот рецепт и прямо сейчас поставила в духовку. Уже есть некоторые сомнения относительно приготовления теста, но надеюсь они не оправдаются ) пробовать будем вечером, за ужином. Позже допишу
Выпекала в керамической круглой форме, ставила в глубокий небольшой противень + вода, а противень потом уже на решетку. Времени на выпечку ушло меньше, минут 25, и то боюсь, что передержала - при проверке зубочитской показался более сухим, чем ожидала. Сверху вздулся шапкой, как и у автора видео, пахнет очень аппатитно. Визуально скорее похож на большой кекс, чем на нежный бисквит. По вкусу дополню позже. Пока рецепт все еще вызывает сомнения
Какие именно сомнения? Сейчас готовлю точно такой же пирог, только в глазури. Вы выпекаете на среднем уровне в духовке? Какая у вас мука? Молоко горячее использовали? Я обычно муку использую для бисквита и пирогов высший сорт или муку для тортов.
После того как вытащите из духовки он немного осядет(сверху шапка). Этот пирог не похож на кекс, скорее похож на японский спонджи кейк. Странно что у Вас ушло только 25 минут. Хотя... духовки у всех разные.
@@Sweet4tea 1) мне не понравился процесс замешивания теста, а именно что после того как взбили яйца с сахаром - туда кучей высыпается мука и все это безжалостно бьётся миксером. Смысл тогда первой процедуры? Я делала ровно как на видео. И у меня моментально при вмешивании муки опали взбитые яйца. Тесто в срединном этапе получилось плотным. 2) В связи с пунктом 1 думаю, что дело ещё и в яйцах. У меня были домашние, без категории, но по размеру скорее всего С1. Возможно, будь яйца крупнее, тесто (до добавления масла и молока) было бы нежнее. 3) Когда вливаешь жидкие компоненты и фигасишь все это миксером - брызги разливаются по стенам, рукам, столу и полу. Меня изначально смущала эта идея, но решила действовать как в видео (( надо было быть умнее и жидкости вмешивать венчиком/лопаткой, а уж потом при необходимости бить миксером 4) Духовка у меня электрическая, Haier, в выпечке себя превосходно проявила. 5) Пирог ещё не резала, шапка не упала (опять делаю вывод, что передержала). 6) Пирог снизу и с боков действительно белоснежный. Верх "бисквита" - цвета карамели и достаточно плотный, для меня абсолютный кекс. По вкусу дополню позже.
@@Sweet4tea Мука макфа, самая доступная в любом магазине, до этого пекла на ней десятки тортов - все ок. Работать с ней умею. Если ваш рецепт требует каких-то особенных составляющих, будь то яйца категории С0, или мука с определенным содержанием клейковины/помола (у скольких хозяек волбще на кухне лежит специальная мука для бисквитов, мы обычные люди, не кондитеры) - обязательно указывайте эту информацию, иначе могут быть недовольства рецептом, как это случилось у меня
Здравствуйте, Татьяна 😊 Спасибо за вопрос. Обычно заливные пироги(без тяжёлых начинок) и бисквиты лучше выпекать с водой, так готовые пироги хорошо поднимаются, низ никогда не пригорает и внутри они получаются очень нежными, не сухими и не сбитыми. ☺️💐💕
Посмотрите на заставке или в разрезе на пирог. Низ белоснежный и мягкий. Как он может подгореть когда он в духовке стоит в воде и готовится практически так же как в мультиварке или на пару!? ☺️💐💕
Рецепт супер 👍 Спасибо, получился очень нежным и влажным в нутри , я с горячим шоколадом его ел, очень вкусно ! Спасибо❤
Спасибо за поддержку ☺️ 💐
Если кратко - офигенный на вкус! ❤Я не ожидала, честно.
Не хочется даже никакого наполнения, самостоятельный десерт. Нежный, сочный, влажноватый! Это и не бисквит, и не кекс, а что-то абсолютно особенное.
Однозначно рекомендую к приготовлению! 👍
Уууфуууууу
Я так переживала 🙃💐💕💕💕💕 очень рада что Вам понравился. Я обычно его пеку когда необходимо срочно чего нибудь на стол к чаю поставить. Спасибо большое за отзыв 😘💕💕💕
@@Sweet4tea да я изначально была скептически настроена. Давно хотелось что-то новое попробовать и простое. Столько рецептов в топку, на ваш тоже особо не надеялась. Именно на горячем молоке никогда не встречала. 🤔 И результат превзошёл все мои ожидания! 🤗👍Пока не отрезала кусочек и не попробовала на вкус, не верила что рецепт хорош!
Спасибо вам за ваши замечания и в целом что как автор не игнорируйте своих зрителей и отвечаете на все вопросы. Но пожалуйста, наденьте броню, нельзя так - из-за каждого сомнительного комментария начинать повторно выпекать и снимать рецепт. Вам точно стоит обзавестись защитным скафандром. 💕 С такими классными рецептами обязательно увеличится аудитория, а значит и хейта станет больше
Спасибо 😘, обязательно постараюсь так делать. Хотя, очень понимаю тех у кого не получается, я и сама столько продуктов перепортила и продолжаю портить пробуя что то новое, но иногда дело совсем не в рецепте, а в том в какой стране проживает автор. К примеру, у нас в корее сметана совсем ни такая как в России, кислинки нет, поэтому и выпечка на вкус получится совсем ни такая как у тех кто проживает в других странах. Сливки 33% здесь уже сладкие. Мука, уже обозначена для чего (есть для хлеба, есть для тортов, для лапши и т.д), яйца только на вид и на ценнике обозначаются обычно как маленькие, средние, большие.
Так же много зависит от печки, у меня 2 электрические и одна газовая, к газовой и конвекционной я так и не смогла приспособиться, последнюю печь обожаю, в ней хоть и есть функция стим, но я по старинке использую воду, простой режим и воду наливаю в противень. Люблю смотреть длинные видео, дотошно пересматривая весь процесс приготовления, но сама столкнулась с тем, что в основном людям процесс не интересен, постоянно спрашивают не уснула ли я 😅. Поэтому приходится урезать, отрезать процесс... а это ни очень хорошо на самом деле.
Так же и цвет выпечки зависит от камеры. Я практически постоянно расстраиваюсь от того, что цвет очень отличается от настоящего ... Пытаясь приблизить цвет в редакторе, иногда выходит ещё хуже.
Очень рада, что Вам понравился рецепт.
Еще раз спасибо большое за поддержку ☺️💐💕
Добрый вечер, какой нежный пирог,выглядит очень аппетитно,спасибо что поделились вкусным рецептом,дружеский лайк,удачи и хорошего вам вечера🤗🤗😍😍😉😉
Большое спасибо за поддержку ☺️ 💐 💕
Красота 🎉🎉🎉
Спасибо большое ☺️ ❤️ 💕💗
Да выпечка👍... Но почему у Вас в описании ингридиентов указанно 50 мл.гр сливочного масла, а при замешивании указанно в видио 220 мл. г?...
Здравствуйте, Это действительно моя ошибка. При монтировании видео ошиблась и плохо перепроверила. Только загрузив на ютуб обнаружила ошибку😔
Масло необходимо 50 гр.☺️💐💕
Решила опробовать этот рецепт и прямо сейчас поставила в духовку. Уже есть некоторые сомнения относительно приготовления теста, но надеюсь они не оправдаются ) пробовать будем вечером, за ужином. Позже допишу
Выпекала в керамической круглой форме, ставила в глубокий небольшой противень + вода, а противень потом уже на решетку. Времени на выпечку ушло меньше, минут 25, и то боюсь, что передержала - при проверке зубочитской показался более сухим, чем ожидала. Сверху вздулся шапкой, как и у автора видео, пахнет очень аппатитно. Визуально скорее похож на большой кекс, чем на нежный бисквит. По вкусу дополню позже. Пока рецепт все еще вызывает сомнения
Какие именно сомнения? Сейчас готовлю точно такой же пирог, только в глазури. Вы выпекаете на среднем уровне в духовке? Какая у вас мука? Молоко горячее использовали? Я обычно муку использую для бисквита и пирогов высший сорт или муку для тортов.
После того как вытащите из духовки он немного осядет(сверху шапка). Этот пирог не похож на кекс, скорее похож на японский спонджи кейк. Странно что у Вас ушло только 25 минут. Хотя... духовки у всех разные.
@@Sweet4tea
1) мне не понравился процесс замешивания теста, а именно что после того как взбили яйца с сахаром - туда кучей высыпается мука и все это безжалостно бьётся миксером. Смысл тогда первой процедуры? Я делала ровно как на видео. И у меня моментально при вмешивании муки опали взбитые яйца. Тесто в срединном этапе получилось плотным.
2) В связи с пунктом 1 думаю, что дело ещё и в яйцах. У меня были домашние, без категории, но по размеру скорее всего С1. Возможно, будь яйца крупнее, тесто (до добавления масла и молока) было бы нежнее.
3) Когда вливаешь жидкие компоненты и фигасишь все это миксером - брызги разливаются по стенам, рукам, столу и полу. Меня изначально смущала эта идея, но решила действовать как в видео (( надо было быть умнее и жидкости вмешивать венчиком/лопаткой, а уж потом при необходимости бить миксером
4) Духовка у меня электрическая, Haier, в выпечке себя превосходно проявила.
5) Пирог ещё не резала, шапка не упала (опять делаю вывод, что передержала).
6) Пирог снизу и с боков действительно белоснежный. Верх "бисквита" - цвета карамели и достаточно плотный, для меня абсолютный кекс.
По вкусу дополню позже.
@@Sweet4tea Мука макфа, самая доступная в любом магазине, до этого пекла на ней десятки тортов - все ок. Работать с ней умею.
Если ваш рецепт требует каких-то особенных составляющих, будь то яйца категории С0, или мука с определенным содержанием клейковины/помола (у скольких хозяек волбще на кухне лежит специальная мука для бисквитов, мы обычные люди, не кондитеры) - обязательно указывайте эту информацию, иначе могут быть недовольства рецептом, как это случилось у меня
👍☺️🎂
😊💐💕
Очень аппетитно! Спасибо за рецепт. Только у меня вопрос. Почему надо выпекать с водой?
Здравствуйте, Татьяна 😊 Спасибо за вопрос.
Обычно заливные пироги(без тяжёлых начинок) и бисквиты лучше выпекать с водой, так готовые пироги хорошо поднимаются, низ никогда не пригорает и внутри они получаются очень нежными, не сухими и не сбитыми. ☺️💐💕
@@Sweet4tea как не пригорает? У вас вроде пригорел 🤨. Вы низ обрезали, для демонстрации кусочка
🤣🤣🤣🤣 где Вы такое увидели? Я никогда низ у пирогов не обрезаю.
Посмотрите на заставке или в разрезе на пирог. Низ белоснежный и мягкий. Как он может подгореть когда он в духовке стоит в воде и готовится практически так же как в мультиварке или на пару!?
☺️💐💕
@@Sweet4tea 2:55