Заготовки на зиму. АДЖИКА «Заманиха». Моя самая любимая ЗАГОТОВКА!
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Привет, друзья!
Хочу поделиться с вами моей самой любимой заготовкой на зиму. Это аджика Заманиха. Такое название аджика получила за потрясающе манящий вкус. Заманиха идеально заменит все соусы и кетчупы к любым мясным блюдам, особенно к шашлычку, а также к макаронам, картошке, кашам, да и просто намазать на кусочек хлебушка это уже будет вкусно!
Ингредиенты:
помидоры - 3 кг
перец сладкий болгарский - 1 кг
перец острый чили - 1-4 (в зависимости от вкуса любителей остренького)
чеснок - 5 головок (крупный)
соль - 2 ст.л
сахар - 200 г
масло растительное - 250 мл
Если вы любитель остренького, то острый перец добавляйте вместе с болгарским перцем и чесноком за 15 мин до готовности, а если любите менее острую пищу, в таком случае острый перец тушите вместе с помидорами.
Самое важное, если вы будите пробовать аджику на соль в горячем состоянии, может показаться что она не досолена, не спешите солить, отложите не много аджики, дайте ей полностью остыть, а затем пробуйте, после того как приправа остынет, ее вкус меняется.
Вкусных вам заготовок!
А я хочу сказать вам огромное спасибо за вашу поддержку, за то, что смотрите мои видео, ставите лайки, пишите приятные комментарии.
Желаю вам приятных хлопот на кухне! Готовьте всегда с удовольствием! Кушайте вкусно! И будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх если вам понравилось видео, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты!
Всем удачи!!! И до встречи в новом видео!
Нотка Вкуса You Tube: / @НоткаВкуса
в одноклассниках: ok.ru/group/56...
в контакте: club187...
в instagram: / notkavkusa
Hello, friends!
I want to share with you my most favorite preparation for the winter. This is the Zamanikha condiment. This name was given to ajika for its amazing alluring taste. Zamanikha perfectly replaces all sauces and ketchups for any meat dishes, especially for kebabs, as well as for pasta, potatoes, porridge, and just spread on a piece of bread, it will already be delicious!
Ingredients:
tomatoes-3 kg
sweet Bulgarian pepper - 1 kg
hot chili pepper-1-4 (depending on the taste of lovers of spicy)
garlic-5 heads (large)
salt-2 tbsp
sugar-200 g
vegetable oil-250 ml
If you are a fan of spicy, then add hot pepper along with bell pepper and garlic for 15 minutes until ready, and if you like less spicy food, in this case, stew hot pepper with tomatoes.
Most important, if you will try adzhika on salt in a hot state, it may seem that it is not salted, do not rush to salt, set aside a little adzhika, let it cool completely, and then try, after the seasoning cools, its taste changes.
Delicious preparations for you!
And I want to say thank you very much for your support, for watching my videos, putting likes, and writing nice comments.
I wish you a pleasant day in the kitchen! Always cook with pleasure! Eat delicious! And be healthy!
Subscribe to my channel, put your fingers up if you like the video, click on the bell to not miss new recipes!
Good luck to all!!! And see you in the new video!
#зимарецепт #заготовки #заготовкиназиму #рецептызаготовок #хорошийрецепт #аджиканазиму #аджикарецепт #аджикаизпомидорназиму #аджикаостраяназиму #лучшиезаготовки #вкусныезаготовки #заготовкибезстерилизации #какприготовляют #чтоприготовить #какприготовитьназиму
просто клас дуже вкусно
Молодец вкусная аджика без уксуса хороший рецепт
Отличный рецепт! Делаю уже в пятый раз! Всю родственники разбирают! Всем нравится! Только делаю острее и немного соленнее)
Спасибо за рецепт! Забрала в копилочку!
Благодарю за приятный отзыв! Я рада, что Вам понравился рецепт!
Молодец без лишних слов.быстро и удобный
Благодарю! 😍
Без лишних слов, четкая подача информ. Спасибо за рецепт❤
чоон ырахмат ото сонун тушундурдунуз, унунузда жагымдуу экен👍🥰🥰🥰🥰
Спасибо большое за рецепт.
Два года готовлю, очень вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт аджики.
Пожалуйста)
Спасибо за рецепт.делаем 2 год эту аджику.очень вкусная.
очень вкусная ! я делала 🫶🏻спасибо
Спасибо, мне понравился рецепт..уду готовить.
Добрый вечер какие кросата вкусно рецепты молодец всем хорошие настроение и удачи успеха здоровые пальчик верх спасибо большое за видео..
Добрый вечер. Благодарю за отзыв)
@@НоткаВкуса 👍🤝💋💋
@@НоткаВкуса Прходитие гости чой кофе..
Спасибо что сразу пишите рецепт
Приготовила по Вашему рецепту. Получилось супер! Спасибо Вам❤❤
Рада, что Вам понравилось!
Я тоже всегда добавляю масло очень вкусно
Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
Спасибо большое
Благо дарю
Очень вкусненько молодцы.
Спасибо)
Здравствуйте, аджика замануха это что то очень вкусное!
Здравствуйте. Это очень вкусная аджика)
Спасибо за рецепт сделала очень понрав лась
Благодарю, рада что вам понравилась
Очень вкусно спа́сибо
Люблю аджику, спасибо за рецепт.
И Вам спасибо)
Спасибо, спасибо, спасибо
Замечательный рецепт аджики
Спасибо большое)
Иришка отличная замануха рецептик отличный
Спасибо большое за отзыв, мне очень приятно)
@@НоткаВкуса Ирииша это я Мила-людмила солнышко не узнала меня конечно это я от сестры тебя смотрю
Спасибо большое за информацию попробую сделать
Очень любим аджику.Вкусно и полезно.Спасибо за вкуснейший рецепт.лк
Великолепная аджика!Мы такое очень любим.
Благодарю)
Большое спасибо
Спасибо за шикарный рецепт, аджика просто чудо, вкуснятина.
Благодарю за приятный отзыв)
Спсибл удачипопробую вкусно
А я бы добавила еще корень хрена
Замечательная аджика ,люблю таки острятины❤👍Благодарю!
Спасибо)
Спасибо ВАМ большое!все-супер!
Благодарю Вас)
Классный рецепт, спасибо👍👍👍
И Вам спасибо)
Аджичка эт просто супер👍👍👍а домашняя так вообще класс 🙌
Благодарю)
76 лайк супер рецепт. Беру на заметку. Спасибо❤❤
И Вам спасибо)
Здравствуйте, спасибо за рецепт аджики. Зимой и только на стол
Здравствуйте. И Вам спасибо за поддержку)
Добрый вечер. Отличный рецепт. Аджика хороша к большинству блюд.
Добрый вечер. Благодарю за отзыв)
Добрый вечер, очень рада с ново вас видеть, да я тоже люблю очень аджику, как вы и сказали намазать на хлеб, а если ещё и с колбаской, ммм какая прелесть, лайк
Спасибо большое за отзыв)
РЕЦЕПТ КЛАСНЫЙ!
Спасибо)
Классная аджика
Спасибо)
Я тоже делаю аджику, любим остренькое
Спасибо за рецепт! Аджику еще не готовила,Ваша заготовочка понравилась!
Спасибо большое, я рада что Вам понравилось)
Очень хорошо 👍. И ничего лишнего
Спасибо большое🙂
Как я люблю аджику.можно с картошечкой,с мясом или просто с хлебом.отличный рецепт.просто и вкусно😊👍
Спасибо большое)
I enjoyed it very much. ❤️❤️❤️LIKE
Thanks a lot) I'm glad you liked the recipe)
Супер рецепт
Спасибо)
Здесь я снова захожу на Ваш канал.
Рука и большой палец вверх для вашего видео.
144
Я досмотрел это до конца.
Аджика«Заманиха» - конечно 👍 такой вкуснятине:)
Благодарю)
Отлично исполнено! Спасибо за аппетитный рецепт и великолепное исполнение! Класс!
Благодарю за приятный отзыв)
Ваши 👍
Вот то что я искала!!!Каждый год куда то записываю и теряю,благодарю!!!))
Отличный рецепт! Обязательно попробую!
Спасибо)
look so yummy , thanks for sharing 🤗🤗🤗🧡🧡🧡🧡
Thank you very much for your support)
Домашний аджика всегда вкусно 👌👌
Благодарю)
Здорово, как всегда у Вас!!! Моя Самая Любимая Заготовка!
Благодарю)
Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста)
Я аджику делаю с корнем хрена, очень вкусная и полезная.
Аджику я люблю и тоже делаю на зиму, с удовольствием посмотрела и послушала Вас 🍒
Благодарю)
Супер рецепт 🍅🍅🍅
Спасибо)
Спасибо за рецептик!
Пожалуйста)
Ирина отличная аджика я тоже такую с сестрой приготовила но очень острое получилось перебощили с перцем острым.
Милочка, острая это хорошо, я люблю остренькое) Этот раз для мужа и младшего сына готовила, они любят не очень острое, а для себя и старшего сыночка поострее готовила)
Привет! Мне понравилась,подойдет для любого блюда,и растительное масло придаст мягкий вкус!☺👍
Привет! Благодарю, я рада что Вам понравилось)
С удовольствием погостила🤗аджику любим всей семьёй, спасибо за ваш вариант 👍
Благодарю за то что забежали в гости)
Ваши 👍
Отличный рецепт 👍
Спасибо
Отличный рецепт! Надо попробовать!
Спасибо)
Я тоже люблю аджику! Очень "ЗАМАНЧЕВАЯ"))))
Она очень вкусная)
привет) сори что так давно в гости не забегала) пока на комментарии отвечу, ни на что сил не остается) а видео классное) у меня родители аджику любят)
Привет Кристиночка. Спасибо за отзыв)
Какая молодец, очень приятная девушка и что самое главное : на каждый комментарий пишет ответ.
Аджику еще не закатывали, очень любим, зимой уходит на ура!!!! Попробуем порцию по вашему рецепту( уж очень название у нее красивое)
Попробуйте, она на самом деле очень вкусная, сколько не делай все равно мало) Благодарю за отзыв)
Подскажите, если вы приготовили, как вам?..
Добра
Люблю аджику,спасибо за рецепт)
И Вам спасибо)
Аджика 🔥 спасибо за рецепт!
Благодарю)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ДРУЗЬЯ БУДУ ОЧЕНЬ РАДА❤
Пожалуйста)
Ой, какая аджика у Вас аппетитная. Прекрасная заготовка на зиму. Вкуснятина. 😊🤗👍
Спасибо)
Заманили вы меня вашей заманухой, Ирина. Я заготовок на зиму не делаю(у нас нет зимы). Я замануху так сварю, остужу ,поставлю в холодильник и будет мне счастье.👌👏❤
Как здорово что у Вас нет зимы! Люблю тепло и солнышко) Конечно же ее можно и так сварить, заманиха одна из любимых приправ, очень вкусная)
Как всегда вкусняшка и велеколепный вкусный рецепт))
Вкус детства моего)) приятного аппетита))
Спасибо большое)
👍👍👍👍👍👍
Домашняя аджика вкуснее магазинской на 100%
Благодарю за отзыв)
Прекрасный рецепт! Я похожую готовлю (добавляю еще морковь и кислые яблоки). Попробую по Вашему рецепту тоже пару баночек сделать. Спасибо! 💗
Благодарю)
а
С яблоками морковью ну оооооочень вкусно
Добрый день, а где её хранить ! ?
Здравствуйте, спасибо за рецепт, а уксус в конце не нужен?
Добрый вечер. Уксус не нужен, она прекрасно и без уксуса хранится. Спасибо за поддержку🙂
excelente receita gostei dessa delícia muito bom
Thanks a lot)
А можно не закатывать?просто под крышку закрывать?
Очень понравился ваш рецепт.только уксус надо добавлять или нет?.
Спасибо, я рада что Вам понравился рецепт🙂 Нет, уксус не нужен, не первый год готовлю такую аджика, она хорошо и без уксуса хранится.
ну что ж сказать..аджику не ел...хотя может когда то пробовал, это любят "корейци" вроде..что очень острое и на хлеб...но с не привычки может очень быть не приятно если переборщить, но зимой то что нужно!
Привет ) От меня в поддержку вашего видео 20й палец вверх)
Приходите ко мне тоже с пп, на новый влог, буду вас ждать)
Это Вы не пробовали, очень вкусно) Спасибо большое за поддержку)
УК
Видимо без уксуса
Ксюша
Через час масло превратится в олифу.Не пойму зачем оно там? Если бы что то жарилось на нем😮
Я тоже всегда использую в аджике посное масло.
Здравствуйте,а без уксуса как она хранится,наверно только в холодильнике
У меня хранится в подвале, стоит прекрасно и не портится.
Спасибо, а уксус не нужен?
Нет не нужен, аджика хорошо хранится и без него
Спасибо Вам за поддержку🙂
Здравствуйте.Мясорубки нет,можно через блендер все перекрутить?
Конечно можно
А масло зачем?
Здравствуйте, а уксус не нужен?
Нет, не нужен
Аппетитная аджика получилась. Спасибо за рецепт! Заходите в гости на весёлый челлендж.
Благодарю)
Я не понимаю ,зачем овощи сушить,все равно все кипятится?
Привет приятно посмотреть хороший рецепт и увидеть красивую хозяйку канала Подписалась приглашаю в гости
Привет, спасибо большое за теплые слова) Рада новым друзьям)
Уксус точно не надо?
Точно не надо, прекрасно хранится как в подвале, так и в квартире. Готовьте не сомневайтесь, не первый год делаю такую заготовку, ни одна баночка не взорвалась.
Я забыла добавить масло, уже закатала все в баночки, что будет если масло все таки не добавлять?
Всё будет отлично! Просто вкус немного другой, я так думаю.
1 кг перца после очищения??
Да, в очищенном виде.
Где уксус?
Без уксуса прекрасно хранится.
Здравствуйте, я готовлю с морковью и яблоками, заходите в гости👍
Здравствуйте. Зайду обязательно)