চিকেন টিকিয়া কাবাব | মুরগির মাংস দিয়ে টিকিয়া তৈরী করে মাসজুড়ে ফ্রোজেন করে রাখার টিপস সহ
HTML-код
- Опубликовано: 18 апр 2020
- খুব সহজে তৈরী করার যাওয়ার জন্য টিকিয়া কাবাব কিন্তু আমাদের সবারই অনেক প্রিয়। দাওয়াতেই হোক আর বাসায় হোক, গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব আমরা সবসময়ই খাচ্ছি। কিন্তু আমার দর্শকদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা গরুর মাংস খেতে চান না আর তাদের জন্যই আমার আজকের এই প্রচেষ্টা, মুরগির মাংস দিয়ে টিকিয়া কাবাব। খুব সহজভাবে কাবাবটা তৈরী করে দেখিয়েছি আর সাথে ফ্রিজে রাখার জন্য সব রকমের টিপস দিয়েছি। রেসিপিটি ফলো করে যদি এখন তৈরী করে ফ্রিজে রেখে দেন, তাহলে পুরো রমযান মাস জুড়ে ইফতারে খেতে পারবেন এই টিকিয়া কাবাব।
সেদ্ধ করার সময় দিয়েছি -
▶ ছোলার ডাল ১ কাপ (২৫০ গ্রাম)
▶ হাড় চর্বি ছাড়া মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম
▶ পিয়াঁজ কুচি ০.২৫ কাপ
▶ ছোটো এলাচ ৩/৪ টি
▶ লবঙ্গ ৪/৫ টি
▶ দারুচিনি ২ টুকরো
▶ তেজ পাতা ২ টি
▶ আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ
▶ রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ
▶ পিঁয়াজ কুচি ০.৫ কাপ
▶ লবণ ১ চা চামুচ
▶ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
▶ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ শুকনো মরিচে ৩/৪ টি
▶ কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি
▶ ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
মিক্সিং তৈরীর সময় দিয়েছি -
▶ ধনে পাতা স্বাদ অনুযায়ী
▶ পুদিনা পাতা স্বাদ অনুযায়ী
▶ ১টা মাঝারি আকারের লেবুর রস
▶ গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ পিয়াঁজ বেরেস্তা ০.৫ কাপ
▶ টেলে নেয়া জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ ডিম ১ টি
▶ চিনি ১ চা চামুচ
▶ লেমন জেস্ট ১টা মাঝারি আকারের লেবুর
▶ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
➡ ঘরে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • অথেন্টিক গরম মসলার গুঁ...
➡ গরম মসলাগুলি চিনতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • গরম মসলা পরিচিতি ও পাঁ...
➡ পিঁয়াজ বরেশতা করা শেখার জন্য এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • পিঁয়াজ বেরেস্তা
✔ আমি ছোলার ডাল দিয়ে করেছি, আপনারা বেসন তৈরী করা যায় এরকম যে কোনো ডাল দিয়ে এই রেসিপিটি করতে পারবেন।
✔ চাইনিজ/ইন্ডিয়ান রসুন মেশিনে বাটলে অনেক সময় সবুজ হয়, আবার অনেক কায়দা করে এটাকে সাদাও রাখা যায়। আমি মেশিনে করি দেখে মাঝে মাঝে আমার রসুন বাটা সবুজ হয়। আর যেহেতু রান্নায় দেয়ার পরে রঙ এর কোনো গুরুত্ব থাকছে না, তাই আমি রসুন বাটার রঙ সাদা করার কোনো প্রয়োজন বোধ করিনা।
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/4231 ঠিকানায়।
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বিরিয়ানি
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ্টান্ন
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার্নিশিং
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাইক্রোওয়েভ
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by Vlad Gluschenko: / vgl9
Track: Alp
is under a Creative Commons License BY 3.0: creativecommons.org/licenses/...
RUclips : / @vladgluschenkomusic
চিকেন শামি কাবাব 
Хобби
![Eminem - Tobey (feat. Big Sean & Babytron) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/9xn0OHEZZ8Q/mqdefault.jpg)
হ্যালো, আপনার রান্না ঘরের, রান্নার ব্যাবহারের জিনিস গুলো সত্যিই বাংলাদেশে ঐতির্য বহন করে । অসাধারণ, সবকিছুতেই বাংলার আদর্শ আছে, বাহ্ খুব ভালো লাগে আপনাকে এবং আপনার রান্না । এক কথায় অপূর্ব ।ধন্যবাদ 💐💐
দোয়া করো আপি
,w
খুব সুন্দর কথা বলেছেন
টিকিয়া কাবাব
@@amarranna5291 ghgbnbuohpp pop pii hv
রেসিপি গুলো যেমন সুন্দর ! কথা বলার ধরন তার চেয়েও সুন্দর । সবকিছু মিলিয়ে অতুলনীয়। ধন্যবাদ 👍👍👌👌💐
অনেক ভালোবাসা রইলো
@@rumanaranna তোমাকেও অনেক অনেক ভালো বাসা এবং শুভেচ্ছা থাকলো 💐💐
@@rumanaranna ধন্যবাদ আপু
Szzzz
Osam nice
_মজাদার চিকেন টিকিয়া কাবাব রেসিপিটা দারুন হয়েছে_
আপু রেসিপিটা পেয়ে খুব ভালো লাগল।অনেক অনেক ধন্যবাদ।
খুব ভালো লাগলো এই রেসিপিটা ।সামনে রোজা বানিয়ে খাওয়া যাবে।
ধন্যবাদ। আজ আমি বানিয়েছি খুব ভালো হয়েছে😍
এত সুন্দর করে বানালেন আর কি ইজি ভাবে বুজিয়ে দিলেন ধন্যবাদ
আমিও বানানোর চেষ্টা করব, অনেক ধন্যবাদ রেসিপিটি এতো সহজ করে দেখানোর জন্য।☺
অনেক ভালো লাগলো, ধন্যবাদ
Thanks for the recipe Rumana
, আপু তোমার রান্না অনেক ভালো লাগে❤️
Ma sah allah kub sundor recipi gulo😊
অসাধারণ সুন্দর রেসিপি আপু খুব ভালো লাগছে।
Mahe Ramadan mobarak 💖 😍 ❤ 💙 💚 💛 💜 💓 💕 💖 💗 💘 💝 💞 💟 👍 ☺ 😊 😀 😁
Praying for you and your family. Your recipes work really well. Thanks
নতুন একটি টিকিয়ার রেসিপি শিখলাম।ধন্যবাদ।
Ami eta ajke ranna kre chilam. Masha Allah onek moja hoyece. Dhonnobaad apnake❣️❣️
আমি কাবাব টা বানিয়েছি! জীবনের প্রথম বার চেষ্টা করে এতো দারুণ হয়েছে! আলহামদুলিল্লাহ অনেক মজা।
ধন্যবাদ❤
অনেক ভালোবাসা রইলো।
Tried your recipe today.its just awesome! Thank you!
Please keep us in your prayers.
মাশাআল্লাহ দারুণ একটা ভিডিও অনেক বেশি ভালো লাগে আপু 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Apnar sob recipe ame dekhe,,kub valo lage apnr recipe gulo,, thank you so much,,
রেসিপি টা ভালো লেগেছে, আমরা বিফ দিয়ে করি সবাই, চিকেন দিয়ে দেখে খুশি হয়েছি😍 অবশ্যই ট্রাই করব 🙂
Apu I tired it yesterday. it came out really well.thank you so much
Onek sundor hoise apu
ওয়াও,খুব সুন্দর রেসিপি
আপনার উপস্হাপনার স্টাইটা খুব সুন্দর। আমার জন্য প্লিজ দোয়া করবেন।🌝🌝🌝🌝🌝🌝
Looks beautiful and delicious!!!
Thanks
@@rumanaranna ttt
Ohhhh.its realy so nice nd helpful.tnx apu.
আপু অনেক ধন্যবাদ। এতো ইজি করে শেখানোর জন্য।আমি তৈরি করেছি,খেতে দারুন হয়েছে
Osadaron Rcp
Great sharing
Thank you so much 😊
খুব ভালো লাগলো আপু নতুন একটা রেসিপি শিখলাম
অসাধারণ, ধন্যবাদ
onek valo hoyce apu....apu aponar food procesor kon brand er,,,pize and kothay thake kincen plz bolben
khub sundor delicious recipe
অনেক সুন্দর উপস্থাপনা।
আমি আজকে এই রেসিপি টা ট্রাই করেছি । খুবই ভালো হয়েছে।আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
Chicken dia o eto perfect tikia hoi janatam na 😮 thanks
Welcome
অনেক সুন্দর, ধন্যবাদ
Onkkk vlo lglo apu easy recipe ta
মাশা-আল্লাহ ।
Apu onk thanks puro perfect hoeche..yummy
Po
Woow ...darun
Wowww😍😍😋
I really like your recipes , I have tried, it's really yummy 😋 thanks I wish I can invite you 😆🥰
MashAllah nice recipe apu
Thanks
Thank you apu.ei ramadan e try korbu
ধন্যবাদ আপনাকে ও সুন্দর রেছিপি সেয়ার করার জন্য
Apu kon brand blender use korchn?model name?
ফুট প্রসেসর টা কোন ব্যান্ড এর আর প্রাইজ কত একটু জানাবেন প্লিজ আমার খুব প্রয়োজন
হ্যা প্রশ্ন টা আমারও
আমিও জানতে চাই।
Prithi food processor from India excellent 7500 rs
ফুট না ফুড okay?
আপু, আপনার রেসিপিতে করা যেকটা আইটেম এ পর্যন্ত করছি তার সবকটাই একদম ঠিকঠাক মজার হয়েছে।
রেসিপিটা দারুন হয়েছে আপু
আপু আপনার রেসিপি দেখে আমি এই টিকিয়া ও রুই মাছের টিকিয়া করেছিলাম করে ফ্রোজেন করেছিলাম কিন্তু ভাজার পরে এগুলা নরম হয়ে গেল কেন বলবেন প্লিজ
এটা আমার একটা প্রিয় খাবার ভালো লেগেছে তোমাকে ধন্যবাদ
Khub sundor hoise apu..ami try korbo
Apu blender ta kon brand r
আপু আমিও খ
গরুর মাংস খাইনা আমার সমস্যা হয় কারণ আমার পিত্ততে পাথর হইছে তাই ডাক্তার আমাকে না করছে কিন্তু গরুর মাংসের কাবাব আমার খুব পছন্দ অনেক মিস করি এই খাবার গুলোকে
Ur cooking is really awesome
অসাধারণ লেগেছে রান্নাটা আপু
প্লিজ জানাবেন আপনার চপার টা কোন ব্র্যান্ড এর ?আর পাওয়ার কত এটার ?
1 million subscribe হলে একটা vlog দিও।
.
অসাধারণ রেসেপি আপু
Onak sondor hoice api
খুব সুন্দর হয়েছে আপু।
আপু আপনার ফুড প্রসেসর টা কোন ব্র্যান্ড ও কোথা থেকে কেনা, প্লিজ একটু বলবেন?
আমি ও জানতে চাই
আপু আপনার ফুড প্রসেসরটা কোন কোম্পানির এবং প্রাইজ কত?
জানতে চাই আমিও
Amio jante chai
আমিও জানতে চাই
এটা কি ব্লেন্ডার নাকি ফুড প্রসেসর?? কোন কোম্পানীর প্লিজ জানাবেন
আমি ও যানতে চাই
Appi Masha Allah
অনেক অনেক ধন্যবাদ,আপু তোমার সব ভিডিও দেখি,তবে তুমি সবার থেকে আলাদা
একদিনও ফার্স্ট হতে পারি না 😥😔
তাতে কি!! আমি সবার কমেন্ট এর রিপ্লাই দেই। অনেক ভালোবাসা রইলো।
@@rumanaranna আপু, তুমি এখনো ঘুৃমাও নি? যাই হোক তোমাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ (রিপ্লাই দেওয়ার জন্য)।
Nice recepi. 😍😍😍
Awesome sis
May Allah bless you
টিকিয়া গুলা দেখতেও অসাধারন
অসাধারণ রেসিপি! আমার যখন কোনো রেসিপি জানার দরকার হয় তখন আপনার চ্যানেলে সার্চ দিয়ে সেই রেসিপিটি দরকারি টিপস সহ দেখে নিতে পারি, ক'দিন আগে তেতুলের আচার বানালাম আপনার রেসিপি দেখে, অনেক মজা হয়েছে,সিদ্দিকা কবির ম্যাম এর শুন্যস্থান আপনি পূরণ করেছেন আমাদের মতো নতুন রাধুনিদের জন্য, ভালো থাকুন সবসময়।
আপনার রেসিপি দেখে ৩/৪বার বানিয়েছি আলহামদুলিল্লাহ খুব পারফেক্ট আর টেস্টি হয়েছে। আজকেও বানাবো। আর প্রতিবার ই বানানোর আগে ভিডিও টা দেখে নেই যাতে কিছু মিস না হয়। ধন্যবাদ।😍😍
আমাদের জন্য দোয়া করবে আপি 🧡
ভালো লাগলো ভিডিওটা।
দারুণ হয়েছে আপু
Sotti aunti onek perfect hoyse
Wow onek mojar
Oshadharon 😍😍😍😍😍😍😍😍
Khub bhalo hoeche.
মাস আল্লাহ অনেক সুন্দর হইছে সিখতে পারলাম Four thanks
🌹
Wow...
Onek sondor hoyce api
tomar recipe ta jemon shundor, tomar kotha gulao khub shundor.
আমি বারবার বানিয়েছি একদম পারফেক্ট হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ ❤❤
Apu onek sundor hoyase
Ay recipe ta khujcilam thanks
Salam appi ato valo lage aponar kajj gulo,apni oshadharon,ononno,apnar kass theke amar onek ranna sheka 🙏
Assalamualaikum, masahallah darun hoese tikia
খুব সুন্দর। আমি আপনার দেখানো অনেক রান্না করেছি
খুব ভালো লাগছে। আজকেই বানিয়েছি দারুণ হয়েছে। ধন্যবাদ।
অনেক ভালোবাসা রইলো 🙂
Just wow
অসাধারন আপি আমিও বানাবো
Thinak apu 😍😍😍😍
খুব ভালো লাগলো
thank you apu
.
Khub mojar apu
খুবই সুন্দর একটা ভিডিওর জন্য, বেশি বেশি দোয়া করলাম।
অনেক ধন্যবাদ
আপু তোমার কথা গুলো অনেক সুন্দর।
Ore apu.... Its so yamme... Thanx re apu
Asadharon bornona. Khub bhalo hobe andaz korchi. Thanks Rumna.
Welcome