რძის მოხარშული კრემი.boiled cream.Заварной крем

ასევე დაგაინტერესებთ:
ცილის კრემი /იტალიური მერენგა. Italian Meringue: • ცილის კრემი /იტალიური ...
ხაჭოს კრემი,ტორტების გასაფორმებელი: • ხაჭოს კრემი,ტორტების გ...
ფორთოხლის კრემი: • ფორთოხლის კრემი. Orang...
კრემი არაჟანზე,პლომბირი: • ტორტების და ნამცხვრები...
შემოგთავაზებთ მოხარშულ კრემს ,რძით და კვერცხით. ამ კრემით დაკრემავთ როგორც ტორტის და ნამცხვრების ფირფიტებს ასევე ამოავსებთ შუს, ეკლერს ,ტარტარეტკებს და გამოიყენება ნებისმიერი ტკბილეულის დასაკრემად. კრემი არის საბაზისო ამ კრემით შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კრემები. მაგალითად ათქვეფილ ნაღებს თუ გაურევთ კრემი გახდება უფრო ფაფუკი და ძალიან გემრიელი. კაკაოს ფხვნილის ან გამდნარი შოკოლადის გარევით კმერი გამოვა შოკოლადის. ასეთი კრემი უხდება ეკლერებს და შოკოლადის ტორტებს. შეგიძლიათ გაურიოთ ხილის პიურე, შესქელებული რძე ან მოხარშული შესქელებული რძე.
რძის მოხარშული კრემის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
ინგრიდიენტები:
500 მლ. რძე
200 გრ. შაქარი
3 ს.კ. ფქვილი
2 კვერცხის გული(ან ერთი კვერცხი)
ვანილი
250 გრ. ნაღების კარაქი
Milk boiled cream
Ingredients:
500 ml. Milk
200 gr. Sugar
3 tbsp. flour
2 egg yolks (or one egg)
Vanilla
250 gr. Creamy butter

[@lelapapidze1964]

❤❤❤❤❤

[@culinaryinfo]

❤️❤️❤️

[@tamunakharebashvili9502]

მადლობა ძალიან გემრიელია.🥰

[@nanananiko891]

დიდი მალობა❤❤❤

[@culinaryinfo]

❤❤❤

[@yummy-artcafe]

ძალიან კარგი კრემია, მადლობა 💕💕

[@popodapopoduna8588]

წარმატებებს გისურვებ კარგი რეცეპტები გიმრავლოთ ღმერთმა გაიხარეთ.

[@culinaryinfo]

მადლობა 💕

[@marinajabua8003]

❤️❤️❤️

[@natokvaracxelia8642]

😍😍😍

[@irmaushika5765]

👍❤️🌼

[@marinajabua8003]

ძალიან მომეწონა

[@culinaryinfo]

💕

[@natooqromelidze6346]

მომეწონა გაიხარეᲗ

[@user-qz7gx4pp1w]

Kremshi margarini rovuyoo

[@culinaryinfo]

შეიძლება.

[@user-qz7gx4pp1w]

ამ კრემს შეიძლება მოსახარში თეთრი მალაკოც როვუყო ეკლერისთვის ერთი ქილა საკმარისი იქნება თუ ნახევარი ეყოფა??

[@culinaryinfo]

კი შეიძლება, თქვეფაში წვრილი ნაკადით დაამატეთ ნახევარი ქილა და კრემის სისქეს შეხედავთ თუ აიტანს ცოტა მეტიც შეიძლება

[@ekatvauri6960]

აუუუ თხელი გამომივიდა. თვალით ჩავყარე ყველაფერი 😢 და მაინტერესებს ნაღების გარევის შემთხვევაში კარაქის გადარევა მაინც უნდა?

[@culinaryinfo]

თვალზომით როცა ამატებთ 1 ლიტრ რძეზე უნდა დაამატოთ ერთი ჭიქა ფქვილი და 2ჭიქა შაქარი . ჭიქა აიღეთ 250 მლ-იანი და არა გადავსებული ფქვილი და შაქარი. გამიდის სქელი და ტკბილი.
კარაქთან გათქვეფილ კრემს უკვე ამოყვანი გამყარებული ნაღებს თუ დაამატებთ კრემი უფრო ფაფუკი გახდება და ნაღების გემოსაც მიუღებს. ამ დროს კრემში კარაქი შეგიძლუათ შეამციროთ ან საერთოდ არ დაამატოთ . მე ცხელ მოხარშულ კრემში თბილში 100 გრ კარაქს ჩავადნობ მორევით რომ გაცივდება ცოტას გავთქვეფავ და მერე ვურევ გამყარებულ ნაღებში მიქსერის დაბალ სუჩქარეზე ამ ნიჩბით , მნიშვნელოვანია დოზები რომ სასურველუ სისქის და სიმყარის კრემი მიიღოთ.

[@ekatvauri6960]

@@culinaryinfo უღრმესი მადლობა ❤️