BOLINHO DE INHAME, TRADIÇÃO QUILOMBOLA NA CULINÁRIA NORDESTINA | Chef Janaína Barrêto

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  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 14

  • @culinaria_da_jana
    @culinaria_da_jana  11 месяцев назад +2

    MAIS DICAS AQUI!👇👩‍🍳❤🥰
    kit.co/ChefJana

  • @leonicecarvalho1786
    @leonicecarvalho1786 Год назад +3

    Amei a receita e quero fazer tbm. Eu amo inhame e aipim.
    Gratidão por compartilhar essa receita maravilhosa.
    Deus te abençoe sempre.❤❤❤❤❤

    • @culinaria_da_jana
      @culinaria_da_jana  Год назад +1

      Deus te abençoe muito e obrigado pelo comentário, apoio e carinho!❤🥰Amém!🙏

  • @canaleaipaulinha8430
    @canaleaipaulinha8430 2 года назад +4

    Sei que o inhame é ótimo para saúde,mas nunca tinha visto pratos de inhame, super dica, parabéns.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @culinaria_da_jana
      @culinaria_da_jana  2 года назад

      Realmente é muito bom para a saúde. E temos ótimas possibilidades de criar com ele, inclusive doces. Beijo grande, parabéns pelo seu canal!

  • @rosilenerodrigues4479
    @rosilenerodrigues4479 Год назад +2

    Parece ser muito bom. Vou fazer 😊

    • @culinaria_da_jana
      @culinaria_da_jana  Год назад

      É bom, econômico, prático e nutritivo apesar de ser frito. Fora que ele tem uma origem da culinária quilombola que é maravilhosa! Obrigado por estar aqui!❤🤗🥰

  • @solangerocha2175
    @solangerocha2175 2 года назад +1

    Obrigada por compartilhar.
    Vou fazer.

  • @marlykroenke7800
    @marlykroenke7800 Год назад +2

    Aqui eu conheço como cara....o inhame é diferente

    • @culinaria_da_jana
      @culinaria_da_jana  Год назад +2

      Você não está errada.👍É porque na verdade inhame e cará é o mesmo tubérculo de origem africana. Se você for do sudeste o outro que é conhecido como inhame é que não é inhame é taro de origem indiana. Obrigada por estar aqui!🤗❤

  • @kelitamartins7127
    @kelitamartins7127 2 года назад +2

    Da certo na Airfryer e no forninho?... Acho que se colocar em forminha de empada deve dá certo né 🤭

    • @culinaria_da_jana
      @culinaria_da_jana  2 года назад

      Dá certo, mas tem que lembrar de enfarinhar bem. Porque tem o queijo que gruda independente de ser pré cozido. Na airfryer é como fazer coxinha. Como não tem gordura suficiente (como o bacon por exemplo), resseca mas não tem a mesma crocancia de uma fritura. Muda a textura, mas se você já está acostumada com airfryer da certo sim 👍.

  • @vilmalima7754
    @vilmalima7754 2 года назад +1

    Essa massa é crua ou a massa é csida

    • @culinaria_da_jana
      @culinaria_da_jana  2 года назад +1

      É crua. Por esse motivo o óleo não deve estar super aquecido, dessa forma o inhame ou cará por estar ralado cozinha durante a fritura. Espero ter ajudado. Obrigada por interagir!