#Resep

Bahan" yg diperlukan :
10 Ceker ayam
500 gr ayam broiler
5 liter air (2,5 liter untuk merebus daging ayam & cekernya. 2,5 liter untuk membuat kuah Soto)
Bumbu yang dihaluskan :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Secukupnya minyak goreng
Bumbu cemplung :
5 lembar daun salam ukuran besar (3 lembar untuk merebus daging ayam & 2 lembar untuk membuat Soto)
5 lembar daun jeruk, sisihkan tulang daunnya
1/4 sdt Jinten bubuk (aku skip karena habis)
3 buah cengkeh
2 buah Pekak (Anise Star)
1 ruas lengkuas, geprek
1/4 sdt Jahe bubuk
1/2 sdt Lada putih bubuk
Sedikit Pala bubuk
4 sdt Kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam Himalaya (kalo kurang asin bisa ditambahkan pada saat dihidangkan)
1 sachet gula
2 batang serai ukuran besar, geprek
1 buah Tomat merah ukuran besar, iris
Secukupnya daun bawang
Pelengkap :
Nasi putih
Bihun
Bawang merah goreng
Seledri, iris tipis
Sambal
Tahu goreng
Cara membuatnya bisa dilihat divideo yaa 🤗
Selamat mencoba ♥️♥️
#resep​ #menuseharihari​ #masakanrumahan​ #angielee_na​ #menusimple​ #food​ #foodie​ #cooking
@angielee_na