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動画待ってました。ありがとうございます。
良かったです！ありがとうございます☺︎シェアしてくださいね👍
待ってました。人材育成についてとても共感いたしました。私も常日頃動画を参考に勉強させてもらっています。
お待たせしました👍コメントありがとうございます🍥人材育成のどの辺が共感しますか？
@@ramem.shimayan 見て覚えろ、レシピあるから書き写せ、分からんかったら聞けなどなどの教育で教え方を学べ無かった時代でした。だからといって同じ事をやっていたら人はついて来てくれない
@@ramem.shimayan 8:40〜10:20の部分ですね。
返信ありがとうございます☺︎教育、経営もアップしていきますので是非そちらもチェックしてみてください👍
広島にもあるんで食いに行きます！ありがとうございます✨
20:27 福岡
コメントありがとうございます。修正できたらしときます！
ここはブレがすごい。脂だけのチャーシューとか出てくることもあって食えなくなる、、
夢を語れ鳥栖から知りましたが好きっす
ありがとうございます☺︎
行った事ある人なら分かるはずやけど、ここの店主は谷やんとか動画だけヘコヘコして実際の接客は常連以外にくっそ塩対応ここ最近で同じ福岡市内にラーメンピース、菊二郎という味も接客も上を行く店が立て続けにできて予約の整理券も無くなりお客さんは激減してるらしいし笑味は好みがあるにしろ接客は変えれるはずなんだけども大体のラーメン屋の店主の横暴な態度は敢えてしているのか、とすら思う誰が考えても親切丁寧な接客が好きと答えるはずだけど動画でヘコヘコできるんなら敢えてしてるんやろな🙄
僕の失敗談はボヤを出してしまった事ですね。寸胴を壁に近づけすぎて壁からモクモク煙が上がって水かければなんとかなると思ってました。そうこうしているうちに、煙が止まらなくてヤバいと思い通報したらボヤになってしまいました。
夢を語れ福岡最高に美味しいです！福岡に来て初めて二郎系を食べたお店です！また行きたいなぁ
ですよね！コメントありがとうございます🍥
いつもみて勉強させて頂いてます。⚠️20:25〜夢を語れ 福島店 になってます！！
コメントいつもありがとうございます♪変更します！動画どうでしたか？
@@ramem.shimayan 色んなラーメン屋さんの考え方や作り方など学べていつも勉強させて頂いてます!!ありがとうございます!!すっごいズワイ蟹の冷やしつけ麺が大好きなのでレシピ公開お願いします!!笑
今度 別の冷やしつけ麺レシピ全部しゃべります👍
なんかすげー偉そうやな！見ててイラッとするwってコメントだけ残して、次から見ることはないなw
コメントありがとうございます🍥勉強なります！
王将のフークー‼️
王将いいでしょ？てかコメントそこ？w
@@ramem.shimayan 動画勉強なります！いろいろ拝見さしていただいてるのですが王将の服だけは無視せずにはいれませんでした！w
コメントしてもらえるキッカケになって良かったです☺︎ありがとうございます！ラーメン屋さんですか？
焼鳥屋で丸鶏さばくので胴ガラ、もみじあるのですがスープがぜんぜんうまく作れなくて島やんさんの動画に出会い、福はらさんでした！ スープの仕込みやいろいろ鶏スープについて勉強さしていただいてます。
焼き鳥屋さんの昼業態で僕がプロデュースして馬鹿売れしてる焼き鳥屋ありますよ！
自分で神動画なんて名乗るなよ。（笑）
ええやん何であかんの？
よくトッピングを乗せ忘れられます。。。最近はワンオペで厳しそう。
ニンニクアブラ増し増しって失礼に当たりますかね？
いいでしょ！多分w
蛇に睨まれた蛙😐。
動画待ってました。
ありがとうございます。
良かったです！ありがとうございます☺︎シェアしてくださいね👍
待ってました。
人材育成についてとても共感いたしました。
私も常日頃動画を参考に勉強させてもらっています。
お待たせしました👍コメントありがとうございます🍥
人材育成のどの辺が共感しますか？
@@ramem.shimayan
見て覚えろ、レシピあるから書き写せ、分からんかったら聞けなどなどの教育で教え方を学べ無かった時代でした。
だからといって同じ事をやっていたら人はついて来てくれない
@@ramem.shimayan 8:40〜10:20の部分ですね。
返信ありがとうございます☺︎
教育、経営もアップしていきますので是非そちらもチェックしてみてください👍
広島にもあるんで食いに行きます！ありがとうございます✨
20:27 福岡
コメントありがとうございます。修正できたらしときます！
ここはブレがすごい。脂だけのチャーシューとか出てくることもあって食えなくなる、、
夢を語れ鳥栖から知りましたが好きっす
ありがとうございます☺︎
行った事ある人なら分かるはずやけど、ここの店主は谷やんとか動画だけヘコヘコして実際の接客は常連以外にくっそ塩対応
ここ最近で同じ福岡市内にラーメンピース、菊二郎という味も接客も上を行く店が立て続けにできて予約の整理券も無くなりお客さんは激減してるらしいし笑
味は好みがあるにしろ接客は変えれるはずなんだけども大体のラーメン屋の店主の横暴な態度は敢えてしているのか、とすら思う
誰が考えても親切丁寧な接客が好きと答えるはずだけど動画でヘコヘコできるんなら敢えてしてるんやろな🙄
僕の失敗談はボヤを出してしまった事ですね。
寸胴を壁に近づけすぎて壁からモクモク煙が上がって水かければなんとかなると思ってました。そうこうしているうちに、煙が止まらなくてヤバいと思い通報したらボヤになってしまいました。
夢を語れ福岡最高に美味しいです！
福岡に来て初めて二郎系を食べたお店です！
また行きたいなぁ
ですよね！
コメントありがとうございます🍥
いつもみて勉強させて頂いてます。
⚠️20:25〜夢を語れ 福島店 になってます！！
コメントいつもありがとうございます♪
変更します！動画どうでしたか？
@@ramem.shimayan 色んなラーメン屋さんの考え方や作り方など学べていつも勉強させて頂いてます!!
ありがとうございます!!
すっごいズワイ蟹の冷やしつけ麺が大好きなのでレシピ公開お願いします!!笑
今度 別の冷やしつけ麺レシピ全部しゃべります👍
なんかすげー偉そうやな！
見ててイラッとするw
ってコメントだけ残して、次から見ることはないなw
コメントありがとうございます🍥
勉強なります！
王将のフークー‼️
王将いいでしょ？てかコメントそこ？w
@@ramem.shimayan 動画勉強なります！
いろいろ拝見さしていただいてるのですが王将の服だけは無視せずにはいれませんでした！w
コメントしてもらえるキッカケになって良かったです☺︎
ありがとうございます！
ラーメン屋さんですか？
焼鳥屋で丸鶏さばくので胴ガラ、もみじあるのですがスープがぜんぜんうまく作れなくて島やんさんの動画に出会い、福はらさんでした！ スープの仕込みやいろいろ鶏スープについて勉強さしていただいてます。
焼き鳥屋さんの昼業態で僕がプロデュースして馬鹿売れしてる焼き鳥屋ありますよ！
自分で神動画なんて名乗るなよ。（笑）
ええやん何であかんの？
よくトッピングを乗せ忘れられます。。。
最近はワンオペで厳しそう。
ニンニクアブラ増し増しって失礼に当たりますかね？
いいでしょ！多分w
蛇に睨まれた蛙😐。