Bien mais vous utilisez des farines issues de blés inscrit au catalogue.. ces blés, surchargés en gluten, offrent de bons rendements mais leur digestibilité est sujette à caution. Il faudrait élargir la palette du catalogue et inclure les blés de population.
J'ai acheté le livre, j'ai hâte de le recevoir ... normalement début semaine prochaine ....
Bravo. Il y a quelques années que je connais. La parade parfaire contre l’industrialisation.
Le sang de la veine cette video
bonjour ou je peux commander le livre en français respectus pannis
Très bonne initiative globale, mais cette bonne démarche était déjà utilisée depuis longtemps par certains artisans boulanger... 👏🏽👏🏽👏🏽
C'est vrai ! Notamment un boulanger du Berry avec son ami agriculteur 👌
Bonjour ou je peux trouvé ce livre stp
Sur internet
Ah! La traduction en anglais a carrément dit le contraire lorsque le chef parlait du pain à 100% SANS gluten.
Tout ces boulangers ventripotents qui nous parlent de "nutrition santé" ça ressemble plus à un sketch qu'à autre chose... 🤰
Bonjour ou peux t'on acheter se livre 📚 car dans mon cultura il et pas à vendre merci d'avance
Bonjour oui sur le site des ambassadeur on peux acheter les livres ;)
demande respectus panis à google l'ami, toutes les réponses y sont.
Bien mais vous utilisez des farines issues de blés inscrit au catalogue..
ces blés, surchargés en gluten, offrent de bons rendements mais leur digestibilité est sujette à caution.
Il faudrait élargir la palette du catalogue et inclure les blés de population.