روش علمی و آسان برای تردترین سیبزمینی منظومه شمسی در فر معمولی با کمترین روغن
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- کاملترین آموزش دستیابی به برشتهترین و لذیذترین سیبزمینی ممکن با تکنیک تخریب پکتین در آب قلیایی!
اگر به دنبال سیبزمینی تنوری آرمانی هستید، در این ویدیو با مهیار همراه باشید تا با توضیحات ساده، روش عملی و توضیحات علمی دستیابی به لذیذترین و برشته ترین سیبزمینی تنوری در فر خانگی را برای شما رمزگشایی کند.
در یک کلام، سطح محتوی و حجم اطلاعات این ویدیو، در فضای مجازی فارسی بیسابقه است.
توصیه مهم و جدی: چند برابر بیشتر از مقداری که فکر میکنید کافیست تهیه بفرمایید. معمولا سر این دلبر دعوا میشود!
جهت تکمیل دانش خود در مورد سیب زمینی، حتما توضیحات جالب این ویدیوی بینظیر سیب زمینی سرخکرده و اطلاعات تکمیلی متن دیسکریشپن آن را ملاحظه بفرمایید:
• مسیر تضمینی سیب زمینی...
مواد لازم:
سیب زمینی تازه ۱.۵ کیلو
روغن زیتون فرابکر ۱/۳ پیمانه
نمک ۲۵ گرم برای هر لیتر آب = ۷۵ گرم برای ۳ لیتر
سیر تازه ۶-۸ حبه
رزماری تازه یک شاخه ۱۵ سانتیمتر
یبیکربنات سدیم ۳/۴ قاشق چایخوری (۱/۴ برای هر لیتر آب)
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
توجه فرمایید: این سیبزمینی به هیچ سس یا کچاپ یا چیز دیگری نیاز ندارد، لطفا از طعم لذیذ و خالص خودش، لذت ببرید!
لینک ویدیوی آموزش نچسب کردن تابه استیل: • آموزش روش اصولی و آسان...
لینک به فهرست پخش (پلی لیست) هنرستان سیب زمینی - کاملترین مجموعه انواع کنارغذا با سیب زمینی:
• هنرستان سیب زمینی
بسیار عالی و دقیق آموزش میدید
ادبیات کلام شما نشاندهنده شخصیت والای شماست
واقعاً روش آموزش شما دربین آموزش های فارسی زبان بی نظیر واستا دانه هست .
درودها و تقدیم مراتب سپاس. لطف و عزت مستدام.
سیب زمینی شخصیت بزرگواریه که به همه ثابت کرد که از ظاهر زشت کسی قضاوتش نکنیم ممکنه درون دلچسبی داشته باشه💋❤️ ...
من این بزرگوار را در همه ژانری دوست دارم ، چون سیب زمینی توی اجرای نقش خودش جادوگره اعجازه و هر رولی را عالی بازی میکنه ...
بنظر من ۶ جلد رمان در وصف طعم محشر سیب زمینی سرخ شده و بادمجون سرخ شده میشه نوشت .
کاش یه بند نامریی وجود داشت ، ما رو میبست نصف شب این ویدیوهارو داخل تختخواب نبینیم ... 🥲🥲 با بغض و اشک و هوس خوابیدن خیلی سخته ... خیلی
ممنون استاد مهیار نازنین ...
درود بر سرکار خانم فروغ نازنین
این بزرگوار، شایسته مقام پرمصرفترین ماده غذایی بوده و هرگز جایگزینی نخواهد داشت. به همین خاطر هم پلیلیست «هنرستان سیبزمینی» چندی پیش در کانال ایجاد شد. از صمیم قلب امیدوارم که این رنج و مشقت، حداقل به دیدن خوابهایی شیرین منجر شده باشد :)
بیشتر از دستور العمل ها تون ،از بیان گیرا و توضیحات کامل و جامع تون و البته از احترام و ادب در کلام تون خوشحالم و ای کاش همه تو شبکه های مجازی متل شما اصولی و محترمانه صحبت میکردن 🌺
ارادتمندم قربان 🙌🙏
شب وروز هم بخیر استاد گرامی 🙏❤️🙏
ممنون به خاطر طرز تهیه غذاهای عالی. من همیشه هرچی درست کردین و درست کردم و عالی شده خدا برکت بده
واقعا عالی بود بزرگوار...لذت بردم از تایمی که گذاشتید برای آموزش
عالى استادجان❤❤
ملالی نیست جز دوری شما استاد عزیز دل تنگ صدای گرم لب خندان تان هستیم خوب و خوش و سلامت باشید
درود بر دوست عزیز جناب پرهامخان
روی دور تند مشغول جمعکردن امور هستیم! از محبت مستمر و شکیبایی شما بسیار ممنونم.
ممنون مهیار عزیز...خالق نگهدارتون ❤
بسيار عالي توضيح مي ديد 💫💫💫
براوو استاد مهیار نازنین ........ یک غذای ساده را چقدر اصولی و با دانش مواد غذایی تعلیم میدهید..... خدا حفظتان
کند برای ما وهمینطور برای فرزندان ونواد ه ها در آیند ه و چه نظم وآرامش در آشپزخانه ی شما میبینیم سپاس برای
تمام مواردی که ما از شما یاد میگیریم........ واقعا تاثیر گذار هستید ، خدا نگهدار شما و خانواده اتان .
سپاس و درود ❤
Piece of art 👌🏻🍟
درود استاد محترم . واقعا نمیدونم از کدوم یک از خصوصیات عالی و انسانیتون تشکر کنم . شما بینظیر و منحصر به فردید . هستی نگاهبانتون خیلی دوستتون دارم . پاینده و سرفراز باشید .
من عاشق شخصیت دوست داشتنی و نحوه آموزش بسیار جالب شما هستم
خداوند سلامتی برکت روزافزون عطا بفرمایند انشاءالله
حرفه ای و بی نظیر . فقط طولانی و وقت گیر 🥴 ممنون از شما
درود استاد عزیزم .
پدرم و بقیه اعضای خانواده دنبال فیلتر شکن هستند که فقط از شما تشکر کنند به خاطر آموزشهای طلاییتون .پنجشنبه و جمعه من باید غذا درست کنم و فقط با دستورهای شما .تندرست باشید استاد عزیزم.پسرم ده ساله هست کنار من هر شب شمارو میبینه و لذت میبره💚
درود بر حمیدخان عزیزم
خوش به حال شما که از سعادت خدمت به پدرتان برخوردارید. ضمنا سوال کردم و متاسفانه عکسهای ارسالی شما به اینستاگرام را نتوانستند در بین انبوهی از پیامها و دایرکتها پیدا کنند. متعجبم که با وجود وضعیت راکد صفحه و اینکه چندین ماه است هیچ مطلبی در آنجا منتشر نشده، چنین حجمی از پیامها ارسال میشود. اگر لطف بفرمایید مجددا ارسال بفرمایید بلکه بشود پیدا کرد. قربان لطف شما.
@@YummyGastronomy قربان شما استاد عزیزم میدونم بیشتر وقتتون رو صرف آموزش برای ما هست پس انتظار ندارم که بتونید همه پیامهای اینیستا رو جواب بدین قربونتون برم استاد عزیزم تندرست باشید در کنار خانواده محترم.
چقدر خوبید شما. واقعا حظ کردم. مرسی
آرزوی بزرگم دیدارشما از نزدیک است دوست خوب و مودب .
استاد عزیز تو منظومه شمسی دنبالت میگشتم بالاخره پیدات کردم ۰ خدا حفظت کنه کارت خیلی درسته .
آفرین مهیار خوش به حال همسر و بچه های شما❤خیلی زیبا وعالی ❤تعلیم می دهید❤ وصادقانه❤
درود بر شما
ممنون از آموزش خوبتون منم اینو درست میکنم البته بدون رزماری و با یه سس... باید با رزماری هم امتحان کنم
جای آشپزی مثل شما که علمی و فنی آموزش میده توی یوتیوب فارسی خالی بود thank you
ارادتمندم 🙏
چقدر درست اصولی و علمی آشپزی میکنید من کیف میکنم استاد خدا حفظتون کنه
سلام
استا خدا قوت اموزش شما بسیار فوقالعاده و ثمر بخش میباشد
بر خلاف جوجه آشپزهای یوتیوبی و آشپزهای جواد این روزها، چقدر اطلاعاتتون و کارتون فوق العاده است و جدای از اطلاعات کامل و کار حرفه ای تون چه آقای متشخص و خوشتیپ و باوقار و خوشپوش و خوش بیان و خوش سلیقه ای هستید که از دیدن ویدئواتون مطمینا همه لذت میبرند.
Keep it up...
ارادتمندم کوین عزیز
شرمنده میفرمایید قربان
سلطان هرچی استاد آشپزی. دوس داشتنی و عزیز و با مهارت. آرزوی شادی و سلامتی دارم براتون مثل همیشه❤️❤️❤️❤️❤️
همچنین علی جان
مگه داریم یه نفر اینقدر دوست داشتنی و باکلاس؟شاد باشی نازنین
شرمنده میفرمایید قربان
غذا های که آموزش میدهد خیلی جالب و خاص هستن
فقط اشکال این هست که یک کار رو خیلی طولانی وا نجام میدهید
دمتون گرم استاد من در غربت تنها ، امشب این ترکیب سیب زمینی را با بیکن مرغ درست کردم وشب بی نظیری را سپری کردم خواستم ازتون تشکر کنم من کانال شما را دنبال میکنم و دستی در آشپزی هم دارم شما بینظیر هستید
هرگز نمیرد آنکه دلش زنده شد به عشق / ثبت است بر جریده عالم دوام ما -
درود بر شما دوست ارجمند، خوشحالم که مفید واقع شد و از محبت شما بسیار ممنونم. بنده همیشه تنهایی را به معاشرت با افراد ناسازگار ترجیح دادهام. سلامت و مسعود باشید.
لذت بردم استاد زنده باشید 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
یکی از ارزوهام این بود تو زندگی یه دوستی مثله مهیار داشته باشم به شدت این ادما کم هستن مولفه های بسیار لذت بخش و استاندارد بالا تو زندگی و کار ❤❤❤❤
درود بر جناب فرزاد گرامی
خوشحالم که عرایض تقدیمی مفید واقع شد و از مرحمت سرکار بسیار ممنونم. سلامت و مسعود باشید.
درود واقعا قوق العاده بود چقدر باحوصله با تشکر بی پایان با سلامتی وشادی برای شما وفامیل گرامی پانیده ایران وایرانی با انر ژی مثبت فدایتان شهلا
دلمون تنگ شده برای جناب شمپت خان ، لطفا دعوت بشن ❤️
آقا مهیار شما یه نکته های خیلی ریز و مهمی در آشپزی اشاره می کنید👍👍👍
سلام استاد عزیز
بنده از آموزش بسیار عالی شما لذت میبرم
طعم و بافت این سیبزمینی ساده واقعاً جادوئی هست.
بیش از حد خوشمزه است 😋
خیلی در کارتون استاد ین ، من عاشق طریقه توضیح دادن و صحبت کردن تون شدم . مرسی از این همه بزرگواری générosité 🙏❤️
درودها تقدیم به سرکار خانم عسگری گرامی
از مرحمت شما سپاسگزارم و بسیار خوشوقتم که جمع یاران مهربان را منور میفرمایید. پیوسته نیکبخت و کامروا باشید.
آقای مهیار از یک ماه پیش که با برنامه شما آشنا شدم تا امروز هفت کیلو به وزنم اضافه شده، خدا شما رو ببخشه
خدا من را ببخشه واقعا🙈
شما جز روتین های خوب روز ما هستین
میبینیم
لذت میبریم
یاد میگیریم و سعی میکنیم مثلا رو بپزیم
عشق به وجود مبارک شما
عالی بود استاد عزیز مدتها دنبال یک همچین دستوری برا سیب زمینی بودم که مشکلم حل شد خدا حفظتان کند.🎉
شب وروز شماهم بخیروآامش🙏❤️🙏😂
بیان شما زیبا و با واژه های علمی, من را بیشتر
مجذوب دستور پخت خوراک ها می کند.
سپاس از شما با آن گفتار شیرین .🔥❤🔥
درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار
از محبت سرکار صمیمانه سپاسگزارم و خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده. سلامت و مسعود باشید.
باور کنید امروز که شما رو پیدا کردم از صبح فقط دارم آشپزیهای شمارو میبینم و مینویسم و لذت میبرم انقدررکه دقیق و حرفه ای عمل میکنید و تمام نکات رو میفرمایید واقعا دست مریزاد شف جان❤❤❤👌👌👌👏👏👏
درود بر شما دوست بزرگوار
قربان محبت سرکار. خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. پیوسته سلامت و بختیار باشید.
خداحفظتوک کنه جناب شاکری عزیز🙏🙏✌️✌️
درود بر جناب رمضانی عزیز
بنده شاکری نیستم! ممکن است بفرمایید این اسم را از کجا آوردید؟
درودها جناب مهیار
بسیار عالی بود .
سلام و عرض ارادت خدمت استاد بزرگوار
ممنون
ممنون از اینکه این حجم از اطلاعات علمی و فوق حرفه ای آشپزی رو در اختیارمون قرار میدین
هر بار با هر ویدیو درهای جدیدی از شگفتیهای مواد غذایی و طرز پخت مدت پخت و چگونگی ترکیب مواد رو برامون باز میکنید
واقعا استاد مسلم این حرفه هستید
و زمانی که دستپخت بینظیر خودتون رو تست میکنید وقتی در حال مزه کردن طعم غذا هستید من محو حرکات دست و چهره شما هستم که نمیتونید صحبت کنید ولی با حرکاتتون تمام حستون و باور بینظیر بودن اون طعم رو به بیننده منتقل میکنید
پایینده و برقرار باشید
درود بر شما خانم علیزاده
ممنون و سپاسگزارم از لطف و توجه همیشگی شما
مهرتان پاینده
@@YummyGastronomy 🌸🌸🌸🌸
حتما این دستور پختتون رو هم امتحان میکنم که قطعا عالیه😍😊
سلام سلطان من چهره شمارو دیدم یک انرژی فوقالعاده ای در چهره شما وجود داره و اصلا خیلی حال کردم موفق باشید
خیلی خوشمزه بود
درود بر شما استاد مهیار، الان دارم درست میکنم، نتیجه رو بهت میگم، دوست دارم🤣🤣🤣🤣🤣😃🌹🌹🌹🌹🌹
👌👌👌
این دستور را امتحان کردم و هر بار نتیجه متفاوت و البته بسیار عالی بود.خودمان سیبزمینی ارگانیک گلد را از همه بیشتر پسندیدیم. ممنون از آموزشهای مفیدتان
بسیار لذیذ عالی هست این سیب زمینی ممنون که واقعا در بعضی دستوراتتون ادم رو می برید به گذشته و یاد عزیزان و خانه پدری پایدار و موفق باشی عالی بود 👌👌👌👌👌🥰
درود بر سرکار خانم آرتمیس بزرگوار
از محبت بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
بسیار عالی خوشمزه و سالم دستتان درد نکند.
فوق العاده بود ❤❤❤
درودها و تقدیم تشکر خدمت جناب اسدی عزیز.
@YummyGastronomy ❤️❤️
استاد شما حرف می زنی ما آرامش پیدا می کنیم ... فکر کنم از این آدمهایی هستید که همیشه همه دلشون می خواد با شما هم صحبت بشن
درود بر استاد مهیار ارجمند وفرهیخته
واقعا از وقتی ویدیو هی شما رو میبینم علاقه ام به آشپزی بیشتر شده و با دقت و حوصله بیشتری این کار رو انجام میدم
باز هم غوغا کردید چقدر زیبا و خوشمزه به نظر میان با آن صدای گرمتون🙏❤️😊
فوق العاست 😋 چقدر آموزشت جذابه وقتی انقدر علمی توضیح می دی
شف مهیار عزیز. من تا بحال این رسپس سیب زمینی شما رو چند بار درست کردم و هربار با دیدن دوباره ویدئو نکات ظریفی دستگیرم میشه که حاصل کار هربار خوشمزه تر از آب درمیاد. دست شما درد نکنه. سپاس فراوان. سلامت و شاد باشید.
درود بر ابراهیم خان عزیزم
مشخصا خوش سلیقه هستید و اهل دل. نوش جانتان. این خوراک معرکه هرچند که ساده به نظر میرسد، ولی معمولا با چند بار تکرار توسط یک فرد باسلیقه و نکتهسنج، به کمال میرسد. به نظرم از ادغام این با تکنیک زیر هم غافل نشوید که مزیت استفاده بهینه از انژی هم به معادله میافزاید:
ruclips.net/video/iGl4p4NWXpY/видео.html
با سلام، عالی عالی عالی، تمام.
بسیار عالی بود.
من هم قبلا با این روش سیب زمینی تنوری درست کرده بودم اما چون سیب زمینی ها رو به شکل خلال درشت برش میزدم، برای راحت تر چرب کردن خلال ها، مقدار کمی سرکه به آب مورد استفاده برای جوشیدن خلال ها اضافه میکردم تا تخریب کمتر اتفاق بیوفته و در مراحل بعد خلال نشکنه.
این دفعه با روش شما درست کردم و نتیجه یک لول بالاتر بود! ممنون.
به به!❤ ممنون💯
من علاقه ایی به آشپزی ندارم اما بیشتر برنامه های شما رو میبینم بخاطر گفتار دلنشین و شیوایی که دارید واقعا حس خوبی بهم دست میده
Good job
Well done , Mr. Magyar, it is Wow!❤
با درود فراوان به شما جناب مهندس مهیار گرامی سپاس برای رسپی ها بسیار عالی شماموفقو پیروز باشید🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿
واقعا به به👌
ادم حسابی و جنتلمن....
سلام و روز خوش🌸🌸🌸
امروز این سیب زمینی را به سبک شما پختم
باید بگم عالی بود
به همه پیشنهاد میکنم درست کنن
از آموزش های کاربردی و عالی شما ممنونم
سعادتمند باشید ان شا الله
درود بر سعیدخان عزیز
خوشحالم که از این پدیده دوستداشتنی لذت بردید. امید که همواره سلامت و بختیار باشید.
دست استاد درد نکنه ممنون Very good
با درود و سپاس ، بسيار عالى و بى نظير بود .
درود بر سرکار خانم سعیده عزیز
از نظر لطفتان سپاسگزارم، قربان محبت شما.
چشممان روشن به کار درجه یک از همه لحاظ به شما جناب مهندس مهیار، افتخاریست آموزش تمیز و زیبا و حتماً خوشمزه ارائه دادن. و سپاس
ارادتمندم سرکار خانم هوشیار عزیز 🙏💐
نوش جان! عجب چيزى شد 😇😄 ما از چشيدن شما خيلى لذت ميبريم 🤗
استاد ممنونتم من واقعیت تخم مرغ آبپز هم بلد نبودم درست کنم ولی این دستور پخت شما رو امروز درست کردم جاتون سبز عالی شد
یک دنیا تشکر از مهرتون ❤
درودها تقدیم به جناب امید عزیز
قربان مرحمت شما دوست بزرگوار. خوشحالم که مورد پسند بود. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
سلام استاد عالی
درود فراوان سپاسگزارم از تواضغ شما
به جرات از بهترین سیب زمینی که تا حالا خورده بودم با اختلاف بهتر شد، مهیار جان شما یدونه ای اونم صرفا واسه نمونه ای، خداوند برای خانواده محترم بعد هم برای ما حفظتون کنه 🥀🥀🥀🥀
قربان لطف سرکار 🙌
ارادتمندم
good bro🖖👍
درود بر شما، بحق این از بهترین سیبزمینیهای سرخ شدهای هست که میشه تهیه کرد، این دستور رو منم از یکی از بهترین سرآشپزها یادگرفتم، و سالهاست که درست میکنم و جز آنکه زمانبر هست، بسیار لذت میبرم.
یک جهان تشکر استاد❤
به به ❤🎉🎉🎉
جناب مهیار واقعا زیبا ودلچسب آموزش میدید ، طوری آموزش هاتون جذاب هست که دل کندن از آموزشهاتون خیلی سخته ، من خودم عاشق سیب زمینی هستم مخصوصاسرخ شده اش اما فکر کنم با این آموزش جذابتون نظرم رو به هرچی سیب زمینی های سرخ شده تغییر داد ، سپاس از زحمتی که برای آموزش این غذای بهشتی کشیدید💐💐💐💐
درود بر سرکار خانم سونیا
از لطف شما دوست عزیز بسیار ممنونم. حقیقتا این قله کمال سیبزمینی است هرچند که سیبزمینی در همه انواعش خوب است. این گراتن سیبزمینی هم در جای صحیح خود واقعا معرکه است:
ruclips.net/video/XofsifwIqCE/видео.html
@@YummyGastronomy از بابت معرفی وارسال لینک بی نهایت از لطفتون ممنون ، لطفی که هیچ وقت نمیشه فراموش کرد ، خوشحالم بعد سالها استادی رو پیدا کردم که علاوه بر شخصیت والایی که دارن در آموزش بینهایت دست ودلباز هستن، برقرار وهمیشه در اوج باشید استاد
با تقدیم درود مجدد،
شرمنده میفرمایید خانم سونیا بزرگوار. افتخار بزرگیست که در خدمتتان هستم و امیدوارم لیاقت محبت شما را حفظ کنیم. نیکبخت و کامروا باشید.
عالی سلطان😇
بسيار عالى! دست شما درد نكنه
عرض ارادت 🙌
اقا ویدیوهای شما لذت بخشن
درود دوست عزیز مهیار گرامی
بسیار عالی بود این طرز برای پختن یک سیبزمینی خوش خوراک و دلپذیر ، چیزی که برای من جالب هست و در کامنتهای دوستان هم متوجه شدم طریقهٔ صحبت و فن بیان شماست که دقیقاً مثل یک هنرمند حرفه ای صحبت میکنید و این برای تمام دوستان زیبا و جذاب هست ، با آرزوی بهترینها برای شما و خانوادهٔ استاد مهیار عزیز ، مانا باشید
🙏🌺💎🌺🙏
عرض ارادت و احترام جناب تبریزی عزیز🙏
نفس تون گرم عالی بود🙂❤❤❤❤
قطعا جز بهترینها هستین شما
درود بر شما،جناب مهیار عالی بود،بی نظیره.
عجب سیب زمینی شد اقا مهیار. من با سیب زمینی نروژی درست کردم که خیلی راحت و سریع پخت. فوق العاده شد👍🏼
درود بر شما دوست عزیز، و نوش جانتان
بازهم بسیار ممنونم و موچاس گراسیاس آمیگو. we are always waiting for your next video you are fantastic man
به به چی شد استاد گرامی 😌👌🧡🧡
Hi Mahyar jaan, Thanks so much for yet another brilliant tutorial. I find your recipes so complete and useful. They are all very well explained which makes things much easier for the rest of us. Many thanks once again and I look forward to watching your excellent future videos. Take care.
Greetings Mohammad jan, and thanks a million for your wonderful comment and encouraging words. I'm very glad you're finding the presented material helpful and hope we can continue to keep you satisfied. All the very best!
بسیار عالی شد ممنون
That was amazing, thank you so much ❤
Thank you for watching, and I hope you enjoyed the crispy results!
@@YummyGastronomy I really enjoyed, I can’t believe I finally learned how to make it, I appreciate you and can’t wait to learn more from you.