Лет двадцать назад пришлось жить в Болгарии, Очень люблю вашу страну и болгарскую кухню, а сирене готовлю очень часто. Спасибо за видео. Лайк и подписка. Заодно и болгарский язык вспомню...
хора излъганикоО{(да дд Около и щата си ии3 хи с38сЩе (да бъде в в като 89 и и има кикотене като имаш ли идея кажа село с него 89 оки да коо(ще ти и 887и8о8и88ккоо8к87ооокококоок7окккк75кккоккк8748у88й8.. Ий7уейсзззззззззз
За 3 минути в микровълнова може само да се затопли, но не и да се сготви. Сега правих, държах го 5 мин. на 700 вата и яйцето беше течно, искаше още 1-2 минути.
Г-н Звездев, рецептата е страхотна. Но като много дървен шоп от Софийските. Ако позволите две забележки. Рецептата не е на Балкантурист или Обществено хранене от ония години. Тя е от доста време преди това, но е модифицирана. Първо няма домати. По времето преди и след ВСВ домати.... Второто кравето масло по това време е било лукс. Правела се е със сланина на дъното, тънко нарязана, сирене, пръжки (остатъка от топенето на сланината от прасето за мас), отново тънко нарязана сланина и ако има яйце. По онова време не е било ястие лятно, а ястие за преживяване зимата. Баща ми го правеше в къщи докато почина преди 5 год на 92. Споделям защото с това ястие по шопски съм израстнал.
Благодаря за коментара! Но, точно това имам предвид, че показаната в това видео рецепта е на Балкантурист, не се съмнявам, че е надградена или променена на базата на Вашата стара рецепта, точно защото има домати и масло. Но ще направя и Вашия вариант и ще опитам. Благодаря!
Баща ми е от село в радомирско и там в сиренето по шопски слагат едни местен сорт чушки, които са доста големи и лютят. Сиренето е овче. Иначе рецептата е същата.
На 40 градуса, белтъка коагулира, затова е голям проблем когато вдигнем температура, няма как на 180С яйцето да е сурово след 25 мин. Проверете дали наистина фурната работи правилно.
Два пъти казвате, че се пече на затоплена на 180 градуса фурна до 10-15-20 минути, накрая казвате, че гювечетата се слагат на студена фурна настроена на 220 градуса за 20 минути. Моля за разяснение кое е вярното твърдение 🙏🏻
Доматите не се режат като за салата , а на тънки шайби, и не се прави никакво кладенче, просто се чуква яйцето отгоре, чушката не я ли изпечете предварително, си остава сурова, слага и печени чушки ...Разочарована съм от тази рецепта- доматите си останаха сурови, тъй като са нарязани като за салата.Иван Звездев не ме е подвеждал но този път се случи
Показах, това на което ме научиха когато бях на 14 години. Добро или лошо, всеки има вкус. Може и грешно да съм научен...щом Вие казвате, че не се прави така, приемам! Ваше право!
Лет двадцать назад пришлось жить в Болгарии, Очень люблю вашу страну и болгарскую кухню, а сирене готовлю очень часто. Спасибо за видео. Лайк и подписка. Заодно и болгарский язык вспомню...
Сейчас где жевете ?
Както винаги Звездев прави вкусни манджи а тази ми напомни за Балкантурист с хубави спомени и за моята работа там. Благодаря!❤😊
Мерси за рецептата ще я тествам сега. Много интересни факти покрай по старите времена и от къде идват ястията.
Уникално вкусно👌
Страхотни рецепти! Продължавайте така ! Благодаря ви ❤️
хора излъганикоО{(да дд Около и щата си ии3 хи с38сЩе (да бъде в в като 89 и и има кикотене като имаш ли идея кажа село с него 89 оки да коо(ще ти и 887и8о8и88ккоо8к87ооокококоок7окккк75кккоккк8748у88й8.. Ий7уейсзззззззззз
Супер ястие!
Благодаря за съвета.
Хубави спомени :)
Nai dobriq gotvach 😎❤❤❤❤
Не знаех че се изкисва сиренето!Благодаря!💕
Благодаря Ви, бях забравила, че готвачите в ресторанта го правеха във фурната. С тези микровълнови фурни съвсем се разгевезихме! 😂👍
Благодаря!!!
Link to recipy is broken, could you fix it?
🥘🍲💯👌
Изглежда много апетитно,ще го пробвам,но нямам малки гювечета имам голямо дали би станало във него?
За 3 минути в микровълнова може само да се затопли, но не и да се сготви. Сега правих, държах го 5 мин. на 700 вата и яйцето беше течно, искаше още 1-2 минути.
До колкото знам гювечето се слага в студена фурна ? ,но благодаря за рецептата 😊
Здравейте, трябва ли да бъде загрята фурната предварително? Няма ли опасност да се спуска гювечето заради разликата в темп.?
Благодаря
Фурната НЕ трябва да бъде загрята предварително; няма опасност да се спука гювечето
Винаги във студена фурна
Г-н Звездев, рецептата е страхотна. Но като много дървен шоп от Софийските. Ако позволите две забележки. Рецептата не е на Балкантурист или Обществено хранене от ония години. Тя е от доста време преди това, но е модифицирана. Първо няма домати. По времето преди и след ВСВ домати.... Второто кравето масло по това време е било лукс. Правела се е със сланина на дъното, тънко нарязана, сирене, пръжки (остатъка от топенето на сланината от прасето за мас), отново тънко нарязана сланина и ако има яйце. По онова време не е било ястие лятно, а ястие за преживяване зимата. Баща ми го правеше в къщи докато почина преди 5 год на 92. Споделям защото с това ястие по шопски съм израстнал.
Благодаря за коментара! Но, точно това имам предвид, че показаната в това видео рецепта е на Балкантурист, не се съмнявам, че е надградена или променена на базата на Вашата стара рецепта, точно защото има домати и масло. Но ще направя и Вашия вариант и ще опитам. Благодаря!
Супер еястирто превaсхоно е
Аз слагам малко пресен лук, малко печена червена чушка и доматите са обелени.. преди фурната..накрая магданоз.
Аз също. Истинска чудесия.😊
Ха как е последно на загрята фурна 180 градуса или на студена фурна .На 220 гр
В студена фурна и се загрява.
Ами за 5 порции колко домат и сирене ще трябва
А някакви зелении за подправка - босилек, магданоз, чубрица, мащерка? Щото аз си слагам, от всичкото. И повече зеленчуци - лук, чушки.
Баща ми е от село в радомирско и там в сиренето по шопски слагат едни местен сорт чушки, които са доста големи и лютят. Сиренето е овче. Иначе рецептата е същата.
Тези рецепти прославят БЪЛГАРИЯ ПО СВЕТА
След 25 минути яйцето излезна напълно сурово
Това означава и че ястието е студено.
@@zvezdevBG сложих гювечето във вече загрята фурна на 180, следващия път ще опитам в студена и за по дълго
На 40 градуса, белтъка коагулира, затова е голям проблем когато вдигнем температура, няма как на 180С яйцето да е сурово след 25 мин. Проверете дали наистина фурната работи правилно.
Защо ви бяха нужни консервираните домати като не ги използвахте?
Два пъти казвате, че се пече на затоплена на 180 градуса фурна до 10-15-20 минути, накрая казвате, че гювечетата се слагат на студена фурна настроена на 220 градуса за 20 минути. Моля за разяснение кое е вярното твърдение 🙏🏻
Защото има гювечета, които не са закалени и тогава ще се пръснат, ако се сложат в гореща фурна. Не е обяснено добре...
@@zvezdevBG благодаря за отговора 🙏🏻 аз си ги слагам в студена фурна за всеки случай 😊
@@ivangeorgiev9851 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
🥘🍲🥣👌
В
Доматите не се режат като за салата , а на тънки шайби, и не се прави никакво кладенче, просто се чуква яйцето отгоре, чушката не я ли изпечете предварително, си остава сурова, слага и печени чушки ...Разочарована съм от тази рецепта- доматите си останаха сурови, тъй като са нарязани като за салата.Иван Звездев не ме е подвеждал но този път се случи
Показах, това на което ме научиха когато бях на 14 години. Добро или лошо, всеки има вкус. Може и грешно да съм научен...щом Вие казвате, че не се прави така, приемам! Ваше право!
изказа се най-умната (facepalm)
Знаете ли, че македонците го имат за тяхно.
Не. Но ми и интересно как се пише на македонски език?:))
@@zvezdevBG също шопска салата. Видях в Интернет. Пише интересни неща.
@@desislavayordanova9439 те северомакетата крадат всичко. От история до храна, няма какво да им се чудиш
🥣🥘💯вкусно❤