amo o banquete exatamente por conta de ser algo muito periódico, é tipo a curta temporada de um espetáculo que vc não sabe se vai estar em cartaz de novo
Quando fiz esta receita de vocês pela primeira vez usei como segundo recheio de um bolo junto com um brigadeiro de baunilha com cereja 😋 obrigado pelas receitas
Essa receita foi exatamente o primeiro vídeo que eu vi de vocês e sigo aqui desde então, nas ausências e presenças. Parabéns, pessoal!! Esse projeto é tudo!
Faz do pão de alho de churrasqueiraaa!!! Um clássico atemporal. Sou fã desde o comecinho, lembro que é da mesma época que comecei a cozinhar portanto esse canal tem um. lugar especial no meu coração!! Sucesso para vocês divos
Comecei a assistir o canal quando era adolescente, antes da minha transição e de ter feito técnico em gastronomia. Muito bom ver vocês ativos hoje ainda ❤️
Parabéns pelos 10 anos, canal de uma qualidade absurda e carisma dos apresentadores, O único defeito é pq vcs nao levaram a sério o suficiente pra ter constância, se fossem mais engajados ja teriam mais de 1M de inscritos.
Eu sou de Corumbá no ms e eu queria fazer a receita de risoni e arroz basmati com cogumelos no Natal e ano novo, mas eu não achava na minha cidade. E falar para minha mãe comprar macarrão pela Internet ia ser difícil.Demorou uns dois anos para eu achar o risoni na minha cidade e fiz uns dois natais seguidos a receita. Ansiosa para novas receitas.
Eu amoooooo a primeira temporada do banquete, conheci na época que tava começando a faculdade de gastronomia, hoje sou chefe de cozinha e volta e meia volto nos vídeos pra pegar alguma receita, a do Lemon curd foi uma que fiz isso recentemente 💛
Quanto tempo dura na geladeira? Gente! Eu amava os vídeos de vocês na fazenda. Nunca vou esquecer da cena que o Leo tava em uma janela e de costas pra câmera, e com o cabelão solto. Ficaram fazendo graça: quem é essa morena!? Quando vira pra câmera, supresa! Um homem barbado! Hahahahah
Será que vai ter receita repaginada da conserva de berinjela (que a Mari chama, secretamente, na casa dela de caponata? Hahahaha. Sem dúvidas, foi a receita q eu mais vi no canal pq fiz muitas vezes.
Faço todo inverno a receita da French Soup com torradas gratinadas, mas como sou gordo sem vergonha faço uma assadeira de torradas.....🤣. Amo o canal.❤
É pq todo ácido reage com alumínio e metal. Eu faço no banho maria tbm na tigela de vidro e misturo com espátula. Eu quando faço uso 160g de açúcar refinado e esfrego as zestes no açúcar ,e uso só as gemas, coloco 4 gemas fresquinhas . E o de bergamota fica muito bom já fiz 😘
fiz essa receita essa semana e ficou DELICIOSO! considerei comprar colher de plástico porque é nítido como que pega o gosto do metal hahaha tenho uma dica só pra falar: não sei se foi por falta de um fouet de silicone ou se foi alta temperatura (aposto no segundo), mas meu curd deu gruminhos de pedacinhos de ovo que cozinhou. então diria pra prestar atenção na temperatura do banho maria, talvez desligar o fogo depois da água já ter fervido… não sei. resolvi passando na peneira e deu tudo certo no final 💛
Seria possível fazer com oleum sacharum, não? Aquele processo de deixar o açúcar umas horas com as raspas do limão até ele puxar bem todo o óleo essencial delas
Fiquei ácido como o limão qdo ouvi falarem mal do nome mexerica. Acho melhor que "bergamota", que parece nome de móvel.; "pega meu celular ali em cima da bergamota".
Olá Léo e Mari! da para fazer um merengue para comer junto, o que acham? eu sou intolerante a lactose e pensei no merengue como substituição para o chantili e óleo de coco (sem sabor) para substituir a manteiga colocada no final.
Com merengue fica delicioso pra acompanhar. Agora óleo de coco é diferente , não acho legal. Vc poderia usar uma manteiga de macadâmia, de outra oleaginosa da Vida Veg. Mas óleo de coco vai mudar a textura e sabor.
tempo é engraçado, eu lembro dos vídeos antigos, os pré banquete lá do gastronomismo ainda e não parece uma década atrás, meu deus, não fazem mais de dez anos PARAAAA
Poxa!!!! se são 10 ANOS!!! tinha que ser 10 receitas!!! ps: e alem disso tinha que refazer a Temporada de pães tambem!!!! A MELHOR TEMPORADA DO PROJETO BANQUETE!!! e quem pensa diferençe disso TA ERRADO!!!!!! KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Vcs deixam a gente largados msm , mas fazer o que ? Somos apaixonados nesse canal e não largamos vcs de jeito nenhum ❤
10 anos do canal que, 10 anos atrás, me fez começar a cozinhar.
amo o banquete exatamente por conta de ser algo muito periódico, é tipo a curta temporada de um espetáculo que vc não sabe se vai estar em cartaz de novo
parabéns pela década
eu que tô aqui desde o começo aprendi um mundo com vocês, obrigado 🫂
e pensar que virei chef de cozinha profissional por causa desse canal
Estao voltando 🥰🎉🎉
Bem que podiam fazer um toour dessa cozinha maravilhosa pra gente
Vocês são maravilhosos! Ainda bem que vocês voltaram! Com receitas como sempre incríveis, muito gostosas na essência delas,👏🏻👏🏻👏🏻 Parabéns!!!!
Eu amo vcs mesmo, vou sempre ser sua fã e seguir essas receitas!
Eu fiz muuuuuito essa receita que aprendi com vocês ❤. De fato, nos deixaram com muita saudades
Amo esse canal. E todo o humor ironico desses dois. Comecei a gostar de culinária com vocês. E sim, voces nos abandonaram kkkkkk. Que bom que voltou.
Quando fiz esta receita de vocês pela primeira vez usei como segundo recheio de um bolo junto com um brigadeiro de baunilha com cereja 😋 obrigado pelas receitas
Essa receita foi exatamente o primeiro vídeo que eu vi de vocês e sigo aqui desde então, nas ausências e presenças. Parabéns, pessoal!! Esse projeto é tudo!
O Banquete fez parte minha infância!!! Parabéns pelos 10 anos de canal!
"Dez anos intermitentes" eu achei chique...
❤
Amo taaaaanto esse canal. Já fiz muitas receitas desse canal em datas festivas como natal ♥♥
Amo, acompanhei durante esses 10 anos ! Uma história linda ! Mais 10 anos por favor (pode ser intermitente)
Faz do pão de alho de churrasqueiraaa!!! Um clássico atemporal. Sou fã desde o comecinho, lembro que é da mesma época que comecei a cozinhar portanto esse canal tem um. lugar especial no meu coração!! Sucesso para vocês divos
Eu uso em sanduíche , saladas e com carne tbm fica delicioso!! Estou aqui sem soltar a mão 10 anos
Esse formato de vídeo é maravilhoso, muito a cara de vocês! Parabéns pelos lindos 10 anos
Comecei a assistir o canal quando era adolescente, antes da minha transição e de ter feito técnico em gastronomia.
Muito bom ver vocês ativos hoje ainda ❤️
eu sou mto fã de voces! to aqui desde a época da fazenda, que o Léo era cabeludo
Ao longo desses 10 anos....fiz várias receitinhas desse canal, inclusive esse curd eh o recheio dos bolos que eu vendia. ❤
Parabéns pra vc s🎉
Toda publicação do Banquete é um evento único, mesmo com pouca frequência a gente fica feliz!!
Parabéns pelos 10 anos, canal de uma qualidade absurda e carisma dos apresentadores,
O único defeito é pq vcs nao levaram a sério o suficiente pra ter constância, se fossem mais engajados ja teriam mais de 1M de inscritos.
Um suspiro quebradinho por cima, fica um sucesso. Fiz um tempo atras
Parabéns Galera! Aqui desde 2015!
Eu sou de Corumbá no ms e eu queria fazer a receita de risoni e arroz basmati com cogumelos no Natal e ano novo, mas eu não achava na minha cidade. E falar para minha mãe comprar macarrão pela Internet ia ser difícil.Demorou uns dois anos para eu achar o risoni na minha cidade e fiz uns dois natais seguidos a receita. Ansiosa para novas receitas.
E eu no meio do vídeo em voz alta:
Ué cadê a manteiga desse curd 😂😂 eis que no final, também em voz alta: ah tah 😅
Vcs são maravilhosos
Eu amoooooo a primeira temporada do banquete, conheci na época que tava começando a faculdade de gastronomia, hoje sou chefe de cozinha e volta e meia volto nos vídeos pra pegar alguma receita, a do Lemon curd foi uma que fiz isso recentemente 💛
Quanto tempo dura na geladeira?
Gente! Eu amava os vídeos de vocês na fazenda. Nunca vou esquecer da cena que o Leo tava em uma janela e de costas pra câmera, e com o cabelão solto. Ficaram fazendo graça: quem é essa morena!?
Quando vira pra câmera, supresa! Um homem barbado! Hahahahah
Fico feliz de participar de alguns desses anoss ❤
10anos na alegria e na tristeza com vocês😎👊
Parabéns pelos 10 anos, que venham mais 10 com vídeos mais frequentes :)
Será que vai ter receita repaginada da conserva de berinjela (que a Mari chama, secretamente, na casa dela de caponata? Hahahaha. Sem dúvidas, foi a receita q eu mais vi no canal pq fiz muitas vezes.
Eu estava aqui desde o primeiro vídeo!!!! Desde quando tudo era mato kkkkkk amo vocês ❤
Acompanho desde o gastronomismo, saudades de ver vocês com mais frequência por aqui
que venham mais 10! estamos juntos
Já quero o bolo da Vó Eloá ❤
Orgulho de ser banqueter desde os 15
Eu estive desde o começo, quando vocês filmavam a isad#ra
Faço todo inverno a receita da French Soup com torradas gratinadas, mas como sou gordo sem vergonha faço uma assadeira de torradas.....🤣. Amo o canal.❤
Parabens pelos 10 anos. Estamos aqui juntos!
Eu tava aqui quando ainda era tudo mato! E depois de 10 anos, seque MAAAravilhoso!
Eu fiz essa receita há 10 anos e nunca mais fiz, vou fazer novamente 🫡
É pq todo ácido reage com alumínio e metal. Eu faço no banho maria tbm na tigela de vidro e misturo com espátula. Eu quando faço uso 160g de açúcar refinado e esfrego as zestes no açúcar ,e uso só as gemas, coloco 4 gemas fresquinhas . E o de bergamota fica muito bom já fiz 😘
Esse truque de esfregar a zestes com açúcar eu peguei no canal Doce Rita,faz toda a diferença seja num bolo ou no lemon curd
Que bom que vocês retornaram
Vocês vão achar uma loucura, mas eu estava ontem mesmo assistindo o vídeo antigo de lemon curd de vcs!!! 😮
mds 10 anos já, tô aqui desde o começo divos
fiz essa receita essa semana e ficou DELICIOSO! considerei comprar colher de plástico porque é nítido como que pega o gosto do metal hahaha
tenho uma dica só pra falar: não sei se foi por falta de um fouet de silicone ou se foi alta temperatura (aposto no segundo), mas meu curd deu gruminhos de pedacinhos de ovo que cozinhou. então diria pra prestar atenção na temperatura do banho maria, talvez desligar o fogo depois da água já ter fervido… não sei.
resolvi passando na peneira e deu tudo certo no final 💛
por favor, não nos abandonem mais!!!
Eu amava os vídeos em Uruguaiana 😅
Ahh que demaisssss🎉
Parabéns pelos 10 anos do canal. Beijos!
A primeira vez que fiz uma receita de doce foi esse Lemon curd de 10 anos atrás 😱
Seria possível fazer com oleum sacharum, não? Aquele processo de deixar o açúcar umas horas com as raspas do limão até ele puxar bem todo o óleo essencial delas
Fiquei ácido como o limão qdo ouvi falarem mal do nome mexerica. Acho melhor que "bergamota", que parece nome de móvel.; "pega meu celular ali em cima da bergamota".
Uma dessas receitas resgatadas tinha que ser do pão das 10 dobras ❤
10 anos de 5 postagens tá ótimo!
❤
eu amo LEMON CURD
Quanto em gramas seriam as 3 colheres de manteiga? Sempre que faço lemon curd fica com esse gosto metálico 😢
Podemos usar a técnica e fazer o curd de outra fruta? Ex.: Acerola?
Eu ia comentar da manteiga e das raspas kkk,gosto de coalhada de limão e numa cheesecake fica bem legal
e podem vir mais 10 que eu estarei aqui (se estiver vivo lkkkkkkkk. Se bem que... será se eu como espírito estaria assistindo o Banquete 🤔🤔🤔)
O que acontece se não colocar a manteiga? Minha eu intolerante a lactose tava feliz até esse momento
Há dez anos acompanho o canal...e há dez ano o Fred segue sendo meu crush.
Olá Léo e Mari! da para fazer um merengue para comer junto, o que acham? eu sou intolerante a lactose e pensei no merengue como substituição para o chantili e óleo de coco (sem sabor) para substituir a manteiga colocada no final.
Com merengue fica delicioso pra acompanhar. Agora óleo de coco é diferente , não acho legal. Vc poderia usar uma manteiga de macadâmia, de outra oleaginosa da Vida Veg. Mas óleo de coco vai mudar a textura e sabor.
existe, como eu disse acima, óleo de coco sem sabor.
quem saiba eu tente e conte aqui como ficou.
@@marianamesquitabosco7485 eu já usei o sem sabor, mas ele mesmo assim tem um retrogosto eu sinto. Sim faça e conte sua experiência depois ✌🏽
Eu sou testemunha do banquete. Completamente fiel.
tudo pesado menos a manteiga!! Faltou isso ai, hein???
porem tamo aqui ha 10 anos acompanhando esse tipo de coisa hahah
beijos, seus lindos
45g
tempo é engraçado, eu lembro dos vídeos antigos, os pré banquete lá do gastronomismo ainda e não parece uma década atrás, meu deus, não fazem mais de dez anos PARAAAA
Desde que era mato eu tô aqui 😅
mexerica é fofo, bergamota que é esquisito
Eu amo a palavra bergamota acho lindo . O Léo falando berga, na temporada da massa folhada com o Curd de bergamotas
Poxa!!!! se são 10 ANOS!!! tinha que ser 10 receitas!!!
ps: e alem disso tinha que refazer a Temporada de pães tambem!!!!
A MELHOR TEMPORADA DO PROJETO BANQUETE!!!
e quem pensa diferençe disso TA ERRADO!!!!!! KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Esse Fred é insuportável , zero carisma e talento para isso.