La Chèvre de Maradi ou ‘’la vache du pauvre”

Viande savoureuse et tendre, sa peau peut être de couleur rousse, noire et brune. Son lait est riche en vitamine A. Elle vient de Maradi, ville située au centre sud du #niger . On l’appelle la chèvre rousse. Elle ne dégage aucune odeur. Par sa capacité de faire deux à trois mises bas dans l’année, elle constitue un moyen de lutte contre la pauvreté en milieu rural.
En plus de cette forte capacité à mettre bas, elle produit assez de lait pouvant nourrir toute une famille. On en sait plus dans ce reportage qui nous amène du ~#burkinafaso au Niger.