Essigmacher und Essigpapst | Frank Elstner Menschen - Georg Wiedemann

Georg Wiedemann
Als „Essigpapst aus der Pfalz“ ist er in der ganzen Welt bekannt. Georg Wiedemann pflegt seit über 30 Jahren die uralte Tradition der Essigherstellung. In seinem Weinessiggut in Venningen ruhen die edlen Tropfen bis zu zehn Jahren in Holzfässern, bevor sie ihren vollen Geschmack entfalten. Spitzenköche und Feinschmecker zählen ebenso zu seinen Kunden wie der König von Saudi Arabien oder die Königin von Thailand. Das Gespräch habe ich mit Georg Wiedemann am 28.01.2012 in Baden-Baden geführt.

[@florianhoffmann8993]

Die Vorstellung, Essig als Genussmittel zu trinken, erscheint nur solange abwegig, bis man zum ersten Mal „Engel küssen die Nacht“ vom Doktorenhof probiert hat. Ein Genuss vom Feinsten, zudem gefertigt von einer faszinierenden Persönlichkeit, die für ihr Kunsthandwerk lebt. Danke für das Video!

Höchst interessant, möchte ich auch mal probieren. Ich schau da gleich mal auf die Homepage. Danke Frank Elstner

[@charlottebeha3352]

Ich kann den Essig vom Doktorenhof nur empfehlen. Ein Genuss!

[@ahmedterrence2847]

I guess I am kinda randomly asking but does anybody know of a good website to watch newly released movies online ?

[@charlottebeha3352]

@@ahmedterrence2847 I love your YT Channel!