Risotto asparagi e gorgonzola | Chef BRUNO BARBIERI

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  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 141

  • @TheSteeltigerx86
    @TheSteeltigerx86 3 года назад

    Solo i suoni che si sentono mentre cucina fanno percepire tutta la professionalità e la maestria di questo grande Chef...il coltello che sbatte sul tagliere, la pentola che striscia mentre mescola, il rumore del piatto, il mestolo che sbatte sul bordo padella, tutto questo si traduce in poesia e musica per le orecchie...Quasi come un orgasmo, mangiare un suo piatto supera anche quest'ultimo probabilmente....

  • @amuchanh
    @amuchanh 3 года назад +4

    Una persona bravissima, mi sento veramente innamorata di lui e non mi importa che ho 25 anni, per me lui è l'ideale di un uomo😁

    • @LuckeyWlas
      @LuckeyWlas 3 года назад +2

      Hahah ti capisco, ventenne anch'io ma lo chef Barbieri lo si ama ❤

    • @braxtow
      @braxtow 3 года назад +1

      E poi è pure ricco..

  • @marcellalai3442
    @marcellalai3442 3 года назад +2

    Un grande risotto fatto a regola d'arte, degno del nostro carissimo Chef Barbieri!!! 👍

    • @putinladro6851
      @putinladro6851 3 года назад +1

      Come lo chiama lui? Lapazzone mi pare . Ecco , nessun altro aggettivo è più adatto a sta cosa che chiamano risotto. Regola d'arte un par de ciufoli

  • @edoardoguerrinorecalcati5381
    @edoardoguerrinorecalcati5381 3 года назад

    Sempre Bello vedere all'opera un artista,ogni tipo di artista.
    Lo spettacolo si è concluso con un ottimo risotto,rifatto poi dagli spettatori.
    Ottimo il risultato prima e dopo.
    Grazie Grande Chef

  • @lucacapezio
    @lucacapezio 3 года назад +41

    Chef dì la verità, se qualcuno presenta un risotto impiattato così a MasterChef neanche il camice grigio prende 😄

    • @braxtow
      @braxtow 3 года назад +8

      In effetti l'impiattamento è bruttino, ma penso che fare una portata per un ristorante stellato e farti un piatto a casa è diverso...

    • @putinladro6851
      @putinladro6851 3 года назад +6

      Fossi uno chef , non andrei ne in TV ne su youtube. RICETTE RACCAPRICCIANTI X COME VENGONO PRESENTATE. Tante chiacchiere

    • @lucacapezio
      @lucacapezio 3 года назад +2

      @@braxtow Senza dubbio, ma con gli altri piatti casalinghi su YT si era impegnato decisamente di più con gli impiattamenti

    • @giuliodesantis9040
      @giuliodesantis9040 3 года назад

      @@lucacapezio il riso si impiatta malissimo

    • @Luca80KR
      @Luca80KR 3 года назад +1

      @@putinladro6851 pienamente d'accordo

  • @CADUTONELTEMPO
    @CADUTONELTEMPO 3 года назад +1

    Ovviamente ottimo risotto e grazie per la spiegazione così come presentata perché lui è il grande Chef. Purtroppo la qualità delle inquadrature è quasi pessima, ma forse è fatta così apposta.

  • @paolocuzzola8585
    @paolocuzzola8585 3 года назад +4

    Bruno mi meraviglio di te che sei un grande chef....hai fatto un impiattamento veramente pessimo

  • @corradoalfo2971
    @corradoalfo2971 Год назад

    Bravissimo come sempre, grazie

  • @francescacuoricino9000
    @francescacuoricino9000 3 года назад +10

    La tazza chef. Vogliamo la tazza, noi fedelissimi

  • @carmineerre
    @carmineerre 8 месяцев назад

    Inquadrature da primo anno dell'asilo che mal si addicono a un grande chef

  • @Ape7986
    @Ape7986 3 года назад

    Video già visto e risotto già fatto l’anno scorso.
    Grande chef!!

  • @robertagrasselli2681
    @robertagrasselli2681 3 года назад +1

    Ma anche io voglio la tazzaaaa😆😆😆 il risotto agli asparagi uno dei miei preferiti 😋😋😋 ciao Chef sempre bello per me vederti cucinare!

  • @isabelladamico5580
    @isabelladamico5580 3 года назад

    Lei è una grande persona e un grande Chef...che buono questo risotto ❤

  • @alessandroserra70
    @alessandroserra70 3 года назад

    Maestro grazie per aver riproposto questo video. L’ho preparato più volte ed è sempre un successo. Grazie mille Chef 😉😉

  • @antoniocasolari1884
    @antoniocasolari1884 3 года назад

    Secondo me è una buona idea. a casa lo facciamo gorgonzola e zucchine e a me piace, così, semplice. Complimenti Chef Barbieri

  • @mariaantonellaferraro4589
    @mariaantonellaferraro4589 3 года назад

    Domani lo faccio!che meraviglia

  • @manicamaria7753
    @manicamaria7753 3 года назад

    Grande chef sei il migliore grazie per cuoasto receta farò anchie eu sta sera .👍

  • @filippobaldini57
    @filippobaldini57 3 года назад

    Grande chef barbieri, continua così!!!!

  • @giovannaaltieri9982
    @giovannaaltieri9982 3 года назад

    Uuuuhm che bontà che deve essere!! 😋

  • @annamontervino1118
    @annamontervino1118 3 года назад

    Buongiorno chef Barbieri io l'ammiro tantissimo è una bella persona e il top 👏👏👏😘😘😘🍾🥂

  • @gabriele.bonacci
    @gabriele.bonacci 3 года назад

    Il migliore non c'è che dire.

  • @antoniod.m.marino6133
    @antoniod.m.marino6133 3 года назад +3

    Caro Chef, un paio di domande: se possibile sapere come e' preparata la crema finale e con cosa hai condito gli asparagi per la guarnizione, grazie 1000!

  • @akirauk765
    @akirauk765 3 года назад

    che figo Chef Barbieri... che figo.

  • @riccardocastagnini6567
    @riccardocastagnini6567 3 года назад

    Grande chef!!

  • @fraublucher1332
    @fraublucher1332 3 года назад

    Bravo Bruno Barbieri, sei il migliore chef del mondo ❤️🌟

  • @soniacavagnoli1256
    @soniacavagnoli1256 3 года назад

    Buonissimo 😋😋👍

  • @giovy2355
    @giovy2355 3 года назад +1

    Grande chef sei il migliore❤🥰

  • @graziellacarbone1419
    @graziellacarbone1419 3 года назад

    Mmmmm!! Che fame!!!😁 no! 😱😱😭😭 Non c'è l'ho, la tazza mi manca!!!😂😂😂,grazie per i video

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 3 года назад

    Grande, Chef!

  • @katiusciadimurro9376
    @katiusciadimurro9376 3 года назад

    Sempre il top chef 😍

  • @marilenaleto8988
    @marilenaleto8988 3 года назад

    Chef lei è il Mio preferito grande e bella persona

  • @laracordq7477
    @laracordq7477 3 года назад

    Ciao chef Barbieri ti adoro tantissimooooooooooooooo 😍

  • @marioneinter
    @marioneinter 3 года назад +1

    King bruno l'orologio al muro compagno a quello a casa di mia nonna

  • @annamariaventuri1819
    @annamariaventuri1819 3 года назад

    Mamma mia !!!! Grazie Chef

  • @marilenaleto8988
    @marilenaleto8988 3 года назад

    Buono che fame la forma diuna stella bellissimo piatto

  • @S-L739
    @S-L739 3 года назад

    Grande chef

  • @tommasodani3931
    @tommasodani3931 3 года назад

    Mitico chef

  • @SamueleFurnari
    @SamueleFurnari 3 года назад

    Grande chef!

  • @incucinaconlochef
    @incucinaconlochef 3 года назад

    WOW!SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!

  • @manicamaria7753
    @manicamaria7753 3 года назад

    Grazie mea venuto bonissimo Rizzoto .

  • @davidmagro4827
    @davidmagro4827 3 года назад +1

    Non ho capito dove prende la crema che aggiunge alla fine... È una crema di gorgonzola?

  • @stefanovettori9151
    @stefanovettori9151 3 года назад

    Daje Brunello spacca tutto

  • @giuseppemarchi3226
    @giuseppemarchi3226 3 года назад

    Grande chef bruno buonissimo

  • @raffaelecarangelo8863
    @raffaelecarangelo8863 3 года назад +3

    OK. Chef. Lo farò.
    Ma con gli ultimi asparagi selvatici di stagione.

  • @lucapellizzer
    @lucapellizzer 3 года назад

    Still the best!

  • @sergionatali3071
    @sergionatali3071 3 года назад +1

    Lo seguo da sempre, grande chef e grande comunicatore, oltretutto simpatico.

  • @graziano_vlog
    @graziano_vlog 3 года назад

    Chef domani faccio questa ricetta!🔥

  • @Giuliano-bh6pz
    @Giuliano-bh6pz 3 года назад +1

    Sicuramente sarà un capolavoro, ma la stella nel piatto è decentrata 😆

    • @Albmighty
      @Albmighty 3 года назад

      Era ancora brillo quando impiattava

    • @stefanorock1574
      @stefanorock1574 3 года назад

      Concordo,male sull'impiattamento

  • @edoardoproplaya1920
    @edoardoproplaya1920 3 года назад +1

    Grande brunoooooo

  • @S-L739
    @S-L739 3 года назад

    Bravvissimo

  • @marcellamerola4823
    @marcellamerola4823 3 года назад

    Buongiorno,una domanda ..il riso va lavato si o no?

  • @FiftyFifty2024
    @FiftyFifty2024 3 года назад

    Complimenti per il piatto e la cucina da povero 👍

  • @tremendousnonsense7384
    @tremendousnonsense7384 3 года назад +7

    No dai la stella no però 😂

  • @Buildingnow
    @Buildingnow 3 года назад

    Ma di che stiamo parlando questo piatto e delizioso

  • @astellina9018
    @astellina9018 3 года назад +1

    A me non piace il gorgonzola lo posso sostituire con un altro formaggio?💝

  • @alexmao8635
    @alexmao8635 3 года назад

    Chef ,sempre very food.
    Chef mi scusi ,quando fate le selezioni di Masterchef 11?????

  • @andrea974p7
    @andrea974p7 3 года назад +3

    Complimenti per la chiarezza che non hai chef

  • @vvv45cc
    @vvv45cc 3 года назад +1

    se vuoi ti mando la ricetta per fare la pasta e fagioli. altro che sta roba che ti mangi

  • @antonin1477
    @antonin1477 3 года назад

    Esasperante, questa musichetta

  • @lorelaolla2306
    @lorelaolla2306 3 года назад

    ❤️👌

  • @mariacristinacasadei5617
    @mariacristinacasadei5617 3 года назад

    Quanto mi manca la Romagna la terra dei miei avi 😔

  • @max01p
    @max01p 3 года назад +3

    ma ... la crema finale da dove salta fuori?

    • @matteocorradini2877
      @matteocorradini2877 3 года назад

      Esatto! E le punte d'asparago dove le ha cotte? Chef mi ha saltato qualche passaggio...😂😂😂😂

    • @annalinda354
      @annalinda354 2 года назад +2

      Eh pensavo di aver saltato io quel passaggio e ho visto il video 3 volte per capire da dove tirava fuori la crema.

  • @jonas15jonas33
    @jonas15jonas33 3 года назад

    La gorgo e come il prezzemolo..va bene ovunque

  • @Lollopo997
    @Lollopo997 3 года назад

    impiattamento magari da rivedere

  • @marilenaleto8988
    @marilenaleto8988 3 года назад +1

    Buongiorno chef come sta

  • @tommasosantillo7871
    @tommasosantillo7871 3 года назад

    ciao ragazzi, potreste dirmi come mai usa il burro chiarificato in questa ricetta e non il burro normale?

  • @guglio835
    @guglio835 3 года назад +1

    Sarà buono…ma che mappazzone😅😂

  • @emanuelacomerio5334
    @emanuelacomerio5334 3 года назад

    Io vedo bene tutti i masterchef in venezuela. Scommettiamo che ci vanno bene in venezuela?

  • @diego_bizz8575
    @diego_bizz8575 3 года назад +1

    Mo mi spieghi con tutti i soldi che avrai a cucinare in una cucina così piccola

  • @carmineerre
    @carmineerre 8 месяцев назад

    Na cosetta facile facile

  • @vincenzorusso9496
    @vincenzorusso9496 3 года назад

    Però dai il rosnarino in polvere non se po senti!!!fresco si trova sempre

  • @matteoguzzetti420
    @matteoguzzetti420 3 года назад +1

    Asparago e Zola non stanno bene assieme...io il risotto lo amo all'onda...sono punti di vista

    • @stefanorock1574
      @stefanorock1574 3 года назад

      Concordo Matteo,non ha assolutamente un bell'aspetto

  • @andrearosso9998
    @andrearosso9998 3 года назад

    Avevi già fatto il risotto agli asparagi (senza gorgonzola)....

  • @danielamazza5775
    @danielamazza5775 3 года назад

    Chef ma il rosmarino é necessrio??

    • @carlettof8221
      @carlettof8221 3 года назад

      Infatti anche secondo me non centra nulla con questa ricetta.

  • @Madamnesia
    @Madamnesia 3 года назад

    Cucini per vivere o vivi per cucinare?

  • @stefanorock1574
    @stefanorock1574 3 года назад +1

    Con tutto il rispetto,ma è orribile,sembra quello che danno nelle mense

  • @lucatripicchio2607
    @lucatripicchio2607 2 года назад

    Ma io nn capisco come sia possibile tostare/rosolare in olio d oliva senza bruciarlo..visto il punto di fumo dell olio d a 160g e la tostatura che si fa a 200.hai fatto un mappazzone vergognoso..x nn parlare degli spazi vuoti e pieni del piatto e della regola dei 3 colori porz dei contrasti inesistenti ecc ecc

  • @BlackDevil-ld9zj
    @BlackDevil-ld9zj 3 года назад

    Secondo me il riso è scotto

    • @makauao3497
      @makauao3497 3 года назад +1

      Tu sei scotto nella testa

  • @carlafalasca4514
    @carlafalasca4514 3 года назад

    Sembra un pò un mapossone

  • @f.c.7910
    @f.c.7910 3 года назад

    Mai chiuso "come fare la ricotta" cosí velocemente

  • @LONELY-VISUAL
    @LONELY-VISUAL 3 года назад

    Non si fa così .....

  • @lucianotabacchiera9775
    @lucianotabacchiera9775 Год назад

    Il solito mappazzone

  • @pierluigiaquilino
    @pierluigiaquilino 3 года назад

    Si ma non si vede niente che video è....bah

  • @stefanovettori9151
    @stefanovettori9151 3 года назад

    Se non ho il gargonzola posso metterci i pedalini de mia nonna?

  • @manuelrucci5446
    @manuelrucci5446 3 года назад

    Nulla da dire ma la stella era orribile. Quasi un mappazzone

  • @emanuelacomerio5334
    @emanuelacomerio5334 3 года назад

    Oh ma che vecchiume stantìo. Gli asparagi furono ieri. Il 'biscotto' l'ho buttato nel cesso e mando il filmato. Per domani ci sono i cornetti verdi e mando il filmato, che poi sarebbe poi la vecchia ricetta 'amore senza amore'. Io peró, da miliardaria me ne frego. Mica scendo giú in cantina a tirar su i fagiolini. Tutto sbagliato caro chef! Bocciato e rimandato a settembre.

  • @marilenaleto8988
    @marilenaleto8988 3 года назад

    Se le va mi manda un saluto grazie

  • @michael1539
    @michael1539 3 года назад +1

    Vai a lavorare !

  • @leonardodattolico1
    @leonardodattolico1 3 года назад

    Chef mi può salutare