Canelones de solomillos ,con la carne sobrante de las fiestas 😋 👌

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Anton y sus recetas os trae unos ricos canelones de solomillos aprovechando la carne que me sobró de las fiestas ,estos les puses una manzana y una poca de canela para darle un toque diferente.
ingredientes
carnes restantes de comidas yo solomillos
1 tomate
1 cebolla mediana
1 manzana yo use una reineta
aceite ,sal,pimienta
leche,migas de pan ,canela
una caja de placas de canelones de 18 placas
queso para gratinar
BECHAMEL
70 grm mantequilla
70 grm harina
1 litro leche
sal,nuez moscada
pimienta blanca.