집에서도 쉽게 브런치를 즐기려면? 스페니쉬 오믈렛!
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다.
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오늘은 스페니쉬 오믈렛을 해보려고 해요!
달걀은 정말 손쉽게 구할 수 있는 재료인 만큼 레시피도 무궁무진 한데요.
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집에서도 브런치를 쉽게 만들 수 있게 오늘도 재밌게 해보자구요!
자 그럼 시작할까요?
#빅마마이혜정 #스페니쉬오믈렛 #레시피
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🥢 스페니쉬 오믈렛 레시피 지금 소개합니다 ~
[재료]
달걀(6개),감자,양파,파프리카,모짜렐라치즈, 파마산치즈
올리브유,버터,소금,후추
[만드는 방법]
1.크기가 작은 감자(2개)를 1~2mm 두께로 얇게 썰어주세요
2.양파(50g)를 썰어서 링을 만들어 주세요
3.삼색 파프리카를 1/3씩 썰어주세요
4.팬에 올리브유를 둘러주세요
5.팬에 열이 오르면 감자를 넣고 볶아주세요
6.감자가 투명해졌을 때 버터(1큰술)를 넣어주세요
7.볶아둔 감자를 접시에 옮겨주세요
8.파프리카와 양파를 볶아주세요
9.오븐을 180℃로 예열해주세요
10.볶은 파프리카와 양파도 접시에 따로 담아주세요
11.유리볼에 달걀(6개)을 젓가락으로 풀어주세요
12.소금(1꼬집)과 후추(1꼬집)로 간을 해주세요
13.모짜렐라 치즈를 적당히 넣어주세요
14.파마산 치즈를 넣어서 계란과 섞어주세요
15.철판(오븐용)에 올리브유를 발라주세요
16.볶아둔 감자(1/2 정도)를 철판 바닥에 깔아주세요
17.달걀물(1/2 정도)을 팬에 부어주세요
18.파프리카와 양파, 남은 감자도 팬에 넣어주세요
19.남겨뒀던 달걀물을 채소 위에 덮어주세요
20.오븐(180°C)에 20~30분 구워주세요
🥢 프리타타 레시피
[재료]
달걀(10개).베이컨,주키니호박,양파,파프리카,우유,파마산 치즈가루,마요네즈,올리브유,소금,후추
[만드는 방법]
1.베이컨을 0.5~1cm 크기로 썰어주세요
2.적당한 크기로 채소들을 썰어서 준비해주세요
3.팬에 넣어서 베이컨을 넣고 센불로 볶아주세요
4.준비해둔 주키니 호박을 넣어서 볶아주세요
5.양파와 파프리카를 넣고 볶아주세요
6.채소에 물기가 나오면 가지를 넣어서 볶아주세요
7.소금(1꼬집)과 후추(1꼬집)를 넣어서 살짝 볶아주세요
8.유리볼에 계란 10개를 풀어주세요
9.파마산 치즈가루를 조금 넣어서 섞어주세요
10.우유를 적당히 넣어서 섞어주세요
11.마요네즈(1.5큰술)를 넣어서 섞어주세요
12.약간의 후추와 간장으로 달걀에 간을 입혀주세요
13.팬에 올리브유를 둘러서 페이퍼 타월로 닦아주세요
14.팬에 달걀을 나눠서 살짝만 부어주세요
15.볶아둔 채소와 베이컨을 계란 위에 쌓아주세요
16.남은 달걀물을 팬에 부어주세요
17.오븐(180°C )에서 20분 동안 구워주세요
생각보다는 간단하네요
꼭 해보아야 겠어요
손주녀석들이 할미 최고라
하겠는걸요👍
감사합니다 사랑합니다 건강하세요💟💟💟💟💟
요리 하실때 포스가 장난아니세요 거침없는 액션하나하나에 에너지가 느껴져요 음식 맛이야 두말하면 입 아플것 같고
컬러푸드라 눈도 호강하네요
달걀 두개 부딪쳐 깨는 모습도 너무 인상적이에요
탁탁 소리도 깔끔해욤 😍
헉 찐이다~~ ㅎ
@@제제-f6j 선생님 은 답글은 안주시나봐요? 궁굼한거 질문 패스?
와우~ 선생님. 비주얼좋고,한끼로뚝딱,거기에설명또한 굿.
시원시원 즐겁게하시는선생님 모습이 참~멋지세요 👍
간단하게 만들어 먹을 수 있는 든든한 한끼 같아요 🧡
어쩜 말씀도 요리도 맛 깔스럽게 하시는지요 ~잘보았습니다 ~
설명만 들어도 재미가 넘쳐서 미국에서 시청중입니다.언제나 밝은 목소리~~~정말 기분을
up.up 시킵니다 ㅎㅎㅎㅎ
오늘 애들 점심으로 뚝딱 했어요.
간단하면서 애들이 음~~~하며 너무 좋아했어요 ^^
프리타타 확실히 배워갑니다 ! 짱 짱 이십니다
오우!^^~ 넘 맛있겠어요~ 내일 아침에 뚝딱건강식! 감사합니당~~~
오늘은 있어 보이는 요리닷!
이 혜정 선생님, 넘치는 에너지로 정말 즐겁고 유익한 요리강습. 항상 감사합니다. 선생님, 사랑해요~
최고이셔요.
설명도 쉽고 귀에 쏙쏙 왜 진즉에 구독하지않았나 ....
역쉬빅마마 잘가르쳐주시내요 최고💖🤩
프리타타꼭만들어봐야겠어요~~^^
♧빅마마 이혜정선생님♧ 요리강의 매우 유익하게 잘 시청 중입니다! 전세계 지구인들이 함께 요리강의 보고 들을 수 있도록 천천히 자세히 강의 부탁드립니다! 그리고 매 회 요리 강의 마다 영어 제목! 영어 자막 있으면 전세계 지구인들 모두 빅마마 선생님 요리강의 매우 유익하게 시청할 수 있을듯 합니다! 영어 제목 과 영어 자막도 함께 부탁합니다!♧
선생님 너무 아름다우시네요. 다른 티비 프로그램에서 보는거 보다. 요리도 쉽고 맛있어 보여서 당장 따라해봐야겠어요. ㅎㅎ
늘 감사합니다
와~션하게 계란요리 뚝딱!
요리넘잘해요 넘맛있게보여요 존경합니다
포크로 달걀 풀면 잘돼요.
선생님, 젤 중요한 게 빠졌어요~~먹방이요, 먹방!!!
저는 선생님이 왜이리 좋죠~ 음식에 뭐 넣으신건지..
선생님은..요리하시면서대화하시는것이넘재밋있어요...자주보고따라해봅니다...
존경합니다 선생님🐰🌷
멋지고 최고입니다.
팬 클럽 가입 요망입니다!
저희 남편 넘 좋아해요.
유익한 정보 감사합니다^^
요리보다 마마님 언어술사 들으러 왔어요 우짜요~~
선생님 설명을 듣다보면 요리가 너무 쉬운것 같은데 제가 하면 왜 그렇게 쉽지 않을까요^^
선생님 무쇠후라이팬
남대문 어디가면 살수있을까요?
감사합니다, Big MOMS!
요리라면 Big MOMS!
Big MOMS 요리를 세계로, 영어자막 넣으면 참 좋겠읍니다.👍🌍🌎🌏 💓💞🍀🌻👌
오븐에 할때 베이크에 하나요???
프리타타에서 우유 적당량이 얼마일까요?^^;;
아니..왜 홍보를 안하세요 ?? 바로 구독했습니다.
선생님 말씀을 좀 천천히 해주세요 ㅋㅋㅋ
프리타타 칼로리 죽음이네요