오레오쿠키 OREO COOKIES // 찐득하고 진한 오레오의 맛이 있는 오레오쿠키만들기~!

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아이들만큼이나 어른들에게도 인기가 많았던 쿠키였어요^^
반죽속에도 오레오 쿠키가! 토핑에도 오레오쿠키가~!
특히 오레오쿠키는 아이들과 함께 베이킹을 해보세요. 뜨거워서 말랑한 쿠키위에 오레오를 톡톡 꽂는재미가 특별나요^^
오레오쿠키 OREO COOKIES
무염버터 115g Unsalted butter
설 탕 75g Sugar
흑 설 탕 50g Dark Sugar
소 금 1g Salt
달 걀 55g Egg
박 력 분 150g Cake flour
베이킹파우더 2g Baking powder
오레오쿠키 7~8개 Oreo cookies
토핑
오레오쿠키 5개 Oreo cookies
1. 볼에 버터를 넣고 한번 풀어준뒤 설탕과 흑설탕,소금을 넣고 설탕의 서걱거림이 잦아들때까지 2분정도 중속으로 휘핑을 해주세요.
2. 잘풀은 달걀을 3번에 나누어 넣으며 휘핑을 해주세요.
3. 박력분과 베이킹파우더를 체에치며 넣어준뒤 주걱을 세워 잘 섞어주세요.
4. 잘게부순 오레오쿠키를 넣고 골고루 섞어주세요.
5. 완성된반죽은 한시간정도 냉장휴지후 팬에 팬닝해 180도의 온도에서 10-12분정도 구워주세요,
6. 오븐에서 갓 나온 쿠키위에 조각낸 오레오쿠키를 올려주세요.
*재료는 모두 실온의것을 사용하였어요.
*쿠키 8개의 분량입니다.
*오븐안에서 구워지며 퍼지는 쿠키입니다. 간격을 넉넉히 두고 팬닝해주세요.
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