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今年も全国まわりまーすブログもどうぞikkos-films.com/2020-02-24-%e5%b2%a1%e5%b1%b1%e3%81%ae%e6%9c%80%e6%b3%a8%e7%9b%ae%e3%81%ae%e3%81%8a%e5%ba%97%e3%80%8c_%e9%ae%a8_%e7%b8%81_%e3%80%8d%ef%bc%81%e7%80%ac%e6%88%b8%e5%86%85%e6%b5%b7%e3%81%ae%e3%83%8d/
IKKOさん大将の指が綺麗過ぎて😍今回の🍣、コロンとまぁるくて、可愛い🥰
当たり前のように器が全部備前焼なのがやっぱり岡山 高級店には良く合う
しかしあなたの行動力は本当に観る者に活力を与えますありがとう
KOHKI こちらこそありがとうございます😊
落ち着いてる大人な動画で、BSとかでやってる旅番組みたいだった
ニート予備軍 ありがとうございます😊
久しぶりにIKKOさんの動画みました 明日も頑張って働こうと思えた……ありがとうございます
たまにはご覧下さい😊♬
珍しく一品一品に対してコメントが…岡山県の鮨ってのは凄く興味深い思いがあったので凄く勉強になりました‼️
そこまでお酒飲んでないので記憶がはっきりしてるというのもありますね笑
岡山に来て下さってるんですね😊すぐ近くに居ると思うと嬉しいです‼️芸能人感覚なので、余計にソワソワします💐ありがとうございます🎶
岡山に一泊しました！ゆったりとしてて過ごしやすかったですよ😊
IKKO'S FILMS ☆まさかのイッコーさんからお返事頂けるなんて朝からテンション上がります〜♪( ´θ｀)ノ また是非、岡山に来て下さいね❗️お仕事頑張って下さい🌻
カップ麺動画で本当に箸休めを挟んで頂いてからの鮨全国制覇･岡山編お目見え😊三連休最後の昼間にのんびり鮨を眺めながら過ごす時間、自分とっちゃなによりの心の栄養です🤗ﾃﾞﾊ ｻｲｶｲ森や木を感じさせるBGMの中で降り立った岡山県😄表面は桃太郎推しに見えても、他県との接地からして色んな顔を持ってる場所なんでしょうね😁空港から市街地のJR岡山駅に出るまでバスで30分😮この間に眺める景色で十分旅情感は味わえそう😃2020年の鮨全国制覇のこけら落としの店名が｢縁(えん)｣ってのがまた😁シャリの酸とネタの甘を柱に鮨を表現するスタイルっぽい😋あとは香りも客に味わってもらう｢味｣の一つってくらい香りのための仕事に目が行きます😀寿司下駄という特等席に鎮座していく鮨たち😊大将が実直そうに見えるからか鮨も酸･甘･香の3つ以外余計な物を感じさせない実直そうな鮨に見えてくる不思議😃手つきやシャリは口の中で咀嚼して酸･甘･香の体感をより高めるようにしている印象😄その分小ぶりのサイズ感にしてるんでしょうか🤔最後に干瓢巻きと玉子で〆。口内に魚の余韻が残りすぎると時間とともに口内に生臭味が広がることへの配慮ですかね。都内の様にデザートで一気に塗り替えないのが大将の｢実直さ｣を感じます😊｢鮨は技でなく人柄で握る｣なんてフレーズがもしあるんだとしたら、この人柄の大将の鮨はこの地だからこそ食べられる。別の地、特に都内だときっと何かが変わってしまう😊この企画の｢都内では味わえない鮨｣って趣旨それはネタや鮮度といった食材としての鮨だけの話じゃなかった😑当たり前のことをようやく実感を以て理解できた気がします😄表現とは場所によっても左右され影響を受け明暗さえも変わってくる。鮨にもたらす土地の影響の大きさを噛みしめました😋ではお会計。今回もごちそうさまでした🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ
black bass 毎度ありがとうございます😊何よりも驚きなのが大将は東京で修行されてないのに都内の凛とした雰囲気を大将も店も持ちあわせていることでした。
IKKOさんのおかげで久しぶりに郷里岡山の様子を見ることができました、ありがとうございます。川の橋の上に立っているイルミネーションの建物は昔は交番だったように記憶しています。懐かしく見させていただきました。岡山だと下津井漁港ですかね、有名な漁港は。牛窓なんかもオリーブのほか海産物で有名だと思います中四国でないとあまり見られない珍しい内海の海です。岡山にこんなすごいお寿司屋さんがあるとは知りませんでした。見ることができてとても嬉しいです。金目鯛を千葉の銚子でないかとすぐに思われたのはさすがの洞察力ですすごい舌ですね。津山事件をきっかけに津山を訪れたとは驚きました、僕も島田荘司先生の龍牙邸事件で興味は持ったものの地元なのに一度も行ってません。B'zの稲葉さんの出身地でご実家が和菓子屋だというのはかなり有名でしたが。
Studio Black Cat's Creation 素敵なお鮨屋さんでしたので是非とも一度は♬翌日もこの辺り少しぷらぷらしました😊
ままかりの握りは、握るお店も扱うお店も初めてです。
つかさあきら 恥ずかしながらママカリは今回はじめて聞きました地方めぐりはこういう出会いが楽しいです
@@IKKOSFILMS 同感ですね。まだまだ私も知らない、その土地の食文化は沢山あるはずです。その土地の方々も含め 出会い は大切にしたいですね。
私も、このお店の大ファンです。
イッコーさん、UP待ってました❣️岡山市は両親の故郷なので有難いです😭 今度行ってみます💖
ポテコ 是非是非😊おススメです！
👍💕
やっぱりイッコーさんの鮨動画に勝る美しい動画はないですよ...自分はまだ大学生ですけどイッコーさんみたいな仕事頑張りつつもこういう食を楽しめる最高な大人になりたいです！
10それいす ありがとうございます😊
鯖が凄く美味しそうです！
大屋壮司 この日の鯖はかなりのレベルでした！
土曜日に日本酒会の後に、郡山の神水で〆の鮨をやりました笑コースが何種類あって5000円でツマミ1品、握り6貫、お碗と飲んだ後にはちょうど良かったです♪その時に、鱒の介を初めて食べましたが美味しかったです♪
Yasuyuki Suzuki 鱒の介は下品な脂はないですよね♬
本当羨ましい人生…
s.m. 人生楽しくて仕方がないです
羨ましい？地方行ったことないんですね😅
ようこそ！我が故郷岡山へ！！今年初の全国鮨が岡山とは光栄です。津山事件で興味をもって津山まで訪れたことがあるとはなんともマニアックwなんか嬉しいなぁ😊
tar/錯乱ディストーション 色々食べたいものあったんで機会あればまた来たいです😊
ほんとうに手間がかかっているのがよくわかります。見ているだけで幸せな気分になります。備前焼笑
Hiromi I 一貫一貫が作品ですよね😊
いらっしゃいませ！ わが、岡山へ！ 以前広島にお越しの際にコメントしたものです。ひさ田は、既に閉店していて オーナーは京都で違うお店をだしていますよ！！
そうでしたかと言うことはすし処 ひさ田の大将は独立してるんですかね？いつかは行ってみたいお店です♬
@@IKKOSFILMS せつめいが悪くすみません。オーナー＝大将です。
岡山に成田屋って老舗の居酒屋があります。今度機会があれば寄ってみて下さい。きっとIKKOさん喜ぶから🤗
姉ねえ 滞在中にその情報知りたかったです笑次回訪れた際は！
セブンの二郎がまた新しくなりましたよー
食べたいんですけどなかなか売ってないんですよねー…
イッコーさんこんにちは(*´▽｀*)私的に岡山といえば瀬戸大橋ですかね。若造のころ、よく四国出張で大阪から岡山に入り、瀬戸大橋を渡って四国4県を1週間かけて回っていたもので。もう20年くらい前の話ですが(;´∀｀)その割にキビ団子食べたことなかったんですがね(;´∀｀)さて、肝心のお寿司とお料理ですが、私が気になったのは穴子の干物とままかりの握りです。穴子は煮てふわふわなのもいいですけど、パリッとしたのも食べてみたいです。見た目からかなり美味しそうでした。ままかりは岡山らしいネタですよね。これも食べたことないので食べてみたいです。次はどこに行かれるのか、楽しみにしてますね(*´▽｀*)レポートお疲れさまでした。
穴子の干物は個人的にこの日のつまみでベストでした鰻だと脂多すぎですし噛めば噛むほど旨味を感じて最高でした😊
前に行った鮨屋さんの大将が、イッコーちゃんねるっ知ってる?あの方が来てくれたらウチも一流になれるんだけどな〜、と言ってました。一応、「ズ」が付くこと教えておきました。
穴子の干物って珍しい！ノレソレって成魚になることを考えてみたらとても贅沢だよなぁ。
本当に贅沢ですよね食べる時はツルツルっと何気なくたべますが笑
岡山出身なのでIKKOさんが岡山に来ていただいて本当に嬉しいです😌💓鰆には笑わせていただきました(笑)まさか(笑)
やっちゃん ありがとうございます😊翌日も少し岡山まわりました♬また動画でご覧ください
@@IKKOSFILMS 動画楽しみにしてます✨😆
ままかり大好物です😊❣️穴子の干物！お酒と一緒にじっくり味わいたいですね😊色々な美味しい物が盛り沢山のお店ですね😊美味しそうでした❣️
はなな つまみもどれもドンピシャでした😊
一人客は真ん中に座らせるなどの配慮はありましたか？ 訪問順で座っていった感じですか？
訪問順で座っていった感じですね常連さんが真ん中にいました
しょうゆも地域によってだいぶかわるのかな？今回凄く色の濃いしょうゆのような気がします。
雲雲 カウンター鮨では煮切り醤油といって自分のところで仕込みます。買ってきた醤油はエグみや角があるので自分のところでアレンジするんですね。使う醤油も違うので確かに地域によっても差は出ますが基本は各店全て味が異なります。
@@IKKOSFILMS 勉強になりました！ありがとうございます✨
イッコーさんこんばんは！素敵な動画ありがとうございます😊20代女ですが、晩酌にイッコーさんの動画が最高のアテです笑また次の動画もたのしみにしてます！
mikeネコ 20代女性はこのチャンネルでは貴重なので嬉しいです！普段完全に男向けなので笑
鯖がとても美味しそうで…どれも美味しそうでしたが個人的に一番気になったのは寿司下駄の焼き物。備前焼かな？パット見、土ものとは思えない見事な窯変でした!
佐藤真司 最初に大将は寿司下駄を水で濡らして目の前に置いてくれましたここからすでにコースは始まってるんだなと。
Greatness.
岡山出身者としてはやはり特別な想いで観てしまいますね！ママカリが出てきたらホッとするのは何故でしょう？笑
茂ちゃんマン この動画をあげて結構岡山の視聴者さんいるんだなと再確認しました笑
今回も本当に美味しそうですね！
今日の編集は、喋りが無くて、いつもと少し違う感じ、じっくり画面と字幕を観ていると、遠くに出かけている感じがシミジミとｗ良かったです！最近、値段を予想するのが自分の中でブームになってるｗ
ありがとうございます😊同じ鮨動画でも飽きがこないように実は毎回前回とパターンやテンポを変えて編集してたりします！
イックーさん、今度飲みに行きましょう
昼飯前に見て、ラーメン＋キムチご飯動画よりも破壊力感じました・・・昼何食うかこんがらがりました。。。^_^;
穏やかな瀬戸内の海に潜む秘めたる魚のエネルギー！ 上品な中に主張してくる個性ですね！『穴子』
宮城まだかなー♪楽しみ
tes0226 今年中に行きたいです♬
1軒と言わず10軒行ってほしいくらいいい所がたくさんありますよ〜
ママカリ！やはり瀬戸内すね！本場のママカリ食べてみたい！外国産のママカリを使った酢漬けの製品は出回ってるんですけど、全然違うんだろな！岡山は鰆好きで全国から良いものを集めてると築地魚河岸三代目に載ってましたね！今回音楽と映像のテンポでサクサク見れちゃいました。流石です！PS.高崎に中本が出来るのでぜひ北極やっつけにまた群馬にいらしてください！（笑）
yuta KKK ついに高崎にもできましたか！群馬二郎もできたしいま凄いですね！
イッコーさんのお陰で今日も寿司と魚の勉強ができました！┌(._.♡)┐ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ
ミルク納豆 僕も鮨屋行くたびに勉強になってます♬
このお店行きたくて電話かけたんですがなぜかつながらないんです。どうやって予約されました？
僕も電話で予約しました時間帯やタイミングがあるのかもしれませんね
今回の大将とは、あまり突っ込んだ話ができなかったみたいですね。残念。IKKOさんと大将の絡みも勉強になるので、毎回期待しています。
わーい(*´꒳`*) IKKOさんが岡山に来てたなんてびっくり⁉️ママカリは他県ではたべないでしょうね 酢漬けがよく岡山でも作られますかね(^^) 岡山巡りの動画も待ってます。 てか岡山人なんですがね（≧∇≦）
mo mo これだけ鮨屋まわってまだはじめて食べるものがあるってワクワクします♬
ままかりは岡山の郷土料理でサッパの酢漬けだった気がするけど握りで出すとは思わなかった
(✨・∀・)✨…はま寿司、帰りで動画を観てます🐰✨…ふと思ったのですが……鮨、寿司、SUSHI……やっぱり日本では「鮨✨」の表記が１番、高級感を感じるような気がします🐰✨
神熊 魚が旨いと書いて鮨これに全て集約されてますねー！
ぼっけぇラーメンじゃないけど、佐藤君（縁）の所以外にもおいしくて癖の強い(?)寿司屋も岡山にまだまだあるのでまた是非岡山にいらしてください〜（岡山の寿司屋は全部顔なじみです）
今日も鮨がうまそう！
大沼賢治 うまいよ！
ママカリ食べてみたいですね
イッコーさん岐阜もよろしくお願いします
たけたか 勿論です😊
津山事件に興味を持って実際に行ってるって昔から行動がクレージーですよｗ
後藤宏 なかなか興味深い事件でした
静岡県沼津に是非おいでいただきたいです
何故か会いたくなり動画を開きます❗️結局IKKOさんのファンなんだと思います。教えて下さい。お仕事、ご家族がいらっしゃって多忙だと思います。その中コンビニから極み高級食品にかかわる情報を何故広報しようと思ったのですか❓
きっかけは皆さんがInstagramでアップする理由と同じで美味しいものをシェアしたいという軽い気持ちです笑鮨動画に関して言えばまだまだ誤解や偏見が多いというのもあってそういうのを少しでもなくせればなと思いもあって投稿してます
@@IKKOSFILMS 沢山の情報ありがとうございます😊❗️
楽しく勉強になる情報沢山ありがとうございます😊
ひさ田は閉店しましたよ。京都で新店オープンだそう。
太朗太郎 行ってみたいですが予約ハードル厳しそうですね
中学生でこのチャンネルって珍しいのかな笑
じゃがーりこ かなり珍しい！笑60代の方が多いと思います笑
僕も今22で中学生のときからみてます
実際には津山じゃなかったんですよ！
白子にやられました。。
ぴんこ 虎河豚の白子は絶品です♬
ikkoちゃんこんにちは桃太郎推しの岡山県!!! 推すものがあり羨ましい。奇をてらわず比較的王道でしょうか。見た目毎回思うのですが白子は美味しそうに映るのですが‥‥残念な事に白子アレルギーのようで食べたら血の気が引き真っ青になるので毎回パス&チェンジしてもらいます。
レヴィkei 無理は禁物ですね😊けどトロントロンで濃厚でコクもあって…美味い白子は絶品です笑
感染症の不安が蔓延してる時こそ、美味しそうな動画は元気が出ます👍
ほの 手洗いうがいを徹底して睡眠をとるしかできないですがお互い気をつけましょう😊
岡山の鰆は 大間の本マグロより美味かった！刺身で食べたら良い勝負？か分からんが寿司なら 鰆に勝てるネタはないと思う…天下一品です
您好、日本武漢肺炎相當嚴重請注意安全很期待你的影片一輩子！❤️
感谢您的考虑！
それと、のれそれは、べたらではなく「べらた」ですよｗｗｗ
「べたら」も正解ですけど？temaeitamae.jp/JF/b/02.html
@@sidviscious1519 べたら＝マアナゴ（稚魚でない） のことだと思ってました。 私の周り（岡山県南）では、アナゴの稚魚は「べらた」しか聞いたことなかったので・・・すみません。。。
津山事件ってワード、久々に聞きましたよ。で、そこに行きますかねｗｗ穴子のタレが垂れるのめっちゃエロイ、、、、( *´艸｀)そういえばIKKOさんて、苦手（嫌い）な食べ物あるんですか？
どらごんすとーん 苦手なものやアレルギーなど一切ないんですよねーこればっかりは親に感謝です！
函館『美な味』是非っ
いいお店知ってますね。岡山で一番の鮨屋だと思います
まじでももたろう空港だった（笑） 冗談かと思ったわ・・・
縁もいいけど山本もいいですよ
答えのないせかい、１２３とか、順位はあまり、関係ないさぁ~
広島のお隣さん見たことある景色で楽しかったです。行ってみたいなあー^_^
스시가 맛있어 보여요🍣😋항상 보고 있습니다:)
桃太郎が有名なんですね！きびだんごとか売ってるのかな🤔
岡山のお土産できびだんごは有名ですよ😊
えにしー
今年も全国まわりまーす
ブログもどうぞ
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IKKOさん
大将の指が綺麗過ぎて😍
今回の🍣、コロンとまぁるくて、可愛い🥰
当たり前のように器が全部備前焼なのがやっぱり岡山 高級店には良く合う
しかしあなたの行動力は本当に観る者に活力を与えます
ありがとう
KOHKI こちらこそありがとうございます😊
落ち着いてる大人な動画で、BSとかでやってる旅番組みたいだった
ニート予備軍 ありがとうございます😊
久しぶりにIKKOさんの動画みました 明日も頑張って働こうと思えた……ありがとうございます
たまにはご覧下さい😊♬
珍しく一品一品に対してコメントが…
岡山県の鮨ってのは凄く興味深い思いがあったので凄く勉強になりました‼️
そこまでお酒飲んでないので記憶がはっきりしてるというのもありますね笑
岡山に来て下さってるんですね😊
すぐ近くに居ると思うと
嬉しいです‼️
芸能人感覚なので、余計にソワソワします💐
ありがとうございます🎶
岡山に一泊しました！
ゆったりとしてて過ごしやすかったですよ😊
IKKO'S FILMS ☆まさかのイッコーさんからお返事頂けるなんて
朝からテンション上がります〜♪( ´θ｀)ノ また是非、岡山に来て下さいね❗️お仕事頑張って下さい🌻
カップ麺動画で本当に箸休めを挟んで頂いてからの鮨全国制覇･岡山編お目見え😊三連休最後の昼間にのんびり鮨を眺めながら過ごす時間、自分とっちゃなによりの心の栄養です🤗ﾃﾞﾊ ｻｲｶｲ
森や木を感じさせるBGMの中で降り立った岡山県😄表面は桃太郎推しに見えても、他県との接地からして色んな顔を持ってる場所なんでしょうね😁空港から市街地のJR岡山駅に出るまでバスで30分😮この間に眺める景色で十分旅情感は味わえそう😃
2020年の鮨全国制覇のこけら落としの店名が｢縁(えん)｣ってのがまた😁シャリの酸とネタの甘を柱に鮨を表現するスタイルっぽい😋あとは香りも客に味わってもらう｢味｣の一つってくらい香りのための仕事に目が行きます😀
寿司下駄という特等席に鎮座していく鮨たち😊大将が実直そうに見えるからか鮨も酸･甘･香の3つ以外余計な物を感じさせない実直そうな鮨に見えてくる不思議😃手つきやシャリは口の中で咀嚼して酸･甘･香の体感をより高めるようにしている印象😄その分小ぶりのサイズ感にしてるんでしょうか🤔
最後に干瓢巻きと玉子で〆。口内に魚の余韻が残りすぎると時間とともに口内に生臭味が広がることへの配慮ですかね。都内の様にデザートで一気に塗り替えないのが大将の｢実直さ｣を感じます😊
｢鮨は技でなく人柄で握る｣なんてフレーズがもしあるんだとしたら、この人柄の大将の鮨はこの地だからこそ食べられる。別の地、特に都内だときっと何かが変わってしまう😊この企画の｢都内では味わえない鮨｣って趣旨それはネタや鮮度といった食材としての鮨だけの話じゃなかった😑
当たり前のことをようやく実感を以て理解できた気がします😄表現とは場所によっても左右され影響を受け明暗さえも変わってくる。鮨にもたらす土地の影響の大きさを噛みしめました😋ではお会計。今回もごちそうさまでした🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ
black bass 毎度ありがとうございます😊
何よりも驚きなのが大将は東京で修行されてないのに都内の凛とした雰囲気を大将も店も持ちあわせていることでした。
IKKOさんのおかげで久しぶりに郷里岡山の様子を見ることができました、
ありがとうございます。川の橋の上に立っているイルミネーションの建物は昔は交番だったように
記憶しています。懐かしく見させていただきました。
岡山だと下津井漁港ですかね、有名な漁港は。牛窓なんかもオリーブのほか海産物で有名だと思います
中四国でないとあまり見られない珍しい内海の海です。
岡山にこんなすごいお寿司屋さんがあるとは知りませんでした。見ることができてとても嬉しいです。
金目鯛を千葉の銚子でないかとすぐに思われたのはさすがの洞察力です
すごい舌ですね。
津山事件をきっかけに津山を訪れたとは驚きました、僕も島田荘司先生の龍牙邸事件で興味は持ったものの
地元なのに一度も行ってません。B'zの稲葉さんの出身地でご実家が和菓子屋だというのはかなり有名でしたが。
Studio Black Cat's Creation 素敵なお鮨屋さんでしたので是非とも一度は♬
翌日もこの辺り少しぷらぷらしました😊
ままかりの握りは、握るお店も扱うお店も初めてです。
つかさあきら 恥ずかしながらママカリは今回はじめて聞きました
地方めぐりはこういう出会いが楽しいです
@@IKKOSFILMS 同感ですね。まだまだ私も知らない、その土地の食文化は沢山あるはずです。その土地の方々も含め 出会い は大切にしたいですね。
私も、このお店の大ファンです。
イッコーさん、UP待ってました❣️
岡山市は両親の故郷なので有難いです😭 今度行ってみます💖
ポテコ 是非是非😊
おススメです！
👍💕
やっぱりイッコーさんの鮨動画に勝る美しい動画はないですよ...
自分はまだ大学生ですけどイッコーさんみたいな仕事頑張りつつもこういう食を楽しめる最高な大人になりたいです！
10それいす ありがとうございます😊
鯖が凄く美味しそうです！
大屋壮司 この日の鯖はかなりのレベルでした！
土曜日に日本酒会の後に、郡山の神水で〆の鮨をやりました笑
コースが何種類あって5000円でツマミ1品、握り6貫、お碗と飲んだ後にはちょうど良かったです♪
その時に、鱒の介を初めて食べましたが美味しかったです♪
Yasuyuki Suzuki 鱒の介は下品な脂はないですよね♬
本当羨ましい人生…
s.m. 人生楽しくて仕方がないです
羨ましい？地方行ったことないんですね😅
ようこそ！
我が故郷岡山へ！！
今年初の全国鮨が岡山とは光栄です。
津山事件で興味をもって津山まで訪れたことがあるとはなんともマニアックw
なんか嬉しいなぁ😊
tar/錯乱ディストーション 色々食べたいものあったんで機会あればまた来たいです😊
ほんとうに手間がかかっているのがよくわかります。
見ているだけで幸せな気分になります。
備前焼笑
Hiromi I 一貫一貫が作品ですよね😊
いらっしゃいませ！ わが、岡山へ！ 以前広島にお越しの際にコメントしたものです。
ひさ田は、既に閉店していて オーナーは京都で違うお店をだしていますよ！！
そうでしたか
と言うことはすし処 ひさ田の大将は独立してるんですかね？
いつかは行ってみたいお店です♬
@@IKKOSFILMS せつめいが悪くすみません。オーナー＝大将です。
岡山に成田屋って老舗の居酒屋があります。
今度機会があれば寄ってみて下さい。
きっとIKKOさん喜ぶから🤗
姉ねえ 滞在中にその情報知りたかったです笑
次回訪れた際は！
セブンの二郎がまた新しくなりましたよー
食べたいんですけどなかなか売ってないんですよねー…
イッコーさんこんにちは(*´▽｀*)
私的に岡山といえば瀬戸大橋ですかね。若造のころ、よく四国出張で大阪から岡山に入り、瀬戸大橋を渡って四国4県を1週間かけて回っていたもので。もう20年くらい前の話ですが(;´∀｀)その割にキビ団子食べたことなかったんですがね(;´∀｀)
さて、肝心のお寿司とお料理ですが、私が気になったのは穴子の干物とままかりの握りです。
穴子は煮てふわふわなのもいいですけど、パリッとしたのも食べてみたいです。見た目からかなり美味しそうでした。
ままかりは岡山らしいネタですよね。これも食べたことないので食べてみたいです。
次はどこに行かれるのか、楽しみにしてますね(*´▽｀*)
レポートお疲れさまでした。
穴子の干物は個人的にこの日のつまみでベストでした
鰻だと脂多すぎですし噛めば噛むほど旨味を感じて最高でした😊
前に行った鮨屋さんの大将が、イッコーちゃんねるっ知ってる?あの方が来てくれたらウチも一流になれるんだけどな〜、と言ってました。一応、「ズ」が付くこと教えておきました。
穴子の干物って珍しい！ノレソレって成魚になることを考えてみたらとても贅沢だよなぁ。
本当に贅沢ですよね
食べる時はツルツルっと何気なくたべますが笑
岡山出身なのでIKKOさんが岡山に来ていただいて本当に嬉しいです😌💓
鰆には笑わせていただきました(笑)まさか(笑)
やっちゃん ありがとうございます😊
翌日も少し岡山まわりました♬
また動画でご覧ください
@@IKKOSFILMS 動画楽しみにしてます✨😆
ままかり大好物です😊❣️
穴子の干物！
お酒と一緒にじっくり
味わいたいですね😊
色々な美味しい物が盛り沢山の
お店ですね😊美味しそうでした❣️
はなな つまみもどれもドンピシャでした😊
一人客は真ん中に座らせるなどの配慮はありましたか？ 訪問順で座っていった感じですか？
訪問順で座っていった感じですね
常連さんが真ん中にいました
しょうゆも地域によってだいぶかわるのかな？今回凄く色の濃いしょうゆのような気がします。
雲雲 カウンター鮨では煮切り醤油といって自分のところで仕込みます。
買ってきた醤油はエグみや角があるので自分のところでアレンジするんですね。
使う醤油も違うので確かに地域によっても差は出ますが基本は各店全て味が異なります。
@@IKKOSFILMS 勉強になりました！ありがとうございます✨
イッコーさんこんばんは！
素敵な動画ありがとうございます😊
20代女ですが、晩酌にイッコーさんの動画が最高のアテです笑
また次の動画もたのしみにしてます！
mikeネコ 20代女性はこのチャンネルでは貴重なので嬉しいです！
普段完全に男向けなので笑
鯖がとても美味しそうで…
どれも美味しそうでしたが個人的に一番気になったのは寿司下駄の焼き物。備前焼かな？パット見、土ものとは思えない見事な窯変でした!
佐藤真司 最初に大将は寿司下駄を水で濡らして目の前に置いてくれました
ここからすでにコースは始まってるんだなと。
Greatness.
岡山出身者としてはやはり特別な想いで観てしまいますね！
ママカリが出てきたらホッとするのは何故でしょう？笑
茂ちゃんマン この動画をあげて結構岡山の視聴者さんいるんだなと再確認しました笑
今回も本当に美味しそうですね！
今日の編集は、喋りが無くて、いつもと少し違う感じ、じっくり画面と字幕を観ていると、遠くに出かけている感じがシミジミとｗ
良かったです！
最近、値段を予想するのが自分の中でブームになってるｗ
ありがとうございます😊
同じ鮨動画でも飽きがこないように実は毎回前回とパターンやテンポを変えて編集してたりします！
イックーさん、今度飲みに行きましょう
昼飯前に見て、ラーメン＋キムチご飯動画よりも破壊力感じました・・・昼何食うかこんがらがりました。。。^_^;
穏やかな瀬戸内の海に潜む秘めたる魚のエネルギー！ 上品な中に主張してくる個性ですね！『穴子』
宮城まだかなー♪楽しみ
tes0226 今年中に行きたいです♬
1軒と言わず10軒行ってほしいくらいいい所がたくさんありますよ〜
ママカリ！やはり瀬戸内すね！本場のママカリ食べてみたい！外国産のママカリを使った酢漬けの製品は出回ってるんですけど、全然違うんだろな！岡山は鰆好きで全国から良いものを集めてると築地魚河岸三代目に載ってましたね！今回音楽と映像のテンポでサクサク見れちゃいました。流石です！
PS.高崎に中本が出来るのでぜひ北極やっつけにまた群馬にいらしてください！（笑）
yuta KKK ついに高崎にもできましたか！群馬二郎もできたしいま凄いですね！
イッコーさんのお陰で今日も寿司と魚の勉強ができました！
┌(._.♡)┐ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ
ミルク納豆 僕も鮨屋行くたびに勉強になってます♬
このお店行きたくて電話かけたんですがなぜかつながらないんです。どうやって予約されました？
僕も電話で予約しました
時間帯やタイミングがあるのかもしれませんね
今回の大将とは、あまり突っ込んだ話ができなかったみたいですね。残念。IKKOさんと大将の絡みも勉強になるので、毎回期待しています。
わーい(*´꒳`*) IKKOさんが岡山に来てたなんてびっくり⁉️ママカリは他県ではたべないでしょうね 酢漬けがよく岡山でも作られますかね(^^) 岡山巡りの動画も待ってます。
てか
岡山人なんですがね（≧∇≦）
mo mo これだけ鮨屋まわってまだはじめて食べるものがあるってワクワクします♬
ままかりは岡山の郷土料理でサッパの酢漬けだった気がするけど握りで出すとは思わなかった
(✨・∀・)✨…はま寿司、帰りで動画を観てます🐰✨…ふと思ったのですが……鮨、寿司、SUSHI……やっぱり日本では「鮨✨」の表記が１番、高級感を感じるような気がします🐰✨
神熊 魚が旨いと書いて鮨
これに全て集約されてますねー！
ぼっけぇラーメンじゃないけど、佐藤君（縁）の所以外にもおいしくて癖の強い(?)寿司屋も岡山にまだまだあるのでまた是非岡山にいらしてください〜（岡山の寿司屋は全部顔なじみです）
今日も鮨がうまそう！
大沼賢治 うまいよ！
ママカリ食べてみたいですね
イッコーさん岐阜もよろしくお願いします
たけたか 勿論です😊
津山事件に興味を持って実際に行ってるって昔から行動がクレージーですよｗ
後藤宏 なかなか興味深い事件でした
静岡県沼津に是非おいでいただきたいです
何故か会いたくなり動画を開きます❗️結局IKKOさんのファンなんだと思います。教えて下さい。お仕事、ご家族がいらっしゃって多忙だと思います。その中コンビニから極み高級食品にかかわる情報を何故広報しようと思ったのですか❓
きっかけは皆さんがInstagramでアップする理由と同じで美味しいものをシェアしたいという軽い気持ちです笑
鮨動画に関して言えばまだまだ誤解や偏見が多いというのもあってそういうのを少しでもなくせればなと思いもあって投稿してます
@@IKKOSFILMS 沢山の情報ありがとうございます😊❗️
楽しく勉強になる情報沢山ありがとうございます😊
ひさ田は閉店しましたよ。
京都で新店オープンだそう。
太朗太郎 行ってみたいですが予約ハードル厳しそうですね
中学生でこのチャンネルって珍しいのかな笑
じゃがーりこ かなり珍しい！笑
60代の方が多いと思います笑
僕も今22で中学生のときからみてます
実際には津山じゃなかったんですよ！
白子にやられました。。
ぴんこ 虎河豚の白子は絶品です♬
ikkoちゃんこんにちは
桃太郎推しの岡山県!!! 推すものがあり羨ましい。
奇をてらわず比較的王道でしょうか。見た目毎回思うのですが白子は美味しそうに映るのですが‥‥残念な事に白子アレルギーのようで食べたら血の気が引き真っ青になるので毎回パス&チェンジしてもらいます。
レヴィkei 無理は禁物ですね😊
けどトロントロンで濃厚でコクもあって…
美味い白子は絶品です笑
感染症の不安が蔓延してる時こそ、美味しそうな動画は元気が出ます👍
ほの 手洗いうがいを徹底して睡眠をとるしかできないですがお互い気をつけましょう😊
岡山の鰆は 大間の本マグロより美味かった！
刺身で食べたら良い勝負？か分からんが
寿司なら 鰆に勝てるネタはないと思う…天下一品です
您好、日本武漢肺炎相當嚴重請注意安全很期待你的影片一輩子！❤️
感谢您的考虑！
それと、のれそれは、べたらではなく「べらた」ですよｗｗｗ
「べたら」も正解ですけど？
temaeitamae.jp/JF/b/02.html
@@sidviscious1519 べたら＝マアナゴ（稚魚でない） のことだと思ってました。 私の周り（岡山県南）では、アナゴの稚魚は「べらた」しか聞いたことなかったので・・・
すみません。。。
津山事件ってワード、久々に聞きましたよ。で、そこに行きますかねｗｗ
穴子のタレが垂れるのめっちゃエロイ、、、、( *´艸｀)
そういえばIKKOさんて、苦手（嫌い）な食べ物あるんですか？
どらごんすとーん 苦手なものやアレルギーなど一切ないんですよねー
こればっかりは親に感謝です！
函館『美な味』是非っ
いいお店知ってますね。岡山で一番の鮨屋だと思います
まじでももたろう空港だった（笑） 冗談かと思ったわ・・・
縁もいいけど山本もいいですよ
答えのないせかい、１２３とか、順位はあまり、関係ないさぁ~
広島のお隣さん見たことある景色で楽しかったです。行ってみたいなあー^_^
스시가 맛있어 보여요🍣😋
항상 보고 있습니다:)
桃太郎が有名なんですね！
きびだんごとか売ってるのかな🤔
岡山のお土産できびだんごは有名ですよ😊
えにしー