[유투브 무료 샌드위치 클래스] 이걸 또 공개한다고!! 샌드위치의 기본ㅣ햄치즈에그샌드위치ㅣ블루리본 샌드위치 맛집 사장님이 알려주는 레시피 꿀팁!
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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설정에서 품질 1080P 60으로 선택하시면
더 나은 화질로 보실 수 있어요 .
카페사장님들 필수 시청!!
엄마표 샌드위치 원하시면 필수시청!!
색감도 너무 예쁘고 맛도 좋고 한끼로도 손색 없는
푸짐한 비주얼 샌드위치!
샌드위치 기본 중의 기본!!
당근라페와 에그샐러드를 활용한
햄치즈에그_샌드위치 편입니다.
샌드위치 단체주문과 피크닉세트까지
싹다 알려드리니 그대로만 따라 만드시면
우리카페도!! 엄마도 샌드위치 전문가~!!!
되실 수 있어요!
블루리본 받은 샌드위치 맛집 카페 사장님이 알려주는
샌드위치 꿀팁 정보!! 꼭 배워가셔서 도움 되시길 바랍니다!
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[ 레시피 ]
당근라페 / 잼만들기/ 달걀샐러드 영상은 이전 영상 참고하세요.
1. 당근라페 만들기 (5개 분량)
당근2개 (350-400g), 소금5g - 20분간 절인 후 꼭 짜기!
올리브유 30g, 홀그레인 20g, 화이트발사믹 15g, 레몬즙15g,
설탕 15g, 통후추 20바퀴 넣고 버무린 후 3-~4시간 후
or 다음날 사용해주세요.
2. 딸기라즈베리잼 (3-5-2분 10분만에 완성되는 수제잼)
냉동딸기250g + 냉동라즈베리50g + 설탕150g(50%저당잼) + 레몬즙 18g
3. 홀그레인 머스타드 소스 만들기
마요네즈(2T)30g + 피클랠리쉬/홀그레인/머스타드(1T)각 15g + 꿀 (1ts) 5g
4.달걀샐러드 만들기
계란 4개(작은 사이즈)
마요네즈 20g
허니머스타드 10g
설탕or 올리고당 5g
쪽파 10g
옥수수콘 30g
소금 한꼬집(0.5-1g)
통후추 적당히
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[ 샌드위치 클래스 신청 ]
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![[어남선생 레시피] 파는 클럽샌드위치 그 맛, 집에서 내는 법★ ○○은 넣지 마세요!! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230623 방송](http://i.ytimg.com/vi/EinbupTdRp8/mqdefault.jpg)
![[블루리본 맛집] 커픽처스에서 최초 공개한 당근라페 오믈렛 샌드위치! 무조건 메뉴추가! 따라하기! 다이어트샌드위치 추천!](/img/1.gif)
영상 오늘도 잘 보고 갑니다~역시 고수의 느낌이 팍팍! 샌드위치, 핫도그 관심 많은데 항상 좋은 레시피 공개해 주셔서 감사해요^^
다시 보니 계란 껍질로 노른자 고정 하는 것도 팁이네요ㅎㅎ
영상시청해 주셔서 감사합니당~~^^ 이번 햄치즈에그편은 간단하고 쉬우니 꼭 만들어서 드셔보세요. 😍❤
너무 맛있어보여요
우와~~이렇게 공개 하시면 어쩐대요 천사 ㅎㅎㅎ😊❤
많이 판매하고 맛있게 만들어 드심 되지유~~ 레시피야 또 만들면 되구요~^^
엣…..오우~~우와~~~헉…..너무 맛있겠어요~~~~영상 감사해용~~ 오늘도 감사한 하루
감사합니다~^^ 쉽고 간단하니 꼭 만들어 드셔보세요. !!
우와 인스타 보고 유튜브 소식듣고 왔네요 홈서 아이이들 간식 자주 만들어 주는데 비법 샌드위치 영상 보여주셔서 감사합니다
구독 알림설정 꾸욱 눌렀어요
오늘 수박주스도 꼭 해먹어 겠어요
마따 담에 사장님 석류+사과 레시피 영상 올려주심 정말 감사할거 같아요
예전에 늘 카페가서 맛있는 케익과 음료를 먹으면서 사장님 정말 대단하시다고 했는데 역쉬입니다
유튜브도 대박나시고 무더위 건강유의하세요
영상 시청해 주셔서 구독/좋아요 눌러주셔서 진심으로 감사드립니다~^^
저희 카페 손님이셨네요~ 더더더 반갑습니다.
제가 유익한 영상들 하나씩 올려보도록 할께요~^^
쌤~^^ 두가지 가격은 알수없는걸까요?😅
넘 맛도있겠고~크기도 재료도 정말 대단합니다~ 👍
감사합니다. 가격은 상권마다 다 상이하니 재료원가 계산하셔서 직접 책정하시는게 좋습니다.
보통 저는 동네상권 작년기준! 7800~8900 원 받았습니다. 올해는 천원 정도씩 다 올렸다고 보시면 되요.
강남은 보통 9~12000원 사이입니다. 기격 책정은 상권 분석이 제일 중요해요.
감사합니다^^ 너무먹고싶어지는 비쥬얼~~😢 혹시 라페위에 올리신 햄은 어떤걸까요?
감사합니다~^^ 코스트코 더건강한 슬라이스 햄입니다.
레시피감사합니다❤
영상 봐주셔서 제가 더 감사합니다~❤
또 영상보러 왔어요.
올려주시는 영상들은 한번보기 아까워요~ㅎㅎ
1)혹시 에그샐러드 계란은 어느정도 올라가나요?
2)대파는 파의 진액때문에 맵지 않을까요? 소량이라 괜찮은지요?
3)루꼴라대신 대체 야채로 어떤게 있는지요?
제가 너무 많은 질문을 드렸네요~ㅠㅠ
바쁘시다고 그냥 지나치심 아니되옵니다^^
안녕하세요~ 영상 시청해 주셔서 진심으로 감사드립니다.🙏
구독좋아요알림설정 해 놓으시고 꼭 오래오래 봐주세요~^^
에그 샐러드는 스쿱 8cm 기준 200g정도 입니다.
대파는 소량 들어가서 맵지 않아요~ 혹시 향이 걱정되시면 쪽파 추천드립니다.😀
영상 감사합니다. 피크닉 용기 세트 정보 부탁 드립니다. 미리 감사 인사 드립니다.^^
친환경 펄프용기 입니다. W220 X L150 X H65 입니다. 2칸 나눠진 제품으로 구매하시는 게 편해요.
What are the other flavors i can make with this sandwich?
It's so diverse~ vary depending on the main ingredient
안녕하세요
사용하시는 믹서기가 너무 궁금합니다
믹서기는 바이타믹스랑 쿠첸 사용합니다.🤩
2:20 적채위에 뿌리는게 케찹인가요?
네~ 오뚜기 케찹입니다^^
피크닉 가고 싶은 비쥬얼 입니다~^^
마자요~😍 피크닉 컨셉입니다~^^
앗 새로운영상 ! 너무 감사합니다 !
선생님의 샌드위치 포인트는 겹치는 재료들로 다양하게 할 수 있어서 너무너무 편하고 맛도 최고인것 같아요
오늘도 혹 질문을 하나 드려도 될까요?!
이번 영상에
루꼴라와 당근라페가 들어가는 햄치즈에그는 ,,
저번 올려주신 당근라페가 샌드위치가 있어서
혹 두개 다 판매할때 기존 당근라페 샌드위치의 특색을 잃진 않을까 하여
두 개의 가격을 어떻게 나눠 놓는게 유용할까요?
앗!!!!! 그걸 간파하시다니!!! 정말 연구많이 하셨네여 ㅎㅎㅎㅎ 맞아요~ 대부분 카페사업장과 어머님들이
많이 만들어 드셔서 있는 재료로 다양하게 만들 수 있는 팁들 위주로 제작하고 있어요.
한 가지 메뉴 속에 수 많은 팁들이 숨어있으니 잘 활용하셔서 다양하게 응용해보세요~^^
이번 샌드위치는 당근라페는 주가 아닌 햄치즈에그가 주인 메뉴입니다.
오믈렛 하시기 구찮으신 분들을 위한~ ㅎㅎ 에그 샐러드 하나면 메뉴가 3개정도는 나와요.
잘 활용해보세요~^^
@@tbchadamso 아핫 .. 칭찬감사합니다 (덩실덩실) 아 약간 개량느낌이군요 !! 항상 감사합니다 !!! ㅠ_ㅠ