Bonjour mille merci je suis française avec un tunisien et tu donne des idée mille merci ❤️❤️je bosse en maison retraite donc si ta des recette facile et rapide
Bonjour, les tunisiens ils adorent makarouna bsalsa, salade tunisienne, fricassée, chapati, couscous tunisien et avec le poisson encore meilleur, salade de poivron méchoui, si vs avez besoin de quoi que ce soit je peut vs aider avec des recettes ou explications
Je fais les 2 et la hrira aussi, elles sont bonne toutes les 2… je suis marocaine je fais la hrira aussi et c’est très bon aussi comme les autres… j’aime bien changer… j’ai fait cette recette tunisienne trop trop bon merci et c’est très simple à faire ❤️❤️❤️❤️
Bonjour ma chérie j'espère que tu vas bien merci beaucoup pour ce partage magnifique j'ai j'ai adoré ta recette de chorba j'ai adoré ta vaisselle toujours au top je te souhaite bonne fête de Ramadan accompagné de vos proches inch'Allah
Bonsoir Soulef , j'espère que vous allez bien . Je vous remercie du partage . Je connais le Jeri ou chorba frick mais je ne connaissais pas cette semoule d'orge tunisienne . Je découvre beaucoup de choses grâce à vous . Ramadan kareem Moubarak . Que Dieu vous bénisse ainsi que votre famille maintenant et toujours ! Bisous
Très bonne idée pour le Ramadan à alterner avec notre détrônanable chorba frik Algérienne et la hrira tlemcenienne bien sûr ! Bravo Madame ! Toujours à la hauteur ! Un grand merci ! Bon ramadan et bonne continuation.
La ville de Tlemcen est Marocaine depuis la nuit des temps ses habitants sont marocains à 1000 pour cent... Donc c'est tout à fait naturel qu'il cuisine harira et la cuisine de leurs ancêtres qui sont Marocains bien évidemment...
Bonjour Soulef! je decouvre ta chaine et j’adore tes recettes ! Il ne me reste plus qu’a trouver du tabel et du frik tunisien ! ta chorba a l’air trop bonne... Bon ramadan à toi et ta famille Bisous de Savoie (french alps) 😁
Merci pour votre recette, mais vous n'êtes pas la seule à faire la même erreur. Il ne faut jamais faire revenir les oignons avant la viande . On fait revenir la viande la dorée légèrement pour en sortir les sucs et ensuite rajouter les oignons qu'ont fait revenir pour qu'ils prennent cette couleur doré. Le reste est parfait. Bonne continuation
Coucou soulef👋 humm ma soupe préférée !!! Celle qui réchauffe les cœurs et donne le rose aux joues☺ Merci pour cette recette. Avec un peu d avance un bon ramadan ainsi qu à tes proches. Des gros bisous de Lyon 😘 Sonia
Bonjour super recette merci 👍 Je voulais savoir si vous pouviez remettre votre recette de chorba authentique que j avais fais 2 fois et que je retrouve pas
Selem ehleykom ma soeur, c fou à chaque foi que je regarde votre visage je suis sous le choque car vous êtes mon parfait sosie vous et moi. J'aime beaucoup vos vidéo.
Bonjour merci pour toutes tes recettes 👏🏻😊je ne comprends pas pk c'est une recette considérée tunisienne j'ai toujours connu cette recette en Algerie ma grand la toujours faite, c'est une recette aussi Algerienne 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
En Algérie la chorba frik est faite avec du blé, en Tunisie avec de l'orge mais allez savoir pourquoi le nom est le même alors qu'il s'agit de deux céréales et de mode de préparation avant cuisson différents
Je vous remercie pour votre recette mme j'attire votre attention que le fric que vous avez utiliser en Algérie il s'appelle tchicha ch3ir et y'a aussi tchicha de mermez c'est avec quoi on fait la chorba assimia et la hrira, mais le fric vert on fait avec eldjari de l'ouest Voila donc en Algérie il y a 3 variété hrira chorba et djari, et on utilise tchicha ch3ir et mermez et fric chaqu'un est spécifique pour sa recette c'est juste les noms qui changent
@@soussouamourdecuisine pourquoi commencer à parler de l'algerie pour votre recette c'est à dire vous faites mieux ? C'est pas gentil de faire cette différence ......bon ramadan moi j'adore les tunisiens ❤❤❤
Même en Tunisie il ya bcp de variétés il faut pas avoir le complexe d'infériorité et faire tjrs la comparaison, on est pareils, bcp des choses en commun !
@@fatnarahmani7942 cella s'appelle une explication mdr elle ne fait qu'expliquer qu'elle et la différence c'est bien de savoir je trouve tu doit avoir un complexe désolé...
Je voulais juste ajouter une petite information, dans l'ouest algérien nous le faisons avec l'orge et nous l'appelons hrira et nous avons plusieurs types de hrira. nous utilisons beaucoup la semoule d'orge. il est inclus dans notre hrira, on le prépare comme du couscous et on le fait bouillir avec des tomates et des oignons et on y ajoute du smen hora.
Merci amour de cuisine....chorba frik 1 incontournable pour moi on peut ou non ajouter les pois chiches et le piment éventuellement...très bon Ramadan à toi également et à tous les musulmans ☪du monde ...
Très appétissant, j'ai vu vos pois chiches ils paraissent énorme après trempage les miens sont deux fois moins gros! merci pour les infos sur les différentes "orge". le gout est il très différent ? orge tunisien et orge algérien merci pour la réponse. Bon Ramadan a tous.
le tunisien c'est de l'orge comme tu as vu grillé, il est comme soufflé et il donne une chorba bien légère, le frik algérien c'est du blé dur vert, et il donne une chorba bien epaisse si on ne controle pas la quantité du frik, les deux soupes sont très bonnes.
@@soussouamourdecuisine pardon je me suis mal exprimé je le fait a la cookeo aussi mais quand on met le frik on ferme est on mais 5 min sous pression merci
Salam aleykoum Soulef trop contente de te revoir sur la chaîne ça fait longtemps la recette elle est superbe je la ferai en plus j'ai le cookeo c'est magnifique pour moi d'avoir des recettes avec le cookeo que j'ai acquis depuis pas très longtemps par contre le fric tunisien on le trouve où??
Moi je suis algérienne et je fais ma chorba frik avec des boulettes de viande hachée et de l'ail, le tabel tunisien c'est de la coriandre en grains moulus donc je ne vois aucune différence.
Moi je ne fais jamais avec de l'ail, et surtout je n'ajoute jamais le persil, le tabel tunisine contient de la coriandre et du carvi, et c'est une difference dans les cuisines. pas tout le monde cuisine parreil, en plus ce n'est pas le même frik, donc déjà c'est une difference, car c'est de l'orge soufflé, et non pas du blé dur vert concassé.
@@soussouamourdecuisine pour le persil vous avez raison, mais pour le reste, j'ai appris à la faire de la même manière avec ma belle mère qui est originaire de Souk Ahras. En tout cas y'a une ressemblance dans la gastronomie maghrébine
Exactement, moi je respecte quand je partage une recette que j'aurais apprise d'une personne, et je la partage en gardant la référence, mon père etait gendarme, et on a vecu dan presque chaque coin de l’Algérie, et à Taref, tu dois connaitre, plus précisément à Drean, ma mère a appris cette recette tunisienne, qui elle aussi a appris de ma mère la chorba frik constantinoise, avant c'etait le partage avec amour, maintenant, c'est la guerre des cuisines, c'est à nous, vous l'avez voler.... 😱😱
@@soussouamourdecuisine la guerre des étoiles mdrrrr, en tout cas ça ne sert à rien, en vérité c'est la même gastronomie à la base avec des spécificités pour chaque région, d'ailleurs rien qu'en Algérie les recettes du même plat changent d'une région à une autre.
Et bah non ma belle a constantine on fait le jeri ch3ir (chorba d'orge)en sauce blanche et rouge ainsi que pour le frick🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿,le frick c'est celui du blé et l'orge celui de l'orge, c'est deux matières différentes
الحق الوصفة متاع الشربة متاع تونس متجيش هكا او ميجيش فيها الفلفل لخضر او نحطو المعدنوس والكلافز منحطوش الكزبر او زيد ناقصة لهريسة العربي او كل واحد كيفاش اطيب
صباح الخير انا ما قصدي حتى شيء لا تجريح ولا اساءة لاءي كان الله يهدي الجميع هذا مجرد تعليق وليس ذنب , اسفة اذا كان اخذتني الغيرة على تراث بلادنا لاءن شفنا وصفاتنا تؤخذ وتنسب , واعرف انها مجرد اكلة ومكانها وين واين تذهب , كنتي تقوليلي بلي هوما يديروها تاني ويسموها هكا تفهميني انا ما عنديش خبرة كما انتي في الطبخ او تحبس هنا ما كاش لازم هذاك لكلام المهم رمضان مبارك وكل عام والجميع بخير.
Salam ma cherie, Ne prends pas mal, le commentaire est surtout pour toutes les personnes qui leurs devises est devenue: venir attaquer, ça c'est algérien, ça c'est marocain, ça c'est tunisien. Allah a dit dans المؤمنون Sourate AL-MUMINUNE / LES CROYANTS, verset 52: " Cette communauté, la vôtre, est une seule communauté, tandis que Je suis votre Seigneur. Craignez-Moi donc " "وَإِنَّ هَذِهِ أُمَّتُكُمْ أُمَّةً وَاحِدَةً وَأَنَا رَبُّكُمْ فَاتَّقُونِ" et nous on se dechire pour une recette, pour moi, le plus important que ça soit halal et avec de l'argent halal, mais recement c'est devenu la guerre, et je ne suis pas prête à entrer dans cette guerre.
@@soussouamourdecuisine bonsoir non jamais walah je vous adore et j adore vos recettes et safia hlib kima ye9oulou et vous aves raison on est tous khawa khawa et on aprends de chacun soit des recettes ou autres merciiiiii beaucoup vous etes tres gentille ca se voit sur votre visage simahohom 3la wojouhihom je vous souhaite un bon ramadan a vous et a votre famille ❤❤❤❤
Dhrabni w bke sbekni w chké.. 9olti beli a7na twensa sra9na El wasfa w nesebneha lina w mba3d jeya t9oli Eli mekench 9asdek tajar7i 7ad...Mella 7ala fik, wlh.
هذا عندنا سموها تشيشة مرمز ، كي يصفار الشعير نقلعوه نفوروه. من بعد نيبسوه كي ييبس نڨلوه و اخر خطوة نطحنوه ، جدتي من الناس لي تخدمو ، أنا من الشلف وخريرة الغرب الجزائري كامل يخدموها بالمرمز ، ماهيش اختصاص تونسي
Selam Est ce que c le même frik(orge) qu on met pour la hrira orannaise ??? Dites moi mesdames 🙏🙏se ramadan Jaimerai faire hrira oranaise mari est.. Donc on dirait c la même chose (orges) merci
@@soussouamourdecuisine Ah !!! OK merci Et si c dérange pas si je la prépare le matin pour ftour le soir.. Je met frik matin ou au moment avant le ftour la chauffer et rajouter frik ??? Excuse moi pour min dérangement 🙏🙏🙏merci
سلام يعطيك الصحة شربة الفريك جزائر ية معروفين بها ناس الشرق الجزائر ي لفريك رقيق ومتوسط انا لم اسمع من قبل عن شربة بالفريك تونسية . لست ادري لا راهم يديو من عندنا وينسبوا ليهم الاسم والوصفة غريبة فعلا والله احترت فيهم لاننا اغنى دولة من جهة الطبخ وتعدد الوصفات خاصة الشربة وانتي ادرى بذلك .
الله يهدي، رمضان عالابواب. ربي خلق المكونات في كل مكان. و الطبخ يشابه في كل مكان. الانترنت فتح الحدود و خلى الإنسان يكتشف . انا شفت طبخ عند سودانيين و صومالين مثل طبخنا. المهم ان بعض الظن اثم و في الوقت الحاضر شي ناس حتى على اكلة قابلين يديو الذنب. الله يهدي. راني اكلة ماشي ديانة كلشي ٥ي الأخير يروح في ....
هده حريرة البيض الجنوب الجزائري وضواحيه التقليدية ولكي تتحققي اكتبي غي ليويتيوب حريرة لبيض وراح تشوفي بعينيك تقاليد بلادكم تجاهلتوها وروجتةو لاكلات البلدان الشفيقة متلك متل قناة سميرة تيفي جات كامل طباخات لعالم ولا حتى لم تكمل تعريف اطباق بلادها ماعليه . على لعموم شكرا جزيلا ونتمى لك توفيق في قناتك. سلام
Bonjour mille merci je suis française avec un tunisien et tu donne des idée mille merci ❤️❤️je bosse en maison retraite donc si ta des recette facile et rapide
Bonjour, les tunisiens ils adorent makarouna bsalsa, salade tunisienne, fricassée, chapati, couscous tunisien et avec le poisson encore meilleur, salade de poivron méchoui, si vs avez besoin de quoi que ce soit je peut vs aider avec des recettes ou explications
Bonjour, merci à vous pour l'explication des différences entre l'orge blanc et vert. C'était justement l'info qu'il me manquait. 😉
Je precise, il y a l'orge et il y a le blé vert, ce n'est pas la même céréale.
on attand tes recettes pour l'aid inchlh vous etes magnifique et même tes recettes rien à dire sont parfaites
Merci pour votre délicieuse recette que j’ai testé et avec laquelle j’ai régalé ma famille
Bonjour,
Je viens d'essayer votre recette et j'en suis ravie. Je retrouve le goût de ma soupe préféré quand j'étais petite. Merci beaucoup !
Salam jaime beaucoup cette soupe je l'a fait quand je veux changer de la hrira marocaine. Merci pour cette recette
Bonjour! Je vous remercie pour cette recette spéciale Ramadan ✨ Les instructions sont très faciles à comprendre, hâte de la tester 🤩
le meilleur fric est l'algérien , Jai gouter les deux , je penche celui Algérien .bonne journee
Oui😊
Je fais les 2 et la hrira aussi, elles sont bonne toutes les 2… je suis marocaine je fais la hrira aussi et c’est très bon aussi comme les autres… j’aime bien changer… j’ai fait cette recette tunisienne trop trop bon merci et c’est très simple à faire ❤️❤️❤️❤️
Bonjour ma chérie j'espère que tu vas bien merci beaucoup pour ce partage magnifique j'ai j'ai adoré ta recette de chorba j'ai adoré ta vaisselle toujours au top je te souhaite bonne fête de Ramadan accompagné de vos proches inch'Allah
Merci bon ramadan à toi aussi
Salam alayki ma soeur macha allah excellente recette 💟💟💟
Bonsoir Soulef , j'espère que vous allez bien . Je vous remercie du partage . Je connais le Jeri ou chorba frick mais je ne connaissais pas cette semoule d'orge tunisienne . Je découvre beaucoup de choses grâce à vous . Ramadan kareem Moubarak . Que Dieu vous bénisse ainsi que votre famille maintenant et toujours ! Bisous
Merci à vous, et avec plaisir.
@@soussouamourdecuisine 😊😘💋🤗🙋♀️
Très bonne idée pour le Ramadan à alterner avec notre détrônanable chorba frik Algérienne et la hrira tlemcenienne bien sûr !
Bravo Madame ! Toujours à la hauteur ! Un grand merci !
Bon ramadan et bonne continuation.
Merci infiniment, oui c'est toujours bien d'alterner.
Tlemcen la Marocaine demander à Air Algérie
@@tarikomarseille5780Oujda l'algérienne vous voulez dire🤔
La ville de Tlemcen est Marocaine depuis la nuit des temps ses habitants sont marocains à 1000 pour cent... Donc c'est tout à fait naturel qu'il cuisine harira et la cuisine de leurs ancêtres qui sont Marocains bien évidemment...
Bonjour Soulef! je decouvre ta chaine et j’adore tes recettes ! Il ne me reste plus qu’a trouver du tabel et du frik tunisien ! ta chorba a l’air trop bonne... Bon ramadan à toi et ta famille
Bisous de Savoie (french alps) 😁
Merci, je vais essayer pour ma belle sœur Rachida qui est malade et veuve.
Merci beaucoup 🥰🥰 en plus j ai Cookeo et je sais jamais comment faire du chorba etc mille merci
coucou ma belle, très belle video et une soupe que j aime beaucoup. Bravo 👍
Merci beaucoup 😋
Merci pour votre recette, mais vous n'êtes pas la seule à faire la même erreur. Il ne faut jamais faire revenir les oignons avant la viande . On fait revenir la viande la dorée légèrement pour en sortir les sucs et ensuite rajouter les oignons qu'ont fait revenir pour qu'ils prennent cette couleur doré. Le reste est parfait. Bonne continuation
Baracka Allahu fik magnifique
Coucou soulef👋 humm ma soupe préférée !!! Celle qui réchauffe les cœurs et donne le rose aux joues☺
Merci pour cette recette. Avec un peu d avance un bon ramadan ainsi qu à tes proches. Des gros bisous de Lyon 😘 Sonia
Avec plaisir 😊 et Bon Ramadan à vous aussi.
Que Dieu te bénisse ma sœur d'Algérie
Miam ça donne envie ❤️
Merci beaucoup
J'ai faim quand je vois la vraie recette beaunoise
Cc ma belle je suis très contente de te revoir a nouveau de retour sur ta chaîne et sur RUclips bonne continuation
Merci beaucoup 😊
Bravo chef
Merci infiniment
Merci beaucoup soulef, des recettes toujours au top 👌
Avec plaisir 😊
Bonjour super recette merci 👍
Je voulais savoir si vous pouviez remettre votre recette de chorba authentique que j avais fais 2 fois et que je retrouve pas
Merci beaucoup sahaftourek
wenti zada
Bon ramadhan amour de cuisine très heureuse de te revoir sur RUclips
bon ramadan
Selem ehleykom ma soeur, c fou à chaque foi que je regarde votre visage je suis sous le choque car vous êtes mon parfait sosie vous et moi. J'aime beaucoup vos vidéo.
Une bonne soupe au bon moment j'adore ta manière de cuisiner je me retrouve en toi bravo
Je suis heureuse de te revoir
Merci infiniment
رمضان كريم سلاف يعطيك الصحة تسخف
الله يبارك انا من بكري نحب طيابك يعطيك الصحة
rabbi yekhallik, merci
Coucou combien de temps mets la semoule d,orge pour cuire merci 😊
Re bonjour ma belle petite question quant vous mettez le frik tunisien vous mettais sous pression 5 minute merci beaucoup 💓💓
Bonjour je suis contente de vous revoire pour vos belles recettes merci👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Avec plaisir 😊 merci
Salem il existe de l'Orge fine, moyenne et grosse laquelle convient le mieux ? Merci
Bonjour😁, Ummmmm le genre de recette que j'aime 😍! Merci beaucoup pour le partage !
Avec plaisir 😊
Je veux la recette du pain à côté. Merci
Ya3tik saha
merci
Bonjour merci pour toutes tes recettes 👏🏻😊je ne comprends pas pk c'est une recette considérée tunisienne j'ai toujours connu cette recette en Algerie ma grand la toujours faite, c'est une recette aussi Algerienne 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
En Algérie la chorba frik est faite avec du blé, en Tunisie avec de l'orge mais allez savoir pourquoi le nom est le même alors qu'il s'agit de deux céréales et de mode de préparation avant cuisson différents
C'est quoi exactement comme épice le tabeul ?
salam aylikoum oukty!!! merci beaucoup pour cette recette! ramdanek mabrouk
Merci bcp pour le partage
Avec plaisir
Bonjour
Enfin vous voilà vous nous avez manqué merci pour la merveilleuse soupe que j' aime beaucoup.
Merci à vous 😊, trop de choses à gerer, on ne peut être partout.
Bon ramadan à vous tous
Bonsoir. Une question si possible. Est-ce que c'est la même tchicha des hauts plateaux ?!
Salam
Ajh contente de vous revoir
Ca fait plaisir 😋😋😋🤲👍👍🌹🙏merci bon ramadhan.
Bisous karima 🇫🇷 Lyon 😋chorba Tunisien. Bravo
Merci à toi aussi
Salem
Recette avec gluten svp ou sans??
Merci
Salem on peux la faire au thermomix ? Si oui es que vous pouviez me dire les vitesses ect ? Merci
Bonjour un très bon plat bien équilibré miam 😋👍🌈🥰
Merci infiniment
A tester
merci
Bonjour quelle quantité de tchicha ou frik doit on mettre par litre d'eau svp?j'arrive jamais à doser 😊
Bonjour , c'est un plaisir de vous retrouver avec une bonne soupe appétissante ,j'aime beaucoup vos recettes . Merci et bon ramadan
Merci infiniment, tu es un amour
machaAllah
Je vous remercie pour votre recette mme j'attire votre attention que le fric que vous avez utiliser en Algérie il s'appelle tchicha ch3ir et y'a aussi tchicha de mermez c'est avec quoi on fait la chorba assimia et la hrira, mais le fric vert on fait avec eldjari de l'ouest Voila donc en Algérie il y a 3 variété hrira chorba et djari, et on utilise tchicha ch3ir et mermez et fric chaqu'un est spécifique pour sa recette c'est juste les noms qui changent
Merci infiniment
@@soussouamourdecuisine pourquoi commencer à parler de l'algerie pour votre recette c'est à dire vous faites mieux ? C'est pas gentil de faire cette différence ......bon ramadan moi j'adore les tunisiens ❤❤❤
Même en Tunisie il ya bcp de variétés il faut pas avoir le complexe d'infériorité et faire tjrs la comparaison, on est pareils, bcp des choses en commun !
@@fatnarahmani7942 cella s'appelle une explication mdr elle ne fait qu'expliquer qu'elle et la différence c'est bien de savoir je trouve tu doit avoir un complexe désolé...
Harira 🇲🇦
Ça l'aire très bon en mois ramadan merci beaucoup
Avec plaisir
Hello moi je la fais avec des céleri branché et non avec la coriande
bessa7tek
Je voulais juste ajouter une petite information, dans l'ouest algérien nous le faisons avec l'orge et nous l'appelons hrira et nous avons plusieurs types de hrira. nous utilisons beaucoup la semoule d'orge. il est inclus dans notre hrira, on le prépare comme du couscous et on le fait bouillir avec des tomates et des oignons et on y ajoute du smen hora.
Dans l'est le frik c'est du blé et ce n'est pas de la semoule mais du blé vert concassé et fumé
Super une chorba tunisienne merci pour le partage 🙏
Avec plaisir
Merci amour de cuisine....chorba frik 1 incontournable pour moi on peut ou non ajouter les pois chiches et le piment éventuellement...très bon Ramadan à toi également et à tous les musulmans ☪du monde ...
oui, chez moi ils aiment beaucoup les pois chiche dedans.
Comme dab ça à l’air d’être bon ❤️
Merci beaucoup 😋
Très appétissant, j'ai vu vos pois chiches ils paraissent énorme après trempage les miens sont deux fois moins gros! merci pour les infos sur les différentes "orge". le gout est il très différent ? orge tunisien et orge algérien merci pour la réponse. Bon Ramadan a tous.
le tunisien c'est de l'orge comme tu as vu grillé, il est comme soufflé et il donne une chorba bien légère, le frik algérien c'est du blé dur vert, et il donne une chorba bien epaisse si on ne controle pas la quantité du frik, les deux soupes sont très bonnes.
Bonjour c'est une excellente chourba à varier avec d'autres ❤️❤️
Merci beaucoup 😋
Bonjour, l'orge est appelé mermez, et le frik du blé vert et non sec, pour le récupérer des epis faut les faire grillés.
Il faut mettre le feu aux gerbes et ensuite éteindre très rapidement, ça donne de la fumée
Mmmmm
merci
Merci pour cette recette
Avec plaisir 😊
Bon 🙄🙏
Salam a3likoum tu peut me dire s'il te plaît qu'elle semoule d'orge tu prend,moyen, fin ou gros? Barakallahoufiki.
Je ne sais pas je l'ai acheté comme ça en Tunisie. Pas mentionné
Bonsoir pour l orge on remet sous pression 5 minutes svp merci
c'est un choix, moi c'est pour aller rapidement, mais sinon, si tu fais la cuisson juste dans une marmite, tu fais 10 minutes de cuisson
@@soussouamourdecuisine pardon je me suis mal exprimé je le fait a la cookeo aussi mais quand on met le frik on ferme est on mais 5 min sous pression merci
oui
Mmmm merci pour la Recette ma soeur tu explique tellement bien ❤️❤️
Merci beaucoup 😋 et c'est avec plaisir
@@soussouamourdecuisine ❤️❤️❤️🌹
Salam aleykoum Soulef trop contente de te revoir sur la chaîne ça fait longtemps la recette elle est superbe je la ferai en plus j'ai le cookeo c'est magnifique pour moi d'avoir des recettes avec le cookeo que j'ai acquis depuis pas très longtemps par contre le fric tunisien on le trouve où??
Coucou, celui la je l'avais acheté en Tunisie.
Merci infiniment
Avec plaisir
Merci soulef
avec plaisir
Moi je suis algérienne et je fais ma chorba frik avec des boulettes de viande hachée et de l'ail, le tabel tunisien c'est de la coriandre en grains moulus donc je ne vois aucune différence.
Moi je ne fais jamais avec de l'ail, et surtout je n'ajoute jamais le persil, le tabel tunisine contient de la coriandre et du carvi, et c'est une difference dans les cuisines. pas tout le monde cuisine parreil, en plus ce n'est pas le même frik, donc déjà c'est une difference, car c'est de l'orge soufflé, et non pas du blé dur vert concassé.
@@soussouamourdecuisine pour le persil vous avez raison, mais pour le reste, j'ai appris à la faire de la même manière avec ma belle mère qui est originaire de Souk Ahras. En tout cas y'a une ressemblance dans la gastronomie maghrébine
Exactement, moi je respecte quand je partage une recette que j'aurais apprise d'une personne, et je la partage en gardant la référence, mon père etait gendarme, et on a vecu dan presque chaque coin de l’Algérie, et à Taref, tu dois connaitre, plus précisément à Drean, ma mère a appris cette recette tunisienne, qui elle aussi a appris de ma mère la chorba frik constantinoise, avant c'etait le partage avec amour, maintenant, c'est la guerre des cuisines, c'est à nous, vous l'avez voler.... 😱😱
@@soussouamourdecuisine la guerre des étoiles mdrrrr, en tout cas ça ne sert à rien, en vérité c'est la même gastronomie à la base avec des spécificités pour chaque région, d'ailleurs rien qu'en Algérie les recettes du même plat changent d'une région à une autre.
Pas que d'une région à une autre. D'une famille à une autre. Chacune ses petits secrets. Il faut juste avoir l'esprit ouvert et accepter les autres
Et bah non ma belle a constantine on fait le jeri ch3ir (chorba d'orge)en sauce blanche et rouge ainsi que pour le frick🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿,le frick c'est celui du blé et l'orge celui de l'orge, c'est deux matières différentes
👍👍👍👍😋😋😋😋🌹🌹🌹
L'est de l'Algérie aussi
Tebessa,souk ahras...
وين راكي توحشناك
Hummmmm
merci
Bonjour , merci pour le partage.
Selon vous est ce que la semoule d'orge est bien ce qu'on appelle mermez مرمز.
je n'ai jamais cuisiné avec el mermez, regardes la photo et compare
@@soussouamourdecuisine oui justement ça ressemble beaucoup à ce qu'on appelle el mermez qui est à la base de l'orge
C'est une soupe algérienne ... Jarri .
الحق الوصفة متاع الشربة متاع تونس متجيش هكا او ميجيش فيها الفلفل لخضر او نحطو المعدنوس والكلافز منحطوش الكزبر او زيد ناقصة لهريسة العربي او كل واحد كيفاش اطيب
صحيح عندك الحق
Bonjour Quand j'ai un melnage d'épices d'épices chorba seulement je dois mettre combien de cuillère svp ?
je ne connais pas ce melange d’epice, mais les epices on y va doucement, seulement 1 c. à café, pas plus.
Région ouest Mostaganem ect... Il est pas vert, chacun sa recette
صباح الخير انا ما قصدي حتى شيء لا تجريح ولا اساءة لاءي كان الله يهدي الجميع هذا مجرد تعليق وليس ذنب , اسفة اذا كان اخذتني الغيرة على تراث بلادنا لاءن شفنا وصفاتنا تؤخذ وتنسب , واعرف انها مجرد اكلة ومكانها وين واين تذهب , كنتي تقوليلي بلي هوما يديروها تاني ويسموها هكا تفهميني انا ما عنديش خبرة كما انتي في الطبخ او تحبس هنا ما كاش لازم هذاك لكلام المهم رمضان مبارك وكل عام والجميع بخير.
Salam ma cherie, Ne prends pas mal, le commentaire est surtout pour toutes les personnes qui leurs devises est devenue: venir attaquer, ça c'est algérien, ça c'est marocain, ça c'est tunisien.
Allah a dit dans المؤمنون
Sourate AL-MUMINUNE / LES CROYANTS, verset 52:
" Cette communauté, la vôtre, est une seule communauté, tandis que Je suis votre Seigneur. Craignez-Moi donc "
"وَإِنَّ هَذِهِ أُمَّتُكُمْ أُمَّةً وَاحِدَةً وَأَنَا رَبُّكُمْ فَاتَّقُونِ"
et nous on se dechire pour une recette, pour moi, le plus important que ça soit halal et avec de l'argent halal, mais recement c'est devenu la guerre, et je ne suis pas prête à entrer dans cette guerre.
@@soussouamourdecuisine bonsoir non jamais walah je vous adore et j adore vos recettes et safia hlib kima ye9oulou et vous aves raison on est tous khawa khawa et on aprends de chacun soit des recettes ou autres merciiiiii beaucoup vous etes tres gentille ca se voit sur votre visage simahohom 3la wojouhihom je vous souhaite un bon ramadan a vous et a votre famille ❤❤❤❤
Bon ramadan à toi aussi
Dhrabni w bke sbekni w chké.. 9olti beli a7na twensa sra9na El wasfa w nesebneha lina w mba3d jeya t9oli Eli mekench 9asdek tajar7i 7ad...Mella 7ala fik, wlh.
@@user_S_01 الكلام ببني وببن السيدة سلاف وانتهى .
😍
merci
الله الله مع شربة سولاف لحق رمضان مكن تدبيرة للقصبر
merci ma belle.
هذا عندنا سموها تشيشة مرمز ، كي يصفار الشعير نقلعوه نفوروه. من بعد نيبسوه كي ييبس نڨلوه و اخر خطوة نطحنوه ، جدتي من الناس لي تخدمو ، أنا من الشلف وخريرة الغرب الجزائري كامل يخدموها بالمرمز ، ماهيش اختصاص تونسي
Bonjour et merci pour vos partages. Pouvez-vous me donner votre modèle TEFAL Merci
j'ai pas compris, quel modèle tefal?
@@soussouamourdecuisine Votre COOKEO
Selam
Est ce que c le même frik(orge) qu on met pour la hrira orannaise ??? Dites moi mesdames 🙏🙏se ramadan Jaimerai faire hrira oranaise mari est.. Donc on dirait c la même chose (orges) merci
utilises le frik ou tchicha que tu as.
@@soussouamourdecuisine
Ah !!! OK merci
Et si c dérange pas si je la prépare le matin pour ftour le soir.. Je met frik matin ou au moment avant le ftour la chauffer et rajouter frik ??? Excuse moi pour min dérangement 🙏🙏🙏merci
Je suis pas entrain de crétiqué je suis abonné a sa chaine ces juste que jai visiter tunis sahra de tebessa
j'ai pas compris
Je crois que j'ai mis trop d'épices chenet rattraper svp ?
on ne peux pas
سلام يعطيك الصحة شربة الفريك جزائر ية معروفين بها ناس الشرق الجزائر ي لفريك رقيق ومتوسط انا لم اسمع من قبل عن شربة بالفريك تونسية .
لست ادري لا راهم يديو من عندنا وينسبوا ليهم الاسم والوصفة غريبة فعلا والله احترت فيهم لاننا اغنى دولة من جهة الطبخ وتعدد الوصفات خاصة الشربة وانتي ادرى بذلك .
الله يهدي، رمضان عالابواب. ربي خلق المكونات في كل مكان. و الطبخ يشابه في كل مكان. الانترنت فتح الحدود و خلى الإنسان يكتشف . انا شفت طبخ عند سودانيين و صومالين مثل طبخنا. المهم ان بعض الظن اثم و في الوقت الحاضر شي ناس حتى على اكلة قابلين يديو الذنب. الله يهدي. راني اكلة ماشي ديانة كلشي ٥ي الأخير يروح في ....
@@soussouamourdecuisine حتى المصريين عندهم شربه الفريك وفي المغرب الفريك التونسي اسمو التشيشه المواد موجوده فكل مكان الطريقه اللي تختلف رمضانكم مبروك
exactement.
ضاهر فيك عايشة في عالم آخر ذوق الشربة التونسية الحقنية او مبعد اعطي رأيك قالو تاخذو من الجزائر او تنصبو ليكم فيق شويا بربي
@@malou.loulou1651 الحقيقة مرة تقبلوها وانتهى شربة لفريك في الجزائر كاملة الله يبارك .
Trop d’épices ça va exploser l’estomac
Cette soupe a des origines algériennes
L’orge c’est international et la chorba aussi
هده حريرة البيض الجنوب الجزائري وضواحيه التقليدية ولكي تتحققي اكتبي غي ليويتيوب حريرة لبيض وراح تشوفي بعينيك تقاليد بلادكم تجاهلتوها وروجتةو لاكلات البلدان الشفيقة متلك متل قناة سميرة تيفي جات كامل طباخات لعالم ولا حتى لم تكمل تعريف اطباق بلادها ماعليه . على لعموم شكرا جزيلا ونتمى لك توفيق في قناتك. سلام